Андреј
Зеко, постоји питање

Читам упутства за Моулинек 5004 (овде је на сајту) и приметио сам да не постоји подела по тежини производа!

У Панасоницу је подељен у 3 колоне и за сваку тежину хлебних производа назначено је колико и шта ...

А овде је написан само излаз - овај хлеб ће резултирати са 990 грама или 1250 грама ...

Ово је истина? право једно-на-једно упутство?

Дакле, сутра ћу ујутро назвати све радње и наручити Моулинек 5004, али из забаве сам прочитао упутства за Панасониц ...

Изгледа да су Јапанци практичнији ???
Зеко
На сајту ово није упутство
али ко зна, постоји нека врста табеле са тежином, али ја се још увек нисам упуштао у њу, она није у књизи рецепата у боји, већ у црно-белом корисничком приручнику.
тата је управо стигао и узео хељдин хлеб - испао је такође одличан, мекан, растресит, пахуљаст, али не тако висок ... 8) Слике ћу објавити у филијали Моулинек-а, у својој теми о Моулинек-у 5004, да не би да се понове, иначе се заклињу ...

ПС ће сада испећи багет са семенкама сусама - у количини од 4 комада.

Андреи, да ли си већ одлучио да узмеш Мулинек ??
Задовољан сам шпоретом - искрено.

И чак мислим да је била судбина да није било Панасоница ... ипак сам много оклевао ... Стога је избор направљен уместо мене
Целестине
Цитат: Зеко

И чак мислим да је била судбина да није било Панасоница ... ипак сам много оклевао ... Стога је избор направљен уместо мене

Мислим да ако сте купили шпорет од непознате компаније, такође бисте били задовољни, у принципу не можете бити незадовољни пећи
Зеко
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=2383.0 - ево фотографије са багетима

Целестине, Па, упијао сам нешто између ове две ...
па је овде све јасно ... испало је пуно
и сад седим и радујем се што се то догодило ... 4 багете - без шале!
Андреј
Дошао сам кући - није било струје ... и нисам могао да одговорим ...
Управо укључено

Цитат: Зеко


Андреи, да ли си већ одлучио да узмеш Мулинек ??
Задовољан сам шпоретом - искрено.

Да, позвао сам поново све продавнице - постоје само мулинекси, на једном месту су рекли да би Панасониц 255 и било који други могао бити могућ за најмање две недеље, али можда А у осталом кажу да имају не знам када ће бити испоручени ... ...

Генерално, доста ми је чекања и нема изгледа ...

Целестине такође није рекао ништа охрабрујуће Дакле, сутра треба да одлучимо који моулинек ...

Већ сам одлучио да је 5004, али сада сумњам да ли су нам потребни тако велики хлебови? Или ипак купите ОВ3000 .... Избор између ове две пећи је постао, Панасониц је нестао, чини се, они нам нису корисни

Постоје ли састојци у рецептима за 3 врсте тежине? На пример, желим да испечем кифлице од по 500 грама (једемо мало хлеба и има нас двоје), односно да ли ће бити потребно само поделити тежину назначену у рецепту са две или је то још увек француска сликали по тежини?
Зеко
али следите линк који сам дао горе ... можда се тога сетите (ово сам ја због везе до теме о Моулинеку)

а Л.Г. такође има Кенвоодс

о тежини:
Још га нисам пронашао, али ако састојке за килограм поделите са 2, имаћете 500 грама
багете уопште, по 100 грама
Андреј
Већ погледао

Прелепе багете

Па шта је са књигом рецепата? Можете бацити бар једну фотографију са рецептом за обичан хлеб, питам се, још нисте ништа купили

Да проценим ситуацију ... Сутра ћу наручити
Андреј
Цитат: Зеко


а Л.Г. су и Кенвоодови

Не, чак ни не желим скије и продужетке

И науштрб тежине, схватио сам да су Јапанци само практичнији и јаснији у разрађивању упутстава

Французи у креативном лету и не обраћају пажњу на ситнице као и увек
Зеко
Тамо сам додала готове багете ..

и како то мислиш? Какву слику? постоји потпуно иста књига рецепата, а такође и упутство за употребу ...
Могу вам рећи како сам направио први хлеб ...
тамо је рецепт био по килограму ... али заправо мислим да то није проблем - рецепт за 500 грама можете узети из друге машине за хлеб ... иако их има минимално 750 ...
иначе постоје два миксера - то је у реду.
Целестине
Цитат: Зеко

Тамо сам додала готове багете ..

иначе постоје два миксера - то је у реду.

Два миксера, не зато што је ово идеја овог модела за боље мешање него у другим пећницама, већ зато што је канта дуга и једна мешалица једноставно не би дошла до ивица теста
А у осталим пећима канта је уска, тако да 2 миксера једноставно не би стале.
Само не заборавите да их уметнете, иначе се то догоди.
Андреј
Зеко, опет постоји питање

Код запосленице ОВ3000 ставила га је увече на печење и каже да штедњак зуји прилично јако кад је у стану врло тихо ...
Генерално, није баш пријатно спавати под таквим звуком.

Зеко, како стоје ствари са тобом са 5004? од њега се чује бука (стално брујање са трансформатора)?

И занимљиво је знати да ли је Панасониц исти чип са шумом или је Моулинек чип?
Рустична пећ
Цитат: Андреи


И занимљиво је знати, Панасониц је исти чип са буком

Панасониц ради врло тихо, не звецкајте и не звецкајте ни на који начин, неко је рекао да радије „тихо тутњи“.
Андреј
Цитат: Рустична пећ

Панасониц ради врло тихо, не звецкајте и не звецкајте ни на који начин, неко је рекао да радије „тихо бруји“.

Иасненко, хвала, на рачун Панасоница, разумем да разумем да губим много ...
Али нисам могао да га нађем, нигде, звао сам различите градове - нигде ...

Сада остаје да сазнамо о моделу ОВ5004, како се понаша у кухињи, је ли неуредан или не
Оксси
Да, то је сигурно. У свом Панасоницу само током гнетења чујем како се тесто налеће на зидове))))
Ален делонгхи
Цитат: Оксси

Да, то је сигурно. У свом Панасоницу само током гнетења чујем како се тесто налеће на зидове))))
А мој Делонг ради тако тихо да чујем како тесто плива у вашем Панасоницу! ... Ко је тиши ???
Хмм ... Али мој шпорет запишти сваки пут кад притиснем дугме ТАКО да су возачи рударских камиона љубоморни!
Ален делонгхи
Цитат: Андреи

вау, какав ПР за дугу
Да ли је реч о сигналу, или шта већ? Да, шалио сам се. Какав је то ПР - звучно се оглашава. И то је само лењост, па, превише је лено раставити и залемити отпорник у круг пиезоелектричног емитора тако да постиже тиши врх ...
Андреј
Цитат: Ален Делонгхи

А мој Делонг ради тако тихо да чујем како тесто плива у вашем Панасоницу! ... Ко је тиши ???

Причам о томе
Маме
Смешан си, права реч. Зар тесто не падне у Делонгие? И шта се са њим тамо дешава
Да, произвођачи хлеба не раде гласно. Тамо нема шта да тутњи. Мешалица се окреће, тесто се меша неколико минута, затим тихо нарасте, затим се пече, такође тихо.
Али мој комшија доле долази да се пожали што моја деца шетају по стану! Дакле, праг буке је код свих различит ... Имам обичну рерну у шпорету, кад се загреје - чујете! зујање, инфекција. А ноћу се не чује ни произвођач хлеба. Само га требате поставити на равну површину. И то је све - било која ће радити тихо.
3аи4ик
Мој запослени има шпорет из Немачке неке непознате компаније, са две лопатице, без дозатора. Тако је све у њеном кулицху било млевено и испало је прљаво сиве боје. Веома неактиван
Целестине
Цитат: 3аи4ик

Мој запослени има шпорет из Немачке неке непознате компаније, са две лопатице, без дозатора. Тако је све у њеном кулицху било млевено и испало је прљаво сиве боје. Веома неактиван

Можда 2 оштрице мељу адитиве? Иако нисам видео да пећ са две оштрице ради .... само нагађам

Генерално, можете да заспите након 5 минута од почетка гнетења, тесто ће се квалитативно замесити, а адитиви ће тамо мирно интервенисати
Зеко
па мора да је било тамних грожђица?
3аи4ик
Слажем се, морамо то учинити. И ја морам да их додам деликатесној ражи (са сувим грожђем, орасима, сувим кајсијама и семенкама), јер дозатор ради само у основном белом програму са сувим грожђем.Можете одмах заспати, али суво грожђе је згњечено, али желите да буде цело.
3аи4ик
Чини ми се посебно од ораха хлеб постаје прљаво сив.
Таниусха
Цитат: 3аи4ик

Чини ми се посебно од ораха хлеб постаје прљаво сив.
Не, не прљаво сива, већ се добија ружичасто-беж лепа боја.
Рустична пећ
Цитат: таниа1962

Не, не прљаво сива, већ се добија ружичасто-беж лепа боја.

Имао сам тачно сив хлеб, без икаквог „ружичастог“, кад сам стављао орахе у пшеницу
Андреј
Наручио сам себи Моулинек ОВ5004

Пошто Панасониц није достижан, нека то буде мега-моулинек са 4 багете!

Уморан од позивања свих 2-3 пута недељно и очекујући скоро два месеца

Стрпљење је готово

Али није чињеница да ће доставити, у петак су одбијене 2 продавнице, након 2-3 сата након телефонске наруџбе, испоставило се да им је понестало залиха ...
Зеко
Андреи, пробај на БТ. Кијев. СА
Андреј
Дакле, нису га имали 2 сата након наручивања шпорета и неких других ...
Зеко
Андреи, значи да нису лагали због узбуђења на њима !!!
Имам среће, цхтоли?
Судећи по њиховим прогнозама, траг странке ће се знатно погоршати ...
Андреј
да, изгледа као журба .... Не знам за поскупљење.

Али чињеница да су остали само такви је чињеница ...

У фоктротс-у постоји још 5004 у нормалном износу, али цена тамо гризе више од 1300 УАХ - по мом мишљењу ово је превише, па чекам поруџбину

Овог викенда сам трчао по многим продавницама у Кијеву и углавном сам пронашао бинатоне, кенвоод-ове, лажи и дугове, али 125. делонгу нисам видео уживо. Као што рекох, у фокстроту сам нашао добру серију Мулинека 5004 и то је то ...

Ниједан Панасониц !!! Као да никада нису постојали, па заиста нема смисла чекати

Главна ствар је да пећница ради! и још више 5004 је прилично добро опремљен модел

Зеко, шта си још пробао? још увек задовољан са свиме у шпорету?

Занима ме како будући власник 5004
Зеко
Такође сам пекао ражени хлеб Ауверне (такође сам ишао код оца) са одложеним почетком, 200 г пшеничног брашна и 500 г раженог брашна (имам фотографију, поставићу је сутра) без глутена, добро је прошао, али хлеб је влажан. добро поцрвенео. док сам са свиме задовољан.
ах, направио сам брзи хлеб (1 сат и 20 минута) није ми се свидео, али моја ћерка је била одушевљена ... некако није нарастао .. има мало укус лаваша
Андреј
У реду

Већ сам купио неколико врста брашна за шведским столом, како бих проценио различите квасце. Генерално, припремио сам се и чекао шпорет
Зеко
Надам се да нећете морати дуго чекати ...
Сретно1
одмах се одјавите како ће вам донети.
Ван. Где живите у Кијеву? Ја сам Харков
Андреј
Наравно да ћу се одјавити

Требали би га донети у уторак.

А ја живим на Лукјановки
Андреј
Овде сам отворио додатну тему за власнике пећи Моулинек 5002 и 5004 и величине хлеба који могу да испеку

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...&Итемид=99&топиц=2455.нев
БАРБАРИСКА
Поздрав свима.

Одједном, пре недељу дана добио сам идеју да купим хлебар. И у потрази за моделом, претраживао сам целу мрежу. Па сам сасвим случајно пронашао ову дивну страницу. Сада сам, пре свега, срећан власник Моулинек 5004 (успут, тражио сам га одмах, јер се чини да су најпопуларнији), и друго, веома ми је драго што сам постао члан форум.

Зеко - ти си само супер

Баш супер слике !!!

Из свог кратког, али 0-0 врло активног искуства (корисник (три различита хлеба сваки дан), могу да додам следеће информације о Моулинек-у:

пећ је врло једноставна за употребу и добро се пече у свим назначеним величинама. Испале су укусне и добро печене кифле (рецепт сам узела на веб страници „Кекс са јабукама за чај“ од Олге) и оригинални енглески муффин из рецепата КхП. Апсолутно магични хлеб "Стагнатион Тимес".

Багете нису успеле (тесто није одговарало), али их нисам оставио на проби, а испале су као медењаци, а не као лепиње од квасца. Али за риболов све иде уз прасак

Зеко, реци нам како си их увио, разваљао и тако даље након што си извадио тесто из канте. И колико су чекали ваше печење. Тако су оне (багуеттес) лепе, испало је

Рустична пећ
Цитат: БАРБАРИСКА

Зеко, реци нам како си их увио, разваљао и тако даље након што си извадио тесто из канте. И колико су чекали ваше печење. Тако су оне (багуеттес) лепе, испало је

Док чекате одговор од Зеке - погледајте овде, са сликама:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_цонтент&таск=виев&ид=55&Итемид=1

Зеко
Барберри, да, нисам урадио ништа посебно са њима, нисам га превише разваљао, само сам га поделио на 4 дела и формирао 4 кобасице и то је све ... једино - моје тесто је искрсло изнад норма, јер мислим на опф, скф тачно за 1 сат ..
и формирајући кобасице, одмах сам стрпао багете у рерну ...
и све заправо .. ако било шта - питајте
Андреј
Већ је ужасно занимљиво пробати багете већим делом.
Зеко
Панасониц можда није најбоља опција ...
БАРБАРИСКА
Хвала свима на одговору

Рећи ћу вам како сам правио багете, можда ће ово помоћи некоме да избегне моје грешке.

Након што сам извадио тесто из канте, пратећи упутства (успут врло детаљна), несретне багете сам тако марљиво котрљао и ваљао да су се вероватно увриједили

Поред тога, и мислим да је ово главна грешка, успео сам да срушим програм и пекао сам багете на „само печењу“ 40 минута. Да ли програм печења багета може да садржи време да тесто нарасте, а затим се испече?

Сада покушавам поново са овсеном кашом и сувим шљивама. Надам се да ће успети.

А што се тиче модела пећи и избора, мислим да је то као пасмине паса -
нема лоших, само питање укуса или шансе. И с временом, свој - најбољи, поготово ако је волите.
Андреј
Цитат: БАРБАРИСКА

А што се тиче модела пећи и избора, мислим да је то као пасмине паса -
нема лоших, само питање укуса или шансе. И с временом, свој - најбољи, поготово ако је волите.

Вероватно је разлика сасвим таква, ако узмете Еленберг или Бинатоне и упоредите са Панасоницом и Мулинеком - мислим да ће разлика бити значајна, чак и ако не обратите пажњу на трошкове (иако су трошкови веома различити)
Ако прочитате критике о пећима различитих произвођача на форуму, онда имате баш такав утисак
БАРБАРИСКА
Па, био сам у праву

Овсене багете су оно што вам треба. Нисам ваљао тесто ваљком,
Нисам је немилосрдно мотао, већ само смотао као обичан колут, навлажио мокрим рукама, смотао у овсену кашу, ставио 2 суве шљиве у резове на врх и ставио у рерну. После 20 минута притиснуо сам старт - ву-а-ла, мало су се загрејали и почели да се пеку. Прилично ... !!! Вау.

Захваљујући Заикиновим фотографијама. Инспирисали су ме за ново искуство. И изгледа да је успео.

Ох, како већ волим ову дивну пећ !!!

Рустична пећ, хвала на линку. Веома корисно.
Зеко
ЧЕСТИТАМ!!!
драго ми је што могу бити користан ..

узгред, да, заиста их нисам разваљао, већ сам им само дао жељени облик ... Морам рећи да је то било немарно ...
Андреј
Чак ни ја нисам баш разумео како да убацим слике ...

Кликнем на убаци слику - убацује две ознаке ХТМЛ кода

и фотографију како одредити постојећи интерфејс?
Никама
Цитат: Андреи

Чак ни ја нисам баш разумео како да убацим слике ...

Притиснем инсерт имаге - убацује две ознаке ХТМЛ кода

и фотографију како одредити постојећи интерфејс?
Потребно је отворити картицу "Додатне опције" Прилог
Андреј
да, видим, само што не приказује слику у прегледу ...

Датотека је назначена, кликнута на правом месту и појавиле су се ознаке ([имзх] [\ имзх]), али се не приказује приликом прегледа))))))))))

Желим да отпремим слике, али не и приказане
Целестине
Цитат: Андреи

Желим да отпремим слике, али не и приказане

„Сеарцх“ и поново „Сеарцх“
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=686.0
Андреј
Тако тако. Шпорет је добар

Први утисак о монтажи - па, може бити мало бољи (има малих недостатака), али у принципу нормално. Пећ је произведена у Кини, али према томе дизајнирана у Француској. Наша млин за месо Моулинек произведена у Француској - састављена мало прецизније ...

Што се тиче функционалности - добро функционише, позадинско брујање са трансформатора је врло мало, бука током мешања је много већа, чује се у другој соби (са одложеним стартом, можете је чути ако спавате, па чак и шкрипи добро).
По мом мишљењу, ЛЦД екран је требао добити другачији нагиб, нешто ми није згодно да гледам)))))

Једино што ми смета у пећи је лагано подрхтавање (постаје светлије или тамније) слике на ЛЦД екрану, што је врло чудно ...

Прва серија је прошла добро. Ставио сам први режим (обични хлеб) по килограму и са средњом кором. Напунио сам састојке за млечни хлеб и даље. Тада је шпорет зашкрипао - додао грожђице.

Тада је био добар приступ тесту, затим је капица пала, само је пала ... Затим је печена. Није ми се свидела боја, ставите је у режим печења 10 минута - тада ми се свидела боја
Обе мешалице остале су у канти када је извадио хлеб.

Ево слика првог хлеба:

Панасониц или Моулинек и - општа питања по избору

Панасониц или Моулинек и - општа питања по избору

Панасониц или Моулинек и - општа питања по избору

Панасониц или Моулинек и - општа питања по избору

Ево, прва палачинка је квргава ...

Али укус је одличан, печен.
Док је хлеб био врућ - мрвица се слепила под нож, када се охладила - више није.

Све измерио на ваги и мерио кашиком ...
У тежини дефинитивно нема пункције.
Ево рецепта из књиге рецепата: млеко 315 мл, одвод. уље 70 грама, сол 2 тсп. лод. шећер 3 кашике. лод. пшеница. брашно 555 грама, суви квасац 2 тсп. лажи. а суво грожђе 70 грама.

Брашно - "Спикелет оф Билотсерковске висхцхего гатунку"
Квасац - Др. Оеткер

Зашто је пао шешир - не разумем

Вероватно је потребно мање квасца ... мада је сипан по рецепту
Таниусха
Андреи редуцира квасац 2 кашичице је мало превише.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба