света-Лана

Цитат: Трисхка
један уграбио
Ксиусха, за здравље
Цитат: анави
да ли сечете, ваљате, прстењате или га само убацујете рукама? И волео бих да постанем дрски - да сазнате по количини теста стављеног у колач?
Олга, и тако и тако, али немам прстење за сечење, изрезујем их наочарама, а кад ми се не зеза, само га стиснем кесом, измерим количину теста за себе на 35 грама, али имајте на уму да ја немам килажу, већ крафну, она има калупе на 1 цм мање.

Цитат: анави
молим вас напишите свој рецепт за тесто од квасца
Посно тесто од квасца
Вода 300гр
сирови квасац 10г (1 кашичица сувог)
сол 1 кашичица са слајдом
шећер 1 кашика кутија без клизача
одраста. уље 1 тбсп.
брашно 360 - 370 гр
ево видеа о њему


Цитат: схадов

Мир вама пекари!

Ставили су је у хладни колач, а друга порција је била попут
Не треба ми увек друга порција, али ако је потребно, док се прва пече, разваљам шоље и стављам фил, али га не стегнем одмах, а кад је први печен, берем га горе до ивица врећицом и пошаљите је у калупе, испада као креча, а ако су корпе, онда радим као и сви остали.
Сена
Мир вама пекари!

Када у хладан калуп за торте ставите непрерађене производе - исти кромпир, они су печени, а ако ставите врући други део, тесто ће тренутно заузети и док је пуњење завршено, шта ће бити са тестом
Мирабел
Пре неки дан сам био овде и пекао са расутим тестом, након првог обележивача искључио сам колач на кратко, а затим испекао следећу серију. Пуњење од кромпира и меса савршено се скувало за 15 минута.
Сена
Мир вама пекари!

Па, немам замерки на пуњење течности, посебно после празника \ када има пуно остатака \ само највише
Пециво кувамо слатко, а не слатко са различитим пуњењем повремено, али не расте заједно са лиснатим листовима и квасцем, тачније квасац у облику лепиња је и даље нормалан, али са надјевом је тесан, такође је лиснат, једини ствар је да се то уради унапред у папирнатим лименкама, а онда сам престао да правим капице, исекао на квадрате и савио крајеве
Илмирусхка
Цитат: схадов
шта ће бити са тестом
ништа, кофери и два, и три и четири обележивача, све је било савршено печено и ништа није изгорело. Печено од лиснатог квасца са млевеним месом.
Сена
Мир вама пекари!

Квасац?
Илмирусхка
Цитат: схадов
Квасац?
ако је питање за мене, онда ДА, купљени лиснати квасац. У ормару је било прво печење у спартанским условима, детаљно сам о томе написао фотографијом. Ништа није разваљала, није било нигде, поцепала је одмрзнуто и уздигнуто тесто на комаде и ставила их у ћелије у колобоцима, а затим утиснула куглице млевеног меса у тесто, остављајући колач од теста отворен. Сви су били сити и задовољни марширајућим „бељашикама“.
Сена
Мир вама пекари!

Што се тиче пуфф-а, све је јасно има пуно масти \ палме \ тако да се не исуши и не прекува - питање је било о уобичајеном
Вода 300гр
сирови квасац 10г (1 кашичица сувог)
сол 1 кашичица са слајдом
шећер 1 кашика кутија без клизача
одраста. уље 1 тбсп.
брашно 360 - 370 гр
Илмирусхка
Цитат: схадов
О пуффу је све јасно има пуно масти \ палме \
о палми је сумњиво у локалној производњи, скупље је донети него користити добру локалну.
И сто пута напишем: У СПАРТАНСКИМ условима. Па, о каквом нормалном квасцу бих могао да причам ...
Сена
Мир вама пекари! "34

палма из складишта у МОСКВИ 65-80 рубаља по килограму
То значи да је за производњу потребно 50 рубаља, или чак и јефтиније, а имајте на уму да се не истискује са палми у близини Москве

А питање је било за Светлану
Илмирусхка
Цитат: схадов
палма из складишта у МОСКВИ 65-80 рубаља по килограму
То значи да производња траје 50 рубаља, или чак и јефтиније, и имајте на уму да се нисте исцедили са палми у близини Москве
Зашто би наша локална мала, чиста и негована фабрика млека (не можете другачије рећи) отишла у Москву по неке ... кад су наше локалне краве лети јеле траву, зими сено од исте траве и давале добро млеко , од којег у фрижидеру увек имам свежу павлаку, скут, ферментисано печено млеко, кефир, снежне груде, путер и сладолед
Сена
Мир вама пекари!

Не будите смешни, не треба да идете у Москву, они ће вам ионако све донети

Ваш путер од локалних крава је истих 70 рубаља по килограму у продавници
Илмирусхка
Цитат: схадов
Ваш путер од локалних крава је у продавници истих 70 рубаља по килограму
Анатолиј, Не радим као кловн и нисам хтео никога да насмејем.
И полако, наш путер је далеко од 70 година.
А то што су мегалополи преплављени свакојаким гадним стварима, мислим на храну, нисмо ми криви.
Ми некако ... на нашем ... чистом.
И завист у тишини
света-Лана
Цитат: схадов
А питање је било за Светлану
Анатолиј, Ретко користим лиснато тесто, углавном печем од обичног теста од квасца, ако се мало осуши, онда га ставите у шољу и покријте поклопцем, пите ће се знојити и постати мекане, и не тако вруће)
Сена
Мир вама пекари!

Илмира-

Споменули сте о дувану у продавници, да ли тамо имате пакет од 300 рубаља?
А ако истих 50-70 рубаља, онда не размишљам ни о каквој природности говора.

Светлана--

Ако добро разумете, на другом језичку га напуните врућим, па, као да га пустите да се охлади до краја - пећи ћете пола дана, у пећници је лакше

Зашто сам започео разговор, неколико пута покушао да га направим од квасца, прва серија је одлична, али друга \ ако не и хладна \ конкретно храстова - тесто наравно мислим

Направио сам корпе отвореног типа са џемом / џемом и смрзнутим воћем / бобицама, испада наравно, али више је налик на кексе са надјевом, али тако да не би изашао из рерне као

Наравно, нисам посебно узнемирен, јер поред овога, постоји и мноштво опција обележивања које само гризу понос
Да, и још није успело, па, у смислу истог храстовог, од готовог теста за кнедле, попут овог

Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4
света-Лана
Цитат: схадов
Ако добро разумете, на другом језичку га напуните врућим, па, као да га пустите да се охлади до краја - пећи ћете пола дана, у пећници је лакше
Зашто сам започео разговор, неколико пута покушао да направим од квасца, прва серија је одлична, али друга \ ако не и хладна \ конкретно храстова - тесто наравно мислим
да, ставио сам другу у врућу, никад је нисам охладио, нисам направио више од две маркере, једноставно ми не треба пуно, али обе обележиваче су испале исте, нисам Не пеците је док се мало не осуши, ако се мало осуши, ставићу је испод поклопца или у целофанској кеси. Иако, наравно, свако има свој концепт мекоће.
Илмирусхка
Цитат: схадов
онда мислим
Анатолиј, размишљање је генерално добро. Размислите.
Лагри
Без обзира како сам покушавао да се убедим да ми колачић за 4 није потребан, а ипак сам га наручио. Мислим, зашто се толико бринути, треба да купиш и смириш се. 2 такође није лоше, 8 је такође добро, имам их већ дуго. Али чини ми се да га не бих купио одједном за 4 - за 8 и 2. Дакле, пре него што купите, и даље морате добро извагати, одлучити за шта служи, а затим купити. Имам још колача за пите, мини-кечеве. Волим колаче из рерне. Нисам ово узео у обзир. Сада ћу имати 3 држача за кексе. Све је у реду, само што у стану нема довољно места за уређаје. У Тристару за 2 сада се за вечеру пеку две велике пите са кромпиром.
Већ спреман, један од њих:
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4
Илмирусхка
Цитат: Лагри
и свеједно то наредио.
Марија, Честитам! Мислим да четворка неће разочарати.
Обожавам је, али и даље гледам осмицу. Понекад треба испећи најмлађе.
Цирре
Илмирусхка, Имам тег за 4, али играо сам довољно за њу и сада сам је купио на таласу 🔗

Правим мале колаче и веома сам срећна
Илмирусхка
Цитат: Цирре
и сад сам га купио на таласу
И ја сам тако хацхууу, али АЛИ ВХЕРЕААА ...
Лагри
Илмира, хвала, и ја мислим. да нећу бити разочаран.
Цитат: Илмирусхка
Још увек гледам осмицу.
Тако сам изгледао много година, али једноставно сам морао да купим.Само помислите - један уређај све више и више.
звезда
Цитат: Лагри
један уређај све више и више.
Осећате наш мото Илмирусхка, ускоро идем у Ауцхан и још увек имам ваш пакет
НаталиМур
Галина, већ наручен у Ауцхан-у
Илмирусхка
Цитат: Лагри
Само помислите - један уређај све више и више.
Цитат: звезда
осећате Илмирусхка, ускоро идем у Ауцхан, и још увек имам ваш пакет
да да! Мислим, нисам живео боХато - зашто не почети?
Већ ми долазе две парцеле, блендер-шпорет Витек већ је данас смотан, Елик је још негде на путу ...
Цирре
Цитат: Илмирусхка
Тако сам хацхууу, али АЛИ ВХЕРЕААА ..

Дакле, мораш, ако желиш

Цитат: НаталиМур
већ наручена у Ауцхан-у



🔗

НаталиМур
Галина,
Лагри
Цирре, Галина, врло укусни колачићи!
Дуго желим колач, али се држим.
Илмирусхка
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4
Галина, па такве лепотице! Задиркивање, ха?
Цирре
Цитат: Лагри
торта
Марија, ово су мали колачићи, свештеници то још нису радили.

Цитат: Илмирусхка
Задиркивање, ха?

Илмирусхка, завођење
И направио сам их са пуњењем, извукао сам средину и тамо заглавио
🔗
Илмирусхка
Цитат: Цирре
И направио сам их са пуњењем, извукао сам средину и тамо заглавио
Галина, слушај, сећам се врло сличних куглица из Таниулие, и по мом мишљењу, имала их је са сиром. Али она је некако одмах гурнула сир унутра. Али у чему и КАКО их је пекла - не сећам се. Да ли си видео?
шишке
Цитат: Илмирусхка
Али у чему и КАКО их је пекла - не сећам се
Илмира, Таниулиа печена у кеипопснице од принцезе.
Овде је:
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4Куглице са сиром и шунком (Принцеза торта попсница)
(Таниулиа)

Али за мене за типковнице, ушли су ови:
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4Куглице са сиром у Кеикпопснитса од Принцезе
(Таниулиа)
Цирре
Илмирусхка,
Они нису куглице, то су колачићи, она такође има лоптице, али ја их још нисам направила. Снимам фотографију одозго. И тако сам извукао средину

🔗

можда је тако јасно да нису округле

🔗
Илмирусхка
Цитат: Цирре
Они нису муда
Галина, да, схватио сам да немаш муда. Баш по аналогији са Таниулинима, пунила је и пуњење у куглице, али без такве приблудинке
Цирре
Први пут сам гурнуо без ње, па је џем нестао, упијен
катиаспб
Цитат: Цирре

Илмирусхка, Имам тег за 4, али играо сам довољно за њу и сада сам је купио на таласу 🔗

Правим мале колаче и веома сам срећна
Цитат: Илмирусхка

Тако сам хацхууу, али АЛИ ВХЕЕААА ...
НЕМОЈТЕ НЕ АДО
Не слушам вааааааааас
Лиусенка
Цитат: катиаспб

НЕМОЈТЕ НЕ АДО
Не слушам вааааааааас
Покушао сам и себе да наговорим, наговорим. А онда сам га једног дана већ купио ...
катиаспб
Цитат: Лиусенка

Покушао сам и себе да наговорим, наговорим. А онда сам га једног дана већ купио ...
Да, већ сам купио две, за 8 и 4. А онда ОПЕТ избаце са пута, па чак и по таквој цени,
АЛИ МНЕНЕНАДО
НаталиМур
Цатхерине, Имам га и за 8, али овај сам наручио, јер је у том већ све лепило, али не желим да се печем у лименкама.
Цирре
катиаспб, Катиа, иста је као килажа на 8. Тачно, она и даље има попс
катиаспб
А код мојих нових се мало залепи, али не подмазујем га ничим, колачићи су ионако пуни путера. Изваде се нормално, а затим морате да обришете колач. Понекад чак и влажна сунђер.




Цитат: Цирре

катиаспб, Катиа, иста је као килажа на 8. Тачно, она и даље има попс
Скоро, али их НЕМАМ!
Гал, а у њему су и колачићи шири него већи? Некако ме збуњује форма у тежини, не добијају се витки колачићи
Не могу ни да замислим како да им извадим средину, а ви је извадите до дна, који су извађени 'детаљи' у висини?
Цирре
Цитат: катиаспб
колачићи су такође шири од већих?

Дакле, колачићи су свуда широки. Висина доњег облика је 2 цм, ширина дна је 3,2, а горња је 5. При печењу сам је ставио на врх, они су се подигли.
Сви једнаки, нису пали
катиаспб
Цитат: Цирре

Сви једнаки, нису пали
Да, баш диван призор, врло леп испао
Илмирусхка
Цитат: катиаспб
не добијају се витки колачићи
катиаспб, цхоита-цхоита? Лепе су, попут колача, погодно је чак и украсити врх кремом
Цирре
Кате купи, цена је празник за очи, а она је мала, ружичаста, баш љупка.
Маша Иванова
Цирре, Галиа! А какву луталицу имате, којом вадите средину из колача?
доплета
Лена, док Гали нема, одговорићу - то су такви „изрези“ за колаче са клипом: извади језгро и напуни га чиме год желиш. Тескома продаје сет, два пречника:
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4
Маша Иванова
доплета, ох, Ларисса, хвала! Сад сам се сетио да сам их видео код Тесцома-е! После ваше фотографије.
А Гали има неке транспарентне. Стога су изгледали потпуно непознати.
Цирре
Маша Иванова, Лена, ово је фотографија са Интернета, али имам и прозирну, добила сам је са неком врстом часописа
шишке
Цитат: Маша Иванова
А Гали има неке транспарентне. Стога су изгледали потпуно непознати.
Хелена, Купио сам сличне (не Тескомовские) у Маисхопу, зване средство за уклањање језгра муффина (клип) (БЕ-0425 "Веббер").

🔗
а постоји и ово:
🔗..


Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба