Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)

Прочитајте оцене к / н, мало историје к / н, као и искрен разговор са запосленим у сервисном центру, можете га хранити ручком у најближем кафићу))).

Саниа, немаш шта да радиш: овде не треба да тролираш.

Потрошите једном за ручак + склопите пријатеља у служби, много је јефтиније од дроге након куповине, изразио је своје мишљење, ништа колица.

Прочитајте оцене к / н, мало историје к / н, као и искрен разговор са запосленим у сервисном центру, можете га хранити ручком у најближем кафићу))).

Драга Саниа, одређени начин понашања је одавно успостављен на нашем форуму. Молим те, покушај да се држиш тога.

Ако не можете да дате конкретан одговор на одређено питање, боље је да ћутите.

Наведите свој ФАВОРИТЕ рецепт).
Одлучујем шта још да покушам.

Наведите свој ФАВОРИТЕ рецепт).
Одлучујем шта још да покушам.

Изаберите овде „Најједноставнији хлеб (према моделима произвођача хлеба)“ хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=499.0 доказани форумски рецепти

Изаберите овде „Најједноставнији хлеб (према моделима произвођача хлеба)“ хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=499.0 доказани форумски рецепти

Не, знам овај линк)
Тамо недељу дана да учим и трпим избор.
До циља морамо ићи најкраћим путем.
Можда би неко желео да именује свој омиљени рецепт?

Наведите свој ФАВОРИТЕ рецепт).
Одлучујем шта још да покушам.

Какви су хлебови бели хлебови са ражом?

[Млечни сенф]

Можда би неко желео да именује свој омиљени рецепт?

Имао сам вољену особу Млечни сенф хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=2900.0#топ , а сада печем са киселом тестом. Тешко да сте савладали хлеб од киселог теста, па вам не треба мој омиљени хлеб од киселог теста, зар не?

[мак200]

Ако само наведете име, онда ... Лена, уз ваше одобрење, понудићу особи вашу кремасту. Тако укусан укус На послу нису веровали да сам ово створио у производњи хлеба. Да, и није ми први пут дато, ако се сећате. Сви су били тако утешени
мак200 погледајте овај рецепт:
Кремасти (јапанско млеко) рецепт. КСЛ величина / начин рада 01 / лагана кора
Просо брашно. а / ц "Макфа" 500 гр
Гриз 50 гр.
Млеко у праху 25г.
ваниле. шећер (нисам бацио)
Сол 1 тсп
Шећер 4,5 тбсп. л. или мед од 70 до 100г. ко воли.
крем 20% 120 мл.
млеко 2,5% 210 мл.
1 средње јаје (ја имам домаће)
ПАФ тренутак квасца 1,5 кашичице.
Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=197192.0

Мој омиљени пшенични раж Дарнитски хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=197192.0 а такође печем Беч, то је такође пшенична ражхттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=197192.0 Кремаста коју Вицтор воли, само што је сада правим само са сувим грожђем, има бољи укус.хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=214497.0
Сада сам Цхабата пекла у италијанском режиму - ово је њен омиљени бели хлеб. Увече ћу објавити фотографију. Искрено могу признати да данас непрестано додајем пораст свих хлебова, додао сам 20 минута. Хлеб од тога има велику корист.

О ТОМЕ! Хвала пуно, пријатељи! Покушаћу сада нешто)

ечева, печем на раженом киселом тесту (код нас се користи и за бели ражени квас)

Здраво! Имам апарат за хлеб 2501. Овде сам покушао да пронађем ко прави тесто, али читао сам само о самом хлебу, можда негде о тесту има одвојено? И тада нема времена за поновно читање свих 136 страница одједном. ХП имам око 3 недеље, сваки дан печем другачији хлеб и нисам пресрећан. Али она је одлучила да размази домаће лепиње и поставила је свог произвођача хлеба да меси тесто по рецепту из књиге „Московска лепиња“. Пратио сам сву технологију. Али књига нигде не наводи како би ово тесто требало да испадне. И добио сам течни бурдон у који му, без обзира колико сипао брашна, ништа није помогло. Тесто је изашло баш као ферментисана густа павлака према уставу. Генерално сам превео производе.А ти хоћеш лепиње! Сада мој произвођач хлеба прави тесто преузето одавде хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...иц=1032.0Не могу још да кажем шта ће се догодити, чекам.

О ком тесту говоримо? За шта тачно? Ако је за печење, пита, онда погледајте овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=53.0 може се кувати у к / рерни у режиму теста.

Хвала вам на ефикасности! :) А у ком режиму „теста“ их има гомила? Последњи пут када сам све радио према упутствима за режим бр. 16, било је 3,5 сата. Сада на 13. моду ради 2.20. Тесто је потребно за печење лепиња са и без пљескавица у рерни. Сада ћу пратити везу, пуно вам хвала.

Режим теста, месење теста и једно испитивање, временски око 1,30-1,40. Затим вадимо тесто, месимо, обликујемо производе, стављамо их на плех, дајемо мало одстојања и у врућу рерну за печење.
Погледајте време, можда се ваш програм другачије зове

[Бун Москва]

Здраво! Имам апарат за хлеб 2501. Овде сам покушао да пронађем ко прави тесто, али читао сам само о самом хлебу, можда негде о тесту има одвојено? И тада нема времена за поновно читање свих 136 страница одједном. ХП имам око 3 недеље, сваки дан печем другачији хлеб и нисам пресрећан. Али, одлучио сам да размазим домаће лепиње и поставио свог произвођача хлеба да меси тесто по рецепту из књиге "Бун Москва". Посматрао сам сву технологију. Али нигде у књизи није назначено како ово тесто треба да испадне. И добио сам течни бурдон у који му, колико год брашна сипао, ништа није помогло. Тесто је изашло баш као ферментисано густа павлака по уставу. Генерално сам превела производе. Али хоћу лепиње! Сада мој произвођач хлеба прави тесто преузето одавде хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...иц=1032.0Не могу још да кажем шта ће се догодити, чекам.

Када сам то урадио према овом рецепту, добио сам и тесто, али одлучио сам да не додајем брашно, већ сам само укључио печење. Испало је невероватно укусна торта са укусом печеног млека. Испоставило се да је врло тешко и врло хранљиво и хранљиво. Тада сам почео да читам упутства и видео то у украјинској верзији ово је „Московска торта“, а не московска лепиња. Мислим да је рецепт тачан, праведан погрешно превео његово име на руски језик.

Моја чабата у италијанском режиму, хрскави бели хлеб, врло брзо нестаје из канте за хлеб.

Моја чабата у италијанском режиму, хрскави бели хлеб, врло брзо нестаје из канте за хлеб.

Супер! Не могу да направим овакав

Супер! Не могу да направим овакав

Виталик, веруј ми, овај хлеб је једноставнији од кремастог, опет је у посебном режиму, меси се 15 минута, подиже 2,55 минута + 20 од мене и пече. А састав је тако једноставан: 500 брашна + 2 кашичице. сол + 1 кашика. л. шећер + 3 кашике. л. маслиново уље + 1 тсп. квасца и сезама за посипање. Узимам флаширану воду, упоредио сам је, боља је него из филтера (имамо тврду воду)

А истина, изгледа, није тешка! Хвала ти, Лена! Само сутра морам да купим маслиново уље.
А наша вода је мека, мека!

: гирл_цлапинг: Лена! Који је рецепт вашег цхабата? Да ли ћу то моћи да урадим у моделу 2500?

Када сам то урадио према овом рецепту, добио сам и тесто, али одлучио сам да не додајем брашно, већ сам само укључио печење. Испало је невероватно укусна торта са укусом печеног млека. Испоставило се да је врло тешко и врло хранљиво и хранљиво. Тада сам почео да читам упутства и видео да је то у украјинској верзији московски колач, а не московска лепиња. Мислим да је рецепт тачан, само су погрешно превели његово име на руски језик.

Хвала Вам много! Па сам посумњао да ово једноставно није пециво! А у ком сте режиму пекли?

: гирл_цлапинг: Лена! Који је рецепт вашег цхабата? Да ли ћу то моћи да урадим у моделу 2500?

Добро је што те занима, Лиуда! Лена ми је на најдетаљнији начин написала како да га кувам, а сада идем по мало маслиновог уља. И сад тражим пост где је Лена, чини се, научила како да прекида програм како би повећала време провере.Недостајало ми је - мислио сам да ми неће добро доћи. Мислим да Лени неће сметати ако са вама поделим технологију. Још увек сам стидљив да започнем. Скуваћу га за вас, а ви ћете поделити своје резултате. Одлазак?

И сад тражим пост где је Лена подучавала како да прекине програм како би повећала време провере,

Вит, шта је ту тако тешко? Само требате искључити утикач. Ваш ХП модел ће задржати програм до 30 минута, а затим ће га одустати (стари Панасониц модели задржавају га до 10 минута). Главна ствар у овом питању је да не пропустите време "лепљења" утикача у утичницу. Да бисмо то урадили, у џепу носимо тајмер, а телефон можемо прилагодити ако га нема.

Хвала ти, Галиа! Тачно сам разумео да је потребно прикључити из утичнице, а не "СТОП" !!! сад је готово!

Хвала ти, Галиа! Тачно сам разумео да вам треба само утикач из утичнице, а не "СТОП" !!! сад је готово!

Тако је! Програм испустите СТОП-ом, али вилицом се ништа не испушта 30 минута. Панасици имају такву заштиту од искључења е-ва. Па, можемо, за своје „себичне“ сврхе, организовати „хитно“ искључење електричне енергије / енергије.

Дкмаиу, Лени неће сметати ако поделим технологију са вама. Још увек сам стидљив да започнем. Скуваћу га за вас, а ви ћете поделити своје резултате. Одлазак?

Наравно, не смета ми, и још једно откриће: први хлебови су се пекли само на винском брашну, затим сам прочитао фразу, као да, док заспите у брашну, оно је већ обогаћено кисеоником и престало је да дува и хлеб се погоршао. Сада поново дувам брашно кроз сито у калуп, хлеб се испоставља много прозрачнијим и укуснијим. Доња линија - боље је посути мало брашна на столу и на ваги (образац је и даље на ваги), а затим га обрисати. А хлеб и изјелица од овога имају само користи.

Потпуно се слажем! Увек завршавам.

Добро је што те занима, Лиуда! Лена ми је на најдетаљнији начин написала како да га кувам, а сада идем по мало маслиновог уља. И сад тражим пост где је Лена, чини се, научила како да прекида програм како би повећала време провере. Недостајало ми је - мислио сам да ми неће добро доћи. Мислим да Лени неће сметати ако са вама поделим технологију. Још увек сам стидљив да започнем. Скуваћу га за вас, а ви ћете поделити своје резултате. Одлазак?

ВИТАЛИ! НИСАМ пронашао Ленин рецепт за цхабата. Можете ли ми дати везу?

[Лусик]

Лусик! Рецепт сам послао до ПМ. Проверено: нема га! Погледајте у своје пријемно сандуче. И чекај, дуплираћу

Виталик, веруј ми, овај хлеб је једноставнији од кремастог, опет је у посебном режиму, меси се 15 минута, подиже 2,55 минута + 20 од мене и пече. А састав је тако једноставан: 500 брашна + 2 кашичице. сол + 1 кашика. л. шећер + 3 кашике. л. маслиново уље + 1 тсп. квасца и сезама за посипање. Узимам флаширану воду, упоредио сам је, боља је него из филтера (имамо тврду воду)

Такав бели хлеб се у ствари назива италијанским, а самим тим и програмом за италијански хлеб. Француски се од њега разликује по томе што је уље у њему маслац, а не маслина.
Циабатта се пече у рерни, имају другачију технологију и изглед. На нашем форуму има пуно рецепата за праве циабате, на пример, у Цхуцхелки.
Сви они захтевају дуготрајну пробу и посебно обликовање теста; у апарату за хлеб можете користити начине гњечења теста, а затим и ручно.

Сјајан викенд свима))))

Опет сам са питањем)))
Печени хлеб
према овом рецепту

пшенично брашно 300 г.
ражено брашно (ољуштено, посејано) 100 г.
сол 1 кашичица
путер 30 г.
квасац 1 тсп
воде 305 мл

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=143054.0

додао 2 кашике млека у праху, било је превише укусно, стварно))))
и заменио 50 г пшенице са 50 г кукуруза, а остатак је висио ни овде ни тамо

обично, према овом рецепту, хлеб добро нарасте,
али овог пута показало се да је кратко
врло укусна и добра мрвица)))

ниско због кукурузног брашна?

[Треба напоменути да је кукурузно брашно без глутена]

обично, према овом рецепту, хлеб добро нарасте,
али овог пута показало се да је кратко
врло укусна и добра мрвица)))

ниско због кукурузног брашна?

Обично не додајете ниједно друго брашно. Препоручљиво је упознати се са својствима различитих брашна, како и колико се може користити у тесту за хлеб и да ли је то могуће хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=102465.0 Постоји много врста брашна које не садрже глутен, што отежава тесто.
На пример, кукурузно брашно хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=100284.0
Треба напоменути да је кукурузно брашно без глутена, а мора се мешати за печење хлеба са пшеничним брашном, максимална количина кукурузног брашна није већа од 30%.
Однос пшеничног и кукурузног брашна треба пажљиво бирати, што је већи садржај кукурузног брашна, то је хлеб нижи, а сувљи и мрвица већа.
Таквом хлебу је пожељно додати биљно уље или путер у тесто.

Сјајан викенд свима))))

Опет сам са питањем)))
Печени хлеб
према овом рецептухттпс: //ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=143054.0

додао 2 кашике млека у праху, било је превише укусно, стварно))))
и заменио 50 г пшенице са 50 г кукуруза, а остатак је висио ни овде ни тамо

обично, према овом рецепту, хлеб добро нарасте,
али овог пута показало се да је кратко
врло укусна и добра мрвица)))

ниско због кукурузног брашна?

Навриатли, кукурузно брашно, нарочито 50 г, није могло тако да функционише. Обично се то догађа због ражи, али ни ви је немате много. Квасац, можда?
Или дан попут овог ...

Навриатли, кукурузно брашно, нарочито 50 г, није могло тако да функционише. Обично се то догађа због ражи, али ни ви је немате много. Квасац, можда?
Или дан попут овог ...

Дакле, узмите укупну количину суве тешке ражене без глутена + кукурузно брашно = 150 грама. А пшеница 250 грама! Ово ће бити 60% тешког брашна! Такав хлеб се пече пажљиво! Такође надгледамо количину квасца (мало повећавамо) и конзистенцију теста, различита брашна узимају различиту течност

Цитат изнад: Треба напоменути да кукурузно брашно не садржи глутен и мора се мешати за печење хлеба са пшеничним брашном, максимална количина кукурузног брашна није већа од 30%

Ознаке су готово испуниле своју норму. Ако је било 250 грама пшеничног брашна, а додато је још 50 грама кукурузног брашна, ово је већ 20% норме за додавање кукурузног брашна у тесто! Али додали су још !!! 100 грама раженог брашна, што је коначно отежало тесто!

шта је са овсеном кашом? Додајем га пшеници (лв + 1с) са опрезом, за 500г овсене каше псх-50г и приметио сам да увек негативно утиче на равномерност крова. страни

[То чини пецива мрвијим, мада влажним.]

шта је са овсеном кашом? Додајем га пшеници (лв + 1с) са опрезом, за 500г овсене каше псх-50г и приметио сам да увек негативно утиче на равномерност крова. страни

ОВАС БРАШНО
Посебно добар за прављење „брзог хлеба“ попут тортиља и кекса. То чини пецива мрвијим, мада влажним. Међутим, овас има мали проценат скроба и вишак масти. Зоб се савршено прерађује у овсену кашу, а затим у брашно и може да послужи као замена за пшенично брашно, али имајте на уму да садржај овсене каше не би требало да прелази трећину укупног брашна. Да бисте сами направили такво брашно, довољно је млети овсену кашу у блендеру. Потребна је 1 1/4 шоље житарица да би се направила 1 шоља брашна. Због малог садржаја глутена за печење, овсено брашно се мора мешати са пшеничним брашном. Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=100284.0

Овсено брашно има својство да мрвицу учини влажном, као да је непечена, а сам хлеб се брзо суши
Престао сам да печем такав хлеб, не баш по мом укусу, не користимо овакав хлеб, на форуму су багете моје производње

Прочитао сам овај пост у теми коју сте препоручили .... Једноставно не могу да преведем кесу овсене каше, све време испада ружан хлеб са равним квргавим кровом (да, то је мокра мрвица), а мој је већ размажен хлебом за 5+

Уштипци од овсене каше и брашна су бољи и укуснији, често их печем, посебно на старом кефиру

Дохватио сам јаја у праху, полако га сипајте у хлеб, чини се, испада пржено .. Како га правилно користити?

Дохватио сам јаја у праху, полако га сипајте у хлеб, чини се, испада пржено .. Како га правилно користити?

Зхениа, ја не купујем такве прахове. Али на форуму постоји мала тема о њему. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=28993.0

[Админ]

Дакле, узмите укупну количину суве тешке ражене без глутена + кукурузно брашно = 150 грама. А пшеница 250 грама! Ово ће бити 60% тешког брашна! Такав хлеб се пече пажљиво! Такође надгледамо количину квасца (мало повећавамо) и конзистенцију теста, различита брашна узимају различиту течност

Цитат изнад: Треба напоменути да кукурузно брашно не садржи глутен и мора се мешати за печење хлеба са пшеничним брашном, максимална количина кукурузног брашна није већа од 30%

Ознаке су готово испуниле своју норму. Ако је било 250 грама пшеничног брашна, а додато је још 50 грама кукурузног брашна, ово је већ 20% норме за додавање кукурузног брашна у тесто! Али додали су још !!! 100 грама раженог брашна, што је коначно отежало тесто!

Админ, и опет пуно хвала))) Све сам разумео)))

Зхениа, ја не купујем такве прахове. Али на форуму постоји мала тема о њему. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=28993.0

Случајно сам добио читав кг .. не бацај .. хвала на линку-проучићу

Такав бели хлеб се у ствари назива италијанским, а самим тим и програмом за италијански хлеб. Француски се од њега разликује по томе што је уље у њему маслац, а не маслина.
Циабатта се пече у рерни, имају другачију технологију и изглед. На нашем форуму има пуно рецепата за праве циабате, на пример, у Цхуцхелки.
Сви они захтевају дуготрајну пробу и посебно обликовање теста; у апарату за хлеб можете користити начине гњечења теста, а затим и ручно.

Слушајте вас, а сељачки хлеб се не може назвати сељачким ако га нису сељаци испекли. Овде на форуму свако дели своје лично искуство и која је разлика у томе како корисници називају своје креације, усклађеност са ГОСТ-ом и технологијама негде у другим Интернет просторима. Ми само делимо она открића која се могу постићи уз помоћ к / шпорета. : гирл_цлеанглассес: А ја то зовем цхабата, јер је овај хлеб започет по рецепту који је предложио други корисник, а који он сматра цхабата. Тада сам га променио по свом укусу и оставио име исто, ово за мене није важно.

Хелен, апсолутно се нема на шта љутити! Али тачно име и његово порекло можете сазнати на нашем форуму. И апсолутно није срамотно.
Иначе, ако ме „слушате“ и не измишљате ми такве апсурде око имена Сељачки хлеб, онда можете избећи упадање у проблеме, на пример, у Италији: тамо је циабатта традиционално национално име једног одређено печење хлеба, баш као што се код нас Сељачки хлеб не зове из чињенице да га сељаци пеку, већ због одређеног односа пшеничног и раженог брашна.
Добра ствар нашег форума је што увек можете сазнати нешто за себе. Можете, наравно, само живети без ширења видика, власник је господар. Само вашу логику не би требало приписивати другима, па чак ни да се нешто тврди за друге чланове форума: зашто су на пример окупљени овде.

Олиа, први састав је био 500 гр. брашно + 1 кашичица. сол + 300 мл. воде и уља. Управо сам га променио и ако користим режим за италијански хлеб, ово ми не даје за право да тврдим да је то управо италијански хлеб, већ само особеност овог начина даје мало другачији хлеб од, на пример, у режимима са две серије. И наљутио сам се јер се након читања таквих примедби почетник чини несигурним у својој техници и у својим могућностима (сам судим, уплашени подаци на сајту названи ражени хлеб су „тешки“, али испоставило се да није све тако страшно сликају) од несигурног корисника који је сумњао у своје способности да Цхабата (за мене овај рецепт) покаже у произвођачу хлеба, морао сам да га убедим да не треба сумњати, све је много једноставније. Данас ми је послао фотографију свог хлеба. Рећи ћу вам да му је све супер пошло за руком, он је ужасно несигуран у животу. Форум чита, али „не светли“. А има их и много. Информације су добре.Али живот учи, помоћ је добра само кад је затражите, попнете се без тражења. Нисам отишао на Интернет да бих сазнао историју порекла производа Цхабат, само сам рекао хвала човечићу који је написао рецепт и тачкаста га. Онда сам је испекао и још једну ...... И могу да кажем да је овај хлеб својом једноставношћу био по укусу моје породице за суботу-понедељак - 5 хлебова. А изјелице уопште није занимало да ли име одговара или не.

Ово је хлеб од целог зрна са семенкама сунцокрета!

Он је комад!

лепа и врло апетизирајућа