Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)

[Екатерина2]

Екатерина2, А шта је остатак Панаског лош?! 2502 на пример одличан помагач!

Нинелле, наравно, 2502 је добра! Управо имам 2501 ...

[Екатерина2]

Екатерина2, тако да су, по мом мишљењу, потпуно идентични. Осим боја, зар не?

Сви производи су доступни у Ауцхан-у, односно у целој земљи.

Јесте ли толико сигурни да Ашана има по целој земљи? Па чак и у Конотопу?

Па Конотоп „преко брда“! Можда јесу.

Да, већ сам прочитао. „По целој земљи“ значи по целој Москви. Иза Московског прстена нема живота. Тако изгледа да кажу.

тако да су, по мом мишљењу, потпуно идентични. Осим боја, зар не?

Тамо је други дозатор (за квасац) нањушен и умотан комадом гвожђа. Ессесно, а цена изгледа ауторитативније.

[Вит]

Вит, и ја га волим, упркос цени)))))

Па, а неки имају демократских 2500 и уживају у уређају и животу ... Да, пурр?

Попут Шекспира:
„Љубав је слепа, али и без очију
Води где год нас жели! "

Да, пурр?

АХА !!!

[Вит]

Вит, па, занели сте се .... МУРЛИЦ! ))))))
маринастом, и то је тачно, успут речено, у поређењу са многим другима, 2502 је прилично демократски!

Јесте ли толико сигурни да Ашана има по целој земљи?

🔗]

[понцик]

понцик, активне везе ка независним ресурсима су забрањене

Иза Московског прстена нема живота

Шта је са нама? Далеко, далеко од Московског прстена? Живимо без Ашанова!

Попут Шекспира:

Вау ... Витал, хачу песме! Мона и о шпоретима и о кифлицама ...

Ира, песме у личном!
Увече ћу положити предстојећи сан.

понцик, активне везе ка независним ресурсима су забрањене

У горем си стању. Пола дана ћете бити у потрази за брашном, мотајући се по непознатом месту.
А за напредног члана форума, дао сам везу са распрострањеношћу ауцхан-а у Русији. Наравно, нема сваки град продавницу, али географија је огромна.

[понцик]

Теби је горе

понцик, овде је кључна реч „активна“, а не „забрањена“.

Извештавам - пекао сам обичну белу и обичну белу са сувим грожђем. Укусно! Ово упркос чињеници да нисам вагао маслац и брашно, већ на старомодан начин - брашно сам мењао чашама, путер уопште на око ... једном када сам имао мулинекс произвођача хлеба са којим ово неће успети . Због тога сам раскинуо с њом.

Брзи хлеб, програм 2.
Рецепт је стандардни из приручника.
КСЛ величина, тамна кора.
Да бих оптимизовао тест, додао сам у воду једну таблету аскорбинске киселине (90 мг).
Принос хлеба био је 920 гр.

[понцик]

понцик, Честитам! Испоставило се да је хлеб завист! Висока, глатка, златна!

Захвалити.
Ни сам нисам очекивао од кратког програма.
Вероватно је аскорбинска киселина помогла.

Брзи хлеб са соком од јабуке.
Све је исто као у прошлом рецепту, али 200мл. вода замењена 200 г. Сок од јабуке Ј7 100% ...
Тесто је нарасло за пар цм. Више него само на води.
Испоставило се да је мрвица густа, бела, пухаста и мало је "поцепала капу".

Следећи хлеб биће печен са тартуфима.

[понцик]

понциккакав леп хлеб! Да ли мирише на јабуке?
И успут, аскорбинска киселина - какав је њен ефекат? Први пут је видим у рецептима

[понцик]

понцик, Видим флашу јаворовог сирупа на вашој фотографији. Ја такође имам један. Шта радиш с тим? Додати хлебу?

понцик, какав красан хлеб! Да ли мирише на јабуке?
И успут, аскорбинска киселина - какав је њен ефекат? Први пут је видим у рецептима

Хлеб не мирише на јабуке. Сок је коришћен као стимуланс за размножавање квасца, као извор киселина и витамина.
Хлеб са соком се савршено дизао и пекао.
Аскорбинска киселина је стимуланс раста квасца. За то се додаје по стопи од 200 мг (приближно) по кг. брашно.
Аскорбинска киселина такође нормализује тесто и побољшава процес печења.
Аскорбинска киселина је додата као једна слатка таблета по порцији КСЛ.

понцик, видим флашу јаворовог сирупа на вашој фотографији.

Мазала сам кору јаворовим сирупом пре него што сам је извадила из калупа.
Веома је добро умочити хлеб у сируп.
Имате идеју да уместо шећера додате јаворов сируп.
Прерачунаћу и додаћу.

[ово је тема]

И успут, аскорбинска киселина - какав је њен ефекат? Први пут је видим у рецептима

Имамо ово је тема.

[понцик]

понцик, узајамно - дали сте ми идеју да готов пекарски производ подмажем овим сирупом. А онда сам за ово посебно разблажио шећер у води.

[ово је тема]

Имамо ово је тема.

Па он све зна !!!

[Админ]

Не сви ... Како је Админ било је, „Цео живот сам са Животом као шегрт ...“

[маринастом]

маринастом, хвала на теми! отишао, прочитао ...

Поздрав свима, драги пекари! Водите новог ученика у свој пријатељски разред. Чекао сам своју Сонецхку 2502 пуне три недеље и ушао сам у „ћурку“ (у смислу прождрљивог читања) сва три дела ове теме. Управо сам завршио и одлучио да се одмах придружим вашим редовима, овде се јако забављате и они ће вам помоћи саветима. Генерално, дуго сам са вама, учићу, пре тога сам само мало пекао у рерни и у спором шпорету. Учим теме за почетнике, сутра ћу покушати, а сада читам још мало (па, само мало), и баинки, иначе ми је глава потпуно натекла од обиља информација.
И наравно, одмах се поставило питање, пре него што први пут ставите хлеб, да ли треба да направите било какве манипулације са шпоретом? Па, у смислу брисања унутрашњости зида, десет? Опрао сам чинију и лопатице, али бојим се да се попнем унутра ... Или би можда требало претходно некако загрејати (па, празно)? Извините, ако постављам глупа питања, некако сам то негде читао, али све ми се помешало у глави (потпуна збрка уопште), зато и питам. Молим вас реците ми, иначе још не знам са које стране да јој приђем)))

[Лариса]

Лариса, добродошли у клуб))) Нисам ништа урадио, канту сам опрао канту и то је то, било је заиста неиздрживо)))
Нисам мирисао ништа, добио сам хлеб, заиста сам први пут пекао од готове смеше))))
Други пут сам и сама пробала према рецепту, који сам забрљала, хлеб је изашао као слана цигла)))) Дошао сам овде да се жалим и плачем))) кајем се, подстичем, загрејем))))
сад све радим затворених очију))))

сад сам бацила свој омиљени рецепт, други пут данас
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=143054.0
Пшенични ражени хлеб "француски"
и седим са наочарима, одлучио сам да додам мало соли преко рецепта, желео сам слано
Забринут сам))) како сада спавати

али генерално је рецепт већ сто пута доказан)))))

и седим са наочарима, одлучио сам да додам мало соли преко рецепта, желео сам слано
Забринут сам))) како сада спавати

Такође увек стављам више соли, иначе моју свежу .. на тај рецепт (400г брашна) ставим 7-8г соли

[Ларра]

Ларра, Лариса, Добродошли! Као што је Бузулук видео, задрхтала је, тако је лепо, сестра мог рођака живи у вашем граду.
Заиста је тешко зезнути хлеб у Панасику, али је могуће.
У сваком случају, сретно!

[Татјана]

Татјана, Марина, девојке, хвала на срдачној добродошлици, сад ујутро ћу јурити по брашно, јуче сам у радости чак заборавила да погледам шта имам са залихама ...
Марина је веома задовољна што знате (ништа о вама?) Наш град и хвала на жељи за срећом, требаће ми сада))) Свакако ћу се одјавити на првом резултату

[Понцик]

Понцик печени хлеб са соком од јабуке и хлеба, судећи по фотографији, прелепа.
Али ја имам супротно. Одлучио сам да печем хлеб од јабука по рецепту за европске моделе.

Јабуковача хлеб
Мени '01' (4х-4х 5мин)
Величина М.
Квасац 1 тсп
Јако бело брашно 500 г (1 лб 2 оз)
Јабука рендана 1
Шећер 1 тсп
Сол 1 тсп
Млевени бели бибер 1⁄2 тсп
Јабуковача 300 мл
Рузмарин 1 тсп

Разочарано, све је у реду у облику, изгледу и структури мрвице, али овде је кора „гумена“ и то не само кора, већ и испод коре још пола центиметра. Нећу више пећи хлеб од јабука.

Печен је први хлеб, најједноставније од упутстава, па, шта рећи из првих утисака, шпорет ради тихо, са дозатором квасца имао сам очигледно срећу (шкљоцне, али не гласно), само што се мало напрезао да сте током гнетења могли да чујете лагано шкрипање, како мислите да ће проћи или сам већ забринут због покретања? До краја је остало сат и по, седим и чекам шта ће бити)))

за време гњечења зачуло се благо шкрипање

То је нормално.

[Таиа]

Таиа, пуно хвала, смирио ме, иначе не желим да одем))) све ове замене, размене ..., време и живци. Па ћемо наставити да печемо

Овде, по традицији, постављам слике прворођеног, чини се као да је испало у реду, кора је танка, хрскава, али кров помало није савршен, а мрвица је према мом мишљењу превише мекана било је потребно додати пар кашика брашна, мислим тачно? Молим вас, оцените, како мислите да је то доживљено, на чему да радите?

[Лариса]

Лариса, први пут, врло добро!
Предлажем да се ни не мучим око крова, мрвице итд. Можда неко други, али никада нисам добио два идентична хлеба. А печем, хвала Богу, од 2008. године.

[Марина]

Марина, хвала, али не оптерећујем се превише, поготово јер кад сам ујутру пресекао хлеб, већ је био гушћи. А други хлеб је изашао још лепши, па мислим да ћу успети))) А ако нешто не успе, обратит ћу се овде за помоћ, сви већ имате пуно искуства)))

[Ларра]

Ларра, честитамо вам што сте се придружили нашим редовима! Срећан хлеб и тесто!

[Француски]

И коначно сам стигао до трансформације Француски Сећам се да сам још у јулу желео да повећам број састојака, јер се од стандардне количине, за 400 г, добија хлеб за један дан, што бих желео да поправим.
Па сам се бавио овим послом.
Повећао све састојке за 1/4. Хајде да видимо шта се дешава:
Суви квасац 1 1/4 тсп
Пшенично брашно 500 г.
Сол 1,5 или 1 и 3/4 тсп. (за оне који су навикнути на хлеб у погледу сланости попут куповине у продавници, морате додати 1 кашичицу и 3/4)
Млеко у праху 1 и 3/4 кашике. л.
Маслац - нешто више од чл. л.
Вода 320 мл (у рецепту кошта 280, али увек додам 20 мл мање, јер имам мање брашна које задржава воду)

Ставила је хлеб преко ноћи, ујутро је изашао такав хлеб: 🔗

Међутим, ја имам такво питање. Хлеб сам извадио 3 сата након што се скувао (нисам чуо аларм). Дођем и видим слику: хлеб се, наравно, одавно охладио, а на дисплеју се само приказује број 07, као да је неко одустао од програма. Обично, када КХП кува хлеб, она шкрипи, шкрипи, ако је нико не чује, она наставља да оставља хлеб на грејању и испод слова „Крај“ стоји ред. Да ли се ово односи на француски хлеб или у мојој кући постоји полтергеист? ))

[Катерина]

Катерина, хвала, веома ми је драго што сам у вашим редовима))), пеците, пеците, пеците ... како зауставити

на екрану се само приказује број 07

кад га дуго не искључујеш. онда се ХП сам искључује

она и даље оставља хлеб на грејању и испод речи „Крај“ стоји ред. Да ли се ово односи на француски хлеб или у мојој кући постоји полтергеист? ))

Упутства за нешто су написана ...
Загревање на крају програма траје 1 сат, а затим се подешавања враћају на почетна подешавања пре почетка.