Кнедле и образац за кнедле

[Василица]

Василица, па глава !!!!

[Василица]

Василица, па глава !!!!

Да, ја сам плагијатор.

Имам 37 рупа, што значи да за три најма има 111 комада!

Девојке, иначе, одавно сам овде видела полицу за кнедле. Неки од чланова форума су се хвалили, рукасти муж је направио такву структуру, тамо можете имати неколико дасака, попут полица за уметање.
Мој муж није толико храпав, па није ни муцала. Само извадим фиоку из замрзивача, преостала је само стаклена полица. На њега, филм или две кесе са храном, тамо сам ставио кнедле, остављајући четири празна круга у угловима. Ставио сам у њих мале тегле зачина (могуће су чаше), само исте висине, на њих даску, на њу опет кнедле. Могу да уградим две плоче (плоче за сецкање, имам танке дрвене плоче). Тако да изнајмљујем до 5-6 станова.

Чини ми се да су посебне полице непотребни покрети тела. Олакшавам: у било коју тацну стављам кнедле / кнедле у један слој и стављам их да се смрзавају, затим правим друге кнедле / кнедле и стављам их на први слој, након што на њу поставим редовну кесу. Обично правим такве слојеве 3. Ништа се не смрзава нити се набира.

[Квеен]

Квеен, па, не знам, не смрзавају се тако брзо, некако сам ставио пар ствари на претходни слој, па су биле наборане. Није застрашујуће, појели су га. Али ако направите неколико слојева, хоће ли се нижи дуго смрзавати? Израђујете ли кнедлу или ручно?

Радим то према расположењу, затим вајам рукама, па на кнедли или калупу. Добро се смрзавају, средњи слој траје мало дуже. Ваш замрзивач се можда мање смрзава. Јеси ли га ставио на торбу?

Чини ми се да су посебне полице додатни покрети тела. Олакшавам: у било коју тацну стављам кнедле / кнедле у један слој и стављам их да се смрзавају, затим правим друге кнедле / кнедле и стављам их на први слој, након што на њу поставим редовну кесу. Обично правим такве слојеве 3. Ништа се не смрзава нити се набира.

Ја радим исто, имамо замрзивач.

Радим то према расположењу, затим вајам рукама, па на кнедли или калупу. Добро се смрзавају, средњи слој траје мало дуже. Ваш замрзивач се можда мање смрзава. Јеси ли га ставио на торбу?

Замрзивач је добар, ставио сам га на торбу. Радим то на машини за кнедле, а с њом је и брзо, када поставим другу серију (први слој се постављају два ваљана производа), тада је први још увек мекан, благо заплењен.

И имам посебну тацну изнад кутија, равну, други ред вероватно неће одговарати

[Аигул]

Аигул, реци ми колико брзо испада? Три облика и воила, 100 комада. Такође имам око 100 укључених у ладицу за замрзавање.

Па, како брзо.Пошто сам то учинио први пут, првих 100 комада (или тако некако) се уклопило, клизало дуго, као и све ствари којима треба да се прилагодите. Овде је друга вожња једноставна, већ сам је ухватила

АЛИ испоставило се да ми је било дуже и незгодније да направим пуни један од 20 комада у ширини једног слоја резача за резанце, нема поверења у кнедле „на споју“.

Давно сам купио калуп за кнедле, пољски. Није се тест са Имеле са Херкулом без јаја показао одличним!
Иако ми се свиђа ручно, радиће као летња викендица!

Ја имам исто за кнедле. Никад то нисам урадио. Треба пробати. Али ивице су такође дебеле, или не? Јер у облику који има једна кнедла, врло дебеле ивице

[кирцх]

кирцх, ивице нису јако широке, па се дебљина не осећа, посебно на тесту од имеле, али узмите у обзир да сам је ваљао ручно, а рука ми сада није у форми
На другом, мање еластичном тесту, мислим да би могло бити проблема у основи кнедле. Тражио бих нешто друго.

посебно на тесту од имеле

Да ли је мекше него обично?

[кирцх]

кирцх, да, мекши и лепљивији због ваљаног овса, можда због кувања.

Треба пробати. Истина, Херцулес није доступан

Такође сам на Ибеи наручио такве обрасце за кнедле и кнедле. Само час, како згодно! И то брзо! некада била толико колупа са овим калупом.

Па, напумпао сам те, па, овде си се изгубио))).

Почнемо јутро на фарми масовне кнедле становништва. На нашем форуму је све време овако: колективно кисели купус, затим лепимо кнедле, па печемо пите. Сад ћемо се најести на кнедле и прећи на следећи мамац ... Шо би волео да ово баци људима да им у почетку не буде досадно, а затим са кокицама посматрајте како су сви остали једнако масивни полудети прчкати около ...

Наташа, дај ми информације о преси за одреске, котлети су врло уједначени и лепи. Какво је ваше мишљење о њему?

Наташа, баци информације о преси за одреске, котлети су врло уједначени и лепи. Какво је ваше мишљење о њему?

Нећу да лажем - ништа посебно. Далеко од тога да је то била потреба. Мислим да је боље користити смрзнуто млевено месо како би било боље пресовано и не би изгубило облик када се положи.

Да ли се млевено месо држи калупа? можда треба подмазати уљем?

Да ли се млевено месо држи калупа? можда треба подмазати уљем?

Не држи се форме, клизи доле у ​​тигањ, чак, лепо. Али онда, у процесу пржења, замутило се.

Да ли се млевено месо држи калупа? можда треба подмазати уљем?

Калуп смочим хладном водом и све је у реду, не лепи се.

Да ли неко има униформу за крокодилске чебуреке? Погодно?

Хвала на одговорима, нећу се тада замарати штампом

Желим да испробам образац Туппервер, који сам ја и неко други овде показао, да бих прикрио пите од квасца.
Шта мислите да ће успети?
Нико није пробао? Изгледа да је неко написао, не могу да га нађем.

додајте смрзнуту стабљику целера

Алевтина, а колико целера за колико млевеног меса, па, бар приближно, управо сам у процесу ... ХВАЛА

На пола килограма млевеног меса можете додати 1-2 стабљике. Прво покушајте да додате једну стабљику, након дегустације одлучите о количини целера целера. Храбро сам ставио 2 стабљике на пола килограма млевеног меса.

За 3 кг млевеног меса отићи ће 400 грама целера (величина стабљика је различита)? (Не знам како да учиним мало, верујем вашем укусу) хвала

Мора бити укусно!

Не, целер је за мене тихи (или можда гласан - шта је заправо тамо)) ужас!

Стога у кнедлама / котлетима има тиквица, купуса (само што нисам размишљао да га прво замрзнем, омекшаће и биће супер, само сам га сировог гурнуо у млин за месо), лук. Али не и целер. Имам буе-ух-ух с њим ...)))

Другова по укусу и боји сигурно нема.

[Кремасто]

И добио сам облик за три кнедле
Покушаћу сутра.
КремастоХвала на савету !!

Мора бити укусно!

Па, само са стола - целер се уопште не осећа (ни ја некако нисам добар у томе), а кнедле су сочне и сочне. Свидело нам се, хвала. Отишао сам да смрзнуте 2 тацне ставим у врећу и довршим остало ... ох ...

[Баба Валиа]

Баба Валиа,

Па, ако нисте баш целер (попут мене), онда је боље додати тиквице.

Ех, моја мус не подноси никакве адитиве, само месо и ништа осим меса. Па, понекад сам у лову могао јести зелене кнедле.
А моја мама воли да пхат зира у свему. И увек је била увређена, зашто јој зет не једе кнедле?
И каже да ово нису кнедле, ово је чучвара (на узбечком.кнедле).

у свим пхат зирама

Дакле, моја зира не иде ни на који начин. И тако желим да осетим оријентални укус пилафа. Кажу да је она та која га даје

[Људмила]

Људмила, Нисте навикли на то. Али не да се гура свуда. кнедле нооо ... и самса, манти, наравно!

Разумем да нисам навикао на то. Шта ту има да се уради?

Разумем да нисам навикао на то. Шта ту има да се уради?

Навикнути се на нешто!

Да будем искрен, нико не воли пиво и маслине ни од првог, па чак ни од другог пута. Али онда .... Нисам јео цилантро и ким. Сада пилаф без кима уопште за мене није пилаф, као многа јела од јагњетине. И цилантро у млевеним кнедлама - одлети))).

[Ната]

Ната, Златне речи!
Али с друге стране, укус и боја ... Мрзим све пљесниве сиреве, дор плаве и слично .. бррр .. и ово је заправо деликатеса.

Навикнути се на нешто!

Да будем искрен, нико не воли пиво и маслине ни од првог, па чак ни од другог пута. Али онда .... Нисам јео цилантро и ким. Сада пилаф без кима уопште за мене није пилаф, као многа јела од јагњетине. И цилантро у млевеним кнедлама - одлети))).

Баш тако. Нисам волео маслине - сада волим. Колико год нисам волео пиво, толико га не волим. Па, могу понекад и мало да попијем. Кинза се никада није заљубила. Али моја сестра се јако заљубила. Ипак, покушаћу да се навикнем на зиру, јер желим

Наташа, да ли стављаш пуно цилантра у млевене кнедле?

Наташа, да ли стављаш пуно цилантра у млевене кнедле?

Само бесрамно пуно))).

Генерално, ако желите да „разумете“ и заљубите се у цилантро, топло саветујем да започнете не са свежим цилантром, већ са термички обрађеним. Поново у млевено месо. После топлотне обраде његов укус је врло пригушен, неки само свеж. Тако сам почео да га једем, пре тога никако нисам могао да поднесем.

Свакако ћу покушати. Јер је муж воли. Само узме гомилу, умочи је у сол и поједе

Свакако ћу покушати. Јер је муж воли. Само узме гомилу, умочи је у сол и поједе

Види, једном сам написао:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=38542.0

Види, једном сам написао:

Прочитао сам је са задовољством, као и све ваше опусе о кувању. Одмах сам пожелео да кувам нешто са цилантром. Кнедле су још увек у замрзивачу, али у скоријој будућности скуваћу неке ћуфте, јежеве. Иначе, овог пута сам одлучио да покушам да правим кнедле на машини за кнедле. Ипак се томе морамо прилагодити. Није ишло баш најбоље. Завршио сам рукама. Изрезао сам кругове Тескомовим уређајем. Али она је разваљала тесто на писаћој машини. И тако разваљам засебан колач за сваку кнедлу, кнедлу, мантију. Дуго, али тако навикнуто. Појавом дробилице за тесто мало сам олакшао свој посао

ако нисте баш целер (попут мене), онда је боље додати тиквице

Наташа, приђи ми због тебе, да. Имам само неколико производа у којима нисам баш добар, али постоји чврсто уверење да их треба јести - има нешто чега нема у онима које једем! Ово сам вероватно мислио на здравље / бринуо сам се о њему због година, да. Зато морате пронаћи одговарајући рецепт! Ево целера из ове серије (у кнедлама, његов супруг, „није приметио“); цвекла, такође, али постоји неколико омиљених салата (борсцхт / винаигретте се не рачунају); коријандер - салата је само једна (за зиму), али коријандер је врло добар. Свиђа ми се и тако даље. И тако једем тиквице са бааалсхим задовољством. Још нисам размишљао о предностима пива, али боље сам вино или нешто јаче (увек ми се смеју - сви пију пиво са воблом, а ја га пијем, на пример, компотом, будало). Генерално, још једном се захваљујем Алевтини (кремастој) на савету и Вери (Доки) на одличном рецепту за тесто - доња фиока у замрзивачу, до очних јабучица, - Баба Валиа је спремна да оде (њен супруг неће умрети глади)

[Баба Валиа]

Баба Валиа,

Аааааа! Па то је шта пас сахрањен посао)). Да се ​​трпате незаустављиво))). Схватио сам. Али целер не могу јести нигде и ни на који начин. Апсолутно ми је одвратан. Можда ћу „прерасти“, попут цилантра, кима и неколико других ствари, али засад га осећам баш свуда.Има врло јаку арому, не можете је збунити ни са чим.

Презадовољан сам троструким калупом, без непотребних геста, брзо, ништа не треба изрезати, разваљати траку, ставити је на калуп и три кнедле тамо. Једино, не тако лепо као на једном обрасцу, али пуно пуњења

Презадовољан сам троструким калупом, без непотребних геста, брзо, ништа не треба изрезати, разваљати траку, ставити је на калуп и три кнедле тамо. Једино, не тако лепо као на једном обрасцу, али пуно пуњења

Баш тако! Наша величина је КСКСКСЛ