Домаћи бели слез

Домаћи бели слез

Категорија: Посластичарница

Састојци
шећер	2,5 сткн (или 0,5 кг)
воде	0,5 стцн
сода	0,5 тсп
лимунска киселина	0,5 тсп
инстант желатин	25 г
* чаша = 250 мл

Метода кувања

• Намочите желатин у 0,5 шоље хладне воде.
• Ставите шећер и воду у шерпу, мешајући, кувајте 10 минута на лаганој ватри, а затим додајте соду и лимунску киселину, добро промешајте, кувајте мешајући још 7 минута.
• Склоните са шпорета, сипајте у посуду миксера и додајте тамо натопљени набрекли желатин и туците, започињући малом брзином и прелазећи на најмоћнију. Постепено, бели слез ће почети да се згушњава.
• Поделите у калупе и сачекајте 2 сата када ће бити лако заостајати за силиконом. И у младости сам бичевао док није било могуће положити кашиком.

Слични рецепти

Марсхмаллов без шећера (Серенити)

Боровница бели слез (анг-каи)

Сљез од густог џема, џем (рецепт-одлагање) (мусиа)

и коју боју можете пребојати? лепа као. Укусно?

али питам се .. да ли је могуће то некако употребити у овом рецепту .. уопште, имам два паковања желеа са укусом трешње која леже око добре компаније гнома .. састав од 50 грама: шећер .. желатина .. лимунска киселина ..

А какав је укус слаткиша или пухастог?

[жирафе]

Направио сам домаћи бели слез на рецепт жирафе... У свом рецепту нема соду. Надииа, а чему служи сода?

[жирафе]

Направио сам домаћи бели слез на рецепт жирафе... У свом рецепту нема соду. Надииа, а чему служи сода?

У предмету Жирафе, управо у последњем посту говори о сода хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=162103.0

Ох, нисам погледао последње поруке, хвала

Опа, је ли тако лако направити бели слез? Мислио сам лукав
Дефинитивно ћу то урадити за викенд, постоје управо исти силиконски калупи.
Хвала на рецепту Надежда!

и изгубио сам свој рецепт)))
мислио сам да сам уклонио пекар
завршена је боја сока од репе.
ко је то већ урадио?
где су извештаји ??

Тек данас сам помислио, можда, према овом рецепту (па, у том смислу, са содом) бели слез, али главу нисам добио

Колико калупа ове величине се користи за ову количину? А бели слез се добро вади?

Ево мог мишљења по соде примењује се на мој рецепт.

Зар бели слез није направљен од соса од јабука и пектина?

Према томе, имамо дом

Према томе, имамо дом

Зар није домаће са пектином? И, по мом мишљењу, на агар-агару ...
Видела сам ово, према рецепту из Чадејка: 🔗

А остали рецепти немају право да постоје? Или је име патентирано?

Мој тата је размажен белим слезом, каже да ово није бели слез, ово је шећер И свиђа ми се Иако, наравно, заиста није бели слез ... Покушавао сам некако да га назовем, а онда Сетио сам се да је слично било и припремати бели слез

Замислите да имамо бели слез, произвођача „Аццорд“, који на етикети има састав са пектином, али је по изгледу и укусу један према један са мојим. Онда људи. купујући га, нема сумње. И, на крају, категорички не тврдимо да је ово прави бели слез. И нисам видео пектин у продаји.

А остали рецепти немају право да постоје? Или је име патентирано?

Не знам за патентибилност имена. Увек ми се чинило да се бели слез заснива на сосу од јабука ... Ово је лично мишљење, ни на који начин не глумим оригиналност ...

Добар дан свима! Нисам добио бели слез ... Кад сам почео да га стављам у калупе, маса се из кашике дугачким концем развукла, некако сам је раширила. Испоставило се да је то нека гума ... Реци ми зашто би ово могло бити?

Мислим да треба дуже да победите. Такође сам се истегнуо када сам покушао да га посадим и испоставило се да су бели слезови равни. Одлучио сам да га поново победим, а онда се добро слегао без жилавости и бели слез је постао обимнији. Али, урадила сам то без соде по рецепту Жирафе

Захвалити! Покушаћу ...

А ја сам ваљда крив. Испоставило се да не могу да се одлепим од кашике, од руку, од свега што је додирнуо. Изгледало је као слуз, има таквих играчака, бациш је на зид и она склизне низ њу. Али испоставило се да је ова маса јача и било ју је немогуће откинути. Оставио сам да се дуже суши, изгледало је као густа гума. Можда сам пребацио желатин? После дуге битке са масом, завршила је у канти за смеће. Направљено од соде. Дефинитивно то већ нећу поновити.