Админ
Цитат: екатеринка7279

Марина, Желим да ти испечем хлеб! Ово ће бити тек трећи хлеб у мом искуству) Почетник сам. Реците ми, молим вас, не бисмо ли просејали ражено брашно? Одсуство адитива не треба надокнађивати брашном, да ли и они теже? Било би ми драго ако вас моја питања насмеју))))) Још увек не знам много о печењу хлеба

Свако брашно мора бити просејано да би се заситило ваздухом и уклонило разне бијаке и нечистоће.

Течност у тесту морате надокнадити, јер брашно и семе захтевају додатну течност.

Идемо овде:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=131.0

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=136698.0
баба ната
Марина, хвала на укусном хлебу. Тачно, волим кисело тесто, али у недостатку хлеба код куће и готовог киселог теста, брзо сам вам направио хлеб. Брашно је било унутра. ц. + хв. м .; вода, м. р. дрхтање. сир-6г + 1 средња лук. (сиров). Испало је врло укусно.
баба ната
печена у апарату за хлеб.
Мурз80
Данас ћу пробати овај рецепт. Морао сам да изузмем неке компоненте. Али мислим да ће испасти укусно. Пробаћу кора у производњи хлеба. Пошто немам такво време. Ставио сам 900 грама на три сата.
Олуниа
Хлеб је био одличан. Хвала на рецепту. Много пута сам стално покушавао хлеб са раженим брашном, био је мокар или уопште није био печен - овај је испао сјајно. Умешајте у апарату за хлеб и пеците у рерни.
Пшенични ражени хлеб у машини за хлеб (наш породични проверени рецепт)
Пшенични ражени хлеб у машини за хлеб (наш породични проверени рецепт)
Лагри
Марина, хвала на рецепту за хлеб! Печено строго према рецепту. Испоставило се да је хлеб укусан са конвексним кровом и да се тешко мрви. Стварно ми се допало. Још ћемо испећи.
риба 2016
Печем ваш хлеб, мислим да ће то бити сјајно! Послаћу фотографију




Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба