Рецепти из приручника за Панасониц 255

Драги пекари! Био сам пре неки дан у Панасоницу на Багратионовској (отишао сам тамо по нову лопату). Замолио сам вас да вас поново контактирам за помоћ да бисте разјаснили рецепте за произвођач хлеба Панасониц-255. Конкретно, у ком рецепту, где шта је сувишно, где шта недостаје. Љубазно су нас замолили да напишемо своје коментаре због слања у седиште у Јапану.

Наравно да је порука била пре две године, али ипак
Можда би вредело променити режим ражи!?
Сада ћу то завршити (за 3,3 сата) и ако добијем оно што желим, написаћу оно што бих желео да променим
Али апсолутно је сигурно да се у режиму ражи цигла испоставља врло густом
Могу две могућности
густа раж и ваздушна раж?

Питање онима који су пекли црни хлеб по рецептима из књиге
Шта се дешава?
Био бих вам захвалан ако додате везу до резултата
Веома спор Интернет и веома дуго времена за проучавање целе теме
Трећи пут нисам поново научио
Росе тако добро
Али пре печења, брзо сам погледао - ... и опет густи хлеб: цраи:
Да ли је то можда због чињенице да се „радознали нос“ попео унутра и отворио поклопац машине за хлеб!?

Јуче сам пекла хлеб са мекињама строго према рецепту (у којем има 430 мл воде). Показало се да је хлеб одличан: висок, укусан, тежине 810 г. Позадина је следећа: након серије сам погледао у ХП, и нема колобока, али има гнојнице. Уплашио сам се, искључио ХП и појурио на овај форум да прочитам мишљења, пребројао састојке итд. Укратко, прошао је вероватно сат или мало више, погледао у ХП, хлеб се подигао, поглед је постао лепши . Ипак је одлучио да ништа не мења и укључио је режим „Печење“. Погледајте резултат горе. Дакле, то је сјајан рецепт.
И џабе на француском хлебу кажу да има пуно воде. Пекла сам га прошле недеље, чудо, не хлеб.

Прочитао сам целу тему и нисам разумео зашто се овде разговара о свему, осим о рецептима из упутстава. Може ли неко да напише о одређеним грешкама у пропорцијама производа у рецептима? Желео сам да направим рум од бабе - да ли је неко пробао како то изгледа ако се ради строго према рецепту? Од себе могу да додам да сам правила обичан бели хлеб, млечне производе и једноставно тесто - све ми се заиста допало, само што сам додала више шећера него у рецепте. Али испоставило се да је тесто за пицу врло лепљиво, али то је лако поправити прашењем стола брашном приликом сечења. Негде сам прочитао о страшном резултату московских лепиња, након тога се нисам усудио да то учиним сам.