Две месне штруце

Категорија: Јела од меса
Две месне штруце

Састојци

за ролат од млевеног меса:
мешано млевено месо / свињска телетина / 800 гр.
лук - решетка 1
бели лук (провући кроз пресу) 2 зуба
Намочите мрвицу белог хлеба у 100 мл. црвено вино + 100 мл. воде и исцедити. 150 г
умутити јаје виљушком 1
со бибер
За пуњење:
конзервирано без сирћета и исечених печурки. 350 гр.
зачињени швајцарски сир, исечен на танке штапиће 150 г
димљени филе, исечен на комаде 150 г
1 лист папира за печење 35к35
врло густ сок од парадајза 150 мл.
мало порасти. уља
мешавина зрна бибера у боји 2-3 листова ловора
за природну роладу од меса:
свињски врат, исечен на 4 дела и претучен. со и бибер 800 гр.
За пуњење:
конзервирано без сирћета и исечених печурки. 350 гр.
Сир гауда исечен на танке шните за тост 150 г
димљени филе, исечен на колутове као тост
мало порасти. уља

Метода кувања

  • шта да кажем, чини се да су кифлице сличне, али по укусу потпуно различите! може се служити топло, али лепо и укусно и као хладно предјело! може се кувати радним данима, али није срамота служити празницима!
  • ролат од млевеног меса:
  • припремите млевено месо од ових састојака и ставите га у танком слоју на лист папира за печење
  • одозго ставите печурке, сир и филете и помоћу папира увијте у ролну, не заборавите да увучете бочне странице, оставите ролну у папиру - то ће вам помоћи да задржи облик током печења.
  • пећи у загрејаној рерни на 200 "30 минута.
  • размотајте папир, намажите ролат маслацем и соком од парадајза, поспите мешавином паприке и обложите ловоров лист и пеците још 30 минута. на 180 ".
  • ролат од меса:
  • положите месо са преклапањем у облику правоугаоника, положите сир и филете на врх, ставите печурке у центар са жлебом, увијте у ролну, не заборављајући да окренете ивице.
  • ролат можете поправити иглама за месо или чачкалицама, можете га везати канапом, ставио сам га у посебну мрежу.
  • једноставно је немогуће ставити мрежу за месо, како то учинити код куће? дакле, узимамо пластику од 1,5 л. боцу, одсеците дно и подмажите унутрашњост уљем и повуците мрежу са бочне стране врата. отприлике мало више. него дужина ролне.
  • стављамо колут у боцу. са бочне стране одсеченог дна, када врат бочице излази са друге стране мреже, на крају мреже везујемо чвор са бочне стране дна и повлачимо боцу за врат, остави колут у мрежи, завежи и готово.
  • пећи на 190-200 "35-40 минута, а затим смањити температуру на 180" и пећи још 35-40 ".
  • оставити да се охлади и ослободити решетке.
  • како се мрежа ставља на колут Две месне штруце

    хладно:
    Две месне штруце

Натусик
натапит, ох, како укусно и како лепо! Права си шилица !!!!
накапустина
Златне оловке А за мајсторску класу стављања мрежице више +
натапит
 
Главни Кулинарски рецепти Домаћа кобасица Месо кифлице Две месне штруце

Остали рецепти у одељку "Кифлице од меса"

Апетитна млевена штруца са пуњењем
Апетитна млевена штруца са пуњењем
Месо штруца у кошуљи од сира
Месо штруца у кошуљи од сира
Свињске ролнице са зеленим луком и фета сиром
Свињске ролнице са зеленим луком и фета сиром
Ролнице од патлиџана са млевеним месом и кус-кусом
Ролнице од патлиџана са млевеним месом и кус-кусом
Свињске ролнице са јабукама
Свињске ролнице са јабукама
Свињски колут са сувим шљивама и циметом
Свињски колут са сувим шљивама и циметом

Нови рецепти

Сви нови рецепти

Читајући сада

Сви рецепти

Случајни рецепти

Још случајних рецепата

Нови рецепт

нове поруке

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба