Моулинек. Пшенични ражени хлеб са пивом
Категорија: Хлеб са квасцем
Састојци
Биљно уље
Лагано пиво
Со
Мед или шећер
Пшенично брашно
ражаног брашна
Квасац
Метода кувања

Здраво, ја сам овде новајлија, недавно сам купио произвођача хлеба, сада експериментишем, први хлеб је направљен од смеше, па можемо рећи да се испоставило, други је био течан, кора се слегла, а у у другим случајевима хлеб испадне сјајно, ево једног од рецепата:
Биљно уље - 2 кашике. л.
Светло пиво - 300 мл.
Сол - 1,5 кашичице.
Мед или шећер - 2 кашичице
Пшенично брашно - 400г.
Ражено брашно - 60 гр.
Квасац - 1 кашичица

Посуда је дизајнирана за 750 гр.
Време кувања: 3:13
Програм кувања: Пшенични хлеб (1 програм)
Белешка
Тамна кора

нигхт_фуриа
Цитат: Лове +
Биљно уље - 2 кашике. л.
Светло пиво - 300 мл.
Сол - 1,5 кашичице.
Мед или шећер - 2 кашичице
Пшенично брашно - 400г.
Ражено брашно - 60 гр.
Квасац - 1 кашичица

Посуда је дизајнирана за 750 гр.

Испао је врло укусан и ароматичан хлеб. Захвалити. У процесу мешања додао сам 1,5 тбсп. л. ражаног брашна. Ставио сам средњу кору. Додато 70 гр. мекани сир (исечен на мале коцкице). Остало је непромењено.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба