Манна
Разлика је у снази и опреми. Снага утиче само на ротацију осовине у вискозном медијуму, то не утиче на брзину ротације млазница.
Омела
Данас сам, због недостатка Тхермомика, правио тесто за палачинке са Бамиксом, наставком за мешање. Одушевљен. Тесто је прозрачно, пуно рупа и брзо сам кликнуо:

Бамик М200 Супербок блендер и читава Бамик породица блендераБамик М200 Супербок блендер и читава Бамик породица блендера
Сад ћу једино тако месити.
Манна
Ох, и увек месим тесто за палачинке и палачинке помоћу универзалног наставка бамик. Фотографија је приказана на самом почетку теме:
Цитат: Манна

Почнимо са тестом (о њему сам већ говорио). Па „ПРЕ“ (све се на старински начин меша виљушком), „ПОСЛЕ“ (бамик са универзалним наставком)
Бамик М200 Супербок блендер и читава Бамик породица блендера Бамик М200 Супербок блендер и читава Бамик породица блендера
Цифра
Такође увек правим палачинке са бамиксима. А такође волим да помешам омлет са овим додатком - не излази превише размућен, већ равномерно ваздух
Омела
Па сам отворио бицикл.
Цифра
Такви бицикли су најзанимљивији, јер је сваки дан потребан, али не пада вам увек на памет.
Ленноцхек
Девојке, да ли добро разумем да је са овим блендером тешко умутити протеине док не постану чврсти врх? Заиста ми је потребна ова функција, свидео ми се блендер, два блендера су изгорела, желим да узмем нешто поузданије.
Масинен
Ленноцхек, можете бичевати, али то се дешава врло брзо и главно је зауставити се током, иначе можете прекинути)
ГруСха
Цитат: Масинен
Девојке, правио сам тесто за кришке
Да ли се тесто може месити за кнедле?
Манна
Гулсине, Мислим да снага није довољна за покретање чврстог теста.
Доки
Цитат: Масинен

Ленноцхек, можете бичевати, али то се дешава врло брзо и главно је зауставити се током, иначе можете прекинути)
Марија, молим те дај линк до видео снимка на којем се протеини бичевају бамиксима до тврдих врхова!
Масинен
Вера, али нисам видео видео. Сам сам бичевао))
Доки
Маша, молим те, направи видео))

Цитат: ТатианаСа
Данас сам умлатио млеко ... умутио, али није било јаке пене. Тачније, пена која је била на врху није била лоша, тада је било њеног одсуства. Рустично млеко, пастеризовано, снажно охлађено.
Јака пена ће бити само када се мути обрано млеко са 0,5-1,5% масти.
Масинен
Вера, сутра ћу покушати)
Гата
Цитат: Доки
Јака пена ће бити само када се мути обрано млеко са 0,5-1,5% масти.
Вера, Никада не узимам млеко са ниским садржајем масти и не разумем га, али моје млеко се савршено пени. Обично узмем 3,2. Само га треба замрзнути у замрзивачима на мале кристале, а не на лед, односно млеко са малим кристалима. Такође у тој теми, Манна је објавила слике са пеном добијеном у млеку различитог садржаја масти.
Манна
Цитат: Гата
на млеку различитог садржаја масти
Не, садржај масти био је 3,2%. Произвођачи су били различити.
Гата
Цитат: Манна
Произвођачи су били различити
Баш тако. Извините, нехотице заведени
Тверицханка
За осигурање купујем млеко које садржи веверица више од 3%. Овде се увек шиба. Наравно, добро расхлађено у замрзивачу је најбоље.
Цоффееберри
О бичевању протеина. Овде Јапанка припрема сунђер колач и бичеве бели причвршћује за диск, али по мом мишљењу само до меких врхунца. А затим обичном метлицом доводи до жељене конзистенције, заједно са шећером у праху.

