Сирови суфле

[Наталија]

Наталија, скута овде није баш масна и сува. Генерално, ова тепсија је мало хировита због квалитета производа, поштовања технологије и режима печења. За многе то испадне као обична тепсија, а не као суфле. Укусно додуше.

Свјежи сир је био 5%, али је био влажан и јефтин, можда још није био квалитетан, иако је боја коре „Муче ме нејасне сумње)))“ да се Поларис прегреје изнад 130Ц, а његов мањи корак је 118Ц, желим да пробам на њему

[светта]

светта, Хвала вам још једном: росе: на рецепту. Веома укусно и нежно.

[Наталија]

Наталија, у твоје здравље!

Пекао сам га јуче, испало је укусно, али као обична тепсија није добро нарастао

[Олга]

Олга, покушајте следећи пут да беланца добро умутите, лагано их умешајте у тесто и следите све препоруке за печење, а посебно одлежавање након печења. Требало би да успе, сигурно ће успети !!!

[светта]

светта, сви блуес, од тачке до тачке, али свеједно ћу испећи, чак и ако нисам устао, и даље је укусно

[Олга]

Олга, Сигуран сам да ћете је победити !!!

Па, генерално, морате се пењати, али не много, поставио сам слике. Такође зависи од величине посуде, што је мањи пречник, то је већи))
Овај је изашао у Панасониц-овом дугмету са 4 дугмета, али тамо је посуда стандардног пречника, само мање висине

А да је у Штеби, који би режим био бољи? Каша за 60 минута?

[Хелена]

Хелена, Нећу вам рећи, немам особље.

🔗 🔗
Пробао сам Стебу са тепсијом !!

[Тетка Бесја]

Тетка Бесја, добра тепсија!

Поново сам припремао овај дивни суфле:

🔗

Врло укусно!
Светоцхка, хвала ти пуно на рецепту!

Хелен, у твоје здравље! Фотографија је врло примамљива !!!

[Хелена]

Пробао сам Стебу са тепсијом!

Хелена, и који је режим коришћен ??? Да ли је вентил био отворен или затворен? Можете додати мало више детаља свом посту ...

Светоцхка, узми извештај:

🔗

Случајно пропустио време и прекомерно се изложио печењу око 15 минута. Али свеједно, све је испало изузетно укусно!

Пуно ти хвала, Светик, на рецепту!

[милик.св]

милик.св, Хелен, добро ти било здравље, драга!

И узми извештај од мене. Хвала на рецепту!
Често га печем.

[Таицхка]

Таицхка, а ово је од какве мулти такве лепиње ?!

Зар нема секача?

[Кукичање]

Кукичање, Иннул, потпуно исти рез као онај другог аутора горе. Порозни рез, бујан.
Нисам мислио да ћу га ускоро пресећи, а онда сам био лењ да се петљам са камером.
А облик је из ДЕКС посуде за мултиварке тако округли
Печено у рерни, али у цртаном се испоставља много боље.

[Светта]

Светта! Какав сјајан рецепт! Означи!

Девојке које су прилагодиле време кувања за Схтебу ДД1, поделите, плз, алгоритам!

Света, правим ти суфле сваки други дан. Унук је то проверио. Питам га шта ћете јести? Одговара увек - ПЕКЕЊЕ !! Поједи порцију. Кажем, идемо у шетњу, играмо се, спавамо. Одговор је ВИШЕ !! Чак је и мој зет то пробао, а онда се увредио на мене што му ујутро нисам понудио своју тепсију.
Много вам хвала!!
Како је нежна !! Мехурићи ваздуха пуцају испод језика. И сама га једем са задовољством. Једино што печем није у мултиварку, већ у апарату или апарату. Печем у аеро-фрајтеру на 145 ⁰, 45-50 минута.

Ово је таква лепота и сласност.

[Хуски]

Хуски, Лиудоцхка, увек радо читам такве критике када деца траже додатке. Много ми вреди! А како је бујна, равна је чипка, али каква висока, лепотица. Хвала вам на повратним информацијама и дивним сликама!

[светта]

светта, Хвала вам. Јуче сам направила соуффле. Увече смо пробали, свидело се, али мирисало је на омлет. Јаја су била 74 гр.Избор, можда треба да ставите 4. Ујутро је то друга ствар. Мирис је нестао, а соуффле је тако нежан, а укус хармоничан. Хвала Вам много !!!
Можда треба и ти да победиш жуманце?

[Сафир]

Сафир, Ира, да, твоја јаја су превелика, у овом случају увек ставим 1 јаје мање. Не видим потребу да се туку жумањци, мада ... можете покушати. И драго ми је што знам да ми се свидио суфле!

[светта]

светта, захвалити! Урадио то први пут у животу!
Све је успело! Учинила је то у особљу.

Фотографија окренута

[Јулија]

Јулија, какав леп човек је испао, браво!

[ИуликаСо]

ИуликаСоКолико дуго и на којој температури у Штебеу?

[солмазалла]

солмазалла, Алла прво у режиму кашице 0,3 1х15мин. (Овај начин рада дат је у упутствима за печење бисквита према Таниули-јевом рецепту), затим загрејан 70г 1 сат, куван преко ноћи и након загревања остављен у спором шпорету, отворен тек ујутру

[ИуликаСо]

ИуликаСо, да, вероватно имате дд1 Схтебоцхка? Разумео сам за режим. Имам гриз, надима се. Само сам, врана, јуче прочитала рецепт, а данас сам одлучила да кувам. Тако је сипала све састојке одједном у једну таву, по аналогији са маном ...
После пола сата додаћу прашак за пециво, умутити све добро и послати Штеби. Шта ће бити од тога? Па, у реду, појешћу шта се деси, рећи ћу да је било предвиђено

[солмазалла]

солмазалла, Имам дд2 басик, надамо се да ће све успети

[Светоцхка!]

Светоцхка! Хвала вам пуно на рецепту! Испало је сасвим у реду. Све сам радио строго према рецепту. Печење у Панасоницу 18. Желео сам да печем у Схтеби, али нисам видео у ком режиму и колико дуго. Следећи пут ћу дефинитивно покушати у Штебеу. Па, и мој извештај:
🔗
🔗

Наташа, овај суфле је само примеран! Веома ми је драго што сте веровали и кували.

Како је укусно! Хвала вам пуно на рецепту!

Данас имам скуффле соуффле, мада без ваниле. Пекла сам први пут. Измерио сам висину од око 4 цм, 6 није успело. Не разумем разлог. Или није било довољно времена натопљеног гриза за 20 минута, или је било потребно тући док пухасто. Али уопште, најнежније сочно јело. Скута је некако неосетљива. Али јаја, да. Можда зато што су код куће. Света ти још једна кулинарска захвалност. Захвалити.


Направљено у Панасу

[наранџаста]

наранџаста, Света, испао је диван суфле! Још пар пута ћете пећи, напунит ћете руку и испашће висока 6 цм.

🔗

Светоцхка, хвала на рецепту!
Веома укусно, мада се овај пут то погодило са мном.

[Еленоцхка]

ЕленоцхкаХвала драга што сте овде донели тако лепе слике. Сетио сам се да ни ја сам дуго нисам пекао овај суфле, добро сте ме подсетили.