"Свечана" салата са лиснатим пасуљем

"Свечана" салата са лиснатим пасуљем

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
За салату: кувана цвекла средње величине	3 ком.
кувани бели пасуљ (у конзерви)	1 кашика кашике
кувана шаргарепа средње величине	3 ком.
суве шљиве	200 пне
ораси	1 кашика кашике
За сос: природни јогурт (или павлака, или мајонез, или јогурт / павлака + мајонез у једнаким размерама)	1 кашика кашике
Бели лук	3 средња каранфилића

Метода кувања

• Обилна салата богата елементима у траговима која се лако свари и не оптерећује стомак.
• Корисна својства пасуља позната су свима, а поврће и ораси допуњују и диверзификују укус салате. На пример, пасуљ садржи, између осталог, и гвожђе. Да би се боље апсорбовао, морате га јести са поврћем које садржи пуно витамина Ц.
• 1. Кувајте пасуљ на следећи начин: прелијте пасуљ хладном водом, пустите да прокључа. Оцедите воду и пасуљ поново прелијте хладном водом. Вода треба лагано премазати врх пасуља. Кувати на лаганој ватри. За укус, можете додати 1-2 кашике у пасуљ заједно са другим сипањем воде. л. биљно рафинисано уље. Пасуљ посолите на самом крају, након што се скува.
• 2. Суве шљиве прелијте кључалом водом и оставите 2 сата. Затим исцедите воду и суве шљиве исеците на траке.
• 3. Рендати орахе. Требали бисте да имате релативно фино орашасто "брашно".
• 4. Кувајте поврће, нарибајте на грубом ренде.
• 5. За сос помешајте јогурт (павлаку или мајонез) са белим луком, пропуштеним кроз прешу за бели лук.
• 6. Положите салату у слојевима на тањир:
• 1. слој - нарибана цвекла. Прекријте сосом.
• 2. слој - кувани пасуљ, сос.
• 3. слој - сецкана сува шљива, сос.
• 4. слој - нарибана шаргарепа, сос.
• 5. слој - ораси.

Јело је дизајнирано за

4

Време је за припрему:

60 минута

Белешка

Салата је дуго забележена у мојој свесци под називом „Свечана“ и редовно се припрема за разне празнике. Гостима се заиста свиђа. На Нову годину или Божић ће вам добро доћи.

[одличан и брз рецепт, браво

Припремао сам такву салату. Стварно свиђа.

каква занимљива салата, све је тако укусно и слој пасуља не треба сецкати? тако цео и стављен? или мали па ... блендер, ха?

Нисам млео. Најмању сам купио за салате.

[Суслиа]

Суслиа

а није потребно млети слој пасуља? тако цео и стављен? или мали па ... блендер, ха?

Пасуљ нисам секао, већ сам га ставио цео. Била је средње величине, користим ово у боршу, добро прокува, постане мекано. Ако ово блендате, добићете пасту. Можда ако узмете уску, онда можете да је самељите, нарочито у конзерви, мислим ... Иако ће ово бити другачија салата
И тамо, како желите - ко је мрзовољан у комадима, а ко - нежно хомоген. Треба да покушате, а затим сами одлучите

Хвала вам девојке на коментарима

Такође желим да кажем „хвала“ за салату, моја женска половина породице воли суве шљиве: гирл_лове: и ова салата је наша, дефинитивно, чак и без узорка

[Лиуба 1955]

Лиуба 1955
Љубочка, хвала ти на хвала! Драго ми је да вам салата одговара

и јако ми се свидела твоја салата!
Волим салате, водио сам је у обележиваче

Укусна салата! Кувала сам за мајчин рођендан - гости су били одушевљени! Хвала на изврсном рецепту)) Припремао сам добро познати "Цезар са печуркама" и врло необичну салату "Корњача".

Направио сам и ову салату. Занимљива комбинација укуса
Хвала на рецепту!