Салате од зеленог парадајза

Салате од зеленог парадајза

Категорија: Бланкс

Састојци
Зелени парадајз (исећи на кришке)	3 Кг
Паприка (исећи на мале комаде или шта већ желите)	1 кг
Шаргарепа (нарибати на грубој ренде)	1 кг
Лук (исећи на траке или полу прстенове)	1 кг
Со	2 кашике кашике л. са врхом

Метода кувања

• Салата од зеленог парадајза у конзерви
• Ставите сву храну у шерпу, промешајте и оставите на собној температури 6 сати. За то време поврће под утицајем соли пушта сок и мало физиолошког раствора.
• После 6 сати поврћу додајте 1 кашику. шећер, 2 шоље сунцокретовог уља, 1 шоља сирћета.
• Мешајте, ставите на ватру, пустите да прокључа и динстајте 5 минута на јакој ватри и 20 минута на лаганој ватри. Ставите у стерилисане тегле и заролајте поклопце. Тегле можете умотати у нешто топло и оставити док се потпуно не охладе, или можете без ове ставке. Направио сам то и то - учини како будеш смирен. Резултат ове количине је 10-11 полулитарских лименки.
• Зачињени кисели зелени парадајз
• 750 гр. зелени парадајз (исечен на клинове)
• 1 љута паприка (језгро са семенкама и ситно исецкати)
• 10 каранфилића белог лука (ситно исецкани)
• свежањ першуна и копра (исецкати)
• 3 слатке паприке (исечене на коцкице)
• 2 кашике кашике кашике шећера
• 1 кашика кашике кашика соли
• 50 гр. сирће
• Исеците зелени парадајз на клинове; горка паприка, бели лук, исецкати биље; насјецкајте слатку паприку како желите, посолите, додајте шећер, сирће, промијешајте, ставите у тегле и ставите на хладно. После 20 дана салата је готова. Резултат ове количине производа је тегла од 1 литре.
• 

Белешка

Скрећем вам пажњу две салате од зеленог парадајза.

Габи, зар не треба да испразниш ову воду која се појави након 6 сати стајања?

Габи, зар не треба да испразниш ово мало воде која се појави након 6 сати стајања?

Не, ништа не одводимо и запалимо. Неће га бити толико, а ми то можемо сачувати с њим.

Хвала вам! А онда је у многим рецептима записано да се парадајз соли и оставља дуго. Па сам посумњао да се ова вода, као у патлиџану, одводи.

Ја ћу то учинити сутра Зачињени кисели зелени парадајз
... Изгледа да имам све за овај рецепт.

Данас сам то урадио Зачињени кисели зелени парадајз
... Мешано, изгледало је помало суво, али док су тражили теглу да се преклопи, пустили су сок тако. Испробала сам ову сочност - укусно! Пробаћемо за 20 дана. Хвала на рецепту!

И јесам, али не тако
Мислио сам да то урадим по рецепту, али онда је била маринада од киселе паприке, штета је бацити. Па сам тамо подомир и лук, кувао 30 минута и смотао.
И оставио сам ти салату у реду. И тада сам имао рецепт, али тако је кисео !!!!!

Данас сам то урадио Зачињени кисели зелени парадајз
... Мешано, изгледало је помало суво, али док су тражили теглу да се преклопи, пустили су сок тако. Испробала сам ову сочност - укусно!

Хвала Русји што је направила ове парадајзе, заиста су укусни. А код нас се користи сок, једе се парадајз и пије сок. Волим.

Ох, девојке, како сте на време са зеленим парадајзом. У ходнику су две канте, не знам шта да радим са њима. А онда можете изабрати укусну посластицу. Ујутру ће бити нешто за радити

Већ дуго правим салату од зелених парадајза, али само додам парадајз пасту, испадне укусно. Ову салату користим и као прелив за супу од купуса.

[Габи]

Габи, Желим да вам признам да већ помало једемо парадајз. Бојим се да за 20 дана нећемо знати какви би требали бити. Али они који су већ сада врло укусни. Соулфул! Сад размишљам, да ли још увек можете наћи зелени парадајз у чаршији? Или их више не продају?
Хвала ти, драга, на рецепту!

Русецхка, спремна сам за плес, тако сам задовољна што ти се свидео парадајз. Желео сам да вам кажем да их можете одмах појести, бар то радим, да будем искрен, након 20 дана се не разликују много од јединих куваних, зато не брините. Добар тек и хвала на дивној рецензији.

Коначно смо се захвалили зачињеном киселом зеленом парадајзу. Ове године смо доста урадили, испало је 12 литара. Скоро готово. Веома су искрени. Тераса је прелепа. Штета што их већ понестаје. Хвала на рецепту !!!!!

Руссенка, хвала на извештају, било ми је драго што смо направили чак 12 порција, то је сјајно. А салата се заиста, не само брзо скува, већ и брзо нестаје.
Извините што нисам одмах одговорио - нисам примио обавештење поштом о вашем одговору, већ сам га видео.

[Габи]

Габи, дошао да се захвали за зелену салату од парадајза (не зачињену). Испало је јако укусно, направио сам 8 тегли од пола литра, а данас ћу га још кувати, све је већ исечено и пушта сок. Ове године, због кишовитог лета, касна раса се рано појавила на парадајзу, ево вашег рецепта и дошли сте на место !!!

Пилгрим, Лиудоцхка, овде сам задовољан, тако сам задовољан њеном рецензијом. И сама волим ову салату, посебно за пире кромпир, има некакав уравнотежен укус, готово као у кинеској кухињи, где се захтева да скоро свако јело треба да садржи слатко-кисело-слано-зачињени укус, а у овој салати само зачињено и недовољно. Хвала душо!

Јуче смо пробали љути кисели зелени парадајз (направио сам двоструку порцију пре недељу дана) - заиста нам се свидео. Данас ћу учинити више. Захвалити.

Желим да изразим захвалност аутору на рецепту за салату, одличном начину рециклирања зелених парадајза. Фитофтора је ишла, морао сам да скинем све, и бело и зелено. Прошле године сам направио ову салату за тестирање - једна је од првих која је нестала, савршено се једе са неком кашом за ручак, зависан сам од тога да ли радим са хељдом, пиринчем или кус-кусом. Дакле, сада зелени парадајз не изазива тиху меланхолију и нервирање, сада сам пресекао 6 кг, месио, пустио да одстоји, сољен. А зими ће бити укусно и радосно што парадајз неће нестати

Венка, па, готова си, обрадовала си ме, драго ми је што ми је салата добро дошла и свидела се. Хвала на дивној рецензији!

Викусиа, ​​здраво! Занима вас ваш рецепт за зачињени зелени парадајз. Реците ми, молим вас, ако ће и они бити смотани у лименке, хоће ли стајати? У фрижидеру нема места!

Одговорићу, додуше са закашњењем, да нисам покушао да завртим „зачињену“ салату испод поклопца.

И како сам пропустио такав рецепт. То је врло лако учинити. Морам да кувам
Да ли ће браон парадајз направити?

Покушао сам, уосталом, лет је нормалан! Бранили смо га до пролећа само у ормару.

Девојке, заинтересоване за рецепт за зачињени парадајз. Питање је само колико могу да се чувају, или да се поједу „одмах“. Захвалити. Однећу га у ваше обележиваче.

Наталисхка, о којој од две салате си тражио? Љута, кувала сам од смеђе, а она која је испод поклопца, уверите се сами, парадајз треба да буде чврст, да не пузи, ако га имате, онда кувајте.
Камусиа ,: гирл_цуртсеи: хвала драга, на вашем искуству ми је у другој теми указано да вам овде нисам одговорио, али јесам, али у личној поруци сам се исправио.

Играчка, ако је ваше питање о салати „зачињено“, онда ће стајати неколико месеци, ако је претходно не једете, тако је укусна, а сок јој је тако укусан, волим да сркнем кашиком из ваза у коју сам ставио салату на сто, не остаје ни кап ...

Вицториа, хвала ти. Покушаћу.

[Вика]

Вика, Ја сам испод покривача. Имам само браон парадајз. Покушаћу да их не буде много.

Наталисхка, смеђа је могућа, главна ствар је да су тврди, кувао сам од смеђе, тврде.

[Вика]

Вика, примљено к знању

[Габи]

Габи, хвала, на време сам забио нос у рецепт, урадићу и једно и друго, питање: кисели само испод пластике. поклопац и у фрижидер или подрум, зар не? Па ипак, нема копра, ту су љубичица, целер, екстрагон, вероватно ће бити врло мирисни?
Ове године сам се навукао на укисељене печурке и поврће, захваљујући Бреад Макер-у.

Ленусик, да ли смо заиста за тебе? Да, зелена салата испод поклопца у фрижидеру, али на полици на вратима, што је боље није потребно, тамо је температура топлија и кад је салата кисела, морам је ставити дубоко у фрижидер. Вероватно можете било које зелено, оно које волите. Свиђа ми се комбинација першуна са белим луком у различитим јелима, нисам пробала друго биље.

[Габи]

Габи, Вика хвала на рецепту. Кисели се ферментишу, а зими сам направио пола дозе, парадајза више није било. Испало је 4 лименке од по 0,7 литара. А у посуди за салату још увек можете пробати. Тамо сам додао зеленило, свежи бели лук, мало горке паприке и уживао са црним хлебом

Ох, заборавио сам да пријавим - направио сам прву опцију, испало је 5 лименки од 800 грама, сада чекам да зеленило порумени и направи киселе. Хвала вам на брзом рецепту

Вика, какав сирћет додајеш, колики проценат? Сакупио сам парадајз, има још пуно зеленог, а салате сам видео баш на време.

Октиабринка, жао ми је што сам управо отишао на Интернет, сирће 9%, уобичајено. Надам се да сам стигао са одговором.

Лена Кадиева, не треба чекати док парадајз порумени, морате направити салату од зелених парадајза, а ако постоје смеђи, онда их можете користити, наравно. Хвала на извештају, паметна девојко.

Флоричка, хвала ти на овако укусном извештају, добро здравље, можеш одмах да једеш, ја једем.

[Вика]

Вика, Извештавам, однесен на под. порције. Па, одједном није укусно. Данас смо пробали оно што није стало у банке. Веома ми се допало, сад ћу то и учинити. Купио сам зелени парадајз.

Наталиа, хвала на фото извештају, драго ми је што ми се свидела салата, хвала.

Покушао сам, уосталом, лет је нормалан! Бранили смо га до пролећа само у ормару.

Добар дан! котрљао зачињену салату? која технологија?

Питање је салата са маслацем, која мора бити кувана. Није ли врло бљутаво без зачина и зачинских додатака? Или поврће пружа довољно укуса? Заиста се надам брзом одговору, јер је процес већ започео.

Питала се - одговорила је. Укусно, ароматично, зачињено. Киселост замењује трунку. Повукао сам се мало од технологије: солио сам 4 сата (морао сам да напустим дуго) и кувао 10 минута, уместо 20, хтео сам да поврће остави хрскавије. Вероватно због тога сирће није испаравало много. Следећи пут ћу сипати мање сирћета. Урадио сам пола порције за узорак.

Банке су изненада понестале. Ако тако зачињену салату оставите, само уклоните опресију, да ли ће стајати или треба бити на обалама?

[Вика]

Вика, Вика, хвала на рецепту! Направио сам кисели парадајз, само без сирћета, желим природну ферментацију. Да ли мислите да би све требало да успе или морате додати сирће?

Вика, и љути кисели парадајз, колико су зачињени?
Ми волимо оне оштре.

Девојке, Сена, Иа Татиана, извините што нисам видео ваша питања, искрено, ушао сам у рецепт и видео. Прошло је скоро годину дана.

Хелен, испада оштро, испрва прилагођава језик. Љубитељ сам рецепата да бих се осећао као змај који дише ватру. Сада на случају: Ставио сам љуту паприку, дугачку, 15-20 центиметара. Не стављам врло малу, није исплативо купити, продаје се мала, али велика и велика по комаду и по килограму. Можете покушати да направите једну порцију са бибером, с једном порцијом добијете литарску теглу, а затим пробајте сваки други дан. Почињем да једем готово одмах, не чекам двадесет дана и сок-саламура је укусан, зачињен, не топи ни кап.

Направио сам обоје, чекам зиму и пробај! Захвалити!