Бирам комбајн, блендер, прерађивач

Сиромашни момци не могу да победе истраживање и развој од 1940. године, много је бољи од МУМ 5 за 10000 рубаља
Схл на веб локацији нема речи или слова да је ово Елецтролук, на веб локацији: Ассистант ® Оригинал © 2012. Сва права задржана. ИМХО од 2009. године производи Анкарсрум Ассистент АБ

Да, за такав новац, очигледно нисам спреман. Босцх МУМ за 10.000 је несумњиво бољи. Али већ сам имао 2 неуспешна покушаја куповине: у „Поруџбини 24“ испоставило се да је пластични поклопац пукао - добро је што је то видео мој син, а наруџба прихваћена за сутра у „Технозони“ је данас отказана, иако је сајт је доступан. Наручио сам га у 3. продавници, срећу можемо имати у четвртак.

Да, за такав новац, очигледно нисам спреман. Босцх МУМ за 10.000 је несумњиво бољи. Али већ сам имао 2 неуспешна покушаја куповине: у „Поруџбини 24“ испоставило се да је пластични поклопац пукао - добро је што је то видео мој син, а наруџба прихваћена за сутра у „Технозони“ је данас отказана, иако је сајт је доступан. Наручио сам га у 3. продавници, срећу можемо имати у четвртак.

Мислите на предњој страни, образац ливења који иде косо од ивице до левка? Дакле, ово није пукотина, тестирано! Такође сам дуго размишљао. Ово је само цртеж

Поздрав свима. Након поновног читања Темкија, заиста су ми се свидела два модела комбајна - то су Кенвоод Кмик и Елецтролук ассистант. Супруг обећава да ће направити тако скуп поклон ... Али случај ћемо наручити само из иностранства. Ко је имао искуства, можда неко убаци личне странице са којих је наручио. Да ли неко зна која је разлика између ова два модела? Шта је боље? Потребне су ми углавном за тесто (посебно стрмо, за хлеб), прављење тестенина, супруг је волео додатак за кобасице (пошто смо потпуно напустили купљени).
Пуно вам хвала

У Елецтролук-у постоји стругач који струже тесто са зидова током гњечења, али не у кМик-у, само зато је Елецтролук бољи као гњечилица. Сви кМик додаци морају се купити засебно. Сет укључује само уређаје за месење различитих врста теста. Не знам колико је Елецтролук бучан, али кМик је веома бучан. Али свиђа ми се јер је згодан. И, уопште, задовољава мале потребе наше породице за пекарским производима. Купио сам му сет ренде ... Имам и притужбе на њих. Рупе на рибежу за пире су толико велике да кроз њих пропадају комади, а ниједан пире кромпир не делује. Једноставна ренде је сувише груба. Не гризите сирову шаргарепу, трљајте је. Други је већ премален. Млин за месо је добар.

Мислите на предњој страни, образац ливења који иде косо од ивице до левка? Дакле, ово није пукотина, тестирано! Такође сам дуго размишљао. Ово је само цртеж

Е, сад је касно за журбу, видећемо на следећем. Иако су продавци такође дуго размишљали - и пристали. Ливење - симетрично на две стране, а постојао је и додатни

Молим вас, помозите ми да изаберем комбајн, на избор:
Кухињски робот Босцх МУМ 4855
или
Комбајн Босцх МЦМ5540
Желим да се тесто добро замеси, али планирам да сазнам о остатку ужитака

Шта ћете тачно радити са комбајном? Ако одговорите детаљно, могу вам дати добар савет.
Померите се за неколико страница уназад, људи су такође тражили комбајне, можда ће вам информације садржане у постовима бити корисне.

Већ сам све прочитао, стварно желим да реже и риба и меље, тесто се меша са кнедлама, питом итд. (Ово је практично главна ствар)

5540. године свидела ми се чињеница да је моћан, има пуно функција, а код маме - да меси тесто и добро дизајнира, а додаци се, како сам разумео, могу купити
и подводни блендер са наставцима за мутирање, имам хеликоптер, па ме не брину много о овим функцијама.

Све сам већ прочитао, стварно желим да се све пресече и протрља и исецка, омета се тесто

5540. године свидела ми се чињеница да је моћан, има пуно функција, а код маме - да меси тесто и добро дизајнира, а додаци се, како сам разумео, могу купити

Какво тесто треба да месите? Ако је квасац, онда је лакше купити произвођача хлеба.
МАМИ можете купити неколико дискова и соковник за цитрусе. У њему нема универзалне посуде са ножевима, нема брусилице. Ако одаберете МУМ, онда узмите серију 47 ... или 5, где дизајн углавном лети, а снага је велика.

да су цоол! Али ја имам новчана ограничења
Недавно сам купио мултиварку, тако да сигурно нема произвођача хлеба

да су цоол! Али ја имам новчана ограничења
Недавно сам купио мултиварку, тако да сигурно нема произвођача хлеба

Машина за хлеб се може купити за врло мало новца !!!

