Лесена
Цитат: лелун

да одмах. Само што сам у почетку био „чајник“ у овом послу и нисам све то разумео, јогурт сам добио за највише 2 сата, овде сам се питао да ли је температура висока, зашто тако брзо ферментира, а ви једноставно заборавите око пола тегле сурутке, прочитао сам о тефалу да га треба искључити и искључити. Али некако желим да све буде како треба, иначе се понекад догоди и заборавиш ...
а ти како стоје ствари са произвођачем јогурта! шта си урадио?
А_Лис
Цитат: Вилапо

Лис, имам произвођача јогурта Ариет. Користим га са великим задовољством, ништа се не прегреје, све успева. Већ сам га поклонио свој родбини. Овом произвођачу јогурта није потребан термостат. Руковање је врло једноставно. Ставите припремљене тегле у њу, затворите је, укључите у утичницу. После 8 сати јогурт је спреман. Вага на табли за визуелни подсетник на време у којем треба искључити апарат за јогурт.
Хвала вам, па ћу узети Ариете. Имам искуства са прављењем јогурта у мултиварки, али пошто овај процес није брз, мултиварка је заузета готово све време, а ја сам без руку, па сам се одлучио за одвојени уређај.
Аллегра
Добар дан.
Да ли је неко користио Смиле МК 3001 апарат за јогурт?
Апарат за јогурт - избор, прегледи, питања о раду (1)

Које су критике?
русја
И изгледа као млин за кафу, само нека врста пластике ...
Даевоо
Девојке, одведите ме у ред јогурта и јогурта. И мада сам момак, волим да кувам! Знате, постоје момци са фином менталном организацијом :-) У реду. Пријатељ је напоменуо да кува и редовно једе сопствене културе јогурта. Од прављења јогурта ... ево речи ... у иностранству, странци ... и тако, ми смо атлетичари, атлетски расположени људи, гледамо и пазимо на фигуре ... све ново и корисно за нас није за отпад! Већ има двоструки котао место у кухињи, а апарат за ваздух, који смањује масноћу из производа, светли ... и сада ... прављење јогурта ... па, шта није чудо?! Па, нисам могао да игноришем његове речи, да не купим ову дивну јединицу ... ух, узгред, имам једноставан Даевоо, са механичким тајмером (купљен у ТецхноСил Москва за 680 рубаља, зар није смешно?). И ево га сада, светлост гори, као да кључа ... напитак се чами у седам чаробних чуњева. Са опареним и сецканим сувим шљивама, са смрдљивим ванилин шећером. А са Ацтивијом, ако је задовољна са својих читавих трилион квадратних дециметара бактерија ... па ево питања за вас, девојке, свезнајуће, мудре: Добићу јогурт жив, домаћи, диван ... да ли ће бити врло различит од купљеног у погледу регулације мојих столица, јак или ... не јак? Да ли постоји нека стварна корист од овог цивилизованог циља? Већ помозите одговорима и саветима спортској особи, укорак са фигуром, и свему што је ново и отворено.
русја
Као „спортска особа која одржава кондицију и за све ново отворено“ могу вам саветовати да не убацујете суве шљиве, ванилин и активизам у сиромашни јогурт, већ започните тражењем ЖИВИХ бактерија. Како их потражити, пронаћи ћете овде на форуму у одељку Јогурт Макер, тема: Јогурт са пребиотицима ... И већ или пођите у апотеку по њих или ће вас затражити на адресу.
Сретно у прављењу јогурта и једењу јогурта!
Рина
Даевоо, придружити русја - припремите подлогу у јогурту, односно чистом јогурту без икаквих укуса. А онда додајте шта год желите, чак и суве шљиве, чак и суве кајсије, чак и пахуљице од проклијалих житарица ... Шта још могу да вам саветујем - обавезно проверите температурни режим произвођача јогурта.Чак и скупи „брендирани“ модели често греше елементарним прегревањем, односно убијају бактерије и млеко. Једноставно је проверити - сипати воду у тегле и оставити у радној јогуртки неколико сати, а затим проверити термометром, чак и медицинским који се не плаши воде (38-40 степени, не више!)

У идеалном случају, морате пронаћи само појединачне суве стартер културе намењене за производњу киселог млека код куће. Чињеница је да се у готовом јогурту купљеном у продавници бактерије или убијају, или њихову виталну активност гуши неки антибиотик. Ако желите да јогурте из продавнице користите као почетне културе, онда требате потражити оне који имају рок трајања не више од две недеље (заправо, у стара времена кефир и друго кисело млеко чували су се у продавници не више од 2-3 дана) и обавезно погледајте састав.
матроскин_кот
А „Северин“ сам купио по доласку ... Већ 14 тегли. А из Украјине сам донео термостат за произвођаче јогурта и кисело тесто ....
русја
Тачно годину дана користим свој ДЕХ-108 и дошао сам до закључка да се лети прегреје много више него у хладној сезони, зато млеко уопште не грејем, а точим из фрижидера. "Сељанске" узимам углавном 3,5%, иначе, кад се укисели тачно у фрижидеру, тако да то и није превише сурогат
Рина
Због тога сам престао да користим дек прошле године. Изгледа да нема термичког сензора, који се загрева за неколико степени. Добро је када је у кухињи просечно 20 ° Ц. Али сада ћу поново почети да га користим - постоји стварна потреба, ако не свакодневна, онда барем сваки други дан конзумирања јогурта.
русја
Па, мислим да се бактерије неће смрзнути у хладном млеку, само ће се дуго будити, а за то време произвођач јогурта неће имати времена да прегреје млеко. Јер код различитих салвета и облога долази до неравномерног загревања у различитим теглама, а ни то ми се није свидело
Даевоо
русја, тетка Басиа, Рина, девојке, хвала! Све сам разумео, учинићу!
аника970
Цитат: Аллегра

Добар дан.
Да ли је неко користио Смиле МК 3001 апарат за јогурт?
Апарат за јогурт - избор, прегледи, питања о раду (1)

Које су критике?
Имам једну. Занимљиво названо - Млечна кухиња. Управо сам схватио. Јогурт правим други пут. Први пут сам га ставио у 8 сати. Чинило ми се мало прегрејаним. Било је мало серума. Сада ћу смањити време. Хајде да видимо шта се дешава.
матроскин_кот
А ја, чим сам купила апарат за јогурт, одмах сам пронашла стару, муж је отишао и „ископао“ се у стану ... Сад су јогурти нагомилани као лак за ципеле ... Риазхенка је супер, а јогурт је из неког разлога воденаст .... Стално сам мислио да сам старомодан ... Не, и Северин такође. Кроз термостат савршено функционише. Машина за судове пере лименке, кукавица прокува млеко, размишљам .... Сутра - наручили су још ... Тата ће по млеко ...,
Марусиа
Драги корисници форума! Тражим власнике произвођача јогурта Моулинек ИОГУРТЕО ИГ 230! Према информацијама, има аутоматско искључивање. Да ли је то термостат или није? Волео бих да чујем повратне информације.
Даевоо
Девојке, ура, урадила сам тест: сипала сам воду у тегле, ставила је да се загреје и сада сам спустила термометар ... 38 степени. Имам најједноставнији Даевоо са крзном. тајмер.
маугли
Маруса

Драги корисници форума! Тражим власнике произвођача јогурта Моулинек ИОГУРТЕО ИГ 230! Према информацијама, има аутоматско искључивање. Да ли је то термостат или није? Волео бих да чујем повратне информације.
не, то је тајмер. Свидео ми се произвођач јогурта. Јузају 2 месеца.
Марусиа
Мовгли, реци ми да ли се прегрева или не? Да ли треба да купите термостат за то?
аника970
Цитат: аника970

Имам једну. Занимљиво названо - Млечна кухиња. Управо сам схватио. Јогурт правим други пут. Први пут сам га ставио у 8 сати. Чинило ми се мало прегрејаним. Било је мало серума. Сада ћу смањити време. Хајде да видимо шта се дешава.

Током 6 сати испоставило се да је то био прилично густ и врло осетљив јогурт. Укусно !!!
Рина
Иначе, мала количина бистре течности НА површини готовог јогурта може бити само кондензација - вода, а не сурутка.
аника970
Цитат: Рина

Иначе, мала количина бистре течности НА површини готовог јогурта може бити само кондензат - вода, а не сурутка.
Вероватно јесте, јер се млеко није увијало
Аллегра
Цитат: аника970


Током 6 сати испоставило се да је то био прилично густ и врло осетљив јогурт. Укусно !!!

Ох-ох-ох, хвала на одговору. Реци ми, пзхста, да ли готов јогурт пребацујеш негде и стављаш у фрижидер? Или је можда неки конац тиквице извађен тамо и можете је ставити у фрижидер?
И питање за све власнике произвођача јогурта (изнесите своје мишљење):
Који је произвођач јогурта по вашем мишљењу погоднији - са једном великом теглом или са неколико малих тегли?

Ево ... не могу све да изаберем
Лозја
Цитат: Аллегра


И питање за све власнике произвођача јогурта (изнесите своје мишљење):
Који је произвођач јогурта по вашем мишљењу погоднији - са једном великом теглом или са неколико малих тегли?

Ево ... не могу све да изаберем

Узмите ону која има обе тегле и великог капацитета. Имам само тегле, али понекад један велики капацитет није довољан. Али да постоји само капацитет, без тегли, онда, мислим, не би било довољно тегли. Иако сам себи прилагодила други сет тегли - 240 мл литра, за мајонезне се и даље по висини уклапа у моју творницу јогурта.
јулифера
Цитат: Аллегра

И питање за све власнике произвођача јогурта (изнесите своје мишљење):
Који је произвођач јогурта по вашем мишљењу прикладнији - једна велика тегла или неколико малих тегли?

Ево ... не могу све да изаберем

Постоје чисто личне преференције, један део каже - „уф, такав неред са теглама“,
други део - „овај, зашто бих јео из канте, ако је згодније из тегли“


Лично сам присталица стерилности - не признајем да се пењем у заједнички базен на део, а укусније је некако од тегли и није ми доста да их перем.
Друга ствар је да ако породица поједе литар одједном, онда је велика канта погоднија.
русја
У мом ДЕКХ-108 постоје тегле и велика пластична посуда за скуту (али нисам успео да је направим по свим правилима од киселог теста у 2 наврата), али волим је и више у деловима.
Елена Бо
У мултиварку можете направити велику теглу
аника970
Цитат: Аллегра

Оох, хвала на одговору. Реци ми, пзхста, да ли готов јогурт пребацујеш негде и стављаш у фрижидер? Или је можда неки конац тиквице извађен тамо и можете је ставити у фрижидер?
И питање за све власнике произвођача јогурта (изнесите своје мишљење):
Који је произвођач јогурта по вашем мишљењу прикладнији - једна велика тегла или неколико малих тегли?

Ево ... не могу све да изаберем
Ова машина за производњу јогурта има велику пластичну посуду са поклопцем од 1 литра. По завршетку кувања извадите га и ставите у фрижидер.
матроскин_кот
Писао сам, али одговор је нестао ... Мени је прикладније - од комада, у тегле, нико не копа, не копа ... Штавише, тегле сада нису проблем. Јуче увече наплатио сам два произвођача јогурта (стари је пронађен након куповине новог) - стоје, греју се. Један минус - требају вам два термостата ... Сви се прегреју ... Искључио сам нови, а стари кроз термостат стоји и ради ...
маугли
Такође више волим кад је све у теглама, направила сам је, стрпала у фрижидер, појела, опрала теглу, одлично !!!
Аллегра
Хвала свима који су се одазвали

Лозја, и који је ваш модел произвођача јогурта?
Лозја
Цитат: Аллегра

Хвала свима који су се одазвали

Лозја, и који је ваш модел произвођача јогурта?

Имам Моулинек ДЈЦ141.
Луисиа
По први пут сам видео тако „смешну“ творницу јогурта (ДЕЛФА ДФ-2136).

Апарат за јогурт - избор, прегледи, питања о раду (1)

А тегле су стаклене и цена је много нижа од Моулинека.

русја
Симпотицхно А колико је то у гривна?
Луисиа
Видео сам је овде

🔗

На пример, овде је цена 160 УАХ:

🔗

Можете претраживати, можда негде јефтиније.
русја
Да, већ је много јефтинији, мој ДЕКХ-108, прошле године је коштао 180 УАХ и био је готово најјефтинији уређај међу произвођачима јогурта. Дефинитивно бих купио ову обојену дугу за такав новац
Рина
на инфоминтсер-у нуди од 19.80 до 27 $.
Дакле, тешко да ћете наћи мање од 160 домаћих пара.
Соната
А ја имам даевоо апарат за јогурт, са аутоматским искључивањем за 1500 рубаља, тегле од 200 мл (ако су испод врата), узео сам их у тецхносил-у. Користим га месец дана, сјајна ствар! Не прегрева се, сам се искључује. Супер !!! а цена је одлична. Они који још нису купили, обратите пажњу)))
Аллегра
Цитат: Луисиа

По први пут сам видео тако „смешног“ произвођача јогурта (ДЕЛФА ДФ-2136).

има их на озону, тренутном Бинатоне ИМ-70
Апарат за јогурт - избор, прегледи, питања о раду (1)
и кошта 832 ре. а достава у регионе је бесплатна до 04. септембра
Марусиа
Соната, и који модел произвођача јогурта? Могу ли добити фотографију?
Соната
Маруса

Соната, и који је модел произвођача јогурта? Могу ли добити фотографију?
Марусиа, ​​модел ДИ-9261: на интернету кошта око хиљаду, у нашем граду имамо 1500 рубаља.
Апарат за јогурт - избор, прегледи, питања о раду (1)
Марусиа
Соната, Хвала на одговору. Да ли се прегрева? Измерена је температура? Колико времена треба за припрему јогурта? Извините што имам пуно питања.
Вафелка
Такође сам узео Моулинек ИГ230131 апарат за јогурт за себе. Веома сам срећан - ништа се не прегреје, температура се одржава, можете подесити време и аутоматски се искључује. Већ неколико пута направио јогурт. Испоставило се први пут. Сјајна, укусна, нежна, тегла се може окренути. Ставио сам га 8 сати, направљен од 1 литра млека и 1 тегле за активирање без адитива.
Марусиа
Вафелка, хвала на детаљним информацијама
Соната
Маруса

Соната, Хвала на одговору. Да ли се прегрева? Измерена је температура? Колико времена треба за припрему јогурта? Извините што имам пуно питања.
Мароуссиа, немам чиме да мерим температуру, управо сам покушао дно тегли руком, а не вруће. Јогурт од класичне активности и млека готов је за 4 сата, густ, хомоген.
Марусиа
Имамо „Стартер Схоп“. где се продају почетне културе Виво (ово је кијевска производња). Од њих волим да правим јогурт и павлаку.
Соната
Маруса

Имамо „Стартер Схоп“. где се продају почетне културе Виво (ово је кијевска производња). Од њих волим да правим јогурт и павлаку.
А ово у дивљини немамо, па се извучем из ситуације најбоље што могу.
Наталиа13
Здраво девојке!
Придружујете ли се тиму за јогурт?
Имам произвођач јогурта ОРИОН, никада се нисам покајао што сам га купио.
Једемо порцију јогурта и напунимо нови, павлака код нас није заживела, ретко је једемо, али јогурт ноћу са задовољством.
ВИВО почетна култура.
хотлифе
купио Моулинек 141иу. Колико је прво паметно измерио температуру воде (у центру 40г, око ивица 37-38)
прва порција (печена млаћеница 4%, активност киселог теста у банци за 1 литар) направљена је за 5-6 сати. Пошто је у тегли у средини процес дефинитивно био бржи, понекад сам је премештао на ивицу, а једна тегла је и пре била спремна

Серум у централној чаши се мало одмакнуо (очигледно је да га мало раније треба извадити). у погледу густине - супер - скоро као 20% павлаке, нафиг млеко у праху - кувамо сами). Уз лагану киселину, уопште не можете упоређивати са опцијама продавница, чак ни шећер готово није потребан

ПС млеко није било прокувано или загревано, што је резултирало резултатом, када сам после сат времена шољице и даље било хладно, ставио сам их у топлу воду и загрејао, сада ћу их увек загрејати овако (или у микроталасној) - све биће спреман за 4,5-5 сати овом брзином
Вицхка
: хи: Читам, читам, и нешто је уморно. Стога, желим директно данас да питам који су произвођачи јогурта најбољи?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба