Овсени хлеб у производњи хлеба Сцарлетт-400

Да, покушавам

И кров је готово исправан!

Када сам га извадио из ХП-а, кров је био туберкулоза, све док га нисам извадио из канте, док сам скинуо камеру - постало је нешто равно. Записао сам себи у бележницу да ми треба пар мањих кашике воде. Чудно, али мој хлеб од бундеве са истом количином течности са правим кровом испао је први пут када су се догодила чуда.

[Омела]

Омела, Немам рецепт за хлеб од чистих овсених мекиња, може бити не тако шик, али јестив и пожељан за ХБ
(А тамо можете и да мешате јаја, кукурузни скроб, обрано млеко, скут и месо)

Немам павлаке, ако је не додам да ли да узмем хлеб? или се може на пример заменити млеком? Желим да кувам, али у продавницу ћу ићи само увече

[Олиа]

Олиа, Направио сам то једном без павлаке, нисам приметио велику разлику. Тако ће све успети

Хвала, онда ћу пробати ово, ако једва чекам павлаку, хлеб ми се заиста свидео!

Ипак сам купио павлаку. Ставио сам хлеб да се испече. Све сам мерио са грамом ... Испоставило се да је кров хлеба спљоштен, влажан изнутра, мада сам продужавао 20 минута. Очигледно руке нису одатле)) Учићу даље))

[Елвен]

Елвен, не можеш да мељеш пахуљице Лена, да ли си их кувала у тесту?

[Албина]

Албина, Више су ми се свиделе згњечене житарице, мање се хлеб. Да, на тесто

[Омела]

Омела, пао ми је и кров чим је почело печење. И тако је све добро почело, састојке сам измерио до грама, лепиња је била одлична, тесто се добро дигло. На почетку печења било је овако:

А онда, како је ишло Печење, кров се није лепо згужвао. Да ... следећи пут ћу морати да одузмем мало воде ...

Генерално, нисам добио хлеб. Изложила је фотографију, али је уклонила (испало је тако искривљено, штета је показати). Иако је то додало 20 минута. Пече се, хлеб изнутра није баш печен, сав тако мокар. Па, у реду, покушаћу поново следећи пут. Требало би успети. Смањићу воду и можда нећу млети овсену кашу, али ћу је ставити у целину, посолити, нама у овом хлебу није довољно.

[Омела]

Данас сам опет пекла овај хлеб. Све је успело, али пахуљице сам ставио у потпуности и смањио воду, мислио сам да ћу морати да долијем, али нисам морао. Кров није био конвексан, већ готово раван, попут Вилењака на горњој фотографији. Хлеб је, наравно, укусан. Јавићу касније фотографијом, јер ћу ипак морати да печем. Омела, хвала на укусном рецепту за хлеб!

Реците ми, зашто на француском, а не на основном?

[Новајлија]

Новајлија, Француски траје дуже.

Нешто дуже због одмора између серија и има дуже време печења. И тако нема битне разлике (мислим да и ви и ја имамо исте програме). Управо сам покушао да печем хлеб са малим додатком млевеног ваљаног овса за 1 прог. Волим то. Желим да повећам проценат овсене каше. И испробајте дијетални режим (али је знатно другачији).

Шапатом ћу питати - имате ли мехуриће б-ах-ах-ах-не набубре пре печења?

он има дуже време печења.

Да, и ја волим „препланули“ хлеб.)

И испробајте дијететски режим

Можете пробати дијететски.

Да ли имате мехуриће б-ах-ах-ах-не бубре пре печења?

Где?? Испод коре ?? Дешава се. која је.

Где?? Испод коре ?? Дешава се. која је.

Сметају ли вам? Изнервиран сам мало. Можда се неће надимати на дијеталном режиму?

А хлеб са овсеном кашом испоставља се заиста блед.

Имате дивну куполу на тесту, али моја је испала готово равна. Морамо пробати на тесту.

Сметају ли вам?

Јок. Управо си питао, помислио сам.

Пекла сам на тесту (по Бертиновој методи печем сав хлеб на њему) и у рерни - испало је баш сјајно !!! Висок, чипкаст, лаган. По први пут сам осетио изразит орашаст укус у хлебу, о чему сам често читао - али то никада раније нисам учинио. Син ме сумњичаво упита: „Мама, јеси ли то заиста сама урадила?“ А он је строг судија, не одобравају сви моји експерименти ...
Зато ХВАЛА ТРЕШЊА !!! Дефинитивно - пећи ћу.

[Октавиа]

Октавиа, драго ми је да вам се свидело! Син -