да су цоол! Али ја имам новчана ограничења
Недавно сам купио мултиварку, тако да сигурно нема произвођача хлеба

Ниси ме чуо. Покушавам да вам кажем да БОСХ МАМА није баш пријатељска са тестом од квасца. За месење квасца јефтиније је купити апарат за хлеб.

Комплет квалитетних и јефтиних апарата за производњу хлеба и комбајна за смеђе покриће све ваше потребе, а истовремено ће бити јефтинији од Босцх серије 5 коју сте изабрали. Можете купити апарат за хлеб и Босцх серију МУМ 4, такође сасвим за себе. Али у другој опцији недостајаће вам хеликоптер и чинија ножева, па су зато браон и произвођач хлеба пожељнији. Осим ако нисте љубитељ пекарских производа без квасца. Посуда са универзалним ножевима може заменити машину за млевење меса, млевено месо сада правим само на овај начин

Даффи, сада немам где да ставим произвођача хлеба, па га дефинитивно нећу купити. А зашто он није пријатељ како се то изражава? Вероватно ми је недостајало ...

Већ имам хеликоптер (причвршћен је за блендер) и чинију ... Генерално сам лаик у овим комбајнерима, да ли је стварно потребна?

Даффи, сада немам где да ставим произвођача хлеба, па га дефинитивно нећу купити. А зашто он није пријатељ како се то изражава? Вероватно ми је недостајало ...

Не могу да кажем за серију МУМ 5, али МУМ 4 серија меси квасац уз кукање и плач, тешко му је. На ИоуТубе-у постоје видео снимци како то ради, заиста јадан призор. Ако месите тесто квасца са МАМОМ 20 минута (као у машини за хлеб), комбајн ће брзо умрети. Пластични зупчаник од таквих оптерећења брзо ће пропасти.

Већ имам хеликоптер (причвршћен је за блендер) и чинију ... Генерално сам лаик у овим комбајнерима, да ли је стварно потребна?

Па, како да знам да ли вам треба посуда ножева или не, треба ми. Здела ножева је исти хеликоптер, само већи. Правим млевено месо за терину у чинији, тесто за овсене пахуљице, млевам лук, шаргарепу, правим тесто за палачинке, направићу штрусел.
Мој хеликоптер је 0,5 литара, а чинија са ножевима 1,5 литара. А у комбајн се уклапају посуде од 2 литра и више, односно више

Мој МУМ4655 је старији од 7 година. Тек након што сам купио ручни блендер и мини-берач, схватио сам да ми је управо то стално недостајало у комбајну. Мешалица за процесоре хране не може да ради оно што чини здела ножа (мала или велика).

Даффи, немам где да ставим свог произвођача хлеба

Мој ХП је на столици поред фрижидера. Ако нема слободног простора за столицу, можете је извући испод стола само током рада.
О чинији ножева. Имам посуду у комбајну, по мом мишљењу 2,5 литара. Ножевима правим тесто средње дебљине, млевено месо, тесто за јетрену торту, млевам орахе (ако треба да се самеље пуно одједном). Врло згодна ствар! Једном сам покушао тако да исецкам купус - није ми се свидело. Са остатком задатака се сналази снажно.
Нисам пробао тесто са квасцем у комбајну - за ово имам ХП са два ножа.

Може ли неко да има Босцх 5540 попут ове машине? Нешто лоших критика је много састругало, пишу да се то ломи у маху

Купио сам Босцх Мум 52120. Циљ је био - мешалица (углавном не квасац) и блендер за млечне шејкове. Заиста ми се свидео дизајн мум-4756 и уопште ми се није свидео дизајн серије 5. Али пошто су сви комбајни продати с гомилом непотребног смећа у облику млина за месо и преше за цитрусе, а 52120 је био само без ..., победио је по цени, што ме је подмитило.Мој супруг је инсистирао на мами-8, али нисам имала појма шта да радим са кантом од 5 литара.
Тако.
1. Као и на први поглед, дизајн се није свидео на фотографији (није било начина да се додирне и види), па се све испоставило у животу. све је лепо и лепо, али дизајн је глуп, ирационалан. глупа "заграда" .. уопште не гледа у кухињу. Прелепи модернизовани облици нису се добро уклапали у квадратни апарат за кафу за микроталасну итд.

2. Блендер. Главна ствар је зашто нисам купио продајну Мум-47 (тамо је мало 0,75 Л). Тако овај блендер звижди и бруји максималном брзином тако да је дете у хистерији дрхтало и јецало. И није размутио ниједан коктел. 200гр сладоледа + 200гр млека + банана размућено до висине од 1,25 литара, али након искључивања све је пало на првобитну запремину. Морао сам да све ово као и пре сипам у посуђе и умутим коктел како треба, уобичајеном метлицом из подводног блендера, засићући га ваздухом што је више могуће. Зашто ми треба такав блендер, не знам. Такође могу да исецкам бобице у пире кромпиру помоћу потапајућег блендера.

3. Инерцијални намотај кабла. Ситница на коју сви обраћају пажњу траје. Код маме-47 јесте, код маме-5 само у епизоди 56. Па, ови идиоти Босхи. Такав је проблем у 21. веку да се овај несрећни намотај кабла постави свуда. Одлучио сам да ћу га једном прикључити и то је то. Није било тако. Нема тастера за укључивање / искључивање. Наша најмлађа беба у трен ока спушта столицу, пружа руку до брзине, укључује патентни затварач и трчи назад. Постоји туда-сиуда кабл.

4. брзине 4. потпуно сам размишљао. Не. У ствари, 3. брзина није довољна, а 4. је много. Дакле, 7 брзина су боље.

А што се тиче чињенице да 4,5 мума умире од гњечења теста од квасца, још увијек сам запањена како сам читав живот све радила рукама, а још нисам умрла. Шала.

[Сониа]

СониаНе знам ни да вам честитам ни да саосећам. Штета што вам се није свидео комбајн, можда га можете вратити у продавницу или заменити за МУМ47?

Ниси питао за блендер или нисам приметио. Ако ме питају, искрено бих одговорио да при 4 брзине као што бруји трактор и сам тешко подносим

Што се тиче гњечења теста од квасца. Има добрих вести. Недавно сам видео блог жене у Љ која има БОСХ 4655 и гомилу различитих пекарских производа од квасца, хлеба итд. Она је посебно објаснила како меси тесто. Она је одговорила да је користила комбајн са 1 или 2 брзине, али дуго.

Закључак - Чак је и БОСЦХ МУМ 4655 (снаге 550 В) у стању да меси изврсно тесто од квасца, али поступак траје дуго. Сама ћу додати да се тесто за колаче добро меси, једном сам га пробао. Неопходно је пратити напредак гњечења, јер се тесто квасца прилепи за куку и почиње да пузи према њој, покушавајући да уђе у комбајн, што није добро. Па, такође могу да кажем да се жилаво тесто теско меси, толико јако да ми буде жао јадног комбајна.

Лично мишљење - И даље верујем да је боље и јефтиније купити апарат за хлеб за тесто од квасца. Али ако нема могућности, комбајн ће се сасвим добро снаћи

Што се тиче гњечења теста од квасца. Има добрих вести. Недавно сам видео блог жене у Љ која има БОСХ 4655 и гомилу различитих пекарских производа од квасца, хлеба итд. Она је посебно објаснила како меси тесто. Она је одговорила да је користила комбајн са 1 или 2 брзине, али дуго.

Управо то радим. Да, дуго, али за то време радим гомилу других ствари, тако да је то у реду.

Јуче сам тукао јаја на бисквит, био сам разочаран. Морао сам да извадим миксер. На крају би, наравно, победио, говорим о комбајну, али нисам имао додатни сат да чекам.

Купила сам маму 4756 као мешалицу за тесто од квасца. Овде сам срећан. Да, меси чврсто тесто са шкрипом; уопште, током гњечења мало шкрипи. Али меси се хладно, дуго, али добро.

А, тесто никада не улази у комбајн, јер је на кукама за то случај сигурносна капа. Али још нисам месио торту, можда ће се попети изнад капице, видећемо.

Лозја, направим бисквитно тесто од 4 јаја за пар минута у машини за кухање, користим мутилицу са честим жицама и максималном (четвртом) брзином. Белце не одвајам од жуманца, умутим цела јаја, затим додам шећер и шпатулом ручно умешам брашно. Резултат је бисквит пречника 20 цм и висине 4,5-5 цм.
На куки и унутар комбајна није се пењало тесто за колаче, већ тесто за хлеб. Једва сам је ухватио. Попео се унутар беле пластичне ствари која се мора ставити на куку и борбама покушати пробити у механички део комбајна

Лозја, направим бисквитно тесто од 4 јаја за пар минута у машини за кухање, користим мутилицу са честим жицама и максималном (четвртом) брзином.
На куки и унутар комбајна није се пењало тесто за колаче, већ тесто за хлеб. Једва сам је ухватио. Попео се унутар беле пластичне ствари која се мора ставити на куку и борбама покушати пробити у механички део комбајна

Никад нисам ушао у ту ситницу, не знам.

