Луисиа
Цитат: Елена Бо

Ура !!!! Десило!!!! Каква сласност! Ма, како год да ме грло боли. Са каквом сам је похлепом гутао као гладан. Било је неконтролисано. Немогуће је зауставити се.

За струк до 18 сати је могуће и неконтролисано. Али са грлом ... треба бити опрезан!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Хелена, Да ли сте и ви у производњи сладоледа? Честитам!!!

Још увек имате апсолутни рекорд пада температуре

Цитат: Елена Бо

После 9 мин. имала је -34,
Цитат: Елена Бо

Са каквом сам је похлепом гутао као гладан. Било је неконтролисано.

Чини ми се да ће таква похлепа бити укључена у стандардни сет произвођача сладоледа.
Манна
Девица, о температури. За себе сам закључио: не мораш да је гледаш. Данас сам направио сладолед (слике ћу објавити касније) ... и тако ... Имам апарат за сладолед на метар и по од шпорета, баш у том тренутку смо га грејали. Не знам да ли је ово имало ефекта, али произвођач сладоледа средином циклуса јуче је показао -20 ° Ц уместо -25 ° Ц. На крају циклуса било је -21 ° Ц. Дакле ... најважнија ствар. Искључио сам машину за сладолед раније од јуче, а садржај је имао већи проценат масти. И упркос свему овом сладоледу је био исти сладолед (хееее) као јуче, а исто се истопи. Масхуниа, па схтааа, не гледај ову температуру Произвођачи сладоледа Бренд
Елена Бо
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Чини ми се да ће таква похлепа бити укључена у стандардни сет произвођача сладоледа.
Надам се да ћу следећи пут имати контролу. Па, истина је, нисам очекивао тако невероватан резултат од једноставних производа.
Манна
Сладолед други "Тоффее"

Произвођачи сладоледа Бренд

Испоставило се да је сладолед врло укусан са јарко богатим укусом карамеле
Вицхка
Сладолед са сувим шљивама

Произвођачи сладоледа Бренд
Врло укусно
Вицхка
Цитат: Елена Бо

И још једно питање (извињавам се, није било начина да се следи Темко) ако га ставите у замрзивач, онда га требате померити? Који је најбољи начин за подешавање хлађења?

.
Лан, ја сладолед, ако га не поједемо одмах, ставићу га у пластичне посуде у порцијама
Не замрзавам га у канту, јер би сваког тренутка неко могао пожелети неки други сладолед.
Манна
Масхун, Такође сам приметио да је чак и када сам имао само 200 мл у канти, коначна температура била -22 ° С са почетним + 12 ° С. -34 ° још није примећено. Могу само да претпоставим да температура зависи од запремине садржаја канте, температуре медијума, почетне температуре смеше и њеног садржаја масти.
Вицхка
Цитат: манна

Масхун, Такође сам приметио да је чак и када сам имао само 200 мл у канти, коначна температура била -22 ° С са почетним + 12 ° С. -34 ° још није примећено. Могу само да претпоставим да температура зависи од запремине садржаја канте, температуре медијума, почетне температуре смеше и њеног садржаја масти.
Манноцхка, температура вероватно не зависи од запремине. Готово увек правим млеко од 500-600 мл, а температура је од -20 до -26 на крају програма.
Такође нисам приметио зависност од пропорција млека и кајмака.
Однос између почетне и крајње температуре је генерално збуњујући
Већ сам престао да обраћам посебну пажњу на температуру, па, из забаве, гледам почетну и на крају. Знам да вас произвођач сладоледа неће изневерити!
вернисаг
Девојке, честитам свима на произвођачима сладоледа!
Како ти завидим ..... И ја то желим.
Вика , да ли сте сада на дијети од сладоледа? Или пијете сладолед са кефиром?
Манна
Сладолед трећи "Карамела маччиато"

Произвођачи сладоледа Бренд

Било је планирано да се мраморни сладолед набави право у канту, али ... 7 минута пре краја програма додао сам Тоффее сос и кафу (претпостављало се да ће лопатица направити неколико окрета и зауставити се), али у том тренутку се лопатица зауставила.Морао сам да искључим апарат за сладолед (притиском на тастер „Старт / Стоп“ неколико секунди) и помоћу кашике направим ових „пар окрета“.
Произвођачи сладоледа Бренд

Ако говоримо о технологији израде таквог сладоледа, онда сам овде заиста желео марку 3813, јер тамо можете искључити лопатицу када је то потребно, а замрзавање можете укључити одвојено. Ово не иде код овог произвођача сладоледа.

Што се тиче прозора на левој руци, морао сам да окренем сладолед према себи тако да се прозор налазио на десној руци, како би било згодно додавати адитиве. Генерално, можете се прилагодити месту прозора.
СцхуМакхер
Произвођачи сладоледа Бренд Произвођачи сладоледа Бренд

И тако 45 минута, смеша се не смрзава, а ту је, иначе, јогурт-чоколадни сладолед са кондензованим млеком
СцхуМакхер
А сада се т-ра диже ...

Произвођачи сладоледа Бренд Произвођачи сладоледа Бренд
Манна
Човече, не паничи. Чекамо до један сат, могуће је и до сат и 10 минута. Застој почињемо да паничимо ако није смрзнуто, марожко стављамо у замрзивач, мислим да неће доћи до кристализације (тада је већ поставило бар мало на -16 ° Ц).

И вапсцхе ... не ндравитса моју температуру, дохтур
СцхуМакхер
Да, да, и ја то не волим ... Ставио сам други циклус, када је т-ра била укључена, већ је било 6Ц. Броји, притиснуо сам два тастера ... То су 2 секунде ... Укратко, обећали су ми да ћу то променити ... Шта није у реду са тим ...

На, опет -16Ц, чак и пукотина
Манна
Цитат: Елена Бо

Данас јабука.
Ољуштите и нарибајте јабуке - 200 гр. коначни производ.
Умутите крему од 20% са 80 гр. шећер пре растварања
Комбинујте јабуке са кремом и мешајте док не постане глатко (то сам радио миксером при малој брзини)
Леноцхка, а колико креме? Такође желим да пробам јабуку, мислим шта
Манна
Хив, али смрзнуо се, норе, дуго времена ... са алкохолом, онда? Ви сте некако детаљнији, детаљнији, иначе само једна фотографија и неколико речи. Требају нам детаљи. Занимљиво
Луисиа
Цитат: Вицхка

Баилеис Ице Цреам

И не свиђа ми се име! Зашто баш са укус Баилеис?

Изгледа као некаква смицалица! Крутон са укусом сланине

Вицхка
Цитат: манна

Хив, али смрзнуо се, норе, дуго времена ... са алкохолом, онда? Ви сте некако детаљнији, детаљнији, иначе само једна фотографија и неколико речи. Требају нам детаљи. Занимљиво
Манноцхка, јуче није било довољно времена за детаље. Данас ћу објавити рецепт.
Време је дуго. Иако је смеша била прилично густа и чинило се да ће се лопатица зауставити, међутим, један циклус, 60 минута, није био довољан. Након заустављања програма, поново сам га укључио, али оштрица није мислила да заустави ротацију. Уморан од чекања, искључио га је, а сладолед се показао сасвим спреман! На фотографији одмах од произвођача сладоледа.
Елена Бо
Цитат: манна

Леноцхка, а колико креме? Такође желим да пробам јабуку, мислим шта
Извините, 300 мл. крем.
Елена Бо
Вицхка, мана, хвала! Схватио сам. А онда сам се некако уплашио и одмах то искључио. Сад ћу да се смрзнем.
Манна
Сладолед четврти "Орах"

Произвођачи сладоледа Бренд

Испоставило се да је сладолед врло укусан ... врло орах-орах ... и карамела ... Одлично се слаже са вафла
Манна
Одлучио сам да покажем своју непокретну канту. Има траку (наизглед алуминијумску) око обима контакта са уклоњивом алуминијумском кантом
Произвођачи сладоледа Бренд
Вицхка
: гирл_сад: Јуче сам имала интернет код куће
Али није било застоја код произвођача сладоледа!
Јучерашњи мени:
1) сладолед "Џем од јабука"
Произвођачи сладоледа Бренд

2) сладолед „Крем бар Рот Фронт "

3) сладолед "Баилеис"
Манна
Сладолед пети "Исабел"

Произвођачи сладоледа Бренд

Сладолед има кремасти укус грожђа са благом киселкастом киселином

Произвођач сладоледа ме данас уплашио. Укључим га, али лопатица не омета. Већ сам мислио да је то то ... Али након једног минута лопатица се окретала. А шта је то било?

