Цифра
КМАСИА, Мајонезу радим изузетно ретко, али ако то учиним, онда само на жумањцима и бамиксу.
Није ми пало на памет да то радим витлом
Манна
Цитат: д_н_а
ако је Кенвоод исекао месо у прашину, онда бамик само цепа месо
Имам дробилицу за троноже Кенвоод (снаге 450 В) и бамик Слицеи (снаге 140-170 В). Режу на исти начин.

Иако не ... није исто ... у Слице-у испадне брже.
КМАСИА
Цифра,
Како се то ради? Је ли брзо? Дуго се борим са бамиксом за мајонезу од жуманца
Цифра
Радим то за 2 жуманца, некако као и обично. Жуманце, со, шећер, путер.
У малој уској чаши користите млазницу за мешање са рупама при првој брзини.
Увече ћу проверити колико треба, написаћу.
анна_к
Правим млечни мајонез са млазницом са рупама у уској чаши, савршено је размућен
КМАСИА
Цифра, Да, ако вам мајонеза сада није потребна, онда то вероватно немојте радити, можда када се догоди тај ретки случај, онда напишите. Пошто сте описали да код мене није успело, уље се није покварило. А са обичним јајетом и млеком у секунди испадне увек тако
Цифра
Према мом плану, увече жумањци треба да остану од суфлеа, тако да је то само тема.
д_н_а
Кенвоод имао сам 700 В, ХБ 690.
Гата
Цитата: КМАСА
Али никад се не зна ко више воли мајонезу од сировог жуманца без протеина, тако да бамик није погодан за њега, наравно, дајте овој мајонези венчане
Некако нисам умутио млеко (грешим за млеко), бацио сам жуманце у њега .... па, кашика је тада стајала у њему. На јајима (жуманцима) моја мајонеза увек испадне брже од млека.
Манна
Цитат: Гата
Грешим за млеко
Зар није било превише млека?
Мирабел
Девојке, може ли Бамикс у потпуности заменити ручни блендер, не рачунајући млин за кромпир, или се ипак не сналази у неким функцијама?
Манна
Викул, моји белци не бичују баш најбоље - неће ићи у крему (али ја их дуго нисам бичевао). Пире није увек глатко - ножеви нису оштри. Али лично сам потпуно задовољан бамиком и не требају ми никакви други блендери.
анна_к
Бамикс неће моћи да пире храну директно на тањиру, јер нема заштитну сукњу.
И тако ми се чини, може да замени. У сваком случају, бамик имам више од 8 месеци и није ми требао обичан блендер))) Тачно, никад нисам тукао протеине, за то постоји мешалица за тесто ...
А ја имам произвођача кромпира Јосепх Јосепх, добија се предиван пире, па чак и без млека)))
Мирабел
анна_к, Анх, је ли овако?
🔗
диван !!!
Још увек не могу да одлучим који (или који) блендер ми треба. Испоставило се, због млина за кромпир и Кен је желео, али сада је отказала. Радије бих желео исту машину за кромпир.
Цифра
Бамик М200 Супербок блендер и читава Бамик породица блендера
КМАСИА, када сам почео то да радим, сетио сам се да сам ставио и сенф. Можда је то она?
15 секунди је требало цео процес, не више.
анна_к
Мирабел, Имам овај: 🔗
Погледао сам цене за Јозефа ... баш је ужасно)))
Мирабел
Анна, ААА ... испало је друго ... дааааа ... наше цене за пуно су врло грозне.
КМАСИА
Цифра, Гата, Хвала на вашем искуству. И даље ћу покушати да направим мајонез од жуманца, претпостављам да сам нешто забрљао
Гата
Цитат: Манна
Зар није било превише млека?
Уопште се није шибало, било је некаквих турбуленција. Постоје две могућности, или млеко, или, ипак, да је чаша преширока - пуно сам то радио од Бамика, али са жуманцем је без муце размућен, па мислим да није реч о њему. И први пут сам то урадила на таквом млеку. Покушаћу поново. Можда није реч о њему
Елена.схева
Девојке, све лепо доба дана! Уведите ме у своју пријатељску породицу, јуче сам купио Бамик Де Луке М160, упознаћу се са вашим рецептима и поделићу своје. Јуче сам правила мајонез, испало је за 7 секунди! од свих састојака одједном (ако је овде прихваћен, могу одмах да дам рецепт) - свима се свидео, тата је рекао да је веома сличан временима Совјетског Савеза))), у њему је била кашика.Одувек сам сањао да направим хомогену масу од сира, купио 9% масни скут, павлаку и копар, додао сол - испало је да је то паста смарагдне боје и заиста хомогена, док сам одушевљен, да видимо шта догађа се следеће ...
анна_к
Честитам! Нека бамик молим!
ТатианаСа
Наручио сам. Инфекција хрчака незаситна, задолбал! 7-8 ће бити са мном. Жаба у жалости.
Масинен
Татјанакоји сте наручили?
Таниулиа
Да, који?
ТатианаСа
Супербок
Масинен
Тачно !!!
Хрчак не спава
ТатианаСа
Не, Маша, он је све у редовима и чува стражу. уопште не дозвољава да се опусти.
Мирабел
ТатианаСа, Таниусха, честитам! Поклон стиже на време за 8. март! Супер! Затим ћете поделити своје утиске са нама.
и непрестано гледам његов аналог, вероватно ћу се одлучити, веома ме привлачи "стојеће" млеко и максилок.
Масинен
Вика, Не желим блендере после Бамикса!
У толикој мери ми у свему одговара!
А Манноцхка ме је завела, не знам))
А какав аналог?
Елена Тим
Цитат: Масинен
А какав аналог?
Да, и мени је постало занимљиво!
Мирабел
Марија, Масх, већ сам то показао и неко ми је рекао да постоји непоуздан носач.
Па, гаранција је 3 године, вероватно за такав износ и није тако лоше
🔗
А овде је видео са својим могућностима
Елена.схева
Цитат: анна_к

Честитам! Нека Бамик молим!

Хвала вам! Већ срећан!
Елена.схева
Умућено млеко први пут! Узео сам 1,5% масти, све је супер. Прво сам исекао 6-8 смрзнутих јагода помоћу помоћног ножа, затим додао млеко и шећер, променио млазницу у округли диск, испало је да је то врло густи смоотхие, кашика је стајала. Млеко се повећало 2-3 пута. И даље сам веома задовољан Бамиксом, све што сам видео на демонстрацијама у продавници, све сам поновио код куће.
ТатианаСа
Донели су ми га! Гледам га као овна на новој капији, не знам шта девојке раде с њим, можда можете да саветујете шта да покушате, иначе сам већ у ниском старту
Таниулиа
Таниусх, Честитам! Пробао сам га на милксхаке, и да будем искрен, купио сам га само због коктела.
ТатианаСа
Код куће нема млека. Сутра ћу купити крему у исто време ... можда ћу покушати да направим сладолед.
КоФФка
ТатианаСа, славимо! :)
Надам се да ћу сутра прочитати пуно ентузијазма)))
Алицха
Девојке, а моје млазнице су почеле периодично да попуштају, могу ли се затегнути? Клешта на пример
Манна
Можете, само врло пажљиво. Мој супруг је притискао зептер (међутим, постоји нешто другачији дизајн стезаљки) када је откинуо помоћни нож. Главна ствар је не претерати, иначе ће бити тешко скинути / обући.
Алицха
захвалити
Елена.схева
Цитат: Алицха

Девојке, а моје млазнице су почеле периодично да попуштају, могу ли се затегнути? Клешта на пример

Можете, заиста, само не претерати са клештима, у мојим упутствима стоји: "Временом се може догодити да наставци НЕ буду чврсто причвршћени за шипку. У овом случају, мало стегните клештима помоћно вратило “.
Алицха
Дакле, значи не давати мужу, покушати
Елена.схева
Баш тако
Цитат: Алицха

Дакле, значи не давати мужу, покушати
ТатианаСа
КоФФка, али неће бити ентузијазма. У тихом сам шоку.
Масинен
Да, шта се догодило?)
КоФФка
Цитат: ТатианаСа

КоФФка, али неће бити ентузијазма. Тихо сам шокиран.
Ох ох! С одушевљењем, јер је толико добро да нема речи или зато што смо збуњени?
Мирабел
ТатианаСа, Таниа ... шта се догодило? И ја очекујем одушевљење и имам паузу. напиши пре молим те.
ТатианаСа
Цитат: КоФФка

Ох ох! С одушевљењем, јер је толико добро да нема речи или зато што смо збуњени?
Збуњен сам
Почећу испочетка. Данас сам направио спетл са додатком брашна од вргања. Девојке, можда сам била крива и учинила све погрешно, а не баш тако? Да видимо, можда сам користио погрешне прилоге? Покушао сам да самељем печурке у брашно. Бацио сам их на кришке и спустио нож. Прво брушење нормалном брзином ... збркано, па турбо ... поново збркано. Све је сипала у хеликоптер из блендера Кенвоод и млела све за неколико секунди. Затим је помешала тесто.Узео сам универзалну млазницу, морао сам дуго да се мешам, такође у поређењу са Кенвоод-овом метлицом. Поред тога, није успела да уклони брашно прилепљено за зидове посуде. Мешалица то ради одједном. Тако да мислим, или нисам сасвим, или господин блендер. Извињавам се што сам био непосредан.
Била бих вам захвална за било какву помоћ или савет. Заиста желим да се спријатељим с њим.
Цифра
Печурке увек мељем у малом процесору, испоставља се без проблема. Нећу рећи за тесто, јер не разумем колико га имате. Али уопште, за мешање, не универзални нож, већ округла млазница са рупама. Међутим, радим све за палачинке, и то вишенаменске. Али у чаши, а не у чинији. Мешалица уопште (овај сигурно) је више за високе чаше, а не за посуде.
ТатианаСа
Једино што ме је обрадовало је то што се брашно није расуло у различитим правцима као после блендера са мутилицом.
Цифра, дебљина теста је нешто гушћа него на палачинкама. Открићу вам тајну да је врло укусна. Хвала на савету. Свакако ћу то размотрити следећи пут.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба