Штедњак на више машина за кување марке 6051

Већ сам написао да сада имам Мула ЦЕ4000 теноваиа, шерпу од 6 литара, када кувам супу (имам породицу од 6 људи, па често доливамо до нивоа МАКС), заливам хладном водом и, највише, пре почетак програма (односно пре крајњег притиска) пролази 10-15 минута, а овде је већ два пута назначено 35 минута. ако додате време самог програма и време за отпуштање притиска, онда испадне потпуно тужно (попут кувања на шпорету).

Већ сам писао о желеовом месу, чак сам и пронашао своје белешке, 42 минута пре притиска.
Не заваравајте људе.

Бројим време пораста притиска од укључивања до почетка одбројавања. Ако рачунате од затварања вентила, тада је већ регрутован у року од неколико минута.

Код пуног шпорета под притиском (готово испод поклопца) марке 6051, вентил се затворио након 25 минута и још 17 минута је постизао максималан притисак.

1) Да ли је могуће сипати шпорет под притиском „испод поклопаца“ када се ради под притиском ???
2) Односно, испада да су прошла 42 минута пре него што је програм почео? Или програм започиње 25 минута касније (након затварања вентила)?

И зашто не. Увек сипам готово пуно ако је потребна чорба. Штавише, скала није видљива у црној посуди.

И зашто не. Увек сипам скоро пуну.

И то не би требало да радите. Зашто мислите да је максимални ниво течности извучен на тави? Прво, вентил се може запрљати, и друго, за нормалан рад уређаја (за повишење притиска) мора постојати одређено растојање између поклопца и течности, што израчунавају инжењери произвођача, а то је означено на тави и назначено је у упутству.

5 литара хладне воде за 15 минута је фантастично. Узми чајник.
Јасно је да свака шерпа има своје карактеристике, али разлика није 30 минута.

5 литара хладне воде за 15 минута је фантастично ...

А ко је говорио о 5 литара ???

Прво, вентил се може запрљати, и друго, за нормалан рад апарата (за повишење притиска) мора постојати одређено растојање између поклопца и течности

До вентила је довољно растојање. Поклопац је чист. Сипам га у сву своју мултиварку и шпорет под притиском. Никада није било злочина.

А ко је говорио о 5 литара ???

Колико литара имате до максимума у ​​шерпи од 6 литара?

1) Да ли је могуће сипати шпорет под притиском „испод поклопаца“ када се ради под притиском ???
2) Односно, испада да су прошла 42 минута пре него што је програм почео? Или програм започиње 25 минута касније (након затварања вентила)?

Да, прошло је 42 минута пре него што је почело одбројавање. Месни режим. Али ово узимајући у обзир да сам подесио максимални притисак на 70 кПа.

И то не би требало да радите. Зашто мислите да је максимални ниво течности извучен на тави?

До вентила је довољно растојање.

Коме је то довољно? Покушавате да преварите физику, можда за то имате много дуже време кувања него што је обезбедио произвођач!

Зашто мислите да је максимални ниво течности извучен на тави?

Ово је уверење. Као у упутствима за микроталасну пећницу - не сушите кућне љубимце. Али ако стварно желите, онда можете. За последице смо одговорни сами.

Да, прошло је 42 минута пре него што је почело одбројавање. Месни режим. Али ово узимајући у обзир да сам подесио максимални притисак на 70 кПа.

Судећи по фотографији, такође сте премашили максимални ниво.Очигледно је зато вашем уређају потребно толико времена да створи притисак! Покушајте да урадите исто, али улијте онолико течности колико произвођач пружа.

можда за ово имате и много дуже време кувања него што је обезбедио произвођач!

И наравно. Што је више течности, дуже ће бити потребно да се загреје. Да сам наточио литар, тада би се притисак акумулирао много брже.

А ко је говорио о 5 литара ???

У Моулинек-у је толико тога укључено максимално.

Лефон, колико сипаш? Нешто се већ очигледно збунило.

[шпорети под притиском]

Ово је уверење.

Какво друго уверење? Ово је физика, а не реосигурање! Шта мислите шта се догађа унутра шпорети под притиском након затварања поклопца и притиска на дугме? Вода почиње да кипи, јер је тава готово херметички затворена, тада пара почиње да се акумулира под притиском када ниво достигне жељени ниво, затим се вентил затвара када ниво притиска пређе максимум, затим се вентил отвара и пушта вишак ако имате мање растојање између поклопца и потребне течности, тада се притисак акумулира дуже, запремина паре је мања од потребне (за коју је шпорет под притиском дизајнирао произвођач) + када се вентил отвори за испуштање вишка, тада такође испушта се много паре (јер је премало испод поклопца у запремини, а вентил се отвара на одређено време), овој шпорету под притиском поново треба времена да подеси потребан притисак итд.

У Моулинек-у је толико тога укључено максимално.

4,8 литара. Само ви не узимате у обзир да поред воде има и пуно хране (волимо густи боршч), као резултат, хладна је вода има много мање од 4,8 литара!

У Моулинек-у је толико тога укључено максимално.