Ако Марија направи видео, и ја ћу га погледати. Чини ми се да је теже победити са Бамиксом него миксером.
Манна
Цитат: Цоффееберри
Теже је победити бамиком него миксером.
Придружујем се.
Антоновка
Девојке, читао сам само на 13. страници - док завршим са читањем, попусти ће престати. Уштедите - шта узети: Бамикс 200 са хеликоптером и ренде и чаше за 11 хиљада или довољно Бамикс 160 са хеликоптером за 5,35 хиљада + 800 рубаља. наочаре ??? Мозак је сломљен

И још једно питање - исећи ће сирову јетру у пасту ногом у смеће ???
кс372
Цитат: Антоновка
Уштедите - шта узети: Бамикс 200 са хеликоптером и ренде и чаше за 11 хиљада или довољно Бамикс 160 са хеликоптером за 5,35 хиљада + 800 рубаља. наочаре ???
Антоновка, Лена, по мом мишљењу, Бамик 200 је бољи од сета. И цена је нормална.

Цитат: Антоновка
И још једно питање - исећи ће сирову јетру у пасту ногом у смеће ???

Спремна јетра на паштети - једноставан, универзални додатак! Невероватно уједначена структура. А такође је сјајно бичевати парадајз за лечо, чак се не виде кора и семе!
Антоновка
кс372,
Хвала) Само, дробилица има малу запремину. А шта је ниверсална млазница?
кс372
Мало погрешно, зове се вишенаменска млазница!
Овако:
Антоновка
кс372,
Сад разумем, хвала још једном)
Манна
Лена, и који је избор? Ако вам није потребан дробилица, зашто да га плаћате? Можете купити све врсте наочара, а не нужно и бамик. Сада користим кригле за пиво. Не дозволите да вам снага смета - практично се не осећа. Појављује се само приликом померања млазнице у вискозном окружењу. И тада не примећујем разлике на 170 и 140 вати.
Картосхка
Молим те реци ми:
1) да ли је могуће припремити салату попут оливијеа са овим блендером?
2) Да ли се сладолед добро сруши за прављење коктела?
3) може ли се пица сир нарибати?
4) да ли вреди преплатити ову јединицу или можете узети сличан Стеба МКС-21, који је јефтинији за 8 тона? Можда постоји неко ко је користио обоје.
Масинен
Картосхка, Оливиер то неће учинити, можда нема коцкица.
Коктел ће у ствари победити попут Схтебе.
Имамо тему о Стебином блендеру
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=376394.0
Манна
Картосхка,
1. Нема коцкања
2. Савршено бичеви
3. Можете
4. Нисам користио особље, али критике су добре. Видео сам га на послу. Изгледа као бамик. Не могу вам рећи детаље - за ово морате да користите оба уређаја најмање недељу дана.
Картосхка
Манна, Масинен, Хвала на одговору!
Штета је што салата није припремљена, желим направу која би вам све пресекла
Мислим да, док се заустављам у Штебеу, од првог искуства, не желим да преплаћујем.
Антоновка
Манна,
Видиш, Манниасх, не разумем - потребан ми је дробилица или не. Кад сам купио Бровн са гравитационим алатом за сецкање леда, али без ренде, онда сам зажалио што сам га узео без ренде (и само сам пар пута лед, али у великој посуди без дробилице леда то сам учинио ножевима од паштете од јетре и лимунског шећера). И сад мислим - хоћу ли добити уситњавач због пар шаргарепа за супу? А чини се да се велики број поврћа за бербу не трља на њему (међутим, ја сам још увек берач).
Па, пошто сам имао блендере без ренде, користио сам их искључиво за прављење пире кромпира и мајонезе, јетрене паштете, лимуновог шећера и нарибаних бобица са мало шећера за замрзавање зими
Манна
Картосхка, Тада су вам потребни резачи за коцке, а не бамик. Али то је друга тема - о избору блендера.
Манна
Цитат: Антоновка
Да ли ћу добити дробилицу за пар супених шаргарепа?
Не капирам. Користим га само за салате за две или три порције. И лакше ми је шаргарепу за супу трљати ручкама него јединицу касније опрати уместо једне ренде.
Масинен
ЛенаПрошлог лета повео сам Бамика са собом на одмор. А пошто нисам имао ни једну ренде, све време сам користио дробилицу.
Али у Москви и нису је добили.
Али на лето ћу га поново понети са собом)
Антоновка
Па, кренимо са друге стране ...
Масинен,
Маш, шта се трљаш у Москви? А да ли правите препарате од поврћа?

Манна,
Исто питање о припремама од поврћа - да ли радите?

А за то су довољне само ноге Бамикса 160 (остало је купити криглу за пиво)

за прављење пире кромпира и мајонезе, јетрене паштете, лимунског шећера и пире са мало шећера за замрзавање зими
Манна
Леноцхка, дробилица за празнине је премала. Ако исецкате само две или три шаргарепе одједном. Али поврће не берем тако, па нисам покушао тако да користим дробилицу. Али мислим да је туробно радити три шаргарепе одједном ...

А онда покупите шољу пречника мањег и већег.

За велике количине имам Пхилипс дробилицу.
Масинен
Лена, Користим мазге или из ренде Кесха.
Не радим празнине.
Антоновка
Девојке, вероватно, тада не бих требало да га узмем - биће места за то. Супруг каже да дробилица изгледа мало - молим вас, можете измерити висину и пречник
Цифра
Антоновка, Још увек бришем паштету након бамика кроз сито. У решету увек нешто остане, додуше мало.
Дробилица је мала. Сада сам правио салату: 2 мала краставца, три ротквице и купус са длана. Испоставило се да је то половина запремине контејнера.
Ако кромпир или тиквицу трљате по палачинкама, излази део за вас троје.
Цифра
Контејнер за кришке (без поклопца) висок 9 цм, пречника око 14.
Али корисна запремина је мања, још увек има места за ренде.
КМАСИА
Тверицханка, молим вас реците ми које млеко произвођача има више од 3 протеина?
Антоновка
Цифра,
Хвала вам) Одлучио сам да га узмем без резача - имам ручни Мулинек, истрљајте га на тањир - наравно не за затварање волумена, али за салату. Само се бојим да ћу га купити и да ће мировати.

И правим паштету од сирове пилеће јетре и лука прженог на маслацу, а затим то доведем у памет у рерни на воденом купатилу. Тако да сумњам да ногом могу да мељем сирову јетру
Али с друге стране, имам Брауна са капацитетом који изгледа за сада жив - ако не успем да помогнем, помоћи ће))
Цифра
АнтоновкаБрзо пржим јетру пре млевења и печења, не док се не скува. Мислим да ни са сировим неће бити проблема.
Антоновка
Цифра,
Захвалити )
Мирабел
Девојке, па да ли се Бамик бави функцијама Ионанас произвођача леда?
Овде на локалној бувљаку продају овакав јефтин сладолед, па мислим: гирл-тх: купити или уштедети драгоцени кухињски простор?
Манна
Не, Викул, он неће повлачити смрзнуто воће-воће у пире кромпир за млевење. Бар кад сам правио сладолед од банана, Бамик је то врло тешко подносио.
Мирабел
Манноцхка! Није могао да самеље смрзнуту банану? ево га ... мој Кенвоод само 400 вати снаге са бананом може да поднесе.
Манна
Викулиа, Говорим о потпуно смрзнутој банани. Дакле, бојим се да можда неће преживети смрзнуто воће и бобице. Нарочито ако и ви редовно правите такав сладолед. Нисам пробао сладолед од јонане, али чини ми се да је његова конзистенција уједначенија него након смрзавања бамиком.
Мирабел
Манна, Јасно. Пуно ти хвала, Манноцхка!
Антоновка
Фуј, прочитао сам све - нисам сам одлучио)) Реците мужу - узмите без ренде, син каже - ренде))

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба