Босцх процесор хране - сече на коцкице!

Нисам Љуба, али одговорићу. Савршено шиба шарлоту. Класична верзија је 3 јаја, чаша шећера, чаша брашна. Све је положено оним редом који сам написао. На мом старом комбајну то није успело тако. И први пут сам имала тако високу шарлоту. Још нисам испекао кексе. Правим колаче у апарату за хлеб.

Некада сам пекла кексе по овом рецепту, ако додате какао, испада чоколада. А сада желим да у ово тесто додам рендани лимун са корицом, па ме занима хоће ли тесто пасти?

Не знам. Не волим чоколаду, али сам алергична на лимун.

Да будем искрен, умутим Босхик МУМ 4855 - постоји планетарна посуда. И пре него што сам га добио, тукао сам га миксером - жуманцима - беланцима одвојено (за бисквит и укупно не више од 5 минута - без шећера и са шећером - време бичевања. То су протеини). А на шарлоти мислим да ће се испоставити диск, тамо је лако - јаје не делимо тамо, тучемо га одмах шећером (све) док не побели, а затим додамо брашно мало по мало брзина - тако да непрекидно лива. Чак сам и ја некако неспретно написао? Ако није јасно - питајте, написаћу боље.

Хвала вам, све сам разумео. И по чему се планетарна чинија разликује? Видео сам на сликама, али у стварности, како? Па ипак, мислите ли да ово лимуново тесто неће пасти? Али сада ћу покушати ...

Одмах ћу одговорити на 2 питања:
1. Можете додати лимун - беланцу додајемо лимунску киселину приликом мућења! Напротив, само ће ојачати протеине. Овај бисквит можете направити и са пунилом. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=232344.0, постоји само лимунов сок и корица! И испада врло укусно! И обавезно намочите бисквит: чашу воде + чашу шећера + сок од 1 лимуна - прокувајте, охладите, додајте 3-4 кашике вотке + 5-6 капи есенције рума - врло, врло укусна импрегнација!
2. Планетарна здела је бајка! Мој МУМик уопште није скуп, са пластичном посудом, али бичевима! - Нисам ни знао да можеш овако да шибаш! И руке су слободне!

Одмах ћу одговорити на 2 питања:
1. Можете додати лимун - беланцу додајемо лимунску киселину приликом мућења! Напротив, само ће ојачати протеине. Овај бисквит можете направити и са пунилом. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=232344.0, постоји само лимунов сок и корица! И испада врло укусно! И обавезно намочите бисквит: чашу воде + чашу шећера + сок од 1 лимуна - прокувајте, охладите, додајте 3-4 кашике вотке + 5-6 капи есенције рума - врло, врло укусна импрегнација!
2. Планетарна здела је бајка! Мој МУМик уопште није скуп, са пластичном посудом, али бичевима! - Нисам ни знао да можеш овако да шибаш! И руке су слободне!

Љубочка, хвала ти !!! Свакако ћу испробати ваш рецепт, сада су ту само јаја, брашно, шећер и 2 лимуна (па чак и вотка), па ћемо поћи од онога што имамо. Какву дивну торту имате! Али имамо такву кишу да не желим да вирим нос из куће, иако је продавница у близини. Покушаћу како диск обрађује три производа. И већ желим Мумика, чак сам имао идеју да га купим уместо 5525, али не можете тамо ставити млазницу за коцку, зар не?

Да, коцка стане само МУМ 5 ......, не сећам се тачно којем броју. Али овде имам обоје на столу, и иако је кухиња мала, никада их нећу чистити - обоје су стално на послу. Коцка реже-терц-трља-биче мајонез-чини хладно тесто, а МУМик бичеви тесто-тесто од квасца. А ту су и стационарни Аерогрилл и 2 мулти. И вага. А остало носим по потреби.

Девојке
и ја једноставно волим своју коцку !!! како цоол и брзо све ради ...И нисам имао проблема са поклопцем .. Заиста никада нисам шибао овим диском. Па, не могу ни да кажем зашто .. Из неког разлога, за мене су метлице да! и диск ... Испробаћу све - већ је трећа година! Чак сам и додатно купио за то. млазнице - све врсте дискова и метлица! али чини ми се да обични миксер боље бије! где сам горе прочитао - да се због чињенице да је посуда затворена - протеин загрева ... Зато не очајавајте! овај пут те поклопац неће изневерити!

девојке, погледајте, врло укусан фил од јабука за пите, на коцки коју направим хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=299837.0

.. Зато не очајавајте! овај пут те поклопац неће изневерити!

Захвалити!!! Заиста се надам! Такође га јако волим, ради у кухињи више него ико други, вредан радник!
Сада сам у готовом тесту направио бисквит са диском, 3 јаја, чашу шећера, чашу брашна, затим лимун са корицом. Укусно! И то тако брзо!
Врхунска импрегнација - шљиве + лимун + чаша шећера. Само што сам зезнуо, додао сам брашно пре шећера, па је горе ишло горе. Али ово није утицало на укус (половина је већ била поједена, сада је моја ћерка отишла у продавницу по лимун за 2 кекса). Иначе, за које не волим бисквитно тесто, али са лимуном је врло укусно!

Па то је то! сада ће моји појести лимунски безе (то сам јуче урадио) и пробати све на диску! само овај лимунски бисквит!

Што се тиче шарлоте, нисам волео бичевање диском, нисам волео ни мућење јаја за тепсију ...
Испоставило се да је запиканка тешка / мала (па, не тако прозрачна као обично)
И шарлота финог пореза, не волим ово ... волим ваздушно ..
Па сам се вратио у миксер))))
Али тесто од пецива са ножевима - класа !!!!

И да, јаја / беланца на диску се загревају, што такође нисам волео (((

баш тако ! И ја сам тако узбуђена !! и прхко пециво - да! Волим то! а и колачићи су такође врло добри. добро! Било би више норми. функција са миксером! цена иуи није била!

Да, тако је то. Први пут, где су била 3 ​​јаја и 1 чаша брашна, прошло је више-мање добро, други пут је лансирано 5 јаја, респективно. 250 гр. Јаја сам добро умлатио са брашном, али се нисам снашао у брашну (све се лоше помешало), морао сам да мешам рукама, добро сам устао, сад се пече.
Размишљам, шта ако месите ножевима или боље миксером?
Па чему онда служи овај диск? Многи толико пате због његовог „коректног“ рада, али на крају изгледа да то није потребно. Можда је која крема добра за бичевање?

Сви по парче пите од ваниле са јабукама, почастите се!

Извадио сам пре минут из мулти. Да није било овог форума, и даље бих био са кексима за вас и пекао бих само у старој рерни, месио руком.
1-2 јабуке
1 вишесатно интегрално брашно
1 вишеслојни или мало мање гранулирани шећер
1 прстохват соде бикарбоне (као заштитна мрежа, ако јаја нису јако добра ...)
Баците 3 јаја С0 без дељења на бела и жуманце у Босцх са млазницом-емулгатором. После 2 минута (када смеша постане бела и течно пенаста, полако додајте шећер, затим брашно и соду. Након додавања брашна, туците не више од 5 секунди. Сипајте јабуке у Панас 18, излијте тесто. Печење 60 минута.

За себе сам закључио да је, прво, било превише тужно све бичевати одвојено, а друго, мешајући кашиком, сви мехурићи су пукли и никада пре нисам добио кексе. Сада бар сваки сат могу да печем

1 вишесатно интегрално брашно? У чему је трик? Објасните

1 вишесатно интегрално брашно?

Ово се сипа равно и пакује без вагања (сложени су у 3 слоја и препечени). Ако просејате брашно, вероватно ћете морати да узмете 1,5 шоље. Отишао сам и извагао, то је 101 грам брашна.