И ја сам га тако победио - 4 јаја + максимална брзина. Да, све се бичевало врло кул, дигло се, све је било пухасто. Али када сам испекао бисквит, испоставило се да је тањи него што је потребно. Помислио сам да учиним исту количину да направим торту нормалне висине. Убацио сам још 4 јаја са шећером да се туку. А онда сам се изненада сетио како је једном овде, у Машини за производњу хлеба, неко показао видео како правилно проверити да ли су јаја тучена довољно за бисквитно тесто. И нагињући посуду комбајна, схватио сам да је пре тога, ох, колико далеко, и бичевао 10-15 минута. Па колико треба да победите док не постанете савршени? Сат? Узео сам ову посуду са јајима, узео миксер за звер у руку и за 3 минута сам скоро савршено умутио јаја. Скоро, јер је брашно још мало пролегло кад сам га сипао на врх, али ово уопште није било као први пут. Кекс је испао три пута пухастији и виши. Овако.

Никад нисам ушао у ту ситницу, не знам.

И ја сам га тако победио - 4 јаја + максимална брзина. Да, све се бичевало врло кул, дигло се, све је било пухасто. Али када сам испекао бисквит, испоставило се да је тањи него што је потребно. Помислио сам да учиним исту количину да направим торту нормалне висине. Убацио сам још 4 јаја са шећером да се туку. А онда сам се изненада сетио како је једном овде, у Машини за производњу хлеба, неко показао видео како правилно проверити да ли су јаја тучена довољно за бисквитно тесто. И нагињући посуду комбајна, схватио сам да је пре тога, ох, колико далеко, и бичевао 10-15 минута. Па колико треба да победите док не постанете савршени? Сат? Узео сам ову посуду са јајима, узео миксер за звер у руку и за 3 минута сам скоро савршено умутио јаја. Скоро, јер је брашно још мало пролегло кад сам га сипао на врх, али ово уопште није било као први пут. Кекс је испао три пута пухастији и виши. Овако.

Како проверити? Хоћете ли бацити линк?

Лозја, рећи ћу ти како правим бисквит.

Прво загрејем рерну 15 минута. За то време припремам округлу одвојиву форму: на дно ставим подмазани папир за печење. Само до дна! Док се загрева, припремам састојке: 4 јаја на собној температури, 120 г шећера, 30 г скроба, 90 г брашна. Скроб и брашно стављам у једну посуду и мало промешам ручном жицом, само да се међусобно повежу.

Када се рерна загреје, узмите 4 јаја и туците у процесору хране док се јачина звука не повећа. Потребно је највише 2 минута, чак и мање. Затим мало по мало, без престанка мућења, додам шећер и сачекам да маса порасте у запремини и побели. Потребно је још највише 2 минута. Добијем густу и бујну масу. Искључујем комбајн и вадим посуду са јајима. Држим силиконску лопатицу преко посуде и на њу излијем 1/3 смеше скроб-брашна, правилним покретима додајем брашно у јаја, а затим на исти начин додајем још 1/3 брашна, поново мешам са исправите кретње, а затим додајте остатак, потпуно измешајте и одмах распоредите тесто у припремљени облик.Ставио сам је у рерну и очекивано - не куцајте, не звецкајте, не отварајте врата. Кад мирис нестане, извадим га и проверим чачкалицом на спремност. Ако сте спремни, извадите образац и ставите га наопако на решетку. Нека се потпуно охлади. Затим ослободим бисквит и направим дно торте горњим делом торте. Све. Ништа компликовано

Брашно треба помешати са правим покретима, негде на интернету постоји видео снимак са Јулијом Цхилд када прави бисквит. Овде покушавам да поновим њене покрете.

Лозја, рећи ћу ти како правим бисквит.

Прво загрејем рерну 15 минута. За то време припремам округлу одвојиву форму: на дно ставим подмазани папир за печење. Само до дна! Док се загрева, припремам састојке: 4 јаја на собној температури, 120 г шећера, 30 г скроба, 90 г брашна. Скроб и брашно стављам у једну посуду и мало промешам ручном жицом, само да се међусобно повежу.

Када се рерна загреје, узмите 4 јаја и туците у процесору хране док се јачина звука не повећа. Потребно је највише 2 минута, чак и мање. Затим мало по мало, без престанка мућења, додам шећер и сачекам да маса порасте у запремини и побели. Потребно је још највише 2 минута. Добијем густу и бујну масу. Искључујем комбајн и вадим посуду са јајима. Држим силиконску лопатицу преко посуде и на њу излијем 1/3 смеше скроб-брашна, правилним покретима додајем брашно у јаја, а затим на исти начин додајем још 1/3 брашна, поново мешам са исправите кретње, а затим додајте остатак, потпуно измешајте и одмах распоредите тесто у припремљени облик. Ставио сам је у рерну и очекивано - не куцајте, не звецкајте, не отварајте врата. Кад мирис нестане, извадим га и проверим чачкалицом на спремност. Ако сте спремни, извадите образац и ставите га наопако на решетку. Нека се потпуно охлади. Затим ослободим бисквит и направим дно торте горњим делом торте. Све. Ништа компликовано

Брашно треба помешати са правим покретима, негде на интернету постоји видео снимак са Јулијом Цхилд када прави бисквит. Овде покушавам да поновим њене покрете.

Са мојим покретима је све у реду, са јајима је то неред. Према мом рецепту, имам нешто другачији бисквит, који се сипа на велики плех, а затим сече на комаде.

Када истучете јаја и шећер на бисквит, ова маса дојне оставља траг који неће нестати ако избројите до 10. Ово је један начин провере, други - већ после чињенице - када на ову масу сипате брашно, она уопште не би смела да улегне ни један грам испод брашна. Тешко да могу да нађем видео снимак, вероватно, у неком Темку о класичном бисквиту који сам видео. Показао ми је један од специјалиста за торте.

Може ли бити да прочитате савете из једног рецепта, а бисквит направите по другом рецепту?
Важно је прво умутити јаја, а затим, када су већ повећали запремину, додати шећер. Ако одједном тучете јаја шећером, неће бити тако пухасто, проверено
Јаја морају бити на собној температури, ако их узмете из фрижидера, маса није толико стабилна.

Можете ли написати свој рецепт за бисквит? Можда је проблем у њему.

Може ли бити да прочитате савете из једног рецепта, а бисквит направите по другом рецепту?
Важно је прво умутити јаја, а затим, када су већ повећали запремину, додати шећер. Ако одједном тучете јаја шећером, неће бити тако пухасто, проверено
Јаја морају бити на собној температури, ако их узмете из фрижидера, маса није толико стабилна.

Можете ли написати свој рецепт за бисквит? Можда је проблем у њему.

Вероватно нисте пажљиво прочитали оно што сам написао. Направио сам два кекса од истих јаја, користећи исту технологију. Посебно познајем технологију прављења бисквитног теста и тучења јаја. То уопште није поента! Испоставило се да је Босцх танак бисквит, благо закуцан. Други пут сам га довршио ручним миксером, а он је за мене био само звер, а бисквит је испао три пута већи и величанственији.

Како може бити проблема у рецепту, ако сам други пут добио само прелепи бисквит? Могло би бити и боље, али било је превише лено довршити јаја до идеалне густине.

Иначе, нисам се усудио ни да правим павлаку са Босцх-ом, павлаку треба брзо и моћно умутити, у супротном може изненада да постане течна и онда цев, не можете ништа променити. Одлучио сам да не ризикујем, победио сам га ручним миксером. Чак сам повезао и продавницу и дом, миксер је то урадио, испало је сјајно.

Па, у серији Момс 4 нема довољно брзине за бичевање витлицом, шта год неко рекао! СЛОВ је одличан за бичевање, упркос кретању планета. Да нисам имао свој миксер, вероватно бих био задовољан резултатом Босцх-а. После мог миксера - балувана, навикао сам се на то да се за неколико минута све биче.

Какав миксер? Можете ли написати име и модел произвођача?

[Сониа]

СониаНе знам ни да вам честитам ни да саосећам. Штета што вам се није свидео комбајн, можда га можете вратити у продавницу или заменити за МУМ47?

Ово је лекција за мене: први утисак је тачан. Свидело вам се - узмите, не - не наговарајте себе на замишљене предности.
Не могу да га вратим. У овој продавници није било МУМ-47, а деца код куће су разбила кутију на ситнице, без обзира како смо их одлагали, а тражених 5 минута играња у временској машини претворили су кутију и полистирен у торту.

О блендеру - да, нисам питао.

Имао сам идеју да купим снажни ручни миксер и засебни стационарни снажни блендер. мисао је била тачна. До сада сам све бичевао, контролишући то смером руке метлице ... па чак и мртвим блендером, који сам замотао смрзнутим гелом (да се не би прегрејао), добио сам добре посластице и колаче.

МУМ-52 је добро шибао веверице, али се слабо сналазио са мало жуманца.

То је ок. Драго ми је што нисам купио ни Кенвоод, ни Босцх МУМ-8, а ни кухињу ... Видећу шта је шта и ако ми затреба.

Какав миксер? Можете ли написати име и модел произвођача?

ВИЦО ХМ-350. Ово је заштитни знак ланца продавница опреме Викотек - "Свит електроники". Овде сам показао како победим протеине овим миксером - хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=8252.0.
Али ако вам треба мала брзина миксера, то вам неће успети. Јер и при првој брзини венци се врте таквом брзином да лаганим ударањем не можете назвати језик. Само ћутим о максимуму.

[Сониа]

Сониа, ако вам је главни циљ био - месити тесто без квасца, уопште нисте требали узети ову врсту комбајна, већ процесор хране. Муме су више усредсређене на тесто од квасца. Цупцаке се генерално може направити у било ком комбајну, али кнедле су тесне - у посуди процесора то се ради уз прасак, али мама не може у потпуности да се носи са тим, све док не буде потпуно гнетено и глатко, и даље га мешам са руке. А у процесору - 1-2 минута и тесто је потпуно спремно.

Лозја, да. Схаитан машина. Ми немамо такве продавнице, а ни такве мешалице не можете пронаћи. Још увек имам МАМУ и мутилицу из блендера.

[Сониа]

Сониа, ако вам је главни циљ био - месити тесто без квасца, уопште нисте требали узети ову врсту комбајна, већ процесор хране. - 1-2 минута и тесто је потпуно спремно.

Који процесор хране вреди размислити? Такође је постојала таква мисао, да узмемо Пхиллипса. Уплашили су се да је тесто за кнедле чврсто намотано на нож, а пластична посуда пуца сама од себе. Понекад разговарају о буци, али у продавници су потпуно збуњени, кажу, што је већа снага, то више зуји.
Размишљао сам о процесору хране, укључујући због сецканог теста. У Босх Мама је вероватно боље да не покушавате? брже рукама млети маслац и брашно у мрвице.

... Ако би блендер добро функционисао у овом комбајну, онда би ме куповина обрадовала, а тесто ... увек се има шта направити. Можда вам неко каже о блендеру: блендери су генерално способни да створе богате шлаг коктеле као у кафићима ...

п.с. Сећам се да је у совјетско време мој рођак - радник у кафетерији - кући доносио украдени сладолед. Није био стављен у млечне шејкове. Са најмање сладоледа, млеко је умутљено СО, што је и даље било врло укусно.

Који процесор хране вреди размислити? Такође је постојала таква мисао, да узмемо Пхиллипса. Уплашили су се да је тесто са кнедлама чврсто намотано на нож (сходно томе, теже га је опрати), пластична посуда сама пуца. Понекад разговарају о буци, али у продавници су потпуно збуњени, кажу, што је већа снага, то више зуји.
Сматра се процесором хране за сецкано тесто. У Босх Мама је вероватно боље да не покушавате? брже рукама млети маслац и брашно у мрвице.

Сецкано тесто је такође боље радити у процесору. Не знам која је боља. Имам Бровн К700 више од 4 године. А зашто се тесто увија на ножевима? Тесто се меси одвојеним наставком, а не ножевима, мислим на кнедле. На пример, код Брауна су то такви пластични ножеви, један је савијен према горе. Замеси тесто за само минут-два. Наравно, берач килограма истовремено килограмира због своје стрмине, тако да морате комбајн да држите руком. Али нема везе, јер је врло брзо и тесто је савршено замењено. Само га великом брзином обори о зидове посуде.
Па, чинија за 4 године мучења није пукла као било где другде, т. Т. Т.

О буци. Не могу да замислим тихи комбајн, ни процесор, ни планетарни. Свеједно, постоји мотор, свеједно, комбајн ради нешто истовремено. Како може бити тих?

девојке! Купио сам 5540 док сам веома срећан

тесто - за 1 минут! Мерингуе метлица је јако добро шибала! Испробао сам скоро све функције
Или, нисам размажена таквом техником, или је моје дете смирено (не трчи и не вуче ручке, јер ће се брзо попети на ове ручке и деца уопште немају шта да раде у кухињи, осим за јело)
Хвала на помоћи

[Сониа]

Сониа, мутилица од три гранчице прави брашно са маслацем у мрвици са праском. Истина, треба зауставити на време, јер се добија потпуно хомогена смеша.

Свиђа ми се блендер из процесора за храну. Може да направи одличан десерт од скуте, дроби бобице, чак и оне смрзнуте, прави пире супе, дроби лед, шећер, орахе, крекере. Чак сам им исекла печене патлиџане. И направила је тесто за палачинке

Коктели у блендеру БОСЦХ. Ипак, професионални блендери су моћнији, шта год да се каже. Највероватније постоји другачији механизам бичевања (вероватно). Заправо нисам у току.

О совјетским коктелима. Ако се добро сећам, постојао је додатак у облику диска. Иста млазница била је и на совјетском миксеру Росток. А у подводном блендеру Бамик постоји управо таква млазница. Овај озлоглашени Бамикс, према речима власника, мути обрано млеко до стабилне пене. Постоји процес аерације, пуњење смеше ваздухом, изгледа да је то управо оно што вам треба.

Што се тиче буке. Босцхес, Пхилипс и њима слични имају унутра пластични зупчаник, сви су бучни. Нарочито када зупчаници почну мало да се троше. Браон има каишни погон, тако да би комбајн требао радити много тише. Али боље питајте Лозју, она ће моћи да уради упоредне тестове буке БОСЦХ и Бровн

О совјетским коктелима. Ако се добро сећам, постојао је додатак у облику диска. Иста млазница била је и на совјетском миксеру Ростоцк. А у подводном блендеру Бамик постоји управо таква млазница. Овај озлоглашени Бамикс, према речима власника, мути обрано млеко до стабилне пене. Постоји процес аерације, пуњење смеше ваздухом, изгледа да је то управо оно што вам треба.

Млеко умутите до јаке пене са Босцх миксером, а маму умутите за крему (тамо где се много одуговлачи). Испало је попут креме - млеко се могло јести кашиком. Увек правим млечне (банане + млеко или кефир) коктеле са потапајућим блендером; У посуди блендера можете направити и инстант сладолед - смрзнуто воће + млеко.

У једном од кулинарских програма гост је поделио тајну добијања „совјетског милксхаке-а“. Тврдио је да то може постићи само миксер са 14 хиљада обртаја и више. Што је и учинио уз помоћ посебне млазнице коју је изумео ... до брусилице. Колико сам прочитао о Бамиксу, ту постоје неки трикови приликом бичевања млека, односно ни тамо не бичевају увек, ипак треба покушати.

[далида]

далида, Направила сам сладолед од смрзнутог воћа и ферментисаног печеног млека, ово је било укусно

Даффи,

Верујем. Свакако ћу једном пробати, хвала на рецепту! Док сам на 0,5% млека и 1% кефира Ферментисано печено млеко са малим садржајем масти, ово је тако одвратно, обавестићу вас.

Млеко умутите до јаке пене са Босцх миксером, а маму умутите за крему (где има много одуговлачења). Испало је као крема

Наведите, молим вас, о каквом је "миксеру" реч? У смислу блендера који иде МУМ-у или је то засебан Босцх миксер?
Јер кад нисам добио резултат у блендеру за муму, постојала је жеља да све то попрскам и истучем у посуду за тесто.

о Бамиксу, онда постоје неки трикови при бичевању млека, односно ни тамо не бичевају увек, ипак треба покушати.

ево оних на ... Пронашао сам Бамикса у свом селу (чуда! а Босцх-5 и 8 нису били ту да их додирну). Снага 140 и 200В, о / мин није назначено.

Немам Бамикса, али можете питати власнике о избору блендера, они су тамо трчали. У Бамиксу је снага мала, као у кухињским помагалима, али то не утиче на квалитет рада и број обртаја. Очигледно постоји зупчанички воз, који повећава брзину, не знам, није је имао, није је раставио. Судећи по рецензијама власника Бамикса, они су у потпуном заносу од употребе уређаја и од шлага, мада се некоме ово млеко није свидело, било их је

[Сониа]

Сониа,

да, такође имам засебан Босцх миксер са метлицама, дизајнирао сам га за Муму-5

Млечно млеко сам им претворио у крему, без сладоледа! Не припремам им млечне шејкове, јер се воће обавија око венчића. Млечне шејкове радим само умакањем, плодове се исецкам и умутим.

Обрано млеко умутити маму умутити кремом за 30 секунди у великој посуди. Маса је густа, ако ме занима, могу да убацим фотографију.

Испоставило се да је уметнуто.

Па, у Муми 4 серији нема довољно брзине за бичевање витлицом, шта год да се каже! СЛОВ је одличан за бичевање, упркос чак и кретању планете. Да нисам имао свој миксер, вероватно бих био задовољан резултатом Босцх-а. После мог миксера - балувана, навикао сам се на то да се за неколико минута све биче.

Потпуно се слажем! По мом мишљењу, било који ручни миксер се брже и ефикасније носи са бичевањем.

А у мума4 је дуго и тужно, а истовремено, парадоксално, постоји ризик од прекида веверица, када све није могуће, а онда одједном једном - и већ сува вата ... Али ипак главна ствар је то што омогућава да се у овом тренутку ради нешто друго! Умешава глутен у тесту од квасца боље од произвођача хлеба, много углађеније и уједначеније, али, авај, моје јако брашно не доводи до правог прозора од глутена ... без обзира колико га снажно тукли. Често сам квасац у 3 брзине. на крају шарже затегнем, морам да је држим рукама да полуга не падне. А смеђи К700 се савршено гнете на прозору глутена (као и сваки процесор, вероватно) и то за 1-2 минута! Мучно га је прати тек након тога ...
Чак и у мами често бичем путер за колаче према технологији Гостовског (на бази бујне креме од путера и јаја) и овде ми заиста недостаје млазница у облику слова К у силикону, као у Кенвоодс-у. Очигледно због ње, једног дана ћеш морати да купиш Кенвоода

И милксхаке у статистици. блендер никад нисам успео. Овде је, заиста, боље са Бамиксом, снаге 200 В, 17 000 о / мин при 2. брзини. Хладно млеко са ниским садржајем масти савршено се туче - чашу можете да преврнете, али код масног и врућег млека постоје проблеми - не иде увек. Али извор на Икеиним батеријама за 99р, нема разлике - биче вруће, а чак 10% масне креме је боље од Бамикса

Потпуно се слажем! По мом мишљењу, било који ручни миксер се брже и ефикасније носи са бичевањем.

А у мума4 је дуго и тужно, а истовремено, парадоксално, постоји ризик од прекида веверица, када је све немогуће, а онда одједном једном - и већ сува вата ... Али ипак је главна ствар да омогућава да се у овом тренутку ради шта друго! Умешава глутен у тесту од квасца боље од произвођача хлеба, много углађенији и уједначенији, али, авај, моје јако брашно не доводи до правог прозора од глутена ... без обзира колико га тешко победите. Често сам квасац у 3 брзине. на крају шарже затегнем, морам да је држим рукама да полуга не падне. А Бровн К700 се савршено гнете на прозору глутена (као и сваки процесор, вероватно) и то за 1-2 минута! Мучно га је прати тек након тога ...
Чак и у мами често бичем путер за колаче користећи технологију Гостов (на бази бујне креме од путера и јаја) и овде ми заиста недостаје млазница у облику слова К у силикону, као у Кенвоодс-у. Очигледно због ње, једног дана ћеш морати да купиш Кенвоода

И милксхаке у станици. блендер ми никад није радио. Ето, заиста, бољи Бамикс, 200В, 17.000 о / мин при 2. брзини. Хладно млеко са ниским садржајем масти савршено шиба - чашу можете да преврнете, али код масног и врућег млека постоје проблеми - не иде увек. Али извор на Икеиним батеријама за 99р, нема разлике - биче топлије, а чак 10% масне креме је боље од Бамика

Закључак је да на овом свету не постоји ништа савршено.

Ово надокнађује шири спектар занимљивих уређаја.

[Сониа]

Сониа,
Обрано млеко умутити маму умутити кремом за 30 секунди у великој посуди. Маса је густа, ако ме занима, могу да убацим фотографију.

Управо сам покушао поново да победим свој 200гр сладоледа + 200мл млека са 3% масти - у великој посуди са великом мутилицом. Виска се врти тихо, али врло споро за коктел. Дно: лагани мехурићи за 1-2 минута, након 5 минута сви исти мехурићи. Умутио сам га мутилицом из смеђег блендера од 450В - мутилица се врти брже од маме, резултат је бољи - појавила се запремина, пена, густина.
Питање: зашто се млеко раздваја према садржају масти. Никад нисам срео да без масти шиба један уређај, други - биче само маст. Где читати, који су чипови или тајне или незгоде?

Управо сам покушао поново да победим свој 200гр сладоледа + 200мл млека са 3% масти - у великој посуди са великом мутилицом. Виска се врти тихо, али врло споро за коктел. Дно: лагани мехурићи за 1-2 минута, након 5 минута сви исти мехурићи. Умутио сам га мутилицом из смеђег блендера од 450В - мутилица се врти брже од маме, резултат је бољи - појавила се запремина, пена, густина.
Питање: зашто се млеко раздваја према садржају масти. Никад нисам срео да без масти шиба један уређај, други - биче само маст. Где читати, који су чипови или тајне или незгоде?

И ја сам чудан. Из личног искуства знам да млеко за мућење, а не бичање првенствено зависи од садржаја протеина у млеку, а не од садржаја масти.

[Сониа]

Сониа, кнедле су тесне - у чинији процесора то се ради уз прасак, али мама не може у потпуности да се носи са тим, све док не буде потпуно замесено и глатко, и даље га мешам рукама. А у процесору - 1-2 минута и тесто је потпуно спремно.

Да ли је могуће блендер Мултикуицк-5 сматрати аналогом смеђег К700, пошто су додали нож за месање густог теста. Питање се поставило јер блендер значи држање притиснутог дугмета. Још не могу да замислим функцију сецкања - једном руком притиснете дугме блендера, а другом баците кромпир у хеликоптер. То је чудно. Али осврћући се на своју кухињу, коначно сам увидео да имам све смеђе уређаје. Шта тражим овог Босцха ...

Да ли је могуће блендер Мултикуицк-5 сматрати аналогом смеђег К700, пошто су додали нож за месање густог теста. Питање се поставило јер блендер значи држање притиснутог дугмета. Још не могу да замислим функцију сецкања - једном руком притиснете дугме блендера, а другом баците кромпир у хеликоптер. То је чудно.Али осврћући се на своју кухињу, коначно сам увидео да имам све смеђе уређаје. Шта тражим овог Босцха ...

Наравно зашто не! Осим тога, све се може компактно сложити у ормарић и не заузимати простор читавим процесором хране у кухињи. Снага је иста, дробилица, ренде-резачи - иста у ствари, можда, плус или минус нека ренде, није од суштинске важности. Међутим, не могу да нађем информације о запремини великог хеликоптера.
Генерално, како не бих производио комбајне, овај блендер је врло добра опција, као и за мене.