Кнедле и калупи калупа

[Светленки]

Светленки, Света, а моја мајка је избацила све кнедле, резнице и пиштољ за кнедле много пре него што сам се за њих заинтересовала и ручно извајала кнедле. Развукла је танко тесто и чашом изрезала кругове. Кнедле су биле мале, пунашне и уредне, све као да су селекција. Нисам способан за такве подвиге. И даље у потрази за савршеним кнедлама.

[Светлана62]

Нисам способан за такве подвиге.

У породици имам четворицу мушкараца - такође нисам способан.

а моја мама је избацила све кнедле, пиштољ за сечу и кнедле

Ааааа, пистолееееттт

Светлана62, Светлана, обратите пажњу на ово. Готово је савршена. Кад би јој ожиљци били оштри као Тесцома

Лако га је складиштити, има мало отпада ... Није светлећи, наравно, али ...

Светоцхка, хајде ТИ. Да, моја мајка је имала и дозатор за резање и пиштољ за кнедле. Али тада још није било ваљака за тесто, а тесто за ручно развлачење на ове уређаје се залепило, па је све послала у смеће.

обратите пажњу на ово. Готово је савршена.

Већ јесам. Само на еБаи-у сам га пронашао с махнитим преносом, а на Амазону сам првобитно нешто смислио приликом регистрације, не пушта ме тамо. Временом ће, наравно, бити доступни за продају. Генерално, пластика и перформансе су ме веома подсетили на нашу машину за кнедле Идеевскаиа. Можда ће наши бити почаствовани.

[Светлана62]

Светлана62, Света, можете покушати да је купите преко заједничког предузећа, које имамо на нашој веб страници, од немачког Амазона. Ево га линк

🔗

То је мало скупо за пластику. Можда ће се појавити и у Руској Федерацији. Чини се да је Металтек добро заступљен на руском тржишту

Да, Света, мало је скупо, а Аниа такође затвара заједничко улагање. Сачекајмо да га мрежни оператери донесу.

Па признајте даме, како ко користи образац за 55 кнедли?
Данас сам хтео да правим кнедле, кажем својим сељацима, сад ћу вам дати кнедле на брз начин
Извадим вишње из замрзивача, извадим калуп, а вишње се не уклапају у рупе.
Морао сам да узмем Идеју и у њу залепим варненике са вишњама.
А у оном са малим кнедлама, моји људи су ми саветовали да гурнем рибизлу. Или боровнице

Не улази свака трешња у моју пољску равиолницу.
Али прилагодио сам се да на њему правим „резанце“ са квадратима, а да се равни квадрати не држе заједно приликом кувања или у тањиру, правим их конвексним, прстом на сваком квадрату гурнем рупу и осушим за будућност употреба. Свеже ме учинило не тако укусним.

Девојке, добар дан свима! Погледао сам образац за рибље равиоле (Империа). Свако може да саветује да ли је вредно узимати такве форме или бацање новца?

[Вики_сик]

Вики_сик, Вицториа, изгледа да су овде написали да такви облици нису баш добри - немогуће је потпуно равномерно распоредити надјев у њима, па равиоли добро изгледају у сировом облику, али у прокуханом губе облик, надјев се распада неравномерно, а од првобитног прелепог изгледа остало је мало.

[Вики_сик]

Вики_сик, Вика, слажем се Елена Тим... Немам искуства у раду са таквим облицима, али збуњује ме и присуство дна, односно пуњење мора бити надокнађено и биће „скромно“. И сигуран сам да ако кувате такве равиолке, нико неће претпоставити да су то рибе.

А остатак теста из калупа биће туробан избор.

Зависи од тога колико кнедли треба да направите. Ако је породица мала, ово је једно, али ако има 4-5 или више људи, онда то није најпогодније. Али да се поиграте, ако душа тражи много, онда то дефинитивно можете

Ох, девојчице, желим то сину))) Искрено, обично док нешто не покушам сама, нећу измислити мишљење. Али ако га купите, извадите га и одложите.

Па зашто онда не. Мале радости никада неће наштетити нама девојкама.

[Вики_сик]

Вики_сик, Вика, онда наравно! Посебно за мог сина - да му удовољим! Нанесите га да покажете како покушавате!

