Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)

Питају о лопатици и њеном њихању на око 10-15 страница. Ова плоча је патентирана, као и облик осовине, представљајући браву упарену са оштрицом, облик оштрице у облику ножа, уљну заптивку ... више од 10 патената у ХП-у.
Нико од произвођача нема таква решења, плаше се санкција компаније

Сликајте први хлеб и ставите га овде. То је као традиција. Сретно вам!

Моја прва) Деца су већ узела узорак)

Рецепт је најједноставнији, у упутствима се зове "Егг Глеб". Добро је успело.
Признајем да је далеко од бакиног хлеба, којег се сећам из детињства и не може се заборавити.
Али кувано је са киселом тестом, печено у руској пећи ... Не знам да ли је могуће репродуковати га. Покушаћу ...

стр од. ипак ми реците, молим вас, шта је квасац-Б и квасац-Р?

доза за уобичајени режим и за убрзани режим - за убрзани требате више квасца.

[р]

Јаје рлоб ... ово је романтично
Честитам вам на дебију

И ја волим овај хлеб са јајима. И ја је често печем! Укусно! Висок увек испадне !!! Обично га стављам ноћу тако да до јутра ...

И ја волим овај хлеб са јајима. И ја је често печем! Укусно! Висок увек испадне !!! Обично га стављам ноћу тако да до јутра ...

Хлеб је укусан, али нисам пробао Глебово јаје

[Глеб]

Хлеб је укусан, али Глеб нисам пробао јаје

Па Па, сви ви налазите грешку у речима! Човек је написао, журио се, помешао слова ... Зар се то код вас не догађа?

Моја прва) Деца су већ узела узорак)

стр од. ипак ми реците, молим вас, шта је квасац-Б и квасац-Р?

Р је за убрзано печење (двострука доза). На дну странице налази се фуснота. А ознака Б је главна.
Хлеб је диван. Што се тиче „попут баке“, нећемо се знојити овим ремек-делима. Биће укусно, али ... моја бака је увек имала бољи укус. Кували су нам с љубављу која је јединствена за њих. Сретно са будућим печењем!

Па Па, сви ви налазите грешку у речима! Човек је написао, журио се, помешао слова ... Зар се то код вас не догађа?

Дешава се да нисам робот, али сам добро расположен, можете се чак и нашалити

... моја бака је увек имала бољи укус. Кували су нам с љубављу која је јединствена за њих.

Врло коректно !!! И месили су рукама, а не мешалицом ... А моја бака је увек певала. На празницима у селу (венчања, прославе), Марија Тихоновна је пекла пите. Нобле !!! Само јој је наређено.
Можда ће нас се и унуци сетити, ха?

Р је за убрзано печење (двострука доза). На дну странице налази се фуснота. А ознака Б је главна.
Хлеб је диван. Што се тиче „попут баке“, нећемо понављати ова ремек-дела. Биће укусно, али ... моја бака је увек имала бољи укус. Кували су нам с љубављу која је јединствена за њих. Сретно са будућим печењем!

Од баке имам власнички рецепт за шибље, сада кувам, али укус више није исти као у детињству, само је у детињству брашно било другачије, сунцокретово уље. природно домаће, јаје је другачије. Али најважнији фактор У детињству смо свет доживљавали на потпуно другачији начин - тако мале радости осећале су се као празник душе, у већем обиму, јер је дететов свет његов дом, а једноставни еклери БОМБА укус и задовољство.

Лена добро јутро. Јуче сам себи купио 2502 попут вашег европског. Приметио сам да постоји разлика у рецептима моје рерне и 2502 за ЗНД. Дакле, на главном програму за величину КСЛ је назначено 40 грама путера, разумем путер 420 мл.воде 1,5 кашичице квасца. У рецептима за ЗНД прочитао сам 2 кашике биљног уља, 370 мл. воде и 2 кашичице квасца. Ако уље и квасац нису толико критични, онда додајте додатних 50 мл. вода забрињава. Даље, имам програм француског хлеба за 300 грама брашна, 20 грама путера, 220 мл. залијте кашику соли и 3,4 кашике квасца. У рецепту за ЗНД прочитао сам 400 гр. брашно 15 гр путера једна и по кашика млека у праху 280 мл. водене соли и квасца. Увек сте писали да печете према рецептима за наше тржиште. Које рецепте треба да печете и зашто буржоазија на главном програму препоручује тако велику количину течности. До данас, већ пет година користим мулинек апарат за хлеб. Омиљени и увек резултујући рецепт за бело било је следећих 600 грама брашна 2 кашичице соли 2 кашике. л шећера 2 кашичице квасца 125 г млека и 200 г воде. Да ли мислите да без промене могу да користим овај мој омиљени рецепт у Панасанок-у, јер буржуји за 600 грама брашна захтевају 420 мл. воде онда када коштам само 325 грама мулинекса. Разлика је скоро 100 мл. Заиста се радујем вашем одговору јер желим да ставим прву пећницу за хлеб у Панасониц-у. Захвалити.

Честитам, добар избор. Према рецептима из "буржоаских" упутстава (погледајте енглеске странице) - испекао сам само рецепт за "бриоцхе" мени 11, рецепт за италијански мени 9 и сендвич мени 10, а затим прешао на рецепте са страница форума да сам почео да се мењам. Што се тиче Француза (рецепт из књиге ЗНД) који сам урадио - он је за мене „танак“, али с обзиром на време пораста, испада врло лаган бели хлеб. Остатак рецепата радим према рецепту, а затим лепину прилагодим локалном брашну. "Буржуји" имају јаке врсте брашна и зато им треба више воде. И можете испећи било који омиљени рецепт, главна ствар је поштовање ПРАВИЛА КУТИЈЕ и неће бити кварова као што су пали или нису устали. За квасац бацим не више од 1,5 мерица за 550 брашна, све се нормално диже: гирл_ин_дреамс: Стога узимамо своје омиљене рецепте од Мулија и печемо. У рецептима је сваки од њих мајстор - потребно је само напунити све производе према шеми коју је предложио произвођач (да ли Мули има течност на врху или на дну?)
Саветујем вам да испробате овај производ. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=197192.0 Пигтаил видихттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=197192.0 ткање по први пут није потребно, али можете додати успон пре печења извлачењем утикача из утичнице 15-20 минута. Лепиња ће имати користи само од овог додавања времена.

Лена хвала ти пуно на одговору. Сада сам ставио Француза према ЦИС рецепту, али током гњечења изгледало је да танки колобок мора додати једну и по кашику недимензионалних, односно кашике брашна, да би га формирао, тек након тога колобок 40 минута стајања, а затим гнетење остаје 2 сата пре краја програма. Не знам шта ће испасти, можда сам узалуд додавао брашно, али лепиња је била потпуно течна и некада сам је увек пратила и исправљала

А лепиња на француском увек је таква и увек се добије одличан хлеб. Мој омиљени рецепт, печем чешће од других.

Узалуд значи брашно. Проћи ће још сат и по и све ће бити јасно.

[на режиму бр. 9 италијански]

А лепиња на француском увек је таква и увек се добије одличан хлеб. Мој омиљени рецепт, печем чешће од других.

Да, француска лепиња је претанка, смањио сам воду, али не много, испоставило се да је тесто "плутало".
Ево мог рецепта за „француски“ за 400 гр. брашно 290-310 мл. расипање воде због целог зрна, потребно је више воде од осталих врста
пшенично брашно. 275
ражено брашно 50
цело брашно. 75
шећер 2 тсп
сол 1,25 ч. л
одвод уља. 20гр.
воде 290-310 мл.
семе лана, млевено 1 кашика. л. (додатак „за аматера“)
квасац 1,5 х. л

Цхабата на режиму бр. 9 италијански
пшенично брашно. 500
сол 1.25
шећер 2 тсп
воде 310 мл.
биљно уље 3 кашике л.
квасац 1 тсп
ОСОБИНЕ: - Маслиново уље додајем тренутно од 3,50 до 3,45 (пажња на италијански, једна серија од 4,00 до 3,45) додајем 1 тбсп. л. на пунђу, држећи је руком. Па ипак, додам 20 минута успона пре печења, уклањањем утикача из утичнице. Препоручујем да испробате ову опцију.
Успех

Лена пуно хвала на рецептима које ћу сигурно испробати. Управо сам извукао Француза. Испало је добро са куполастим кровом, равним, глатким, без недостатака, али са само мало светлости. Сенке ће се радити у тамнијим бојама. Такође сам желео да те питам ово. Током читавог форума повећавате време пораста искључивањем са мреже, а затим печењем. Дакле, поставља се питање шта на једноставном режиму печења и на печењу од 55 минута на програму ради ли шпорет са истим алгоритмом или не?

Лена има још једно питање. У 400 грама брашна сипао сам 280 мл. воде и затим додали једну и по кашику брашна то је 40 грама.Напишете да сте прелили 290 грама. воде, односно чак више него у рецепту за 400 грама брашна. Зашто се то догодило Можда бих требало да покушам да не променим ништа у рецепту, односно да не додајем брашно и да покушавам да печем без израженог колобока?

Лена има још једно питање. У 400 грама брашна сипао сам 280 мл. воде и затим додали једну и по кашику брашна то је 40 грама.Напишете да сте прелили 290 грама. воде, односно чак више него у рецепту за 400 грама брашна. Зашто се то догодило Можда бих требало да покушам да не променим ништа у рецепту, односно да не додајем брашно и да покушавам да печем без израженог колобока?

У мом рецепту постоји брашно од целих зрна и потребно је више воде, ако само промените пшеницу у цело зрно и не додате воду, тесто ће бити суво. Кад сам први пут испекао френчи, због велике количине влаге, кров ми је мало пао, али заиста ми се свидео укус хлеба. Тада сам други пут мало уклонио количину воде, погача је испала без кварова, али укус се већ променио. После тога сам променио рецепт и сада печем са целим зрном. Кад сам пекао Цхабат, свидео јој се више од Француза, па већ месец дана печем ову врсту белог хлеба.
За печење. Ако сам добро разумео питање: печење програмирано у рецептима и печење као посебна функција разликују се - постојало је искуство - мени за печење15 пече на нижој температури. А када додам лифт, не искључујем режим, већ га прекидам, прекидам тренутно напајање. А онда га једноставно прикључим и програм се наставља без додатног притискања дугмета СТАРТ. Програм се ресетује тек након 30 минута искључивања.

Лена, хвала ти пуно на одговорима. Тачно си ме разумела. Схватила сам да је боље не стајати дуже од 30 минута, јер је 15. прог печење мање интензивно и укључити до 29 минута тако да рерна пече по планираном програму

Поздрав свим пекарима. Сд2500 користим већ годину дана у пуном одушевљењу. Увек је све успевало. Данас сам се мало преварио и уместо месења теста ставио месење и печење.Може ли неко да ми каже како да откажем програм.

притисните стоп на неколико секунди

Ох, хвала ти пуно

Данас по овом рецепту хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=158830.0
До сада најуспешнији од 7 приступа

Реците ми, шта би могао бити разлог што се дозатор грожђица није отворио?

Реците ми, шта би могао бити разлог што се дозатор грожђица није отворио?

режим је постављен без адитива или (као што сам ја имао) отрцан заглављен због чињенице да се нису прали.

Хвала, значи режим. Пећ је нова. Хлеб је био одличан.

Ево мог рецепта

Какав потисак! Захвалити!

Хвала, значи режим. Пећ је нова. Хлеб је одличан.

Дозатор ће се отворити само за 3, 6 и 11 програма печења.

Добро вече, драги пекари !!! Води у компанију. Већ други дан сам срећни власник Снецхке 2502. Након што смо произвођач хлеба довели на дачу и пробали хлеб, схватили смо - ТО ЖЕЛИМО !!! Два месеца сам читао ваш форум, размишљао, упоређивао, бирао. Тражио сам ражени хлеб са режимом, па је избор пао на сонниецхес 2501 или 2502. Па, онда да, дизајн је преузео 2502.
Први хлеб је, како се саветује, најједноставнији према упутствима.Испало је укусно !!! А онда, покупио сам дрскост, јер сам потпуно почетник и незналица у овом послу, покренуо сам Дарнитског према рецепту за фугаску. О Боже! Како је укусно !!!!!!!!!!!
И колико сам рецепата већ тренирао у обележивачима. Како желим све да научим и све пробам. Дакле, сада сам са вама дуго времена. Спремам питања за зналце и мајсторе.
Ово је мој прворођени. НЕ баш лепа и препланула, али тако укусна и смрдљива !!!! Нисам имао времена да снимим остатак фотографија, док сам пунио камеру, сав хлеб је негде отишао
🔗

Супер векна, Жења, честитам

[Честитамо Евгенији што се придружила пријатељском друштву пекара !!! УРРРРРААААА !!!!!]

Честитамо Евгенији што се придружила пријатељском друштву пекара !!! УРРРРРААААА !!!!!

Добар хлеб! Добродошли у покушај мршављења

Тачно, на пример, супруг и ја већ морамо да смршамо. Панасониц 2502 имам 9 месеци, печем скоро сваки дан, малу векну од 400 грама. брашно одлети два пута дневно. Како је укусно! Немогуће је зауставити пећницу, сваки пут када се очекује чудо, отворите поклопац - и какав је хлеб тамо изашао?!