Здраво!
Имам Босцх мам 4756 берач отприлике 10 година, он је тада био испоручен, а чак и сада, по мом мишљењу, постоји и 5 дискова. Да ли постоје још неке додатне, нове опције резања које су погодне за овај модел? Како исећи на ситне комаде (за помфрит) и коцкице?
И не волим баш ренде, ни превелику, ни премалу, а штавише, сами делови су кратки, имао бих нешто попут корејске шаргарепе.

[хелгонцха]

хелгонцха !
Имам и БОСХ МУМ 4855 и БОСХ МСМ 5529 - оба су завршена 3 ренде. И да, ренде са великим-малим ћелијама није најпопуларније. Велике ћелије се могу користити за салате и врло добро - за пржење купуса, за пуњење пита. И мали -. Такође у Украјини, у БОСХ МСМ 5529, на поклон су ставили ренде за палачинке од кромпира (бар на мрежи продавнице). И средње ренде (најпопуларније), ренде за јулиенне, корејску шаргарепу и помфрит - потребно је купити додатно. Како се ове ренде трљају, већ су много пута излагале фотографије у овој теми. Покушајте да прелистате тему, буквално пре 10-15 страница, наћи ћете фотографију. И обележавање ренде. А додатак коцке му неће одговарати

[хелгонцха]

хелгонцха !
Имам и БОСХ МУМ 4855 и БОСХ МСМ 5529 - оба су завршена 3 ренде. И да, ренде са великим-малим ћелијама није најпопуларније. Велике ћелије се могу користити за салате и врло добро - за пржење купуса, за пуњење пита. И мали -. Такође у Украјини, у БОСХ МСМ 5529, на поклон су ставили ренде за палачинке од кромпира (бар на мрежи продавнице). И средње ренде (најпопуларније), ренде за јулиенне, корејску шаргарепу и помфрит - потребно је додатно купити. Како се ове ренде трљају, већ су много пута излагале фотографије у овој теми. Покушајте да прелистате тему, дословно 10-15 страница уназад наћи ћете фотографију. И обележавање ренде. И додатак коцке неће радити с њим.

Ја имам БОСЦХ МУМ 4756ЕУ, испада, генерално, од опција које можете да купите за то, а уопште се испоставља да можете да га купите и уз то - ово су 3 гратера:
за јулиенне (ово је само просечно добро гратер, ха?)
корејска шаргарепа
помфрит

Мало погрешно. Ренде Јулиенне (исто за корејску шаргарепу), за помфрит, средње ренде, ренде за палачинке од кромпира. Ево поста у којем Сергеј добро описује ренде и приказује фотографију: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=22259.0

Ево рибежа које имам. На моју срамоту не знам како се зову.
Желео сам да питам за савет, какву ренде користите за шта и шта ми недостаје, шта можете купити за модел МУМ4756.
Постоје и 3 метлице (округле, од многих гранчица; од 3 гранчице; кука)

фотографија ми се једноставно не приказује или сам је погрешно убацио ???

Још нисам купио ниједну додатну ренде. Имам само оно што је дошло у комплету. Строг сам према боршту. На фином ренде шаргарепа, цвекла, тиквице, патлиџани, на великом луку и јабуци (све за пржење), на дробилици - купус. За један кромпир не инсталирам резач за коцкице (оперите превише лено), па га дробим ручкама. Сходно томе, и даље то радим за вариво од поврћа. А такође је у реду да се на паприкашу све исече на коцкице.
За салате од поврћа са купусом и самим ренданим купусом на грубом ренде.
У блендеру истуците коктеле са бобицама и бананом.
Дробилицом сам секао тиквице и пекао их са сиром и парадајзом. Некада је тиквице секла за салату по рецепту.
Кромпир за пржење - никако (треба купити специјалну ренде), а за динстање - у коцкама.
За своју сестру сам млео колаче у великој посуди ножем за слатке кобасице.
Слатко тесто сам месио на торти ножем и мутилицом уоколо. Тесто је било другачије у првом случају, стрмо, у другом тање.

Камилица1, како ви зовете дробилицу?

[Хелгонцха]

Хелгонцха, у ствари, боље је купити 2 гратерс: за помфрит и средње. Средњи има само ренде која шаргарепу у корејском стилу добро чини, а са друге стране, дробилица је дугачка, уједначена оштрица (прорез) помоћу које можете да исечете чипс или краставце у кругове.
П. С. Слика није видљива

Камилица1, како ви зовете дробилицу?

Дробилица коју називам рендером која се сече у кругове ако сечете тиквице (на пример).

Девојчице требају такве прилоге за некога (пријатељ продаје)
150 гривна комад



и још један такав са управо таквим ножем на једној страни

Девојчице требају такве прилоге за некога (пријатељ продаје)

Још увек се питам да ли је могуће откинути пластичну ствар у средини ових додатака како би се ставила на други комбајн или постоји друга рупа? Нисам их упознао живе, па је питање. ИМХО, заваравају нас и сви су из исте штампе ...

Искривио сам се у рукама .... што се мене тиче, исто као и у мом Боцху (само са већим пречником) ако се откине пластика

Још увек се питам да ли је могуће откинути пластичну ствар у средини ових додатака како би се ставила на други комбајн или постоји друга рупа? Нисам их упознао живе, па је питање. ИМХО, заваравају нас и сви су из исте штампе ...

За Босхикс 4756 и 5634 неће одговарати, други конектор

Данас сам правила мајонез са млеком. Свиђало ми се. Тако је лаган, не баш мастан и богат као на јајима. Умутити у блендеру. Испало је врло брзо и густо. Хвала још једном на савету.

Или рецепт. иначе се и ја бојим сирових јаја. Имам МУМ4756

Резач за коцке не постоји, потекао је из 5529. модела (већ је збуњено где је чија посуда - исти су). Такође сам за мало новца купио половну 5540 за ту прилику, јер сам желео мутилицу, средњу ренде, ренде за помфрит и више снаге.Форум је сугерисао да су куке за гнетење корисне када се меша, на пример, млевено месо.
Како припремити 5540 + 5529 + ренде за палачинке од кромпира (ко је није добио на поклон са 5529) = цео сет млазница за Босцх.

Имам маму4756, објасни ми, плиз, а шта су куке за гњечење?

[Карионок]

Карионок, тачке:
1. Пире кромпир се прави помоћу преше за бобице. Ово су жуте ствари са рупама у које је уметнут бели пропелер.

Можете ли ово купити за мум4756? А шта је корисни нож за мој модел?

Правила брисања Бошевске

Да ли је ова марамица погодна за мум4756?

да ли је могуће одвојити пластичну ствар у средини од ових додатака како би је причврстили за други комбајн

Моћи. Једном сам купио млазницу са овим пластичним уметком. Син га је пажљиво тестио тестером за метал. Сада је то корејска ренда за шаргарепу. Само сам стварно желео да сакупим пуно ренде, ризиковао сам и наручио са белим уметком.

[Хелгонцха]

да ли је могуће одвојити пластичну ствар у средини од ових додатака како би се причврстила за другу комбајн

Моћи.

Уррах !!! Захвалити! Сад ћу добро спавати.

Хелгонцха, авај, не могу да вам кажем о моделу МУМ, пошто имам оба из МЦМ серије, то су:


Као што ми је раније објашњено: МУМ су мешалице за тесто, а МЦМ серија су резачи-резачи. Ваш модел ће имати различите прилоге ... ево једне старе фотографије, ово је поређење дискова из 5540 и 5529. Ако су рупе у средини 1 у 1 попут ваше, онда највероватније ови дискови одговарају мум4756 (измерите диск пречник?). И тако - не могу да знам да то није било могуће осетити живим.

[Хелгонцха]

Хелгонцха !
Нажалост, осим ренде, МУМИК-у неће одговарати ништа друго. Комбинације серије МУМ су кухињске машине, а серије МСМ су прерађивачи хране. Имају потпуно другачију структуру и принцип деловања. Погледајте фотографију коју вам је оса поставила - уопште не личи на вашу комбајн! А додаци који иду на овај комбајн апсолутно неће одговарати МАМИ. Ако вам простор у кухињи дозвољава, купите процесор за храну - то ће увелико проширити ваше могућности. А у МАМИ постоји и кука за тесто - ово је она која је 1 дебела савијена жица.
Веома добро поређење у суседној грани чини Дуффи хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=22571.0, она такође има БОСЦХ МАМУ и процесор хране (додуше Пхиллипс). Можда има смисла да и ви прочитате ту тему?

споља врло сличан, али може ли неко од чланова форума сигурно знати?
Колико сам разумео, имам велику / фину двострану ренде, ренде од јулиена, за помфрит, резач и мало већу засебну ренде од двостране фине ренде. Ево једног занимљивог средњег, значајнијег је од малог. али мањи од великог, у средини, некако?


док сам писао поруку већ су ми одговорили))) хвала

Или рецепт. иначе се плашим и сирових јаја.Имам МУМ4756

Ја то радим у блендеру у коцки. Не знам да ли ваш процесор хране има блендер. Можда у главној посуди, али нисам пробао. Рецепт је врло једноставан, отуд и машина за хлеб. Не могу сада да пронађем везу. Па ћу писати. 300 мл биљног уља, 150 мл млека, 1 тсп. сенф (готов, не сув), 1 тсп. сирће, 0,5 тсп. со. Све мешам у блендеру, осим сирћета. На нашем комбајну треба неколико секунди, а ја додам сирће. Још мало промешајте и спремно. Инстант мајонез. Затим, по укусу, можете додати било шта, различито: биље, бели лук итд. За мене сирће није довољно, али стављам грожђе, и то 6% - сипајте 1,5 тсп. кашике. И узимам сенф са великим тобоганом.

А додатак за коцку је овде само за кувано поврће или сирову шаргарепу, лук, јабуке?

А додатак за коцку је овде само за кувано поврће или сирову шаргарепу, лук, јабуке?

Наравно! И врло добро сече!

И молим вас, реците ми више о великој ренде, која је укључена, не могу да нађем никакве информације, шта је на њој? и како то изгледа?

Трљам све на овој грубој ренде. Све у супе, боршч. Купус можете користити за пуњење или за салату од купуса.

и шта препоручујете да купите додатно?

Обавезно купите средње ренде - ово је најпопуларнија ренде!

молим вас реците ми која је разлика између ренде за помфрит серије 4 и 8. Разлика у цени је 200 р, да ли је погодна за нашу коцку? Користећи везу на почетку теме коју сам им написао, скоро сам им платио, то су ми и одговорили Цитат: „Добар дан!
Имате друга места. Упоредити. Фотографија је на нашој веб страници. Срдачан поздрав Игор Кхорин.
Молимо вас поделите где можете наручити ренде за помфрит и средње ренде са доставом у регионе. Хвала унапред!!! Модел мог комбајна Босцх МЦМ 5529 ПрофиЦубикк

Имам оба диска и на 4 и 8 су потпуно исти! И обојица стану на коцку и о томе су написали негде у теми !: Цвеће:

Много хвала! Као исправан, почео сам да читам тему од прве странице, читао сам је до 20. и то је било недељу дана (катастрофално недостаје времена, читао сам после посла касно у ноћ). Али, данас сам схватио да нећу бирати шта ћу наручити до нове године))) Једино што тачно знам које су млазнице, али њихови кодови ... Хвала још једном на одговору!

Молимо вас поделите где можете наручити ренде за помфрит и средње ренде са доставом у регионе. Хвала унапред!!! Модел мог комбајна Босцх МЦМ 5529 ПрофиЦубикк

Наручио сам овде 🔗

Мало погрешно. Ренде Јулиенне (исто за корејску шаргарепу), за помфрит, средње ренде, ренде за палачинке од кромпира. Ево поста у којем Сергеј добро описује ренде и приказује фотографију: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=22259.0

Аина! Овде је Љуба дала везу поређење терока! Просек је врло добар па вам свакако треба! Иначе, изгледа као штап!