Не сипајте више од 4,5 литара запремине у шпорет под притиском од 6 литара. Или се ове пропорције укупне запремине и радне запремине разликују код електричних шпорета под притиском?

4,8 литара. Само ви не узимате у обзир да поред воде има и пуно хране (волимо густи боршч), као резултат, хладна је вода има много мање од 4,8 литара!

Нисам физичар, али и другу храну треба загрејати да би вода прокључала.
Веома је занимљиво шта ће брже кључати, чиста вода или вода са месом, запремина је иста.

Нисам физичар, али и другу храну треба загрејати да би вода прокључала.
Веома је занимљиво шта ће брже кључати, чиста вода или вода са месом, запремина је иста.

Ако је месо из замрзивача и то у великом комаду, онда мало брже (месо не мора потпуно да се загреје до температуре кључале воде), ако само из фрижидера, онда много брже, ако је месо на собне температуре, па у готово исто време, ако је било меса у води није. Вода кључа, а не храна у њој. Покушајте да добар комад смрзнутог меса ставите у кипућу воду - кључање ће прво престати, након неколико минута поново ће се наставити, али ако месо извадите у овом тренутку, унутра ће бити хладно.

Модератор, немојте брисати ове постове. У спору се рађа истина!
И нека сваки налије хладну воду у свој цртани филм, испуштен 1-3 минута из славине. Претпоставља се да би требало да буде на истој температури. И извршите мерења на време при максималној запремини мулти.

Модератор, немојте брисати ове постове. У спору се рађа истина!
И нека сваки налије хладну воду у свој цртани филм, испуштен 1-3 минута из славине. Претпоставља се да би требало да буде на истој температури. И извршите мерења на време при максималној запремини мулти.

Потребно је узимати воду исте температуре, пошто сви имају воду различитих температура из славине (неки имају изворску воду - 3-5 степени, неки имају више од +30 степени од обичног градског водовода и на улици већ недељу дана (ово је наш случај), тј. То јест, температура ће бити 15 степени и више, а ко узима воду из филтера, односно мало хладније од собне температуре).

И нека сваки налије хладну воду у свој цртани филм, испуштен 1-3 минута из славине.Претпоставља се да би требало да буде на истој температури. И правите мерења на време при максималној запремини мулти.

Шпорети под притиском имају различите капацитете, плус различите нивое притиска у различитим режимима, а тиме и температуру. Ако се овај притисак може подесити у 6051, како онда у другим шпоретама под притиском? На пример, не знам колики је притисак у моделу 6050 у различитим режимима. И у чему је онда поента?

[Лефон]

Да, не улазим. Још јуче сам посебно приметио - кувао сам борсцх, воду из славине (постоји 5-степени филтер + резервоар од 20 литара) до нивоа МАКС + сви састојци, прошло је нешто мање од 14 минута пре одбројавања започео на семафору.

Лефон, имате резервоар за воду, где ће вода бити топлија од текуће воде (где увек постоји одвод). Да ли сте мерили температуру воде? Можда вреди поређења?

Док сам писао одговор, разбуктала се читава расправа о води.

[Лефон]

Лефон, имате резервоар за воду, тамо ће вода бити топлија од текуће воде (тамо где постоји стални одвод). Да ли сте мерили температуру воде? Можда вреди поређења?

Сигурно топлије, али не много, јер у нашој породици има 6 људи и стално користимо пуно воде (чак и псе кувамо у чистој води).

Шпорети под притиском имају различите капацитете, плус различите нивое притиска у различитим режимима, а тиме и температуру. Ако се овај притисак може подесити у 6051, како онда у другим шпоретама под притиском? На пример, не знам колики је притисак у моделу 6050 у различитим режимима. И у чему је онда поента?

Ништа нисам разумео ... какве то везе има? Говоримо о укупном времену кувања, односно покушавамо да откријемо зашто га има 6051 предуго, у поређењу са другим шпоретама под притиском, чак и у поређењу са својим претходником 6050 (у паралелној грани је било поређења у пример на колачу - за 6050 50 минута, а 6051 сам морао да поставим 1 сат и 10 минута). Односно, испоставља се да грејање у 6051, из неког разлога, траје дуже време, очигледно мале снаге или из неког другог разлога ...

А ја вас, искрено, не разумем.
Направио сам колач на 6051. Радио сам то 1 сат као и обично и на 6050. Све је припремљено на исти начин. Много зависи и од рецепта.
Понекад се осећа као да никада нисте кували. Елементарне ствари вам нису јасне.

Написао сам одговор, али он је негде отишао.
Ако је пожељно није проблем пронаћи сличне програме (по нивоу притиска итд.). Разлика ће бити у моћи - и ми је тражимо.
Један проблем - не видим жељу!
Мислим да форум једноставно постоји за такве експерименте, који искључују амандмане корисника током кувања (некоме се то више свиђа, некоме треба мекше, неко мисли да има мало или много времена итд.) А овде је и вода. Шта друго да желим од ње.

Судећи по фотографији, такође сте премашили максимални ниво.

Сад стављам рибу и поврће да се динстају. Гледао сам ниво. Строго до макс.

А ја вас, искрено, не разумем.
Направио сам колач на 6051. Радио сам то 1 сат као и обично и на 6050. Све је припремљено на исти начин. Много зависи и од рецепта.
Понекад се осећа као да никада нисте кували. Елементарне ствари вам нису јасне.

Овде сам прочитао (лагао сам - не колач, већ пита од јабука):
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...115.0

Један проблем - не видим жељу!

Нема проблема, реците ми колико литара и у ком режиму да ставим воду.

[Лефон]

Нема проблема, реците ми колико литара и у ком режиму да ставим воду.

Лефон, да ли ћете учествовати у тесту?
Нисам посебан, али претпостављам да можете упоредити СУП режим.
Вода - до максималне запремине. До показивача.
Мислим да не треба сипати исту количину, јер су количине и даље различите. Стога можете анализирати колико времена сваком цртаном треба да повећа притисак за своју МАКС запремину.

Модератор, немојте брисати ове постове. У спору се рађа истина!

Бришем само оне постове у којима нема апсолутно никаквог поштовања према саговорнику! Молим те, прати ово!

У осталом, расправљајте о здрављу!

Нема проблема, реците ми колико литара и у ком режиму да ставим воду.

За тачност експеримента, не заборавите да координирате и температуру воде, а не само запремину.

Чини ми се логичнијим загревање исте запремине, шпорет под притиском треба охладити, битна је и почетна температура воде - може се мерити, али тешко можемо направити исто ... Већ прескачем воду, колико да сипам?

чини ми се логичнијим загревање исте запремине

Размишљам овако: ако у почетку имамо мултилитар од 5 литара, онда је јасно да је запремина иста. Сипајте на исти начин (вероватно би требало да се подудара).
Ако имамо запремине од 5 и 6 литара, онда су различити грејни елементи и простор од водене површине до поклопца. Односно до ознаке МАКС. Да бисте измерили колико ће течности створити у сваком цртаном филму - то ће радити као референца.

Сад стављам рибу и поврће да се динстају. Гледао сам ниво. Строго до максимума

Одбројавање је почело тачно 40 минута касније. Месни режим, 70 кПа.

Одбројавање је почело тачно 40 минута касније. Месни режим, 70 кПа.

Какав је однос воде и рибе? Паприкаш значи најмање 3/4 рибе, а 1/4 воде? Онако?

У мазгу, до максимума од 4 литре, заправо сам чак намеравао и 3,95, али за равномерно бројање улио сам 4 литре, почетни Т - 14Ц. Штедњак на притисак Т - У њему од јуче нисам ништа кувао. Ставите на програм "високи притисак". Чекамо, господине.

Какав је однос воде и рибе? Динстати значи најмање 3/4 рибе и 1/4 воде? Онако?

Углавном поврће и риба, без пуно заливања, мање од 1/4 дела.

У мазгу до максимума 4 литре, заправо сам чак намеравао и 3,95, али за равномерно бројање улио сам 4 литре, почетни Т - 14Ц. Штедњак на притисак Т - У њему од јуче нисам ништа кувао. Ставите програм "високи притисак". Чекамо, господине.

за информацију - ово је Моулинек ЦЕ4000. Да?

[Лефон]

Лефон, да ли ћете учествовати у тесту?
Нисам посебан, али претпостављам да можете упоредити СУП режим.
Вода - до максималне запремине. До показивача.

Пристајем да учествујем! Само Мули нема режим супе.

Пристајем да учествујем! Само Мули нема режим супе.

Зима је имала висок притисак. Само овде би требало изразити карактеристике овог режима.

за информацију - ово је Моулинек ЦЕ4000. Да?

Да!

Пристајем да учествујем! Само Мули нема режим супе.

Ставио сам ВД - у Бранд он Соуп, по мом мишљењу, максимални притисак је подразумевано подешен

Зима је имала висок притисак. Само овде би се морале изразити карактеристике овог режима.

У Моулинек-у не постоје програми за кашу, супу, месо итд. Постоје само 2 програма који раде под притиском - Високог притиска - користи се за супу, месо, тврдо поврће, пасуљ и Низак притисак - за осетљивију храну - поврће, на пример.

У Моулинек-у не постоје програми за кашу, супу, месо итд. Постоје само 2 програма који раде под притиском - Високог притиска - користи се за супу, месо, тврдо поврће, пасуљ и Низак притисак - за осетљивију храну - поврће, на пример.

да ли спецификације нису описане у упутству? Који притисак и температура су декларисани за ове режиме?

Прошло је пола сата, притисак и даље расте.

Излио сам 4,5 литара (мазга је хладна, данас се у њој ништа није кувало). Вода из петостепеног филтера „на прсту“ је приближно исте температуре као и из славине (воду стално узимамо, тако да у резервоару увек има „свеже“ воде). Поставио сам „Високи притисак“, поставио 10 минута (мада то није важно).
До сада је прошло 5 минута.
П.С. Први пут само прокухам воду, и то чак у таквој количини. Очигледно је да је у супи мање воде (волимо густе супе - око половине „густе“ воде, или чак и мање).