Зачињена супа од пиреја од бундеве

Категорија: Први оброк

Састојци

Бундева 1,5КГ
Кромпир 2 ком
Шаргарепа 1 ком
Доок 1 ком
Бели лук 2 каранфилића
Семе бундеве 1 кашика кашике кашика
Сунцокрет 1 кашика кашике кашика
Семе лана 1 кашичица
Мексичка мешавина зачина ТАЦО 1 кашичица

Метода кувања

  • Ољуштите тикву и кромпир, исеците на средње делове, ставите у шерпу, додајте воду и кувајте док не омекша. сипати половину чорбе у посуду (не сипати). Ољуштите лук и шаргарепу, исеците и пржите на сунцокретовом уљу док не порумени, додајте поврћу. Лагано пржите семе заједно на сувом тигању да ослободи арому. Додајте поврће у поврће и све заједно самељите блендером. Исецкајте бели лук у преши за бели лук и ставите у супу, додајте ТАКО зачине. Оцијеђену чорбу додајте конзистенцији која вам је потребна и скувајте супу. (Можете да оставите део целог семена и поспите га супом већ на тањиру.)

Време је за припрему:

40 минута

Белешка

Ако није могуће купити готов Тацо, можете га сами направити.
Састојци:

1х л. Алева паприка
2х л. млевени ким
1х л. сушени бели лук
1х л. сушени лук
1 ст. л. Чиле
1х л. црни бибер

мардол
Да, заборавио сам да напишем коју сол да окусим!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба