Нови произвођачи хлеба из Делонгхија: шта би требало да буду?

Постоји таква идеја: формулишемо жеље за ултрамодерним произвођачем хлеба или произвођачем хлеба будућности. Ми разговарамо. Вршимо техничку анализу предлога. Писмо Варганим. Преводимо. Шаљемо дизајнере у фирму. И још боље - нема их толико за дизајнере СВИХ водећих марина машина за хлеб.

Дакле, мој став о произвођачу хлеба у будућности.

1. Максимална тежина хлеба је 1,25 кг.
2. Присуство дозатора који обавља 2 функције - додавање компоненти или ШИРЕЊЕ хлеба пре печења. Боље обоје независно.
3. Прозор за преглед је већи.
4. Унутрашње осветљење "одељка за рерну".
5. Програмирање свих режима са тастатуре штедњака, укључујући време одзива дозатора.
6. Програмирање свих режима у рачунару и пренос програма преко УСБ интерфејса на шпорет.
7. Размена програма за рерну у облику рачунарских датотека које садрже рецепт за производ и програм печења.
8. Специјална фиксација мешалице која омогућава да се загарантује да неће остати ни у једном печеном производу, али да се лако уклања и очисти канту.
9. Канта украсног облика за кифле (печење пецива).
10...
11...
12...
Додајте оно што желите и учествујте у анкети (види горе).

Постоји таква идеја: формулишемо жеље за ултрамодерним произвођачем хлеба или произвођачем хлеба будућности. Ми разговарамо. Вршимо техничку анализу предлога. Писмо Варганим. Преводимо. Шаљемо дизајнере у фирму. И још боље - нема их толико за дизајнере СВИХ водећих марина машина за хлеб.

Дакле, мој став о произвођачу хлеба у будућности.

1. Максимална тежина хлеба је 1,25 кг.
2. Присуство дозатора који обавља 2 функције - додавање компоненти или ШИРЕЊЕ хлеба пре печења. Боље обоје независно.
3. Прозор за преглед је већи.
4. Унутрашње осветљење "одељка за рерну".
5. Програмирање свих режима са тастатуре штедњака, укључујући време одзива дозатора.
6. Програмирање свих режима у рачунару и пренос програма преко УСБ интерфејса на шпорет.
7. Размена програма за рерну у облику рачунарских датотека које садрже рецепт за производ и програм печења.
8. Специјална фиксација мешалице која омогућава да се загарантује да неће остати ни у једном печеном производу, али да се лако уклања и очисти канту.
9. Канта украсног облика за кифле (печење пецива).
10...
11...
12...
Додајте оно што желите и учествујте у анкети (види горе).

> 1. Максимална тежина хлеба је 1,25 кг.

... Могуће је и 1,5 кг - ко одговара

> 2. Присуство дозатора који обавља две функције - додавање> компоненти или РАЗМИРАЊЕ хлеба пре печења. И боље, обоје> без обзира.

То може у великој мери закомпликовати дизајн и, што је најважније, повећати цену производа (произвођач неће пропустити прилику да разбије цену). Мени лично дозатор уопште није потребан, јер на „ноћне“ пекарске производе стављам само најједноставније рецепте попут француског, а поред тога не волим обични хлеб (не кифле) са било којим додацима, али ово је мој чисто лично мишљење. Контрола серије и колобока (што се мени лично допада крајњим квалитетом производа и оним што стално радим) претвара дозатор у бескорисну опцију. На крају, ручно додајем адитиве (суво грожђе, ораси) постепено и пажљиво, а дозатор све то одједном „улије“. (ИМХО)

> 3. Прозор за гледање је већи.

... али „без фанатизма“ - ИМХО, прозор је апсолутно неопходан, али велика величина утицаће на квалитет печења, цурење топлоте итд.

> 4. Унутрашње осветљење "преграде за пећ".

Одлична идеја, али само тако да лампица гори само када се притисне дугме.Тако да не можете заборавити да је укључен - ово такође може утицати на процес печења.

Остатак тачака које сте навели (5, 6, 7, 8 и 9) звуче примамљиво, али бојим се да је ово прилично далека перспектива - опет, компликација „дизајна“ и његов раст цена. Мени лично уопште нису потребни (бар тренутно).

Остатак тачака које сте навели (5, 6, 7, 8 и 9) звуче примамљиво, али бојим се да је ово прилично далека перспектива - опет, компликација „дизајна“ и његов раст цена. Мени лично уопште нису потребни (бар тренутно).

ИМХО су само трошкови ових предмета изузетно ниски у наше време. Ух, можда ће произвођачима бити јефтиније да продају блуетоотх или Ви-Фи него да се муче са УСБ конектором. А ако би једном програмери рачунара закључили да „ово никоме неће требати, јер је тешко и скупо“, ми бисмо сад набројите на прсте и ово бих написао писмо уреднику новинске теме
Већ сам купио пиСи сијалице за осветљење у ХП-у, доступна је експериментална надзорна камера, сада размишљам о могућностима дизајна. Одмах ћу извести резултате

Додајте оно што желите и учествујте у анкети (види горе).

Чини ми се да је било могуће додати такву функцију као обавештење о максимално дозвољеној количини брашна.
Односно, ако сам одсутан или кад се вага покварила, сипам више брашна него што пећ може да „свари“, онда некакав шкрипави сигнал.

Све што, по мом мишљењу, недостаје пећи било ког произвођача, је способност заустављања извршавања програма на било ком месту (заустављање / пауза), понављање једне или друге фазе. Способност покретања програма из било које фазе. Принцип рада већине машина за прање веша. И наравно, коврџава канта. Идеја о портовима и блуетоотх-у је примамљива, али колико ће их изаћи на крај или ће желети? Требаће вам посебан софтвер који је компатибилан са мозгом пећи. Програм за рецепт мора се са рачунара преузети на меморијску картицу или флеш диск, који ће заузврат бити уметнут у шпорет и аутоматски регистрован. Тешко могу да замислим шпорет са дисплејем и тастатуром Да !!! Трошкови ће бити око 300-400 УСД. е Може понудити произвођачима да монтирају шпорете по мери појединачне конфигурације, попут рачунара.

Дакле, постоје први предлози.

Систематизујемо и коментаришемо.

ТЕЖИНА ХЛЕБА.

1,25 кг ми се чини оптималним на основу искуства коришћења Делонгхи 125С. На њему се једном показало, ради експеримента, да се испече векна тешка 1,7 кг или више - не сећам се - мораш да погледаш на форуму - написао сам о томе. Није било мана, хлеб није био превише густ. И у њему је хлеб тежак 250 грама или више савршено печен, о томе је и писао.

ДИСПЕНСЕР

Прво, то је апсолутно неопходно. Модерна пећ без ње је незамислива. Ако је на врху и тачно у средини векне - и може се отворити према програму када је хлеб већ нарастао - тада ће се посипање равномерно проширити по врху хлеба. Ако се отвори током гнетења, тада ће се састојак додати у тесто. Ова опција неће подићи цену пећи ни за цент - ово је само ствар програма. Али ако поставите два дозатора један поред другог, који могу радити самостално, то ће мало повећати трошкове пећи (према проценама, за 10-20 долара за „додатни“ дозатор), али ће омогућити да се и „прскање“ и „преливање“ независно, или двоструко „прскање“ (двоструко „пуњење“). Иначе, „посипање“ је могло бити и пре печења (неко семе сусама итд.), А након печења - шећером у праху итд., Ако температура пећнице не испече састојак ... Укратко, вреди размислити - дозатор - занимљива и корисна ствар која може додати неке прилично занимљиве карактеристике ...

ПРОЗОР

Прозор направљен од нормалних материјала (стакло са слојем који одбија топлоту) ни на који начин неће утицати на температуру и квалитет печења. Постоји много пећи где је прозор огроман. На пример, ова рерна:

Друга ствар је да ће такав прозор ометати интеграцију дозатора у поклопац.Према томе, или дозатор другачијег дизајна, не на електромагнету, већ на корачном мотору (очигледно ће бити много скупљи од прве опције), или мањи прозор ... Иако бих волео још ... поступак је врло занимљив, али припазите, када развијате рецепт, потребан вам је. Укратко, можете размишљати о дизајну дозатора.

УНУТРАШЊЕ ОСВЕТЉЕЊЕ.

За мене - пожељна ствар са великим прозором и обавезна - са малим. Ако је ЛЕД, тада неће додавати топлоту током печења и биће сигурно (замислите да се сијалица угасила и фрагменти ударили у хлеб, али нисте приметили). Постоје само два техничка проблема - висока температура у "одељку рерне" и потреба за напајањем електричне енергије флексибилним жицама до позадинског осветљења у поклопцу. Оба проблема драстично смањују поузданост и животни век позадинског осветљења. Али постоји излаз - светлосни водич - стаклена шипка од каљеног стакла са полираним крајевима, која ће доводити светлост из „хладне зоне“ у ону „врућу“, а жице нису потребне. Штап неће коштати много, мислим, највише 5 долара. Такође се могу направити и клизни контакти - пошто је напон за напајање ЛЕД диода од 5 до 12 волти. Ово је још једноставнија и јефтинија опција. И довољно поуздан. Сва расвета коштаће 5-10 долара.

УСБ интерфејс

Даће огромне користи. Пре свега, за размену програма и рецепата путем Интернета, а ово је стварање потрошачких заједница, активна комуникација. Цена УСБ-а је врло ниска - 2-5 УСД за чипове и конектор. Такође нам је потребан рачунарски програм са интерфејсом на различитим језицима (руски, француски, енглески, немачки, италијански и 50 других) који би преносио податке у рерну. Али то је врло једноставно, а квалификованом програмеру је попут семена.

А произвођачи хране моћи ће да продају готове мешавине хлеба и дистрибуирају своје програме печења путем Интернета.

СИГНАЛ ЗА ГРАНИЦУ БРАШНА
Једнозначно је скупо уградити вагу у рерну, бар 30 долара скупље. Али морате контролисати тесто. Једноставна опција је управљање помоћу струје мотора. ако је тесто изузетно густо, онда ствара отпор мешалици, што доводи до вишка струје мотора. Лако је поправити, зауставити мешање и дати аларм. Не кошта ништа, ово је само опција за програм пећи, а преоптерећење мотора већ је обавезно евидентирати према сигурносним стандардима.

РАЗЛИЧИТЕ КАНТЕ

Мала канта можда неће бити потребна - мој Делонгхи 125С обично пече хлеб тежак 250 грама или више. Али „коврџава“ канта за печење кифла или пецива - уопште не би шкодила. Са серијском производњом, његов трошак неће прећи 10-15 долара.
КОМБИНИРАНО-АУТОМАТСКИ
Аутоматска машина која сама додаје потребне састојке (и у којој се они чувају, наравно), контролишући мноштво параметара, биће врло велика и врло скупа. Машина је готово величине машине за веш, која производи 1 векну хлеба, али кошта долар, ух ... 500, мало је вероватно да ће наћи масовног купца. Али они предлози који су горе систематизовани неће значајно додати ни величину ни трошкове.

Све што, по мом мишљењу, недостаје пећи било ког произвођача, је способност заустављања извршавања програма на било ком месту (заустављање / пауза), понављање једне или друге фазе. Способност покретања програма из било које фазе. Принцип рада већине машина за прање веша. И наравно, коврџава канта. Идеја о портовима и блуетоотх-у је примамљива, али колико ће их изаћи на крај или ће желети? Требаће вам посебан софтвер који је компатибилан са мозгом пећи. Програм за рецепт мора се са рачунара преузети на меморијску картицу или флеш диск, који ће заузврат бити уметнут у шпорет и аутоматски регистрован. Тешко могу да замислим шпорет са дисплејем и тастатуром Да !!! Трошкови ће бити око 300-400 УСД. е Може понудити произвођачима да монтирају шпорете по мери појединачне конфигурације, попут рачунара.

Све што сте поменули већ је у ХП Делонгхи 125С, паузира и ради у било којој фази итд.А тастатура је већ ту - 10 тастера. Шпорет је тежак 6 кг, па га ставите на под поред рачунара да бисте у њега пренели програм или ставите лаптоп поред њега да то учини - нема проблема. Треба ли некоме ово? Да ли ће се потрошачи носити са уметањем једног краја кабла у рачунар, а другог у рерну? Ова веб локација има анкету која поставља слична питања. Више од половине испитаника одговорило је да да, требало би им. Недостаје само интерфејс. Најјефтинија опција је УСБ који се данас налази у било ком мобилном телефону. Трошак пећи пораст ће за чак неколико долара. Али могућности су огромне! Па, наравно, коврџава канта не би шкодила - кифлице у формату хлеба су неестетске ...

Написао сам жеље за шпорете било ког произвођача, а ви, попут оног пешчара, хвалите сву своју мочвару - досадно ооооо .... Идеја да трчите по стану било са шпоретом било са преносним рачунаром није озбиљна. Такође можете уметнути флеш диск у исти УСБ порт. Сама рерна мора да има програмирану љуску која може не само да чита сензоре и мења временске индикаторе режима. Требало би да учита програм за печење са флеш диска, а не да виси ако питам нешто што није нимало стандардно, на пример 10-сатни успон и печење 8. Софтвер кошта много више од инсталирања порта. Напокон интелектуални рад, отуда ће трошкови бити већи за 100-200. Има смисла компјутеризовати шпорете ако се за то одлуче сви или већина произвођача. Иначе, нисам наишао ни на један од ваших рецепата помоћу програмирања. Опишите нешто + поређење како је овај рецепт куван помоћу стандардног програма и користећи ваша подешавања. Слика је обавезна. Ово ће бити најбољи доказ чудесности пећи Делонги.

Узалуд одједном одбијате блуетоотх. А такође је у било ком мобилном телефону и током монтаже није потребно улазити у додатну рупу са утикачем (што производ чини скупљим од 1-2 микровезја од 5 центи, којих се машина држи). А рецепт се може послати директно комшији кроз зид или са рачунара који се налази у другој соби.

Написао сам жеље за шпорете било ког произвођача, а ви, попут оног пешчара, хвалите сву своју мочвару - досадно ооооо .... Идеја да трчите по стану било са шпоретом било са преносним рачунаром није озбиљна. Такође можете уметнути флеш диск у исти УСБ порт. Сама пећ мора имати програмирану љуску која може не само да чита сензоре и мења временске индикаторе режима. Требало би да учита програм за печење са флеш диска, а не да виси ако питам нешто што није нимало стандардно, на пример 10-сатни успон и печење 8. Софтвер кошта много више од инсталирања порта. Напокон интелектуални рад, отуда ће трошкови бити већи за 100-200. Има смисла компјутеризовати шпорете ако се за то одлуче сви или већина произвођача. Иначе, нисам наишао ни на један од ваших рецепата помоћу програмирања. Опишите нешто + поређење како је овај рецепт куван помоћу стандардног програма и користећи ваша подешавања. Слика је обавезна. Ово ће бити најбољи доказ чудесности пећи Делонги.

Пажљиво прочитајте назив теме где вам је досадно. Можда бисте се више забавили у другим темама? Штета је што се име моје мочваре не поклапа са именом вашег. Али имате свако право, као, авај, ја, да хвалим вашу мочвару, ово није забрањено.

Не смета ли вам што постоје програми за синхронизацију за сваки мобилни телефон и дигитални фотоапарат, где постоји огроман број модела, конкуренција је луда, али цене софтвера се не „уклапају“ у 100-200 долара које сте навели ?
Дао сам програм за Делонгхи 125С (као и стандардне верзије) - неколико пута претражите форум, наћи ћете све ако будете пажљиви.

Узалуд одједном одбијате блуетоотх.А такође је у било ком мобилном телефону и током монтаже није потребно улазити у додатну рупу са утикачем (што производ чини скупљим од 1-2 микровезја од 5 центи, којих се машина држи). А рецепт се може послати директно комшији кроз зид или са рачунара који се налази у другој соби.

Слажем се око трошкова и погодности. Али Блуетоотх интерфејс као такав не постоји на стандардним радним површинама. Односно, многи требају купити адартер (а то су новац и невоље који ће надјачати ниску цену Блуетоотх-а). А са УСБ-ом - нико не треба ништа додатно да купује. Иако - прихватам опцију - и обећавам да ћу вашу жељу послати произвођачима. Можда ће њихов маркетинг одлучити да је овако боље. И чврсто намеравам да им пошаљем писма.

Слажем се са свим претходним предлозима (осим наслова теме или ћемо своје предлоге послати само једној компанији?).
Што се тиче интерфејса за пренос програма - фирма ће у ЦП уметнути онога ко ће највише обећавати.

Предложио бих само читач картица за меморијске картице.
И то јефтино, мање од 50 центи за СД (ака миниСД, мицроСД, ММЦ), а софтвер не захтева скупо, а подржавају га сви преносни рачунари. Ако је датотека са програмом у Цхеф формату и посебним знаковима за истицање команди за шпорет, тада је можете читати чак и на рачунару, чак и на мобилном телефону. Карте су погодније, неко може и без тога, а некоме чак 1 гигабајт неће бити довољан. Као опција - активни УСБ порт за УСБ меморије.

Желим спољну камеру (исти пени), како бих могао пуцати по лепини и хлебу кроз стакло (укључивањем позадинског осветљења) (в / в подешени интервали или на референтним тачкама процеса). Да увек знам: шта је месило и како је хлеб изникнуо. Поново, фотографија ће бити сачувана на уклоњивој картици. И ако ништа, пошаљите програм на форум заједно са фотографијом успешног дела. (чисто из забаве: ако ХП има нормалан екран, онда се прозор за преглед може учинити ситним, актуелним за камеру и емитовати „фото извештај“ директно кроз екран)

Дозатор са само-затварањем након "бацања". Тада ће бити сам за затрпавање и посипање.

И најважније! Контрола јачине звука зујања (полифона мелодија у блиској будућности). И тада је неко гласан, а неко тих.

Послаћемо га многим компанијама, о томе сам писао на врху. Штавише, у писму ће бити потребно назначити да се оно шаље таквим и таквим произвођачима, у циљу здраве конкуренције међу њима. Потрошач ће имати само користи.
И тема се тако зове, јер сам у темама Делонгхи читава два дана модератор. Искористићу моћ како бих имао користи од локације и мојих колега пекара.

Што се тиче интерфејса - заиста, можда ће компанија одлучити да у њега утакне ГСМ модул како би рецепте и програме слала СМС-ом. Иако је најједноставнији, најјефтинији и најпоузданији УСБ, јер:
-најчешћи, свестрани и најјефтинији
-Има "унутра" +5 волти на 500 мА, што вам омогућава да промените фирмвер пећи.
- могуће је не само примати информације, већ их надгледати и размењивати

Меморијске картице или УСБ меморије су добре за преносивост, а такође су и јефтине. Али тада је у ХП-у неопходно имати информативнији екран како би се видело име програма који се налазе на носачу меморије. Такође, контакте, можда, треба затворити поклопцем - брашно и друга прашина им је контраиндикована.

Камера - као опција - супер је! Али ако је серијски, тада ће камера која ће дати висококвалитетну слику можда много вредети. Па, не мање од 50-70 долара. И даље га треба повезати са монитором (ТВ). Бежични интерфејс, пријемник ће привући пристојан новац, упоредив са трошковима пећи. Чак и уграђени велики ТВ екран у боји такође ће коштати 100 долара, ни мање ни више. Генерално - супер.

Доза за затварање и даље захтева интервенцију корисника за додавање састојка за прелив. И вероватно ће коштати више од два независна дозатора на електромагнету, без затварања, већ за независно „пуњење“ и „прскање“.

А контрола јачине звука, полифони сигнал, па чак и гласовни сигнали, све су то „серијска“ електроника - и, према томе, пени.И мора бити присутан.

И најважније! Контрола јачине звука зујања (полифона мелодија у блиској будућности). И тада је неко гласан, а неко тих.

+1000 !!!
Блуетоотх је неопходан да бисте могли да преузимате нове мелодије са свог мобилног телефона !!!

+1000 !!!
Блуетоотх је неопходан да бисте могли да преузимате нове мелодије са свог мобилног телефона !!!

Ипак, отпремите (размените) програме и рецепте - пре свега. Али мелодије или гласовни подсетници се мењају - зашто не? Чипс (микровезје) кошта пени.

[било који ХП]

Пажљиво прочитајте назив теме где вам је досадно. Можда бисте се више забавили у другим темама?

Прочитао сам не само наслов теме, већ и

Постоји таква идеја: ми формулишемо овог идеалног произвођача хлеба или произвођача хлеба будућности. Ми разговарамо. Вршимо техничку анализу предлога. Писмо Варганим. Преводимо. Шаљемо дизајнере у фирму. И још боље - нема их толико за дизајнере СВИХ водећих марина машина за хлеб.

Стога сам написао оно што, по мом мишљењу, недостаје било који ХП, а да се посебно не наводи ниједан шпорет.

Не смета ли вам што постоје програми за синхронизацију за сваки мобилни телефон и дигитални фотоапарат, где постоји огроман број модела, конкуренција је луда, али цене софтвера се не „уклапају“ у 100-200 долара које сте навели ?

Ниједан произвођач се неће усудити да пусти "кухињске" уређаје са репрограмибилним мозгом и било којим лукама. Добит није предвидљива.

два независна дозатора на електромагнетима, без затварања, већ за независно „пуњење“ и „облачење“.

А контрола јачине звука, полифони сигнал, па чак и гласовни сигнали, све су то „серијска“ електроника - и, према томе, пени. И мора бити присутан.

Подржавам ове две идеје са обе руке. Они су стварнији за отелотворење. Никад немам времена са прскањем и сигнал из кухиње се не чује увек.

Такође сам желео да нагађам о ХП-у будућности. Већина горе наведеног била је само за промене у козметичком дизајну. И сам сам ангажован у микроконтролерима и на крају гаранције постоји идеја да се тамо разбију ПАнас-ови из мог Кенвоод-а или Делонги И иусб-а и блуетоотх-а, ЛАН-а и полифоније и мп3-а - и сам то могу, али ја још. Али све остало - канта и десетка остаће као и пре !!! Ово је оно на шта циљам - можда би произвођачи требало да промене МЕТОДУ загревања кашике. Уједначите га на целој површини и подигните неку врсту максималне температуре на 250. Тада ће ХП постати + спор шпорет и биће мање проблема са кексима. Што се тиче аутоматске контроле колобока, ИМХО увек постоји неко ко жели да уради све на свој начин. Али преносни уређај за оперативну анализу главних својстава брашна, уз помоћ којег је било могуће извршити прилагођавање рецепта - о томе бих сањао

Ниједан произвођач се неће усудити да пусти "кухињске" уређаје са репрограмибилним мозгом и било којим лукама. Добит није предвидљива. Подржавам ове две идеје са обе руке. Они су стварнији за отелотворење.

То је добро позната чињеница - у којој години је Билл Гатес тукао себе у груди голом ципелом речима „никад неће бити програма којима је потребно више од 640 кб РАМ-а“ Жао ми је, али колико је у рачунар?

[Јефри]

Јефри, док је у мом рачунару 512 МБ одавно мало, али ово је друго подручје технологије. Погледајте цене, ако, на пример, шпорет или рерна имају 2-3 функције више од већине произведених модела, то кошта 30% више, а трошак ових функција је 1 коло и 2 сензора !! ??! ! Следећи ову логику произвођача, колико ће коштати паметна пећ? Можемо ли га купити код вас? Највероватније не, а ко не погледа цену, има особље кувара и не треба му шпорет.

Тада ће ХП постати + спор шпорет и биће мање проблема са колачима.

Тада ћете морати да промените дизајн ХП поклопца, да инсталирате заптивку, вентил и сензор притиска. А ово ће већ бити мултиварка у најчишћем облику.

Али преносни уређај за оперативну анализу главних својстава брашна, помоћу којег бисте могли да прилагодите рецепт - о томе бих и сањао

Ако ово постоји и наиђете, молим вас. Овде ће многи желети да добију такво нешто, квалитет брашна је недавно налик лутрији.

Тада ћете морати да промените дизајн ХП поклопца, да инсталирате заптивку, вентил и сензор притиска. А ово ће већ бити мултиварка у најчишћем облику.

ндиа .. лакше је додати лопатицу за гњечење у мултиварку))

Чини ми се да се то може догодити ... Мислим, мултиварка ће моћи да меси хлеб, а затим га пече ... Ништа фундаментално немогуће није предвиђено ... Осим, можда, заптивке осовине ножа, која би држала вишак притиска ...

А што се тиче уређаја за комплетну анализу брашна, код куће нема смисла. Чим продамо брашно, на чијој амбалажи ће бити написани поштени подаци, проблем квалитета брашна ће нестати ... Генерално, такви уређаји постоје, па сам ископао име на мрежи:

ГЛУТОМАТИЦ 2200, тежак 25 кг.

........................ ........................ ...............

Али у сваком случају, до краја јануара ћемо резимирати и писати произвођачима. Не вреди одлагати - технички напредак се не исплати!

То вам заиста треба у ХП-у - то су уграђене електронске ваге !!! Са могућношћу калибрације. Сипао сам брашно 400 г - нула. Бачен јогурт 90 г - свежањ. итд.
Замислите колико ће мање плићака имати пекари ако се реши проблем нетачног вагања хране!

То вам заиста треба у ХП-у - то су уграђене електронске ваге !!! Са могућношћу калибрације. Сипао сам брашно 400 г - нула. Бачен јогурт 90 г - свежањ. итд.
Замислите колико ће мање плићака имати пекари ако се реши проблем нетачног вагања хране!

Ово је да. Слажем се 100%. И дуго размишљам како би то технички могло да се уради ... Највероватније, као најједноставнија опција, ово је увлачива платформа (или кука) од пећи, на коју можете ставити или обесити канту. Апсолутно стварна и јефтина опција. Укупно ће се повући 10-15 долара. Али изградити вагу тачно у одељку за високе температуре врло је проблематично ...

Данас је 1. фебруара. Као што је планирано, данас ће бити припремљена писма произвођачима хлеба са предлозима за пуштање нових модела. Ова писма ће бити послата у наредним радним данима. У овој теми ћу вам рећи како произвођачи реагују на понуде.

и обећавам да ћу ваше жеље послати произвођачима.

Што се мене тиче, најпотребније је позадинско осветљење. Без ње, нигде. Данас, на путу кући, ишао сам до продавнице по батеријску лампу. Уморан од стајања са стоном лампом изнад пећи, попут Беримореа на прозору Баскервилле Халла ...
Било би лепо када би се у њу сипало све у различите посуде - брашно, со, шећер, зачинско биље, зачини, јаја, млеко итд., Тако да би све испекла из гласа, а храну наручила за себе на Интернету. Али тада ће бити величине фрижидера ...

Позадинско осветљење је да! Ово би било додато свим моделима.
А што се тиче вага (електронских !!!) - морају се купити засебно. Јер је такође врло згодно одмеравати предиво, на пример. А када печете колаче са гомилом састојака, такође. И не можете све да измерите у канти - неки не могу бити у контакту са металом.
Што се тиче довратника (јуче сам прочитао Темку о томе да „хлеб не функционише у Панасоницу“) - једноставно треба да ставите интелигентну особу са великим наставничким искуством (и талентом) да верификује одштампана упутства. И то је све.

А такође ми је пало на памет да би било лепо имати мерач степена надирања теста! Ствар је једноставна и јефтина - покретна изолована плоча - електрични контакт са тестом ... Подигнут је на жељени ниво - и пеците! Неће изаћи преко мере, а ако се полако подиже, тада ће бити додатног времена за успон ... Ако се дуго није попео на жељени ниво - 2 опције програма: аларм - или пеците као што желите је.
Међутим, у овом режиму не може се гарантовати тачно време завршетка печења.

Можда мало касно, али написаћу:
Тачка 8. Након последњег обликовања, мешалица мора бити сакривена, рупа мора бити затворена.

А ја имам позадинско осветљење, чим отворите поклопац, упали се светло које осветљава унутрашњост канте ...

1. Потребно је додати: на дисплеју за приказ температуре у одређеној фази, то је већ тамо, а не на дисплеју!
2. Способност програмирања температуре!
3. Зашто не омогућити да промените стандардни програм за свој? Можда ми не треба половина стандардних?
И нешто што модератор већ дуго није у овој теми, шта је ново у поруци произвођачима пећи?

1. Потребно је додати: на дисплеју за приказ температуре у одређеној фази, то је већ тамо, а не на дисплеју!
2. Способност програмирања температуре!
3. Зашто не омогућити да промените стандардни програм за свој? Можда ми не треба половина стандардних?
И нешто што модератор већ дуго није у овој теми, шта је ново у поруци произвођачима пећи?

1. Док се произвођачи њишу, ставите сам термоелемент са екрана на саморезне вијке са рачунара и бићете срећни ...
2. У мојој рерни је могуће програмирати температуру за печење у распону од 300-375 Ф. У осталим фазама нема ...
3. Ово такође већ постоји, на мом, + 5 његових нестандардних програма.

те до 200 Ц ..?
Топла пећ

Лаж, срамота и срамота на мојој сивој глави ... 300-375 ºФ ~ 150-190Ц

Циклус температуре личног рецепта ºФ
Бели хлеб 1.336
Хлеб из целокупне пшенице 2 336
Француски хлеб 3 348
Воћни и орашаст хлеб 4 300
Бели брзи хлеб 5 336
Торта 300
Џем 329
Пеците само 300 - 375

Пакат, добро сам те разумео, можеш ли да избришеш стандардне програме у својој пећи? Могу да додам своје програме у делонгхи - 8 ком.
А да бисмо приказали температуру, ми смо у теми коју бисмо желели да додамо произвођачима хлеба. А произвођачи електронике то могу једноставно да ураде за исти новац! Подесити температуру је мало теже, али је стварно.

Не, не да бисте их избрисали, већ да бисте их променили у било којој фази, са или без чувања. Односно, променио сам стандардни програм по потреби, нисам га сачувао, а следећи пут кад га покренем поново ће постати стандардни ...
А ако га сачувате, он постаје ваш програм чак и са новим покретањем, тако да можете да урадите 15 +5 својих програма ... Наравно, у било ком тренутку можете да се вратите на стандардне програме.

Пећ не види како се ниво теста подиже! макар моја! Али ово се може решити и мислим да је у наше доба високих технологија то врло једноставно! Постоји гомила сензора и запремине и глупи сноп изнад канте или у канту са поклопца са мерењем удаљености, односно, тако да шпорет зна колико је тесто из њега израсло, дајући тако више времена да се дигне , или обрнуто, почните да печете!
Ово ће створити идеалан основни програм, јер различита брашна, квасци и температуре утичу на пораст! пећ ће постати паметнија и имаће очи, а ми ћемо држати уста да једемо хлеб!
ПС функција самог програмирања је веома потребна! само напред!

[Делонгхи]

Са великим интересовањем сам прочитао све предлоге и дискусије! Али, наравно, не могу а да не убацим „мојих 5 копејки“ (жена је жена)

У теми: Нови произвођачи хлеба Делонгхи: шта би требало да буду? Скоро одмах смо прешли на расправу о ЦП уопште. Односно, тумачићу и „ХП - сан“.
И овде, по мом мишљењу, да бисте добили „опште жеље за производне фирме“ потребно је да се поделите (НЕ по произвођачима, већ по сну).

На пример,
1. аутор теме итд .: „како„ побољшати „оно што имам по најнижој цени“
2. Рустична пећ и други: „контрола грешака корисника“
3. „Егзотично“: односно додатне могућности које нису директно повезане са печењем. Као што је слушање музике, превођење рецепата итд.
Стога предлажем да прво формулишем неколико „снова“ (пребројим их). И претходите својим предлозима и дискусијама са „бројем из снова“
Мислим да ћете у овом случају брзо доћи до закључка да ХП је,
једне стране, уређај који олакшава рад искусног пекара,
и с друге стране ХП - омогућава комплетном лаику у печењу (мени на пример) да пече укусан и другачији хлеб без непотребних проблема.
Ево произвођача и нуде различите опције за ХП, а сваки развија свој концепт.
По мом мишљењу, развој ХП-а ће следити пут 2 (за профане). Исплативо, знате ...

По мом мишљењу, развој ХП-а ће следити пут 2 (за профане). Исплативо, знате ...

У принципу, ово није лоше! баци храну у њу и иди да радиш своје без икаквог бриге! и + кашњење у свим режимима, тј. одвојени дозатор за течност, брашно, путер итд.
АЛИ!!! Наглашавам - оставите љубитељима експеримената функцију да сами креирају програм, ево решења за све!

-Мруклик-
Зашто на два начина - ако сами можете да инсталирате било који фирмвер микровезја (као код мобилних телефона), онда га пустите са просечном сложеношћу функција, али морате да промените фирмвер сами или у сервису и то је то!

Наравно, прекрасно је креирати програм.
Али, ево ме, на пример, програмско искуство (као такво) - „изнад крова“ и знање о брашну, адитивима, тесту итд. - „близу 0“. Истовремено, претпостављам да квалитет производа није једнак за све.

На пример, продајемо ражено брашно по тежини (и цео „сказ“). Показао сам некако „ерудицију“ - питао сам продавца: „а каква ољуштена раж или тапета?“ А она ми је одговорила: "Жено! Да ли ти треба брашно или разговор?"

Дакле, који програм треба да "упалам" у сервисни центар? Како могу унапред да знам колико да месим, колико да чекам, колико да печем? А рецепти са Интернета, благо речено, нису увек савршени.

Фирмваре фабрички ради произвођач чипова. Наше к / шпорети имају ове делове, али су дизајнирани за 1 фирмвер. Говорио сам о деловима који се могу шивати неколико пута.
И друго, у програмабилним пећима већина програма није променљива. Овде се главни део потрошача пече и пећи ће на њима! А за експериментаторе остало.

[Рем]

Рем, твоја неистина, ујаче ...
У мојој производњи хлеба можете променити параметре у било ком програму, плус још пет, можете програмирати од нуле.
Сачувао сам промене, биће нови програм, не, вратиће се на основни, али сачувани се могу вратити у било ком тренутку, баш као и ваш. Односно, имам море програма, не бих се утапао ...

[Пакат]

Здраво, Пакат! Добро је што сте се овде одавно „појавили“ Желим да питам: али уопште, да ли често морате да мењате параметре постојећих програма? Да ли ове промене треба извршити ПРЕ почетка рада или ДОК? А како "знате" да параметре треба мењати?

[Мруклик]

Мруклик, ако печете рецепте из упутстава, онда су довољни стандардни програми. Али, локални произвођачи хлеба су дизајнирани за бели хлеб, а ја желим да печем црни, ражени, па морам да програмирам своје програме, дуго месење и одлежавање за добар пораст теста, односно печење, време и температуру.
Могу се вршити промене, пре и током рада, само се циклус може прекидати и пуштати дугмадима ...
Искуство долази са печењем, погледате шта не волите, запишете, па исправите ...

[Захвалити.]

и желим да печем црно, раж, па морам да програмирам своје програме, дуго месење и стајање за добар пораст теста, односно печење, време и температуру.

Захвалити. И нисам могао дати барем један временски (температурни) циклус, за поређење,
Бели хлеб (гнетење-провера-печење) из неког стандардног програма (можда основног)
и раж (гњечење-провера-печење) из вашег програма