Месо штруца са пасуљем и купусом у тесту

Категорија: Јела од меса
Месо штруца са пасуљем и купусом у тесту

Састојци

За пуњење:
сецкано месо 800г
лук 2 главе
лишће купуса 8-10ком
кувани пасуљ 1 чаша
биљно уље
со бибер укус
сирће 1 кашика кашике л.
За тест:
јаје 1 КОМ.
воде 4ст. л.
раст. маслац 2 кашике кашике л.
брашно 2 чаше
лимунска киселина 1 прстохват
со бибер укус

Метода кувања

  • Лук ситно исецкати и пржити у биљном уљу док не порумени.
  • Додајте млевено месо на лук и пржите 10 минута. Со и бибер.
  • Листове купуса кувајте у врућој сланој води док се напола не скувају.
  • Умешајте све састојке у еластично тесто. Ставите у фрижидер на пола сата.
  • Извадите тесто из фрижидера, разваљајте га у слој дебљине 0,5 цм. На тесто ставите купусове лисице, на њих равним слојем млевено месо. За млевено месо - пасуљ. Тесто развити у колут, премазати умућеним жуманцем.
  • Ставите ролну на плех подмазан биљним уљем. Пећи загрејано на 200г. рерна 30 минута.


Сви рецепти

Случајни рецепти

Још случајних рецепата
© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба