Машина за хлеб Зојирусхи Виртуосо ББ-ПАЦ20

[Зојирусхи Виртуосо ББ-ПАЦ20]

Имам шпорет Зојирусхи Виртуосо ББ-ПАЦ20 (ово је најбоље на свету) са запремином од 900 грама. хлеб, како да у њему испечем векну од 680 г? Не постоји подешавање величине хлеба ... Упутства садрже рецепте за ову тежину, али нисам пронашао ништа о времену ... Купио сам готову смешу за 1,5 килограма - ово је око 680 гр . и желим то да урадим.

Можда можете једноставно смањити време печења? Колико?

Домаћа пекарница Виртуосо® Бреадмакер пече традиционални облик од 2 килограма. векна хлеба аутоматски. Двострука оштрица за гњечење и додатни гријач на поклопцу осигуравају темељито гњечење и равномерно печење. Нова поставка менија без глутена олакшава печење хлеба без глутена. ЛЦД сат са тајмером за кашњење од 13 сати.

Пече велику традиционалну правоугаону форму 2-лб. погача
Ексклузивна функција „Домаћи мени“ укључује 3 поставке меморије
Додатни грејач на поклопцу за равномерно печење
Циклус брзог печења припрема хлеб за нешто више од 2 сата
Тајмер одлагања од 13 сати
ЛЦД сат олакшава проверу времена завршетка и подешавање тајмера
Укључује ДВД са упутством који се лако прати, приручник и брошуру са рецептима
Подешавања менија укључују: основни хлеб, пшенични хлеб, хлеб без глутена, предјело од киселог теста, тесто, џем, колач, брзи хлеб и 3 домаћа менија
цУЛус наведен
Упутство за употребу на енглеском, француско упутство само у Канади

модел бр. ББ-ПАЦ20
Капацитет 2 лб. векна хлеба
Димензије (Ш к Д к В) 18 к 10-1 / 2 к 12-7 / 8 инча
Електрична снага 120 волти / 700 вати
Боја Црна

Влад, пекао бих је такву каква јесте, не мењајући ништа, мој ЛГ је имао и рецепте за 400г, 600 и 900, а није било промене на време. све је увек одлично функционисало

Здраво Луда, на крају крајева, разлика у величини је скоро 30%, да ли заиста неће изгорети?

Управо сам наручио шпорет пре 2 дана, још увек је на путу, биће за 3-4 дана, надам се да ће ми стати на сто ...

не, неће изгорети. Пекла сам различите, никада нисам пекла. ако у одабраном рецепту има само пуно шећера, а постоји могућност избора степена пржења коре у произвођачу хлеба - тамна, средња, светла - онда можете да ставите светлу. а ако је хлеб обичан, не сладак, већ стони, онда ће све бити у реду. што више шећера, то је обично тамнија кора.

ако не стане на сто, живе нормално на поду, мој живот испод столице испод стола, само кад сам пекао, ставио сам га на сто - уосталом, у лепињу треба погледати најмање једанпут. али готово сви први пекари на прозору за гледање седели су, наравно, такав спектакл, немогуће је откинути се! бољи од било ког ријалитија

Схватио, почећу са сланим, ставит ћу га на средњу кору и пазити да се не опече. А остало ћу прилагодити до првог. гр.



П.С.

Већ сам добио шпорет и напунио га на 680 гр. хлеб. Види се да јој се то стварно не свиђа ... неће јој бити довољно ... Испало је 2 колобока, па се повежу, па се одвоје. Сада је почео 2. успон. Колобоци су већ заједно, али неуједначени. После 3. успона све ћу отворити и подрезати и ако будем могао да извучем ножеве.

Нешто сам погрешно написао. После 3. не можеш то да додирнеш .. Па? После мешања било је потребно све отворити и поправити

Осећај је потпуно исти као када су се моје прве препелице излегле из јаја

Дефинитивно нећу моћи да спавам док не извадим хлеб

Све, извучено

Ово је мој први хлеб из машине за хлеб! И други у мом животу! Први који сам направио као дете у рерни

Поред готове смеше, у ову сам додала још 3 резана јаја и 3 кашике готове хељдине каше. И уместо уља, додали 2 кашике маслиновог уља. Неколико пута сам додавао воду да лепиња није скочила на врх, већ је мало гњечила и размазивала по дну.

Испало је врло лепо



Види се како су два колобока порасла



Ставио сам је испод пешкира да се одмори до јутра. Сутра ћу покушати да фотографишем рез

Сад спавај

Збогом свима!

Влад, честитам ти на иницијативи! први хлеб је увек најлепши

Додао бих још воде, и показао рез, мрвица у хлебу је најзанимљивија

Влад! Са првим хлебом !!! Осећа се да сте дошли - тамо где треба! Мислим на нашу веб страницу ... Овде су се окупили сви емотивни и не равнодушни људи.Добар хлеб за вас! И сретно!

Захвалити!! Поздрав Кијеву и Тамбову!

Али пробудио сам струју, пресекао хлеб, сликао се у резу и већ јео! Укусно Врло прозрачно, изгледа као америчка верзија меког хлеба, па, такође је направљен од мешавине локалног просипања. Али можда су то направили хељдина каша и 3 додатна резана јаја





Генерално, појео сам га и веома ми се допао! После 2-3 сата ставићу да печем слатки хлеб са сувим грожђем и медом

Па, то је лепо, трам-пам-пам.

Рекао сам ти да ће све успети.И колико сам пута збунила величину векне на свом Панасоницу и заборавила да је изложим - не рачунајте. Никад није покварио хлеб. Стога сам вам написао ствари које су моје искривљене оловке већ више пута тестирале, и то не само из моје главе.)))

Па и ја ћу вежбати и научити да радим

Увек радим своје и никад се 100% не држим рецепата. Али док још постоје 4 паковања готових смеша, ја ћу их направити и додати нешто своје. Сви миксеви су различити. Овај је био раж. Други су бели, слатки и биљни. И мада су за векну од 680 грама, ипак излазе велике!

Данас планирам да направим слатку, отићи ћу сада у продавницу и купити грожђице и орахе

Ево

Па, и ја ћу вежбати и научити како се ради

Обавезно учите, а судећи по расположењу - учите врло брзо !!! Само, ипак, боље је не од смеша ...

Гаша, смеше су моја грешка, али онда ћу их вежбати без страха и предбацивања. А кад завршим са прављењем хлеба од хељде ... видео сам један рецепт од Админ

Какво је време код вас, нема пуно снега?

Имамо индијско лето !!! +22

Ма добро ... и имамо мушку јесен + 23 и ноћу око + 13 Још увек расте, гранчице тиквица и парадајз се такође пењу у салату Истина, препелице на улици су мало депресивне ... али они су рођени су тек у априлу и још увек не разумеју шта у природи има и зима и ноћу може бити свеже ...

Јуче сам правила слатки хлеб, додала мало од себе у купљену смешу: мед, какао, семенке и ораси, маслиново уље.











Укусно ооо ... ноћу сам се пробудио и отишао да га поједем

Јуче сам направио још један хлеб и схватио да овај шпорет не воли оштре адитиве ... Додао сам орахе и нисам их потопио на почетку, а на дну памука испод мешалица било је благих кружних огреботина

Сад ћу упити све адитиве

Питам се да ли и други произвођачи хлеба имају исте проблеме?

Данас први пут покушавам да правим хлеб не од готове смеше, стављам све на ражени хлеб и ујутро ћемо видети шта ће се догодити, иначе је хлеб из смеша изашао превише пухаст ...

Јуче сам направио још један хлеб и схватио да овај шпорет не воли оштре адитиве ... Додао сам орахе и нисам их потопио на почетку, а на дну памука испод мешалица било је благих кружних огреботина

Сад ћу упити све адитиве

Питам се да ли и други произвођачи хлеба имају исте проблеме?

свако има. Нелепљиви премаз није најтрајнија ствар на свету. Може се огребати великим грудвицама шећера, крупном сољу, пресушеним (тврдим) кандираним воћем. Због тога се препоручује растварање крупне соли, употреба финог шећера и намакање пресушеног воћа.

Јуче сам направио још један хлеб и схватио да овај шпорет не воли оштре адитиве ... Додао сам орахе и нисам их потопио на почетку, а на дну памука испод мешалица било је благих кружних огреботина

Сад ћу упити све адитиве

Питам се да ли и други произвођачи хлеба имају исте проблеме?

Сипајте сол и шећер у воду. Имају времена да се растворе до почетка шарже. Канте гребе било који шпорет.

А испада да су наши програми различити, па сам изабрао свој модел. Упоредио сам наша два модела пре куповине, већ сам заборавио. Из неког разлога, многи програми и циклуси на вашој пећници су скраћени. Где на 5 минута, где на 10. Зашто је занимљиво? У програмираном режиму, провера од 24 сата смањује се на 12 сати. Укратко, мало су прецртали софтвер. Али мени се више свиђа дизајн ваше рерне. Изгледа директно модерније.

Честитам на хлебу! Како је тамо раж?

По савету некога од чланова форума, растворим со и воду унапред већ у мерици. А канта уопште не гребе.

Сипајте сол и шећер у воду. Имају времена да се растворе до почетка шарже. Канте гребе било који шпорет.
Честитам на хлебу! Како је тамо раж?

Да, наравно, бићу опрезнији са адитивима .. И све ћу натопити и растворити ...

Већ сам направио раж не од смеше, већ сам мало изменио рецепт причвршћен за шпорет. Испало је укусно, али кров се мало савио по целој површини. Можда сам наточио мало воде .. И хлеб је испао превише прозрачан, али желим тежи и густији ...вероватно ће бити потребно повећати количину раженог брашна. Да?

Пећ ми се ужасно свиђа, дизајн је врло погодан за моју кухињу, али главна ствар је била величина и облик резултирајућег хлеба и додатни грејни елемент у поклопцу

Хвала свима на савету и помоћи!

Као што сам купио шпорет, од тада нисам куповао хлеб у продавници. Печем хлеб сваки други дан. Смислио сам рецепт од 3 врсте брашна и испада једноставно супер! Заправо се не петљам са пропорцијама и мој главни фокус је на лепињи. Ако је лепиња исправна, онда се хлеб испоставља веома лепим и укусним!

Јуче сам пробао 2 серије (сачекао сам док талог не прође, почиње гнетење и успон, искључио све и покренуо све од почетка) и чини ми се да је испало врло добро и равномерно.

И ово је његов рецепт

Обавио сам 2 серије. Хлеб је чвршћи и уједначенији. Да бих то урадио, прошао сам циклусе: сисање, мешање, а кад је пораст почео, све сам зауставио и поново укључио.

Вода + кефир 50 мл. + шећер 2 тбсп. л. + сол 1,5 кашичице + маслиново уље 2 кашике. л. + квасс ворт 3 кашике. л. + јаје 1 = 360мл (То јест, све сам сипао и сипао у 1 посуду и запремину све течности довео до 360 мл).

Брашно - укупно 5 шоља - Мешавина ражи, хлеба и интегралног брашна - подељена подједнако.

Квасац - 1 кесица - 5,6 гр.

Кумин - 2 кашике. л. - потопите га у 2-3 кашике. кашике воде унапред и додајте сигнал на другој шаржи.

Лицитару ће мало недостајати воде, мораћете да додате кашику .. полако


Испало је укусно и лепо и здраво
Ево

Ура

Управо су упалили светло. Сад могу опет да испечем мало хлеба !!!

А онда су седели 4 дана без светлости, топлоте, воде, хране, бензина ...

Сада још не можете изаћи ни на улицу, свуда су покидане жице, дрвеће је срушено и семафори још не раде ..