Зачињени хлеб са белим луком и зачинским биљем у произвођачу хлеба

Хлеб је дизајниран за 700-750г

Тако је лепо испало, али мирисало је тако да је вероватно чула цела кућа. Захваљујући аутору, супружник се није погрешио са избором! Истина, морали смо да преполовимо рецепт за своју величину, али ништа, испоставило се да је то прилично висок хлеб

Па ... Прочитајте рецепт, па коментаре. Потрчао сам да печем хлеб, иначе пљувачка већ тече

[Ролиса]

Ролиса , добродошли на наш форум!
Сретно са хлебом!

Данас сам испекла овај хлеб. Резултат је одличан. Испало је 620 гр. Урадио је све по рецепту, али не може се рећи да је хлеб „зачињен“. А мирис је углавном био изненађујући током печења. Следећи пут ћу покушати да убацим више белог лука (више ми се свиђа) и, можда, напустим кобасице. И тако леп и укусан хлеб. Пећи ћу је у будућности. Хвала на рецепту.

Такође ћу извести. Пекао сам га 3 пута за 2 дана !!! Немам времена за сликање, први пут сам рерну довршио у 20.30. Ујутро у 8.00 није га било. Невероватно одговара. Сва три пута одличан укус и арома. Ауто РУ

Хлеб-ужитак! Укусно, бујно, са невероватном аромом копра! Хвала вам пуно на овом рецепту!

Укусан хлеб, невероватан мирис.
Али унутра је испод куполе била велика шупљина.

: браво: Овај хлеб је просто ружан за фигуру! Мораћемо да купимо фластер да залепимо уста! Укусно за лудост, једино АЛИ .. кров увек падне .. Пакао 6-8 пута, резултат је исти, падне. Све радим тачно по рецепту, само додам мало брашна, јер је лепиња размазана по зидовима

АЛИ .. кров се увек руши .. Пакао 6-8 пута, резултат је исти, руши се. Све радим тачно по рецепту, само додам мало брашна, јер је лепиња размазана по зидовима

Ако је лепиња замазана по зидовима, онда треба додати још брашна! тада није дошло до равнотеже брашна и воде!

Треба да урадите све према рецепту, али осврните се на лепињу, он ће вам сам рећи шта више нема довољно воде ни брашна

Да, моје питање се управо поставило због чињенице да се колобок на крају показао савршеним, чак и за изложбу (хвала Админ, прочитао сам све ваше контролне центре за мешање и печење прве ствари приликом куповине шпорета) , АЛИ са идеалним колобоком, одличним приступом теста, не ферментисаном и недовршеном (имам искуства са квасним тестом у нормалним условима), чак и ако пукнете, кров пада! Покушао сам да га учиним мало сувим, а мало мање квасцем, а након читања о одбојности од квасца и белог лука, уместо белог лука додам нарибани лук - резултат је исти. Сад сам почео да „грешим“ на копару, можда је он за све крив?

Хвала на рецепту!

Забу, хвала на рецепту. Хлеб је укусан и ароматичан!

Хвала на рецепту, хлеб је невероватан !!! То радимо врло често !!

Веома срећан. да сви воле хлеб. Чак су и врло познате пекаре почеле да га пеку.

И имам питање: у ком режиму овај хлеб треба да се пече у к / п ЛГ-205? Колико траје који циклус? Или можда неко већ има искуства у печењу у ЛГ-у?

Натусиа, ​​такав хлеб сам пекла на главном програму, или на посебном.

Имам основну, брзу, француску, коју рерну?

Натусиа, ​​имам и ЛГ - значи главни. Зар немате посебну? Иако не мора да јој пече овај хлеб.

Схватио, бум да пробаш.

[Имам исти квасац, али очигледно поједен и свеж, сипао сам све 1 тсп.]

Испробала сам и тако једноставан рецепт, али сам га при томе уредила.

1. Квасац (Сав-момент) 1,5 кашичице, Имам исти квасац, али очигледно поједен и свеж, сипао сам све 1 тсп.
2. Брашно 3 шоље-450 г.
3. Сол 1,5 кашичице. л. . Сипао сам 2х. л.
4. Табела шећера 1,5. л.
5. Сунцокретово уље 2 кашике. л. уместо њега нашао сам маслину, рођаци то нису приметили
6. Сецкани бели лук 1 кришка
7. Зелени (ситно сецкани копар) 2 кашике. л. а био сам смрзнут и грубо исецкан, при чему сам и сам био сломљен
8. Павлака 25% 2 тбсп. л.
9. Вода 240 мл. Смањио сам 220г

у процесу мешања додали 2 кашике. л. пшеничне мекиње и 1 кашика. кашика брашна, чинило се као лепљива лепиња.
Па ипак, 1 каранфилић белог лука није био довољан, у кухињи се није осећао његов мирис. бели лук је био старински .... Али мирис зеленила довео је сву родбину у кухињу.
Врло укусно!
И посути сусам кад је стајало.

Код куће није било киселе павлаке, уместо ње сам ставио мекани домаћи скут; уместо воде сипала је млеко са ниским садржајем масти; уместо биљног уља - масти са роштиља (од куване свињетине); није било ни зеленог копра, ставио сам 1 кашичицу сувог, чак и семена, а не зеленила; сипана сол 2 кашичице; квасац је такође скоро 2 кашичице. Бели лук је згњечио три зуба. Хлеб је одличан: кров је висок, мирис је диван, хлеб је леп са свих страна. И укусно! Захвалити.

Имам другачији ХП, не могу да схватим у ком режиму је пећница? Да ли вам треба један лифт, без гњечења?

Хлеб из вашег рецепта ми се јако свидео Није ни чудо што је добио прво место! Ово је мој трећи хлеб и најукуснији, најпријатније је то што је мрвица нежна, еластична, благо влажна, баш сам хтео овакав хлеб!

Хвала вам пуно на рецепту !!!! јако добар хлеб !!!
мало променио рецепт за себе)))) уместо павлаке мајонез (насеље), суви копар, прилагодио све остало испод 1 кашичице квасца! резултат је супер !!!!

Јуче сам први пут пекла такав хлеб, испало је СУПЕР! Медењак је био одличан, мирис је био невероватан!
Хвала аутору на рецепту! Сад га имам у својој касици касици!

Штета је што својевремено рецепт није патентиран. Сада га све пекаре и продавнице пеку на продају.

[забу]

Штета је што својевремено рецепт није патентиран. Сада га све пекаре и продавнице пеку на продају.

забу, не узнемиравајте се! Новац не може купити срећу
Чињеница да су вам пекари захвални и настављају да пеку по вашем рецепту је изван сваке похвале. Велика је срећа пружити људима радост управо такву.
Па сам први пут покушао да печем, погледајте како је то лепо испало!
А мирис, укус је ништа! И прозрачна попут пуха. Претерао сам са квасцем, тако да сигурно, па се кров мало онесвестио
Али ово ме уопште не вину, хлеб је савршено печен. Испоставило се да је излаз био 630.

Прво сам рецепт пронашао на Интернету. Испекла сам је. Арома белог лука била је у целом стану! Као што се испоставило, рецепт већ живи у производњи хлеба. РУ. Разлика у рецепту је 2 кашике уместо сунцокретовог уља. Кремаста сам. Испао је пристојан хлеб. Захвалити.

Седим, једем)) Хлеб је диван! Подсећа на благо слане краставце, вероватно због копра. Машина за хлеб Панасониц 2512, одабрани програм 05, тежина Л, средња кора. Брашно је додало мало више-460 гр, па још 1 кашика. кашика, а вода је мања од -220 мл. Три чена белог лука, тако уска, пролећна, сува, не нарочито сочна. Уље додато маслина 2 тбсп. л, павлака је била само 15%, и додала је. Медењаци су уредни, хлеб је уједначен. Док сам писао, већ сам умањио комад)) Врло укусно! Велико хвала аутору рецепта!

Седим, једем)) Хлеб је диван! Подсећа на благо слане краставце, вероватно због копра. Машина за хлеб Панасониц 2512, одабрани програм 05, тежина Л, средња кора. Брашно је додало мало више-460 гр, па још 1 кашика. кашика, а вода је мања од -220 мл. Три чена белог лука, тако уска, пролећна, сува, не нарочито сочна. Уље додато маслина 2 тбсп. л, павлака је била само 15%, и додала је. Медењаци су уредни, хлеб је уједначен. Док сам писао, већ сам умањио комад)) Врло укусно! Велико хвала аутору рецепта!

Драго ми је што хлеб сви воле!