Док не наручим (уколико се наравно не предомислим), док не стигне. Генерално, ако имам чиме да се похвалим, онда ћу. У међувремену сам из Тесцома наручио образац за равиоле, некако сам прочитао да нису лоши.



Наручио сам 10 равиола, али има их још 21. Можете ли ми рећи да нису баш мали?

Наручио сам 10 равиола, а има их још 21

Вика, Тесцома има све облике за одличан равиолини. Шта је 10, шта је 21. Моја деца воле 21 годину - постоји величина само за децу. Испале су сјајно. Јесте ли били на првој страници теме? Дакле, такав глобални преглед свих калупа. А Елена Тим је чак показала и двадесетједногодишњака на послу, чини се да постоји и на првој страници.

[Елена Тим]

Елена Тим,
Ленок, хвала ти, пријатељу, на рецепту за тесто за кнедле-кнедле. Вежбао сам потпуно пребачен на ово тесто. Погледајте шта се сада меси, биће кнедли




370г домаћег скуте, прорез за тесто, конусни калуп за 3 вареника .... и као резултат - 15 вареничков. Сутра ћу направити преостало тесто са кромпиром.

[Александра]

Ох, каква лепота! Пусти ме да уграбим!
Александра, захвалити! Ја сам јако задовољан што је ово тесто пуштало корен у вашој кући.

[Елена Тим]

Елена Тим,
Лен, можеш ли поново дати свој рецепт - копирао сам, али све је остало у старом телефону (

[Антоновка]

Антоновка, Лена, он је број један у „РЕЦЕПТИМА“ на првој страници у првој поруци

Кнедле и калупи калупа

[Антоновка]

Антоновка, Лена, на првој страници рецепти и корисни савети.

[Светленки]

Светленки, Евгенииа, хвала, девојке))

[Тиллотамс]

Машина из Тиллотамс

можете наручити овде

🔗

Полина Тситсура из својих многих наручених чекића и оклагија Дзхуа у овој теми
„Ваљци и стругачи за тесто“
и даска за преношење пице са стола на камен или у плех било ког теста са овом плочом.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=457.160

Калупи за горионике имају ивицу за резање, али не лепе врло танко тесто. Али ови калупи Свим Грчку
такође три у сету

🔗

имају ивицу за резање на једној страни и стога су погодни за све дебљине теста. Купују се за производњу, врло су квалитетни. Шприц за штампу Формек је такође ове компаније.

Девојке, да ли је могуће вајати парне кнедле на кефиру на Тапер трију, сунце?

Девојке, да ли је могуће вајати парне кнедле на кефиру на Тапер трију, сунце?

Наравно да је могуће. За еластичност теста, додам мало расте. уља.

Девојке, да ли је могуће вајати парне кнедле на кефиру на Тапер трију, сунце?

Управо то стално радим. Тесто на кефиру, извајајте на троструко и кувајте у цртаном филму за пар.

Па, коначно, дошао сам до палете Тескома, купљене пре шест месеци, и шприца купљеног на Алију.
Као ропска сила коришћен је супруг који није успео да побегне на посао (Иако је на одмору ....). Радио је на ваљку за тесто, радио је са палетом, шприцем. Експериментално је откривено следеће: шприц је довољан за 2 шатора, тесто је довољно да се разваља за 8.

Па, коначно сам стигао до палете Тескома, купљене пре шест месеци,

Шест месеци није период, али каква је то лепота испала. Имате среће са асистентом, али моји се једу само.
А колико комада палете?

[Гинги]

Гинги, дана 10.

[Светленки]

Зато Светленки, показао ово
Кнедле и тигањ са кнедлама # 4042
Апарат за кнедле и тањир за кнедле # 4043
Одмах сам требао ... и на крају ...

[Хелена]

Хелена, вхааах! тако уредно, брзо и сјајно!
Имам сличан облик који се не носи. Сада сам лења да лончарим кнедле по врућини. Иако су једи дефинитивно спремни да их поједу.

[Мирабел]

Мирабел, Вика, захвалити! заиста је брзо, па чак и са врхом Ленкине Тимкине да шприцем распоредите млевено месо, то је бајка ... Вајао бих и вајао ...

и на крају ...

маладесссс!

Врх Ленкине Тимкине шприцем за ширење млевеног меса, па уопште бајка ... Ја бих вајао и вајао ...

А какав шприц имате, реците ми, молим вас!

А какав шприц имате, реците ми, молим вас!

у почетку сам га купио, чинило се није јефтино, изгледало је тако нормално, али све време поклопац је одлетео кад притиснете клип ... сад сам купио Тескомовског, ту је класа !!!

маладесссс!

Сад сам купио Тескомовског, ту је класа !!!

Захвалити! Из неког разлога сам мислио да је аутоматски!) Узео сам овај тип Зенкера (или како се правилно зове?). За недељу дана доћи ћу кући са одмора са свим благом (шпорет за млеко, кнедле итд.) И испробати га.
Ох, заборавио сам да питам, а кроз коју млазницу треба исцедити фаосх?

Имам такав пиштољ, муж ме је наручио за Алију. Прилично је згодно - два велика клика само за 1 рупу. Има пуно додатака, али за млевено месо сам узео онај са дугим, једноставним носом.
Све се добро разуме и пере.

Ох, заборавио сам да питам, а кроз коју млазницу треба исцедити фаосх?

На мојој фотографији она је друга, здесна налево
Пробао сам велики Металик, попут Тимкина, није ми се свидео ...

[Екатерина2]

Екатерина2, молим вас реците ми рецепт за ваш тест. Направљено у облику 10 комада, чинило се да се тесто повећавало током кувања, а млевено месо се смањило. Хвала унапред!

Добро вече свим члановима форума. Користио сам пуно уређаја за вајање кнедли, сада сам набавио такав дрвени калуп за вајање. Тешка, ЦНЦ обрађена. Тестираћу један од ових дана. Трака за тесто од тестера заузима само три реда.

[Александар 77]

Александар 77, Ницхос, Афигет.
Чекамо тестове.
Хелена-Ленцхик, па ти си мајсторица. Гледам мојсвој сто и медитирај. Погледао бих

[Александар 77]

Александар 77, занимљив произвођач кнедли!
Са фотографије није јасно - да ли су рупе кроз или само удубљења?

[јулиа_бб]

јулиа_бб, слепе рупе.

[јулиа_бб]

јулиа_бб, слепе рупе.

Вероватно незгодно, млевено месо није довољно и нема где да се котрља?

[бобуле]

бобуле, Направио сам тесто према рецепту за ХП: брашно - 450 (од тога 50 целих зрна, 150 тврдих дурум сорти, 250 обичне пшенице), сол - 0,5 кашичице, 1 јаје, вода 210 мл. Меко тесто за разваљање. По завршетку програма, мало сам завршио са брашном и оставио сат времена да скупим снагу (док сам правио млевено месо)

Било би боље на ЦНЦ машини направити облик сличан оном на страници 1 у прегледу Цхуцхелке (она има траку од 16 кнедли), ширине само 6 рупа, тако да испод 2 листа теста.

[Марина]

Марина, да, дивио сам се и лепоти окретања произвођача кнедли Александар 77 Александра, али ...

Елена Тим, Тимкина !!! Пуно вам хвала што сте ме саветовали да користим Зенкер шприц за млевено месо у кнедлама. Мислим да су он и Тесцомова палета за 21 само створени једно за друго! Шприц је минијатурни - рупе су јасно видљиве, врло је угодно за руку да стисне млевено месо. Радим за свог најмлађег сина, који уопште НИЈЕ месојед. Имао сам читав шприц за палету и још 3 реда, односно за 30 равиолина

Ова машина за кнедле направљена је на ЦНЦ глодалици.

Тестови су прошли, али очигледно је тесто морало бити гушће, као на италијанским равиолима и дебље разваљати на резачу за резанце. Стога су утисци били двојаки. Генерално сам га ставио на продају за 250 УАХ.
Завршио је прављење кнедли у малој совјетској творници кнедли, мој син обожава ове мини кнедле.

мале совјетске кнедле, мој син воли ове мини кнедле.

Ово је супер произвођач кнедли

Али тесто за кефир кнедле, постоји ли такав рецепт?