Босцх процесор хране - сече на коцкице!

Сцарлет! Хвала вам, разумем! Ако се одлучим за Босцх, онда ћу одмах почети са средњим, па ћемо видети
Пуно хвала свима

девојке, реците ми молим вас диск за мућење шлага крем путер, протеини павлаке
Немам снаге да прочитам свих 80 страница, не могу да постигнем консензус, ово је врло критично, јер ако га не победи, онда га нећу узети, правим кексе и крему у процесор хране

[Инфинити83]

Инфинити83 !
Ако желите да купите МСМ 5529 искључиво као миксер за мешање, Желим одмах да вам кажем - ово није најбоља опција. Поред 5529, имам и МАМУ 4. серије - ово је мућка! Пре куповине нисам ни замишљао да је то могуће Тако Бич! Из истог разлога (присуство МУМ-а), ништа не бичем диском за мешање. Само што на мојим столовима постоје 2 непокретна комбајна - БОСХ и оба раде у најбољим смерима: 5529 - сече, трља, меље, сече, меси тврдо тесто, МУМ 4855 - бичеви, меси бисквит и тесто од квасца, меша млевено месо, итд. И да будем искрен, посла за обоје има сваки дан! Али за 5529 - више!

[Прус - 2]

Прус - 2
а шта је са стрмим тестом? великим ножем?

Њима наравно! Ово је песма, а не тесто! Никад се не умарам да се захвалим Лиудоцхка-Лиссс на видеу, на рецепту!

[Инфинити83]

Инфинити83 !
Ако желите да купите МСМ 5529 искључиво као миксер за мешање, Желим одмах да вам кажем - ово није најбоља опција. Поред 5529, имам и МАМУ 4. серије - ово је мућка! Пре куповине нисам ни замишљао да је то могуће Тако Бич! Из истог разлога (присуство МУМ-а), ништа не бичем диском за мешање. Само што на мојим столовима постоје 2 непокретна комбајна - БОСХ и оба раде у најбољем смеру: 5529 - сече, трља, меље, сече, меси тврдо тесто, МУМ 4855 - бичеви, меси бисквит и тесто од квасца, меша млевено месо, итд. И да будем искрен, посла за обоје има сваки дан! Али за 5529 - више!

пуно хвала на брзом одговору !!!

наравно, нећу вући 2 комбајна ... али толико волим да га сечем на коцкице и сад не знам шта да радим ??

На локалним страницама сам прочитао да неко туче кексе са овим диском, али још нисам нашао ниједну рецензију о кремама направљеним од путера или креме
Размислићу о нечем даље, али руке ме сврбе према МСМ 5529

били о креми ... тачно се сећам ...
чак и причао о безе .. безе није баш добар. Волео сам то да радим ... Купио сам ову мешалицу додатно ... али неко је то урадио са диском

Девојке, уопште не гледамо везе на 1. страници! Овде је Лиссс направио протеинску крему са кремом хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=22259.0, негде другде постоји фотографија и опис како је правила крему од путера. Мислим да можете да закуцате на њеног премијера, она ће вам детаљно одговорити!

велико хвала на брзом одговору !!!

наравно, нећу вући 2 комбајна ... али толико волим да га сечем на коцкице и сад не знам шта да радим ??

На локалним страницама сам прочитао да неко туче кексе са овим диском, али још нисам пронашао ниједну рецензију о кремама направљеним од путера или креме
Размислићу о нечем даље, али руке ме сврбе према МСМ 5529

Крему сам направила са диском. Умутила сам путер са кондензованим млеком и направила млечну крему са маслацем (рецепт са наше веб странице). Испало је у реду. Али то радим за себе и не проналазим замерку у томе. Нисам пробао шпорет по мери или такву лепоту као што је Прус - 2. Управо сам колаче испекла на једноставан начин, намазала кремом и џемом, кремом одозго, орасима и ... сви су прождрли. Све изгледа сасвим пристојно, укусног укуса, шта је још потребно.

Девојке, ћутим, јер уопште нисам ништа радио са диском - немам диск. Имам модел 5530 са мутилицом и за њега је купљен резач за коцке

Девојке, уопште не гледамо везе на 1. страници! Овде је Лиссс направио протеинску крему са кремом од креме хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=22259.0, негде другде постоји фотографија и опис како је направила крему од путера. Мислим да можете да закуцате на њеног премијера, она ће вам детаљно одговорити!

Читао сам о витлу премотаном траком, посебно ме занимало да направим крему од путера са диском, мој диск из Моулинек-а се снашао у овом задатку, али на диску су били таласи и прилично велики (више ових поклопаца је као на Босхев диск)

Крему сам направила са диском. Умутила сам путер са кондензованим млеком и направила крему од млека и путера (рецепт са наше веб странице). Испало је у реду. Али то радим за себе и не проналазим замерку у томе. Нисам пробао шпорет по мери или такву лепоту као што је Прус - 2. Управо сам колаче испекла на једноставан начин, премазала кремом и џемом, кремом одозго, орасима и ... сви су се прогутали. Све изгледа сасвим пристојно, укусног укуса, шта је још потребно.

Такође не радим ништа по наруџбини и нећу, главно ми је да се испостави да је крема умутљена, а не како било, то сте учинили, не седне брзо, добро бичева или нема времена да све то уради, јер је све већ појело? а колико креме сте умутли одједном, крема се не појављује нигде у чинији, ако је има велике количине (понекад направим пуно креме, за 2 колача или, на пример, за 1 кг путера)
Тражио сам видео о прављењу креме са диском, такође нема ничега .. сви пишу да су пробали све, али већина њих није пробала овај диск, имам пријатеља око 13 година, исто као и мој мулик никада није користио диск, или га се плаше

Занима ме и врста састављеног комбајна изнутра са уметнутим диском, исти је као и са мутилицом, или ови комбајни немају ону ногу испод које може да уђе додатна крема као на фотографији са мутилицом

али нема боша да би и то добро тукло а коцке су биле из скупље серије

Ја се не бојим. Пре тога имао сам комбајн дуги низ година (још увек совјетски) и навикао сам да радим све на комбајну. Ако постоји диск за обарање, оборићу га. Умутио сам једну торту пречника 26-28 цм, високу од три слоја. Пропорције су на око. Паковање уља и кондензовано млеко на око. Ни килограм креме - то је сигурно. Али било је 500-600 грама. Умућен нормално. И млеко је размућено, тек онда ољуштено. Гријешим на неприродном млијеку. Упућујеш ме на крем питу. У суботу је рођендан моје сестре. Ако се осећам добро, испећи ћу јој питу са крем пуњењем на поклон и сликати се.

ХУРРАИ! Хајде девојке !!! па неко !!! покажите мајсторску класу на мућењу креме од путера са диском !!! са фотографијом! и још бољи видео!

Мислим да сам данас спавао са МОМ 54251 - поред тога и целу ноћ
прикупљање новца
Хвала свима на помоћи у одабиру домаћег џужика !!!

Желим торту, убаците рецепт за крему са маслацем и напишите како да је победите: диском или метлицом. Од мојих фотографија ... не данас, па сутра.

Маша, ако желиш путер, пробај ово хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=93207.0, Буквално сам копиле од њега - тако цоол крема! Узмите само уље ДСТУ 82%, у супротном су могућа непријатна изненађења - неће бити упорно! ће пилинг! или уопште неће победити! Победите метлицом! Срећно! 🔗

Маша, ако желиш путер, пробај ово

Хвала, прочитао сам ... ДСТУ =? Нема толико 8 протеина, има 5 комада ... да, на 3. страници постоји конверзија у грамима. И да ли ће јаја тамо бити сирова? Бојим се или ћу их кувати ... Водено купатило мислим као силиконску посуду за печење на доњем парнику у МВ-у. Можете ли растворити шећер на "Грејању" или на +80 у мутиварки? Проклетство, ништа не разумем у креме. Од туге ја скухам кремшните (не модификовано) на пола, једноставно је. А такође вам је потребна нормална торба, тако да се густа крема (која задржава облик) истискује из млазнице и врећа се не пукне.

Извини, нисам изгледао да си из Русије! Потражите ГОСТ уље (ДСТУ = ГОСТ). Што се тиче протеина, не брините - они се загревају до 72 *, а то је сасвим довољно да сва прљавштина умре! Извршите препричавање тачно на пола - довољно да премажете и украсите торту Д 21 цм. Водена купка - узмите лонац са кључалом водом, ставите посуду у њега тако да не додирује саму воду и протеини и шећер су идентификовани у то. А онда мешате веверице са шећером силиконском шпатулом док се не отопи. А онда тукли. Веверице грејем у шпорету за млеко на лаганој ватри - ако постоји шпорет за млеко, учините то у њему. Погледајте добро видео у теми ове креме, у њој нема ништа страшно, али испоставило се - супер, руже чврсто стоје! Ако нема торбе за пециво - користите картоне за млеко - на нашем форуму девојке праве такву лепоту од кеса - одузима вам дах! Па, потребне су млазнице, наравно можете да смотате и исечете корнетику, али за ово треба да будете проф. пециво Кувар. Само напријед, не бој се! Све ће се средити!
🔗

[Прус - 2]

Прус - 2, Одговор у теми о креми. Овде ћу питати за обод: како можете да му додате нешто, ако је читав обруч запрљан? Заиста, зауставити због следеће порције уља? Можете ли диск победити диском? Постоји и обичан миксер.

Маша!
Вама се неће запрљати - постоје тако мали комадићи путера! Све ће бити у реду - не брините, направите крему! Победите миксером - па, ако имате моћан миксер са посудом (непокретни), а са слабим, па чак и ручним миксером, рука ће вам отпасти. Диск - мислим - не. Диск је само уљна крема у питању, нисмо дошли до заједничког мишљења о диску и креми. Па ипак - јаја се загревају када се туку диском. И требају нам се наши већ врући протеини да се охладе током бичевања, а уље у њима се не шири од температуре. Ево диска, чини ми се, ова крема неће радити.

И требају нам се наши већ врући протеини да се охладе током бичевања, а уље у њима се не шири од температуре.

О сјајна мисао! Нисам о томе размишљао. Данас није било до тога, сутра ујутро ћу миксер покренути само са посудом, али његова снага од 150В према пасошу неће повући ако је потребно дуго и брзо мешање. Али помешао је 2 кг теста пецива полаганом брзином када су се остатак уређаја и 1 кг загрцнули.

Држим шаке за вас! 🔗 И даље ћете нас све изненадити ремек-делима посластичарске уметности! 🔗

А јуче сам био толико узнемирен, нисам имао времена да наручим додатне ножеве, јер јуче је потискивач пао са стола и дно му се одломило (((((Била сам тако узрујана (((шта да радим сада, где могу добити нови ?? ((((

Држим шаке за вас!

Захвалити! Нешто је успело!
Опис и слике пренећу овде:

Дакле, испекла сам бисквит (од 3 жуманца која су остала од креме и 3 јаја):

Припремљена крема:
3 веверице = 132г
200 г шећера
332 г путера (само остаци)
1) још увек треба да се растворите на +80, мада се у вашем вољеном Панасу загрејало, али појавило се неколико белих грудица (одакле? Стално сам га интензивно мешао). Искључила је грејање када се из посуде излила пара.
2) Нисам разумео зашто овај прстохват о соли. Сада је крема слана и слатка, иако се можда чини.
3) У протеине сам сипао добру кашику цимета (од ње сива боја креме), почео да куцам ... 2 минута при 4. брзини (Босцх 5540) - ништа, у трећем минуту смеша је почела да се окреће бела, у 4. минуту била је још беља, у 6 и 7 минута - без промене.
4) почео лопатицом да полаже свеже умућен путер, како се претпостављало да је на мутилу - лети до поклопца или до зида.
5) када сам ставио око 80% уља у ужас, приметио сам „зрна“ као у гризу, помислио, па, све ... (због овога, модификована крема ми се није свидела - има зрна уља у њему, миксер се не ломи).
6) Победио сам даље, прошло је 13 минута од почетка процеса, зрна су почела да се растварају! После 15 минута га је искључила, сакупила уље са зидова у посуду и поново мешала око минут. Ставила је бисквит да се пече.



Трећа торта у животу


Само из неког разлога крема је на крају почела да се шири ... из ње се ослободи прозирна лепљива течност. Вероватно, не треба да држите врећу креме у рукама.

Тако флуффи !!! хладан !!!

Захвалити! Нешто је успело!

Ти си сјајан момак! За храброст и лепоту - 🔗

Шта бих без тебе и Бошика

[Оса]

(због овога, није ми се свидела модификована крема - у њој има зрна уља, она се не ломе миксером).

ОсаМаша, ако се зрнца уља не сломе, онда на уље требаш ставити мање листова чаја, очигледно се само ољуштило.

[Оса]

Оса, Масх, није уље потребно редуковати, већ кремасти део - има га пуно и уље то није могло поднети

[Лисссова]

Лисссова, Хвала на савету! Али више волим једноставну крему, није тако масна.

Нисам зато прочитао у свом плусу знак да нисте тако добро разумели, па мислим да ћу то објаснити - али никад се не зна! шта ако поновите

[комбајн БОСЦХ МЦМ 5529 РУ]

Делим информације. У новој конфигурацији комбајн БОСЦХ МЦМ 5529 РУ додат додатак за миксер и постоље за диск. Вероватно су послушали жеље купаца.

[Инфинити83]

Инфинити83 !
Ако желите да купите МСМ 5529 искључиво као миксер за мешање, Желим одмах да вам кажем - ово није најбоља опција. Поред 5529, имам и МАМУ 4. серије - ово је мућка! Пре куповине нисам ни замишљао да је то могуће Тако Бич! Из истог разлога (присуство МУМ-а), ништа не бичем диском за мешање. Само што на мојим столовима постоје 2 непокретна комбајна - БОСХ и оба раде у најбољем смеру: 5529 - сече, трља, меље, сече, меси тврдо тесто, МУМ 4855 - бичеви, меси бисквит и тесто од квасца, меша млевено месо, итд. И да будем искрен, посла за обоје има сваки дан! Али за 5529 - више!

Љуба, реци ми молим те, како правиш тесто од квасца у својој МАМИ? Колико брашна, воде итд. Повремено сам купио МУМ 52131, 700 В, имали смо и коцку од 900 В, али има их 5529, овде сви пишу да вам је за месење теста од квасца потребан најмање МУМ8 капацитета 1400- 1600.
Добро месим за 600 грама брашна при 2 брзине, испоставља се прилично густо, али одмахује главом, уопште му је то прописано? Читао сам да то треба да буде тако, али бојим се колико ће то трајати?
Имате способност да месите жилав квасац и колико често га месите? Можда, наравно, питам погрешну тему, али нисам пронашао тему за 4 МАМЕ, али моја снага је готово иста као код вас.

[Чаша 250 мл]

Имате способност да месите жилав квасац и колико често га месите?

Светоцхка!
Дуго времена сам бирао пропорције теста тако да се добро замесило (а комбајну није било тешко) и тако да је постојала рерна за 1 лист или 2 мулти. Дакле, рецепт сам добио од мајке, али смањио сам га на пола за комбајн и верификовао брашно у грамима:

0,5 шоље млека (топло) Чаша 250 мл
1 кашика сувог квасца
1 гомилана кашика брашна
1 кашика горњег шећера
Ово је наше тесто. Све ово поклопимо поклопцем у посуди комбајна и пустимо да ферментира приближно 1 сат.
После тога додајте:
75 г растопљеног путера (1 мин у микрону)
2 јаја
1 кашика павлаке
0,5 кашичице соли
1 кашика шећера за слане пите или 2 кашике за слаткише.
175 мл топлог млека - укупна количина млека у тесту је 300 мл.
Ванилин.
1 непотпуна шака биљног уља - на крају теста!
Брашно 600 г ( Узимам „МацФоо“, другом брашну ће можда требати више или мање!!!)

А онда је све једноставно - након што смо у тесто додали остатак састојака, на 2. брзини га месимо куком 10 минута, додамо биљно уље - месимо још 5 минута. Лагано га здробимо брашном, и шаљем га у цртани на пробу - у програм „Јогурт“ (а раније је послат АГ-у са 50 *). Сат времена касније „убијте“, удаљите још 30 минута - извајајте, раздвајајте у производима (испод пешкира) још 40 минута, помажите јајетом и пеците!
Било би ми драго ако вам рецепт добро дође и свидеће вам се!

Љуба, хвала ти пуно, рецепт је веома занимљив, свакако ћу пробати, углавном радим отворене пите, ово је много брже, топим се у микро на 180 снаге, врло добро. погодно, тачно у чинији, запремина је сасвим довољна. То значи да је 600 г брашна сасвим нормално за ове комбајне, не треба ми више, увек правим од ове количине, добијају се 2 пите, само за 1 пуњење у рерну. Иначе, Љубочка, према твојим критикама, такође сам купио МАМУ, врло добро. срећан !!!! Кекси, протеини, јаја, млевено месо, поврће котлети - све је супер !!! Био сам запањен како је размутила беланчевине - 6 протеина - 5 минута - тешко можете да их отресете из мућке! Никада није било таквог резултата.
Иначе, млин за месо је такође прилично пристојан, само га треба пажљиво користити, кости и жиле како не би пали, и све је у реду.Погледао сам неких двеста Кенвоод КМ, они су се укључили у продавници - па вичу !!!! Мислим да не, не желим да зачепим уши. А овде можете, чак и када дете спава у суседној соби. Уопште, љубави, хвала ти пуно на свему !!!
И читао сам о тесту са кнедлама које све мешају ножевима не више од 30 секунди. и сат времена у фрижидеру, а ти (ајде "ти") како си

Светоцхка-969797991.хтмл], наравно само на ВАС!
Баш ми је драго што сте купили и МУМик - он бичеооооо! Победио сам кексе миксером, помислио сам да су врло добри и почео да их тучем МАМОМ - ово је заиста - ДА! А ја правим кнедле попут Лиудоцхке - Лиссс је дао на самом почетку - 3 чаше брашна + сол и 1 чаша воде + јаје + 1 тбсп. кашика биљног уља. У комбајну користите ножеве док се не формира лепиња. Сиса у комбајну 20 минута. и месите ножевима 30 сек. ! И не мислим ни да то радим другачије! Прилично сам задовољан што је цела ствар у комбајну. А онда га повучем право у пластичну врећу - и она се не осуши и не заузима пуно простора! А у њему правим и такво тесто за чебурек по истој шеми! Баци главу! хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=24147.0 пробајте ОБАВЕЗНО! А у МУМИК-у пробајте Лиудоцхкино тесто за бељење! хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=152125.0 И крема од маслаца и протеина, коју смо Маша - Оса и ја урадили!

Ево, пишем нову поруку - не желим да уређујем. Знате где можете добити велику решетку за млин за месо МУМовски? Изврсно из наше ЈЕДНОСТАВНЕ РУЧНЕ МЛИНЕ ЗА МЕСО! Погледајте, имам село као драго!

Било ко, још једно питање о кексима, мешате брашно са чиме? Мешао сам лопатицом ручно, плашио сам се да седим тесто тесто метлицом, мада за једнообразност не би сметало да месим првом брзином. Али питање је - шта је боље, а вероватно уопште не задуго?

Да, велика не би нашкодила, нема ручне, али вероватно је можете купити, и стане у жљебове, попут драге? !!!! Сјајно !!!!

Лагано, правим различите кексе - једноставне - 4 јаја + чаша шећера + чаша брашна - тучем јаја са шећером док не побели и окрећем комбајн на 2. брзину. И полако, у танком млазу, сипајте брашно. И она интервенише великим уметеком при 2. брзини. Ово је за свакодневно, за чај, за скуту (1/2 рецепта), за Шарлоту итд. И још један бисквит, за добре свечане колаче - са одвајањем жуманца и протеина, према овом рецепту - хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=2771.0... Овде сам белце тукао миксером строго 5 минута, како не бих прекидао. - 2 минута. без шећера, 3 мин. - додати шећер. Победим жуманца у машини за комбиновање хране, умешам у њих брашно + ванилију, па у жуманце умешам 1/4 протеина са 2 брзине у жуманце са брашном, а затим остатак остатка протеина, помешам кашиком. Можда то компликујем?

Узмите, како не бисте сумњали, брусилицу са собом, идите на тржиште где се продају решетке и испробајте!

Да, такође сам направила бисквитну торту за овај рецепт, испада изврсно. Према рецепту, брашно се тамо додаје последње, по мом мишљењу, али да бих га умешао у жуманце - нисам се тога сетио, мислим да ће испасти тако сјајно, протеини трају. И без поделе јаја, укус по мом мишљењу уопште није такав, моји не воле ово. Стога сам се управо заљубио у МУМИК само за веверице! Руке су слободне, глава не боли за резултат, ноге му саме трче

Ево ме - појело се место у кухињи, али никада се нећу растати ни са једним од њих! Волим обоје! И они ору са мном сваки дан, и цртани са њима. А ја имам бесплатну кочију, и толико припремљену! За 6 оброка (мршавимо на чашама) - увек постоје различита јела, а у 3 од ових 6 оброка - салата, котлет и риба на јастуку од бибера и јабука, Оливиер и крзнени капут, и, и, и .. .. не можете све набројати! И сви они - њихови рођаци покушавају!

Ох, како сте срећни !!!! Такође волим да кувам, само не увек онолико времена колико бих желела да му посветим, али трудимо се! Понекад заглавим, онда не кувам 2 дана док сви не поједу, а затим опет. Па, наши Босхики, Панасониц итд. Нам олакшавају живот (и истовремено расположење).

!

Опа, каква је велика Темка испала! Кубикс Комбат живи са мном од лета. Молила сам га за празнине. Мој муж је дуго лутао, рекао је да је таква техника сва од зле: потребно је дуже да се опере знојем, и то нимало брже. Читала сам предавање о томе да је, наравно, лако причати о томе кад је у кухињи таква Пепељуга која ће све сећи рукама. Међутим, исто је речено и за машину за прање веша.Победио сам! Овосезонске празнине у потпуности су заслуга Бошика. Тиквице, патлиџан - коцкице, лук - коцкице, парадајз и паприка - мултифункционалним ножем. Овим ножем испало је само пасирани парадајз и паприка! Све бих то пресекао до ноћи. А пере невероватно чак и у летњој викендици.

Данас сам одлучио да упалим мешач - не без дрхтаја! Видео сам да као да нема уреза и избочина трагова са форме. Укључено - НЕ ОТПАДА !!! Можда су произвођачи већ све поправили? Или сам само имао среће?
Мени се блендер-миксер није баш свидео, али такође сам одлучио да на њега убацим нешто врло егзотично - љуске тиквица (срећом, оне су своје, еколошке). Блендер Бровн се са тим носи много брже, а овај јунак је патио трзајући нешто тамо. Изгледа да није за коже. Дуго и неразумљиво. Нисам све млео. Пробаћу коктеле у граду - то никада нисам радио! Нико не зна да ли овде имамо неки рецепт са брусницом за коктел?
Па ипак - велико хвала свима, овде сам на сајту резервних делова 🔗 пронашли за наше омиљене све што ваше срце пожели. Наручио сам је, али до тада сам мало прочитао. Још увек морам да наручим ...
Тесто за кнедле је одлично! само напред!

Ох, и даље тражим сапутника у кухињи
Пронашао сам ову и поново почео да сумњам
Кухињски комбајн Босцх МЦМ 68885


Пакет пакета је супер! мутилицом, коцком, рендером од Јулиенне
Снага - 1250 В супер дупер! Можете млети слона
Компактност - супер дупер класа !!!
Одушевљен сам ... само што се нешто продаје само у две продавнице, вероватно нови модел ... Сачекаћу, господине!

Леп! А цена је 2 пута већа од цене Цубика.