А оно што ме чини опрезним је потешкоћа са којом лопатица покушава да се окреће када је сладолед већ густ. Само желим да искључим ротацију сечива. Желим марку 3813. Не, разумем да постоји заштита мотора и све то, али ... некако је штета гледати на муке произвођача сладоледа
Елена Бо
Цитат: манна

А оно што ме чини опрезним је потешкоћа са којом лопатица покушава да се окреће када је сладолед већ густ. Само желим да искључим ротацију сечива. Желим марку 3813.Не, разумем да постоји заштита мотора и све то, али ... некако је штета гледати на муке произвођача сладоледа

Исто тако. Лакше је не гледати. И увек се бојим да сам превише сипао у канту и да ће изаћи (сладолед). Иако се увек испостави 500 г / мл + шећер - чини се да није много, али када га сипате, то је већ, као, пуно.
Манна
Цитат: Елена Бо

Исто тако. Лакше је не гледати.
Тако је

Цитат: Елена Бо

И увек се бојим да сам превише сипао у канту и да ће изаћи (сладолед). Иако се увек испостави 500 г / мл + шећер - чини се да није много, али када га сипате, то је већ, као, пуно.
Па, немам такав проблем, кувам 200-250 мл по порцији (сада постоји само један сладолед, мада се бојим да овим неће остати)
Видим да већ кашљате на 3813 (већ постоји канта од 2 литре)
Вицхка
Готово увек правим сладолед од 500-600 млека + свакаквих додатака. Готов сладолед, увек одговара или до саме ивице.
А ротација шкапуле пуном кофом ми уопште не смета.
А зашто вам треба дводелни апарат за сладолед ако једе тако мало?
Манна
Не привлачи ме јачина звука, привлаче ме његове функције искључивањем сечива, независним замрзавањем.
Вицхка
Цитат: манна

Не привлачи ме јачина звука, привлаче ме његове функције искључивањем сечива, независним замрзавањем.
Па, не знам....
Опет, кошта више. И да ли је вредно платити за ову функцију?
Искључујем последње порције сладоледа чим се лопатица заустави, не чекам да програм стане. И приметио сам да је сладолед сасвим спреман, нема сврхе чекати крај програма.
Али ако запремина од 1 литра није довољна, онда би произвођач сладоледа од 2 литре био врло користан. мада се можеш снаћи и са литром.
Елена Бо
Цитат: манна

Видим да већ кашљате на 3813 (већ постоји канта од 2 литре)
Да, првобитно сам се заљубио у 3813 свим срцем. Дакле још није. А што се тиче функционалности, такође ме веома привлачи. Иако волим и ову. У потпуности оправдава свој трошак. А за три литре сладоледа довољно је на јесен и зиму. Али лети ће морати да ради у неколико трчања.
Оксана-бр
Цитат: манна

Произвођач сладоледа ме данас уплашио. Укључим га, али лопатица не омета. Већ сам мислио да је то то ... Али након једног минута лопатица се окретала. А шта је то било?
А оно што ме чини опрезним је потешкоћа са којом лопатица покушава да се окреће кад је сладолед већ густ. Само желим да искључим ротацију сечива. Не, разумем да постоји заштита мотора и све то, али ... некако је штета погледати муке произвођача сладоледа

Цитат: Елена Бо

Исто тако. Лакше је не гледати. И увек се бојим да сам превише сипао у канту и да ће изаћи (сладолед). Иако се увек испостави 500 г / мл + шећер - чини се да није много, али када га сипате, то је већ, као, пуно.

Девојке, добар дан!

Што се тиче ротације сечива - не брините, наша технологија је паметна, мотор ће зауставити сечиво тачно када је то потребно.
У посуду је потребно сипати садржај не више од 3/4 четвртине његове запремине (тј. Не више од 750-800 мл).
Можда управо због великог обима садржаја долази до неразумних оптерећења.
Понекад, према рецепту, добије се више од 750 мл, респективно, боље је не додати све у посуду, већ направити сладолед у 2 пролаза.

Сјајан викенд свима !!!
Луисиа
Цитат: Оксана-бр

Што се тиче ротације сечива - не брините, наша технологија је паметна, мотор ће зауставити сечиво тачно када је то потребно.

Хвала ти, Оксана, хајде сад да не бринемо о мотору!

И не више од 750 мл, запамтите!
Луисиа
Цитат: Вицхка

Сладолед је одличан! И какве лопте, какве лопте ... !!!

Своје куглице сам правио металном кашиком за сладолед.

Није ми се свидела пластична кашика која долази уз апарат за сладолед. Исти (само црвени) већ дуго лежи у далекој фиоци мог стола. Не могу да добијем муда са њом.
Вицхка
Цитат: Луисиа

Своје куглице сам правио металном кашиком за сладолед.

Није ми се свидела пластична кашика која долази уз апарат за сладолед. Исти (само црвени) већ дуже време лежи у далекој фиоци мог стола. Не могу да добијем муда са њом.
Овде и у мојој најдаљој фиоци
А ја немам метал
Главни кувар
Произвођачи сладоледа бренда су ту засебан одељак
Главни кувар
Општа тема о произвођачима сладоледа марке затворена је јер сада постоје три теме:

Произвођач сладоледа Марка 3811
Произвођач сладоледа Марка 3812
Произвођач сладоледа Марка 3813

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба