Још једно питање:
Маслиново уље је основа тзв. Медитеранска дијета. „Маслиново уље је готово у потпуности састављено од незасићених масти које су добре за срце и крвне судове.
Зашто полинезасићене масне киселине сматрате штетним? Које масти су добре за вас?
Одговор:
Од истине нема ништа даље од онога што сте написали о маслиновом уљу. Заправо, маслиново уље је практично једино биљно уље које се може и треба конзумирати.Из разлога што је то готово 70% засићених масних киселина, које практично нису подложне ужегљивању. ПУФА (полинезасићене масне киселине) маслиново уље садржи врло мало - од 4 до 14% - због чега је врло отпорно на топлоту.
Најбоље природно уље је палма или кокосово орах - ово уље личи на парафин, а по укусу има неслану свињску маст. Може се чувати месецима на собној температури, а да не мења својства. Нажалост, продаје се само на велико у кутијама од 20 кг.
Што се тиче широко рекламираних медија „благодати за срце и крвне судове“ које ПУФА (односно биљна уља) наводно доносе људима, ово је мит наглији од „благодати воћа“. Штавише, најштетније од свих уобичајено доступних уља за људе је ланено семе. Нажалост, тренутно немамо прилику да разоткријемо овај мит. Али чланак о томе како Ескими заправо једу и чему дугују необично здравље и дуговечност, сигурно ће се појавити у блиској будућности.
Још једно питање:
Невероватно! Нарочито о ланеном уљу!
ПУФА су свуда похваљени (на пример, „Највреднија ствар у маслиновом уљу су полинезасићене масне киселине“), а свакакве невоље приписују се засићеним мастима („засићене масти доприносе повећању нивоа холестерола, појави кардиоваскуларних болести , рак и друге озбиљне болести ').
О ланеном уљу: „неопходно је за превенцију и сложено лечење болести попут можданог удара, атеросклерозе, коронарне болести, дијабетеса, рака и многих других“. „Нутритивне и здравствене предности овог природног дара запањују.“
Најважније компоненте ланеног уља су масне киселине:
- алфа-линоленска киселина - 60% (Омега-3);
- линолна киселина - 20% (Омега-6);
- олеинска киселина - 10% (Омега-9);
- остале засићене масне киселине - 10%.
Ако је Омега-6, поред ланеног семена, присутан у сунцокретовом, сојином, репичном, сенфовом, маслиновом уљу, онда је Омега-3 у довољним количинама присутан само у рибљем уљу и у уљу ланеног семена. Ово је јединственост ланеног уља.
И вероватно само бебе нису чуле за благодати Омега-3 ...
Ако можете, бар неколико речи, зашто је ланено уље штетно?
Одговор:
Имајте на уму да се, супротно свим обећањима прехрамбене и медицинске индустрије, масне киселине Омега 3 одликују потпуно истим штетним деловањем на човека као и масне киселине Омега 6. Каква је штета? Омега 6 и Омега 3 масне киселине узрокују:
• Пероксидација липида (ЛПО)
• Сузбијање имунолошког система
• Сузбијање митохондрија
• Сузбијање аеробне производње енергије
• Стварање липофусцина - такозваних старосних пега на кожи и у мозгу
• Оштећење мозга
• Оштећење јетре
• Оштећење коже
• Атрофија тимуса
• Дегенерација слезине
• Оштећење срца
• Атеросклероза
• Смањена издржљивост због смањеног коришћења глукозе
• Дијабетес
• Уништавање мрежњаче
• Удари
• Уништавање црвених крвних зрнаца
• Алергије код деце
• Метастатски рак
Јасно је да се већ чују узвици: „Чекај! Како то!? Уосталом, прочитао сам стотине чланака о великим предностима које Омега 3 доноси човеку само у борби против свих оних патологија које сте управо навели! "
Да, савршено разумемо ваше огорчење - тешко је себи признати да сте постали жртва још једне пропаганде испирања мозга. Да бисте се уверили у супротно, морали бисте да се упознате са око 50 истински научних дела која побијају оно у шта су продавци ових производа и услуга навели да верују вама, потрошачу добара и услуга. Поновимо: немамо ни времена ни циља да се бавимо разоткривањем митова због самог процеса довођења некога у чисту воду.Бавимо се науком и понекад, ако се појави спонтана жеља, напишемо чланке о ономе што сматрамо занимљивим.
Шта су масне киселине уопште? Масне киселине су само ланац атома угљеника са карбоксилном групом на једном од крајева. Три молекула ових масних киселина су повезана са молекулом глицерола да би створили триглицериде, најзаступљенији облик масти који се налази у храни и нашим телима. Ако су сви атоми угљеника у масној киселини повезани једноструким везама, онда се таква масна киселина назива засићеном, што значи само да атоми угљеника могу да садрже највећи могући број атома водоника. Дакле, масна киселина је засићена водоником. Ако је атом угљеника у масној киселини двоструком везом повезан са суседним атомом угљеника, то значи да је за то поклонио атом водоника. Тада се таква масна киселина назива незасићеном. Масне киселине које имају више од једне двоструке везе у ланцу угљеника називају се полинезасићене масне киселине (ПУФА).
Истраживања показују да је здраво, нормално људско тело 90% засићених и мононезасићених масти и само 10% полинезасићених масти. Будући да су ови подаци узети од људи који живе у модерном, на овај или онај начин засићеним ПУФА светом, постоји сваки разлог да се претпостави да здрава особа која живи у дивљини, далеко од цивилизацијских „благодати“ природних производа, има проценат ПУФА у телу, који тежи нули.
Омега 6 масне киселине су киселине у којима је прва двострука веза на 6. атому угљеника, рачунато од Омега краја ланца (тј. Краја супротног карбоксилу). Најчешћи ПУФА омега 6 су линолна и гама-линоленска киселина, које се претежно налазе у биљним уљима - соји, кукурузу, репици, кикирикију, семену памука, сунцокрету, шафрани, сезаму итд. ЕФА = есенцијалне масне киселине). Па, у којој мери су ови ПУФА стварно незаменљиви? Што се тиче легалног убијања становништва, они су заиста незаменљиви, јер су водећи узрок смрти у свету. Да, управо на тај начин се врши најефикаснија контрола над популацијом. Зар нисте чули да се о идеји смањења светске популације за 90% већ дуго разговарало озбиљно?
Назад на маслиново уље, узмите боцу висококвалитетног маслиновог уља Царбонелл и прочитајте састојке:
• Укупан садржај масти: 93,3 г
• Незасићене масне поли киселине: 13,3 г
• Незасићене масне монокиселине: 66,7 г
• Засићене масне киселине: 13,3г
Као што видите, ПУФА у маслиновом уљу чине само 14%. Мононезасићене киселине - 72%, засићене - 14%.
И узмите боцу ланеног уља у наше руке:
• Линоленска киселина - 60%
• Линолна киселина - 20%
• Олеинска киселина - 10%
• Засићене масне киселине - 10%.
Као што видите, ово је потпуна супротност маслиновом уљу: 90% ПУФА и само 10% засићених ФА.
За више информација о саставу смртоносних уља кликните овде.
Питање:
Који слаткиши могу заменити шећер и воће у вашој редовној исхрани? Глукоза у дрогерији?
Да ли бисте могли да дате табелу замене најчешће коришћених ШТЕТНИХ производа за корисне или најмање штетне? На пример: биљно уље замените маслацем, воће медом итд.
И још нешто: како ви и ваша породица једете сами? Шта сте данас јели за доручак, а шта за ручак?
Одговор:
Не бавимо се тражењем замена за оно што је непотребно. Човек, за разлику од, на пример, пилетине, не једе песак и шљунак - па нико не пита како да их замени. Исто тако, са воћем - особа која жели да остане здрава не би требало да једе ову глобалну класу хране. Воће и шећер уопште нису потребни за пуно функционисање људског тела.Стога је питање „шта заменити“ бесмислено. Ово је отприлике исто као и тражење, и чиме заменити цигарете?
Такође не састављамо табеле „штетнијих“ или „мање штетних“ производа. Тачно знамо какву храну треба да једе здрава, пуноправна особа - и ми је једемо. Што се тиче меда ... Запамтите ову једноставну истину:
Шећер, како у меду, тако и у соку од поморанџе, човеку наноси једнако штету као и шећер у слаткишима. Будући да је гликација прерадом фруктозе (воћног шећера) 10 пута већа од гликације глукозе.
Стога, када од некога чујете о „природности“ и „благодатима“ воћа или меда, можете му се смејати у лице.
Ако уопште једете угљене хидрате, они би требало да садрже глукозу, али не и фруктозу. Кромпир и пиринач су идеални примери таквих скробних угљених хидрата. Али чак и ови угљени хидрати не могу се јести без меса.
Генерално, за сваку особу постоји сопствена специфичност исхране - у потпуности зависно од тога које метаболичке поремећаје има. О томе можете сазнати ако желите, након што прођете урин, крвне тестове и прођете пуни метаболички тест.
Још једно питање:
Ок сам схватио. У новогодишњој ноћи цела породица планира да оде у Московску област и моћи ће да се тестира.
У међувремену, молим вас да одговорите на питање у вези са глукозом у апотеци, да ли је могуће јести као што сада једемо (док једемо) шећер?
Одговор:
Не препоручујемо шећере у било ком облику. Наравно, не можемо никоме ништа забранити.
Још једно питање:
Зашто постоји тако опсесивна несвесна жеља за слатким? Почевши од детињства, од детињства - да ли се крећу само инстинктима и похлепно гризу крушку или јабуку само са зубима који су се појавили?
Одговор:
Не могу да гарантујем да је мој одговор тачан, али жудња за шећером може бити последица изузетно високог енергетског приноса од аеробног сагоревања шећера. Пре или касније, такав начин рада тела доводи до исцрпљивања базена антиоксиданата, „сагоревања“ мембрана и читавог спектра дегенеративних болести.
Питање:
Можете ли објаснити негативна својства воћа? Да ли је то зато што имају пуно глукозе?
Одговор:
Истина о глукози и посебно фруктози (воћни шећер) тешка је истина за велику већину људи. Уосталом, сви мисле да, будући да нам плодове даје сама природа, онда је шећер који се у њима налази такође природан и, према томе, не може бити штетан на било који начин. Сав агробизнис је изграђен на овој премиси.
Која је разлика између глукозе и сахарозе? Глукоза је моносахарид са 6 угљеника који се налази у већини угљених хидрата које људи конзумирају. Сахароза је дисахарид који комбинује глукозу са фруктозом. Тако да је фруктоза (позната и као воћни шећер) та која наноси највећу штету у смислу да прекомерно стимулише телесни одговор на инсулин, што покреће ланчану реакцију која узрокује већину дегенеративних болести.
Јести воће није само „здраво“ - за један број људи (посебно за оне који имају глукогени тип производње енергије или прекомерно стимулисани парасимпатички нервни систем), на крају може бити кобно.
Схватам да је у то тешко поверовати - могао бих да напишем 100 страница научних доказа да фруктоза заиста наноси огромну штету организму и да су све тврдње о корисности воћа које долазе са страница било којих публикација лаж од прве до последње речи. Као и све остало на овом свету, истина је управо супротна од онога што медији промовишу.
Истина је да је фруктоза само мало инфериорна у штетности од осталих шећера, али само ако се користи као једини извор калорија и само током поста. Ако се фруктоза апсорбује, на пример, у облику поподневног десерта, тј.„Поврх“ осталих угљених хидрата и протеина, последице по физиологију / биохемију тела су за ред величине теже него једење чистог рафинисаног шећера.
Штета изазвана биљним уљима је, на овај или онај начин, повезана са оксидацијом слободних радикала. Штета узрокована једењем фруктозе такође је повезана са слободним радикалима. Патолошки процес старења изазван фруктозом назива се гликација.
Када људи изговарају реч шећер, шта уопште мисле? Мисле на сахарозу. Шта је сахароза? Сахароза је дисахарид, односно, другим речима, то су два међусобно повезана шећера ниже молекуларне тежине. Који су то шећери са ниском молекуларном тежином? Глукоза и фруктоза. Најчешћи шећери који се налазе у храни су глукоза, фруктоза, сахароза и лактоза (млечни шећер, мешавина глукозе са галактозом).
Биће вам тешко да поверујете у оно што вам сада кажем, али мораћете. Готово ниједно воће на Земљи није природно. У свим овим бресквама, поморанџама, грожђу и осталом „воћу“ које видите на полицама супермаркета или градских пијаца нема ничега што подсећа и издалека на природну фруктозу. Апсолутно све „плодове“ производ су вештачке хибридизације људи од ситних плодова воћа са трпким семеном, које дају заиста природно дрвеће и грмље. Да ли сте икада пробали плодове дивље, шумске јабуке? Дакле, ово је последње подсећање на то какве праве јабуке треба да буду. Оно што узгајате у својим летњим викендицама - ове изузетно пуњене шећерним „слаткишима“ - све је то производ хибридизације спроведене у последњих неколико векова. Људско тело првобитно није било дизајнирано за излагање „храни“ која садржи такве концентрације шећера.
Уопштено гледано, конзумација фруктозе је други водећи узрок смрти на свету - други након конзумације ПУФА (полинезасићених масних киселина), односно биљних уља и производа припремљених уз њихову помоћ (а то је 70-80% свих храна на Земљи).
Још једно питање:
Који савет данас можете дати простим смртницима како да одржавају своје „здравље“ (шта да мисле, шта да раде, шта да једу, шта да пију, како да дишу?)
Да ли је могуће одржати здравље без поста, чишћења и других стресних, болних поступака?
Одговор:
Рећи ћу вам ово: треба да водите умерено токсичан начин живота. То јест, постоји нормална, груба храна (ако кувани кромпир, онда са кором, ако поврће, па директно са земље из баште итд.), Препустите се зачинима и оштринама, укратко, једите све што расте, пузи и трчи. Нема присилних дијета! Пијте воду из славине, пливајте у природним водама, лезите у песку, не перите руке пре јела, не презирите алкохол (у малим количинама), можете мало пушити дуван. Најважније је да се никада не придржавате било којих строго уређених животних правила. Живот, попут хране, треба да буде „одрпан“, неочекиван, са честим варијацијама. Тело мора бити стално у умереном контакту са опасностима - бактеријама, гљивицама, плесни, вирусима, токсинима, карциногенима итд.
Јер само тада ће моћи да тренира и одржава одбрамбени систем у доброј форми! Тек тада! Када нема „непријатеља“, одбрамбени систем атрофира, јер, као што знате, функција ствара орган.
Људи који воде стерилни начин живота, деца од којих родитељи одувају честице прашине, обично заврше врло лоше - узмите, на пример, судбину Савелија Крамарова.
Што се тиче поста: биће сасвим довољно ако се уздржавате од хране једном недељно, 15-20 сати, али редовно.