[АнастасиаК]

Колико пута сам давао линкове, предложио читање чланака, слушајући мишљење нутрициониста. НЕ МАСТИ ОД ХЛЕБА !!!!! Удебљају се од онога што се намаже на хлеб, шта ставе на њега или зашто га једу!

АнастасиаК, и нисте се преварили у писању града? Штампарска грешка?

[АнастасиаК]

АнастасиаК, и нисте се преварили у писању града? Штампарска грешка?

Чини ми се да то сада тако звучи. Раније је постојала и Алма-Ата, сада Алмати.

Чини ми се да то сада тако звучи. Раније је постојала и Алма-Ата, сада Алмати.

Да, сада град Алмати

Не, нисам се преварио, већ дуго нас зову Костанаи, немогуће је изговорити, сви су збуњени према фонетици руског језика у Кастанају, а у свакодневном животу то је и даље Кустанаи (град хлеба ). Наравно, слажем се да се можда од хлеба не угоје, али ... очигледно се угоје од његове количине :-), уосталом, векна за двоје је ионако превише, а ми не ставите било шта на хлеб и не мажите га, а тако је укусан.

Ахх, то је то! Лепа примедба, пропустила сам. Заиста, то такође зависи од количине ломљеног хлеба, као и од свега. Морате знати када треба стати. Потпуно си у праву! Укусан хлеб за вас!

Вит, пуно ти хвала! А наша пећ прави овакав хлеб, печем га чак и због мириса у кући.

Анастасиа, какав хлеб печеш? Можда треба да пређете на најједноставније пшенично брашно од сивог брашна? Или ражи?

пшенично брашно се такође разликује са становишта исхране. Сива (1. и 2. разред, цела зрна) је сигурнија од премиум класе.

Рина, да, јесам. Практично не печем хлеб од белог брашна, само уз додатак 50-100 гр. раж и хељда, мекиње, слад. Или 150 гр. Цела зрна. Штавише, мој супруг је дијабетичар (тип 2), не може бити белац и заиста би било мање угљених хидрата. Али испоставило се да је хлеб врло укусан ... и ми га једемо (очигледно пукне).

па добро

Кад сам почео да печем хлеб и пшеницу и раж, пола од интегралног брашна и редовно, осећај ситости се појављује код мање поједених. И још користи. Тога није било од обичног белог брашна. Поглед је сигурно сив, али користан.

Хвала свима на срдачној добродошлици! А како би и могло бити другачије, на најтоплијем и најмирнијем форуму.

Па, момци, нећу се угојити. Имам кондицију, 2 пута дневно по 2 сата шетам са псима у шумском парку.

Али питање се већ поставило. Реците ми, молим вас, да ли је ово неодољива жеља да се хлеб једе топао и битке за коре временом пролазе? Или је то већ за цео живот?

И још једно питање. Дозатор квасца је тих. У соби нема клика! Да ли сам имао среће или, напротив, да ли треба да трчим до службе? Ментално сам био спреман за пад, али није успело.

Хвала свима на срдачној добродошлици! А како би и могло бити другачије, на најтоплијем и најмирнијем форуму.

Па момци, нећу се угојити. Имам кондицију, 2 пута дневно по 2 сата шетам са псима у шумском парку.

Али питање се већ поставило.Реците ми, молим вас, да ли је ово неодољива жеља да се хлеб једе топао и битке за коре временом пролазе? Или је то већ за цео живот?

И још једно питање. Дозатор квасца је тих. У соби се не чује клик! Да ли је то имала среће за мене или, напротив, да ли треба да трчим до службе? Ментално сам био спреман за пад, али није успело.

1 хмм, такође два пса
2 додавања
3 среће

Али питање се већ поставило. Реците ми, молим вас, да ли је ово неодољива жеља да се хлеб једе топао и битке за коре временом пролазе? Или је то већ за цео живот?

Не, не успева! Сасвим нормална жеља да се нежно занеми корица топлог невероватно мирисног хлеба. Само што ће се временом снага воље стврднути у овом правцу и битке ће престати. И ЖЕЉА ЋЕ ОСТАТИ !!! А понекад можете да се препустите себи и започнете битку.

Био је ментално припремљен за пад

Имам и тихог, они који имају шпорете без дозатора, плаше их риком

[цитат]

Имам и тихог, они који имају шпорете без дозатора, плаше их риком

Нисте у праву! Они који немају дозатор (јер им не треба!) цитат уплашен риком власника ове приблуде! ... Иначе, са везама. Дати? Потражите себе, обрадујте се што не грмите и не саосећате са онима који немају среће попут вас.