Торта "Марјолине" (Марјолаине)

[изумка]

Девојке, па, направила сам торту без чоколадног слоја и са карамел кремом. Укусно али задовољавајуће !!!!!
Урадио све поштујући препоруке изумка

Светик, успео сам. Рез није супер леп, мој слој креме није био велик, а можда сам због домаће креме упио доста. Укусно, другог дана ми се учинило укуснијим.
Одлучио сам да торту направим са бисквитом. Због тога су коришћени жуманце. Сунђер колач на жутом + какао, онда је све по рецепту, али 2 ораха

[Елиа]

Елиа, испао је укусан комад. Хвала на извештају и занимљивој комбинацији са чоколадним бисквитом. Да, крема није довољна да се види, али испало је сочно!

Света, и опет вам долазим са захвалношћу)) Направио сам и ову торту по вашем рецепту. Врло укусно и не бих мењао орахе другима. Рецепт не значи да је бисквит потребно натопити сирупом и бринула сам се да ли ће бити сув. Али не, све је врло складно. Овај бисквит сам по себи није сув. Торта је врло деликатна. Генерално, велико хвала од мене и од свих мојих гостију !! Фотографија реза није баш добра, сликала сам у журби.

[Катерина]

Катерина, па, врло апетитно! Да ли сте одлучили да следите моје рецепте? Веома ми је драго!!!

[Света,]

Света, хвала на рецепту! Покушаћу да поновим.

[Светлана]

Светлана, Сада имам мало слободног времена, па у свакој прилици испробам нове рецепте. А ви имате такве запањујуће посекотине да стварно желим да пробам.

Да ли сте одлучили да следите моје рецепте? Веома ми је драго!!!

Дакле, вреде!

Света, радиш Марјолине 2 пута, супер је !!!!!!!!!

[Инесса82]

Инесса82 Инн, ово је страна склопа колача, зар не? Прилагођено ??? Ох, извини! Али укусно! Хвала на извештају!

Да, Света, прилагођено. Први је био за мене, на др, био је колега и покушао и заљубио се, као и ја, као и сви остали!

[Инесса82]

Инесса82, Здраво! А колико тежине по порцији? Да ли има довољно сервирања за 3 кг са премазом од мастике?

Илона, здраво, чини ми се да то неће бити довољно.

Па, да ли сте измерили колико је празнина тежила? (у смислу непокривања и поравнања)

овај марјолин је 2,1 кг по 1 порцији. Нисам одвагао.

Девојке, шта да се ради, моја торта се залепила за папир. Можда је то требало подмазати уљем?

[Олга]

Олга, не, није било потребе за подмазивањем! Да ли је торта потпуно хладна?

[Олга]

Олга, не, није било потребно подмазивати! Да ли се торта потпуно охладила?

да, охлађено (((већ смочено водом, још увек постоји комад папира.

Размишљам да направим други део на силиконској простирци. Бизет је на њему написао све, све је било у реду. И овде сам одлучио да то направим на папиру да мало направим странице, како се колач не би замутио. Али од тога није било ништа.

Чудно, највероватније је торта пресушена или папир није баш доброг квалитета.

Чудно, највероватније је торта пресушена или папир није баш доброг квалитета.

Највероватније се обе чињенице одвијају. Иако девојка са млеком одлично функционише на овом папиру.

А крема је сипана на гомилу. ))) Очигледно није био мој дан.

Ево моје торте.
Таке тво изашао је сјајно. Испао је такав укусан. Торте су биле савршено печене на силиконској простирци и извађене из ње без проблема.

[Олга]

Олга, па то је супер, све се посложило !!!! Добра девојка!

[Олга]

Олга, па то је супер, све се посложило !!!! Добра девојка!

Много вам хвала!

Реците ми, како ови колачи подносе смрзавање? Желим то унапред

Не знам, али теоретски све би требало бити у реду.

Не знам, али теоретски све би требало бити у реду.

Па, рећи ћу вам касније како је прошао мој експеримент са замрзавањем

[Светлана]

Светлана, хвала на рецепту !! Одлучио сам да разгалим себе и своје пријатеље на НГ нечим другачијим од кекса.Застао на вашем рецепту и није погрешио !!
Укусно !!!! Сласт !! па чак и за фигуру, савест не мучи после такве сласности
а сада мали извештај (мада без фотографије)
Орахе сам узимао према рецепту само док укупна тежина није додала 40 грама ораха. Направила је 3 колача пречника 23 цм.Печење на 160 степени 35 мин. изашао са висином од 1,5-2 цм и тежином од 300-316 г.
Направила сам крему од креме по вашем рецепту, једина коју сам узела је 500 мл креме уместо 400 мл (нисам хтела да оставим 100 гр). У крему ћу додавати желатин за убудуће, јер је торта изашла јако јако нежна и жива!
Шокирајте слој - мало сам се променио за себе. Узео сам 2,5 плочице чоколаде и 100 мл 20% креме. Растопљено, мешано и додато 4 жуманца уместо 3 (ово је већ грешком). Често користим ганацхе, али су му први пут додата жуманца. Претпостављам да је њихова поента да ганацхеу дају кремастију конзистенцију.
Није било више времена за украшавање, а ја сам га са стране и на врху намазала преосталом кремом од креме, а врх посула какаом.
Торта је пресечена лепо, нежно и лепо! Рекао бих да је укус орашастог тирамисуа !! Волим тирамису !!!
тежина је изашла 2 кг, висина 7 цм.
Рецепт је недвосмислено међу фаворитима међу елитом!
Све, захвалност ми је олакшало душу, сада сам чисте савести отишао на спавање

[Јулија]

Јулија, хвала на овако детаљном извештају, такође са бројевима !!!!! И драго ми је!

Па, рећи ћу вам касније како је прошао мој експеримент са замрзавањем

Иулецхка, обећала си нам рећи о експерименту)) Или није дошло до смрзавања ?? Овде сам размишљао и о овој торти, али има још времена до следећег празника, мислим да ли је вредно замрзавања ??

[фомца]

фомца, Светик, хвала ти пуно на рецепту !! Још нисам пробао, али пријављујем) Направио сам образац од 21 цм твој!рецепт. Испало је 3 колача, по око 1 цм, у сувом облику (без креме) тежина колача је 585 грама. Нисам тежила кремом. јер сам на дно ставио још један танки медени колач (остао)). И требало је више креме, волим више креме)) И какав укусан креммммммммм)) Ово је нешто)) Сада ћу покушати да убацим фотографију) Из неког разлога се преокренуло, никад се није догодило (

Додато у четвртак, 19. јануара 2017. 18:12

Још нема реза. Не показујем дизајн, бојим се да ће ме изгрдити, што је погрешна тема))

Светик, донео је још један извештај) Фотографија није баш добра, једва сам успео да усликам последњи комад))))


Окус је сјајан !!! Хвала, ти си наш вредни радник!))