Свињска ребра са поврћем

Категорија: Конвекциона пећ

Састојци:

Ребра
Бели лук
Свињски зачини
Соја сос
Сок од лимуна
Биљно уље
Кромпир
Аппле
Паприка
Лук

Метода кувања

  • Ребра (око 600 г) сам натрљао згњеченим белим луком и свињским зачинима КОТАНИИ, ставио у врећу и оставио пар сати. Затим сам ставио ребра у маринатор, додао сос од соје, лимунов сок и раствор. уље и радио 2 циклуса. Док се месо предело, ољуштио сам и исекао кромпир, јабуку на кришке, бибер и лук на четвртине (било је мало, па је било и на четвртине). Кад је маринатор други пут стао, променио сам места за месо и поврће, тачније извадио месо и бацио поврће у остатке маринаде и поново га укључио.


  • У роштиљ сам ставио ребра на доњи роштиљ, а на средњи на послужавник (имам један са рупама у комплету) положио сам кромпир и све остало и укључио га 40 минута, 220 *, висок проток ваздуха. У процесу кувања ометао сам кромпир 3-4 пута, а 10 минута пре краја заменио сам место месом, додајући време 7 минута и темпо. повећан на 260 *


  • Супруг ме је оптужио да сам превише укусна

  • Ех, мораш држати камеру доле у ​​кухињи!


Укупно време кувања је приближно

47 минута.

Програм кувања:

220Ц + 260Ц

Мерри
Катиусхка, укусна храна!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба