Димљена риба у шпорету под притиском

[Вики]

По мом мишљењу, таква ненормална употреба шпорета под притиском је самозадовољство, без увреде Вики Бити казан.
... колико рибе стане у шпорет под притиском, на дну? Штавише, мораћете да га исечете на комаде.

Цоунтриман, какве притужбе могу бити? Све је у реду. Чињеница је да је ову методу ненормалне употребе шпорета под притиском први започео мој брат и то пре нешто више од 10 година. У то доба било је тешко купити пушницу. Прво су на једној решетки биле 2 рибе. Затим је смислио како да направи конструкцију од три решетке, тако да једна изнад друге буде на једнакој удаљености, а све то се и даље раставља и саставља.
Сада имам малу пушницу. Са бравом. А мој брат и даље користи шпорет под притиском. Навикао сам да виђам.
А „метода“ није нимало прогресивна. Једноставно - „не бацајте стару шпорету под притиском“ и „ако заиста желите да пушите, али ништа, онда ...“

Ех, како желим "котачиће при руци"

[Ленни]

Ленни, тачно, ви сте пронашли наше породичне шпорете под притиском. Мој брат Саша је под надимком абале у кулинарском клубу. За пуреће филете, у апотеци купујем еластични комад како бих завој учврстио на нози руке, вероватно знате. Укључен је комад од један и по килограма. Након манипулисања пушењем ћуретине, свињетине, пилећих филета, шпорет под притиском биће у реду, али за рибу имамо одвојени шпорет под притиском само за рибу. Иначе, када пушите месо, можете покрити дно фолијом, а затим сипати пиљевину на њега. Тада ће бити лакше опрати.

Победио сам страх од пушења без воде у шпорету под притиском, а она сада тихо сикће на мене. Али на пакету дрвене сечке за пушење (у нормалним условима) прочитао сам да пиљевину пола сата треба навлажити водом, а затим ставите у пушницу. Нисам ово урадио, одлучио сам да у потпуности поновим вашу верзију. Иначе, мирис дима је и даље присутан. Али, мислим да ће капуљача и отворени балкон оптимизовати овај тренутак.
Отворио сам је и запањио ме лепотом која ми се појавила пред очима, а укус је такође био најбољи. Почео сам да растављам структуру и открио да се чипс није претворио ни у угаљ - можда их можете поново безбедно користити. У тањиру који је заменила да сакупи масноћу која капље налази се укусна слана и кисела вода. Али дно шпорета под притиском, упркос чињеници да је било прекривено фолијом, било је прекривено изгореним мрљама, мада не вири са површине, дно је равномерно на додир. Сада није јасно како то очистити. Али уопште, покушај се очигледно може сматрати успешним. Наставићемо, хвала

[Анна1957]

Анна1957, сви, сада сте пушач!
Разумем да се дно више не може рибати. Очигледно је да је следећи део већ припремљен.
А онима који су посебно радознали, реците нам шта сте тамо пушили.

[Анна1957]

Анна1957, сви, сада сте пушач!
Разумем да се дно више не може рибати. Очигледно је да је следећи део већ припремљен.
А онима који су посебно радознали, реците нам шта сте тамо пушили.

Димљена скуша. Следећи део ће бити, али не одмах: прво морате направити излаз на лођи да бисте тамо пренели поступак. Купићу плочице са једним гориоником - и све комшије ће бити обешене од невероватних мириса. А мој мали студио апартман овог пута неће мирисати на дим

Вика, Анна, реци ми молим те, да ли риба има укус „врућег“ пушења или „хладног“?

Вика, Анна, реци ми молим те, да ли риба има укус „врућег“ пушења или „хладног“?

Изгледало је и укусно вруће. Тамо је температура већа од 100 степени.

Хвала ти, Анна.

Потврђујем - вруће димљена скуша.И укусније од продавнице. Свежа је. Као логорска ватра.

Димљена скуша ...

Обавезно пробајте малину. Одсећи главу и реп. Ако не одговара, онда опет на пола. Али боље је уклопити се.

Одлучио сам да попушим скуша, прочитао сам рецепт и поставило се питање - колико соли треба? рецепт говори само о шећеру. У мом случају - 4 велике скуше - радујем се вашем савету

Одлучио сам да попушим скуша, прочитао сам рецепт и поставило се питање - колико соли треба? рецепт говори само о шећеру. У мом случају - 4 велике скуше - радујем се вашем савету

Само прекријте сољу, прочитајте опис рецепта.

Прочитао сам рецепт 100 пута Али сада је јасно - ХВАЛА

[ВИКИ]

ВИКИ- Покушао сам да попушим рибу, али нисам успео. Моја ЈЕДИНИЦА је то одлучно одбила - за неколико минута. након укључивања одмах почиње да оглашава звучни сигнал, очигледно се укључује заштита. 10 пута сам покушао да то успе - бескорисно је, пишти и то је то. Добро је што сам барем на тест гурнуо само 2 рибе - испало је нешто као кувано, сигурно сам их јео (не бацајте тако добро) 2 дана сам држао у соли 2 соли, испало је слана скуша - већ су били кредитирани

[ВИКИ]

ВИКИ- Покушао сам да попушим рибу, али нисам успео. Моја ЈЕДИНИЦА је то одлучно одбила - за неколико минута. након укључивања одмах почиње да оглашава звучни сигнал, очигледно се укључује заштита.

Ово је њена „туга из ума“. Не раде без уља или течности, заштита даме је хировита.
Тужно је наравно.
Мој Алби је испао глупљи - и укључио се, и стекао притисак неком пиљевином. Али онда сам га натрљао лимуном. Изгубио се мирис рибе, али је дуго мирисао на ватру. Боље користити на поду. Имам га старог и заувек мириши на пушење.

Драги корисници форума, надам се вашој помоћи. Из неког разлога не могу да пишем на тему шпорети под притиском, одлучио сам да напишем овде, можда неко одговори. Такође имам совјетску шпорет под притиском, са дугачком дршком, која се, и догодило се да се сигурносни (хитни) вентил покидао, односно саме подлошке су на месту, а у средини је рупа и сада нема смисла од моје шпорета под притиском. Желео бих да питам да ли постоји неки начин да се то поправи? Или је то сада само за бацање?

Исто се десило и са мном, али имам резервну гумицу која се испоручује са шпоретом под притиском - дали су ми пре неколико година све резервне гумице. Мораћете сами да подигнете или изрежете округлу гумицу и уметнете је тамо.

Исто се десило и са мном, али имам резервну гумицу која се испоручује са шпоретом под притиском - дали су ми пре неколико година све резервне гумице. Мораћете сами да подигнете или изрежете округлу гумицу и уметнете је тамо.

А како она изгледа, бићу вам веома захвална ако покажете каква је ова гумица

Како направити хладни дим? Можете ли га прво посолити као харингу, а затим лагано попушити за изглед и мирис?

Како направити хладни дим? Можете ли га прво посолити као харингу, а затим лагано попушити за изглед и мирис?

Придружујем се питању! Хвала унапред!!!

Не долази у обзир. Хладно пушење захтева хладан дим. Чак и у посебној пушници (марка, јединица) у режиму „хладног пушења“, стварно хладно пушење не функционише, јер нема начина, већ долази до грејања.