кирцх
Цитат: Схелена


Имам колач за 8 комада. Понекад у њему правим пите. Они су само мало мањи!
И правим пите за 8 комада. И, иначе, још нисам направио ниједан колач.
Есфир
Девојке, наручио сам и Цупцаке Вес В-ТО-3 Ц. Али збуњено сам последњим словом Ц. Да ли је и вама исто? Или је можда нешто друго у питању?
обандо
Па, оставићу овај. тим пре што је 2 пута јефтинији. Иако из чисто техничке тачке гледишта не могу да замислим какве ће ситне пите испасти. А на играчу ру, постоје ВЕС В-ТО-2 колачићи за још 2 ћелије.

Есфир, овде о твојој, као да је за 4 колача 🔗
пролеће
Цитат: обандо

Девојке, пуно вам хвала! Мислим да сам то схватио. Мислио сам да се код 4 и 8 разликују само по величини, али испоставља се и да код 4 прави пите са пуњењем, а код 8 само кексе. Само желим да направим колаче. Али сада размишљам, да ли бих требао почети да желим 4 комада? Можете ли и у њему пећи колаче? Онда би можда требало да га једноставно купите, а одбијете онај који је за 7 кифла?
Наравно, раде и колаче. Данас сам направила укусне чоколадне бровниеје. Имају исти принцип рада. Свуда прилагодите рерну: гирл_винк: шта вам треба.
доплета
Цитат: обандо

а за 8 само кексе.
У њему правим пите, мале, у великим количинама, а кифле у другима.
Есфир
И позвали су ме данас и рекли да нису тамо. Чекај, можда га донесу. А цена је већ скупља. Док сам се спремао и цена је подигнута и њих више нема.
обандо
Укратко, размислио сам и отказао испоруку колача Смиле ВМ 3605 и уместо тога наручио ВЕС В-ТО-4 за 8 комада. Веома сам захвалан свима, јер сам захваљујући вама, девојке, направио прави избор. Посебно за оне који такође не могу да одлуче, објашњавам зашто сам тако одлучио. Предност Смиле ВМ 3605 је цена, скоро 2 пута мања од ВЕС-а, али поред кекса, Смиле не пече ништа. Има раван врх, а ВЕС такође има жлебове на врху који омогућавају да се тесто дигне. ВЕС долази са два обликована прстена за прављење пљескавица. ВЕС има жлебљене наплатке око жлебова који „затварају“ решетке када је поклопац затворен. Осмех нема ништа слично, па не можете правити пите са пуњењем.
доплета
Цитат: обандо

Објашњавам зашто сам тако одлучио
Све ово добро знамо у овој теми, обандо. Само што нико није желео да вас потамни искрено радост... На форуму има пуно обичних произвођача мафина попут смајлија, али за ове пите овде је створена посебна тема.
обандо
Тако да не сумњам да олдтајмери ​​ово знају. Али мислим да ми може бити тешко не само да прелистам странице информација како бих могао да одлучим. Иначе, било је потребно одмах смрачити моју радост. Нека се то догоди пре него касније, кад схватим да сам набавио непотребан уређај и хитно морам да купим други.
доплета
Цитат: обандо

Иначе, било је потребно одмах смрачити моју радост.
Тако искрено (али деликатно) покушао
Цитат: пролеће

Смиле 3630 и вес3 су сличне машине за кифлице и пите, док је Смиле ВМ 3605 нешто сасвим друго.
Цитат: доплета

Али ви, као што је горе написано, заиста имате мало другачији уређај.
Колизеика
Цитат: обандо

Предност Смиле ВМ 3605 је цена, скоро 2 пута мања од ВЕС-а, али поред кекса, Смиле не пече ништа. Има раван врх, а ВЕС такође има жлебове на врху који омогућавају да се тесто дигне. ВЕС долази са два обликована прстена за прављење пљескавица. ВЕС има жлебљене наплатке око жлебова који „затварају“ решетке када је поклопац затворен. Осмех нема ништа слично, па не можете правити пите са пуњењем.

Не слажем се у првом реду са ценом, она је далеко од два пута мања. Узео сам осмех за 1600, девојка из Омска је мало скупља, просечна цена за регионе, па, нека буде 1800, негде скупље, негде јефтиније. вес у Интернет продавницама 1120, 1270 за 4 колача и 1.550 за 8 колача - то су они Интернет мађионичари на које сам сада наишао + мени још једна испорука од око 400 рубаља. То ће учинити. Моја има мало удубљење на горњем поклопцу, поклопац није потпуно раван, а такође имам и жлебљене фелне око удубљења. Такође су укључена два прстена за обликовање, различитих пречника, један је већи, други је мањи. Имам све
Колизеика
Цитат: доплета

Смиле 3630 и вес3 су сличне машине за кифлице и пите, док је Смиле ВМ 3605 нешто сасвим друго.
Враћам речи назад, говоримо о другој јединици. доплета то је зато што се сва магија испоставља у бројевима
Сена
Мир вама пекари!

добри људи, ни ми сами нисмо - о чему то причам
сетио

молим вас пренесите ми поруку о корпицама са смрзнутим воћем \ купљене данас јагоде \ купине и тропска смеша \

Па, изрезао сам основу бобица, скицирао и покрио поклопцем

као да је све једноставно, али сада сам помислио

бобице у корпу до очних јабучица сипати
колики степен смрзавања треба да имају бобице пре пуњења \ маки-миди-мини \
а о скробу, шта би требало да буде кукуруз или кромпир
и у којој мери треба у њега бацати воће \ тако олако или конкретно \
кирцх
Не сипајте превише у очне јабучице, јер може процурити. Добро поспите било којим скробом у тањиру и промешајте. И додајте мало шећера директно у корпу
Сена
Мир вама пекари!

кирцх--

а бобице, ваааа, чак се и не одмрзавају
а ако су јагоде велике, потребно их је посећи или боље целе
Управо сам осетио кроз вреће - мале купине - тропску мешавину у коцки
али јагода је велика
кирцх
Цитат: схадов

Мир вама пекари!

кирцх--

а бобице, ваааа, чак се и не одмрзавају
Не морате га одмрзавати. А о количини сам писао из свог искуства. Ставио сам пуно, а затим дуго рибао колач
пролеће
Ставио сам пуно шећера на врх, сипао 1 кашичицу шећера на врх, чак и последњу затворио остацима - све је успело, па, неки од њих су имали сок на горњој капици, на тањирима није било ничега, чували су скроб . Сипала је бобице у тањир, нагло их трзнула скробом, покрила другом плочом и протресла. Затим у корпи, шећер на врху - то је то ... Нисам га одмрзнуо.
Бабушка
Цитат: схадов

Мир вама пекари!

кирцх--

а бобице вааа чак и не одмрзавају
а ако су јагоде велике, потребно их је посећи или боље целе
Управо сам осетио кроз вреће - мале купине - тропску мешавину у коцки
али јагода је велика
Нисам кирцх, али сам јуче пекао. Нисам га одмрзнуо: трешња је била велика. Сушено у скробу, додано мало пектина и шећера:
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4
кирцх
Цитат: Бабусхка

Нисам кирцх, али сам јуче пекао. Нисам га одмрзнуо: трешња је била велика. Сушено у скробу, додано мало пектина и шећера:
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4
Таниа, с каквим си тесто пекла? Недавно сам направио готов пуфф са вишњама - испоставило се да је тесто жилаво.
пролеће
Од каквог теста печете?
Бабушка
Цитат: пролеће

Од каквог теста печете?
Људмила, Елена, Ово су били из Еаси теста за корпе са фрониа40
А такође је правила од Рублевског из Квеен-а
кирцх
Цитат: Бабусхка

Људмила, Елена, Ово су били из Еаси теста за корпе са фрониа40
Јасно. Желим да пробам све. А како испада тесто, како изгледа?
Бабушка
Цитат: кирцх

Јасно. Желим да пробам све. А како испада тесто, како изгледа?
Људмила, лагано тесто изгледа као исецкано, лење лиснато тесто. Барем ми је тако успело. Хрскава, мрвичаста. Један проблем: пуњење морате нанети брзо, добро, врло брзо. Тесто из врућег колача се смањује (као да се спушта) и тоне у удубљење. Оквир брзо нестаје ... Али сласно!

Рублевское је теже произвести, али је врло угодно у процесу печења. Укусно!

Али ово је моје мишљење, не морају и други ...
кирцх
Цитат: Бабусхка

Људмила, лагано тесто изгледа као исецкано, лење лиснато тесто. Барем ми је тако успело. Хрскава, мрвичаста.Један проблем: пуњење морате нанети брзо, добро, врло брзо. Тесто из врућег колача се смањује (као да се спушта) и тоне у удубљење. Оквир брзо нестаје ... Али сласно!

Рублевское је теже произвести, али је врло угодно у процесу печења. Укусно!

Али ово је моје мишљење, не морају и други ...
Да, то морате учинити брзо. Али ја имам 8 комада. Не могу стићи на време, па сам прву серију ставио у хладну.
Бабушка
Цитат: кирцх

Да, то морате учинити брзо. Али ја имам 8 комада. Не могу стићи на време, па сам прву серију ставио у хладну.
Имам 4 комада ...
пролеће
Пекао сам и од фрониа40, необично ми се свидело са бобицама, сада треба да пробате ону рубљу, као да је треба држати у фрижидеру најмање 4 сата. Тако да?
лесик_л
Цитат: кирцх

Да, то морате учинити брзо.

Унапред сам изрезала кругове, разваљала их на тањир и ставила у фрижидер. Извадила га је, брзо положила и вратила тањир.
кирцх
Цитат: лесик_л

Унапред сам изрезала кругове, разваљала их на тањир и ставила у фрижидер. Извадила га је, брзо положила и вратила тањир.
Да, и то сам исекао унапред
марланца
Донео сам своју лепоту девојкама, испекао уобичајене чоко-колаче, данас сам нешто намотао, већ за сутра немам снаге, већ овде:
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4
пролеће
Ох, како лепо! Укусно, нема сумње! Шта је горња корица, молим вас напишите како се одмарате.
марланца
Цитат: пролеће

Ох, како лепо! Укусно, нема сумње! Шта је горња корица, молим вас напишите како се одмарате.
Лена, узела сам готову глазуру од доктора Еткера, овако ...
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4
пролеће
Хвала, видео сам ово у метроу.
Бабушка
Цитат: пролеће

Пекао сам и од фрониа40, необично ми се свидело са бобицама, сада треба да пробате ону рубљу, као да је треба држати у фрижидеру најмање 4 сата. Тако да?
Не, 10 минута.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=310855.0
Маркиза
Девојке ми кажу и у Уређај за припрему мини пита (паимакер) Смиле РС 3630 можете ли да кувате корпе без пуњења? Читам, читам те .... све се ради са пломбама. Али волео бих да испечем корпе, а затим их напуним хладном грицкалицом
обандо

И коначно сам купио ВЕС В-ТО-4 за 8 колача. Печене пите пуњене пилетином и луком и кифлице са сувим грожђем и сушеним вишњама. Једино што ми се није свидело била је маска од теста. Превелика у односу на саме пите, испада суво. Тесто је било рубље, утисак није био баш добар, али мислим да сам ја крив, јер сто година нисам видео свежи квасац у непосредној близини, морао сам да користим суви квасац из кесице, а уместо маргарина - путер, пошто се моја мајка буквално „узгајала“ на сам помен маргарина. Стога се испоставило да је тесто у питама потпуно другачије у структури од фотографије. Испало је више попут песковитог. Или је уље можда било млако и није давало „вагу“. Свеједно, ломили су пите за слатку душу, али ја сам желео да тесто буде ближе пуффу или квасцу. И показало се да су колачићи укусни. Али сада ми се чини да је величина премала. Размишљам, можда могу да купим 2 или 4 велика колача у додатку?

Маркиза негде у утроби форума прочитао сам да стављају тесто у калупе и пуне га или пасуљем или грашком. Какав је ваш утисак о Смајлију за 4 колача?
Маркиза
Док читам, још га немам. Било би лепо када бисмо могли само да печемо корпе. Генерално, тада за њу не би било цене
Бабушка
Цитат: Маркуисе

Девојке ми кажу и у Уређај за припрему мини пита (паимакер) Смиле РС 3630 можете ли да кувате корпе без пуњења? Читам, читам те .... све се ради са пломбама. Али волео бих да испечем корпе, а затим их напуним хладном грицкалицом
Овде је:
Цитат: Бабусхка

Покушао сам. У тесто су уметнути силиконски калупи. Сипао сам пасуљ ... Направио сам га само од лиснатог теста (корпе за салату).
обандо
Извештавам. Данас сам пекла кифле од грожђица и вишања. Испало је врло укусно. Печем их други пут, али последњи пут нисам могао да их фотографишем, јер сам скоро све поклонио унуцима. Рецепт је следећи:
Суво грожђе + кандиране вишње - 0,5 стак. (натопљено око 30 -40 минута)
Крема (10%) - 8 тбсп. л.
Ванилин шећер - 10 г.
Тесто за печење - 10 г.
Путер - 100 г.
Пшенично брашно (непотпуно) - 2 стог.
Шећер (непотпун) - 1 хрпа.
Пилеће јаје (средње) - 2 комада

Нисам имала крему, заменила сам је редовним млеком 3,2%.

🔗
фрониа40
Како је то лепо! Свакако ћу испећи :-)
Лагри
Веома укусни колачи! Такође морамо покушати да печемо. Вероватно слатко-кисело ...
Прус - 2
Данас деци печена корпоративна забава Цупцакес "А ла Цапитал, ГОСТ" Луисиа, у колачу за 8 колача. Украшено мокром безеом и новим прскањем (из складишта колевке) „Цонфетти“. Изгледа да је испало лепо!
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4
марланца
Прус - 2
Луба, за које дивне, сунчане кексе се испоставило да су само чар ......., а јеси ли додала течне боје у крему?
Прус - 2
Захвалити! Не, суве боје "Украса" - Разређујем са мало воде и (у овом случају за колаче) стављам неколико тачака на крему бамбусовим штапићем за роштиљ. Затим промешам, погледам засићеност боје, ако је потребно додам. Али овде сам само желео да направим бледо - нежне боје! И за разлику - Конфети!
марланца
Цитат: Прус - 2

Захвалити! Не, суве боје "Украса" - Разређујем са мало воде и (у овом случају за колаче) стављам неколико тачака на крему бамбусовим штапићем за роштиљ. Затим промешам, погледам засићеност боје, ако је потребно додам. Али овде сам само желео да направим бледо - нежне боје! И за разлику - Конфети!
Они су управо такви и испало је да су пастелно - нежне боје ..., врло, врло преслатке, хвала на појашњењу о боји ...
Схелена
Прус - 2 (Лиуба), какви лепи кекси!
Хтео сам да тихо однесем једну и покушам. Цупцакес + крема су укусни!
Елена Бо
Прус - 2, па, гозба за очи, а не колачићи! Морамо и пећи. Али украшавање је за мене увек лењо. Изгледа да то траје толико дуго.
Прус - 2
Хвала девојкама на комплиментима! Хелен Бо, нема ништа компликовано! Веверице грејемо са шећером у шпорету за млеко, мешајући силиконском шпатулом док се шећер не отопи. А онда - у комбајн и он нас шиба до „рупе“, а ми у овом тренутку припремамо врећу са млазницом (или млазницама). А онда „лаганим покретом руке“ (ц), и - воила!
Елена Бо
Треба пробати. Погледао сам ову мокру безу и постоји читава наука. А где да чувам ове колаче? У фрижидеру или тако некако?
Прус - 2
Хелена! Влажни безе радим на поједностављени начин:
Правим протеине 2 + шећер 112 г + лимунска киселина 1/4 тсп у воденом купатилу (у шпорету за млеко). без врха + ванилин. Све мешам силиконском шпатулом док се шећер потпуно не раствори. После тога сипам вруће у процесор за храну и тучем на 4 брзине док док се у креми не појаве „рупе“, а сама крема не почне да се скупља у мутилу... Испало је сјајно! А плесови уз тамбуру нису потребни - миксером у воденом купатилу.
Сликам га још брже - разређујем суве боје „украса“ са мало воде и (у овом случају за колаче) бамбусовим штапићем за роштиљ ставим неколико тачака на крему. Затим мешам кашиком, погледам засићеност боје, ако је потребно - додам. Али овде сам само желео да направим бледо - нежне боје! И за разлику - Конфети! Генерално, моја крема мирно толерише велику количину боје - ако желим светлије - само капам неколико капи у крему - добро је обојена.
За порцију Луцијиних колача направио сам крему за 3 протеина и 180 г шећера. Испробајте, лакше је од бичевања директно у воденом купатилу миксером. Све ће се средити! Главна ствар је загревање док се шећер не раствори и туку док се не направи рупа!
А сада - погледајте видео у првом посту хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=93207.0- крема је другачија, протеинско-уље, али почетак је потпуно онакав какав треба да буде! истина је да имам пластичну посуду у МУМ-у 4855, па почињем са шпоретом за млеко.
Што се тиче продавнице - већ поједена! Мајушни су! И укусно!
Елена Бо
Имам само миксер. Стара. Неће радити?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба