! Р! НА
И колико дуго можете да остављате хлеб у КхП без губитка квалитета?
Рустична пећ
Цитат :! Р! НА

И колико дуго можете да остављате хлеб у КхП без губитка квалитета?

Отишао сам сат времена, без губитка квалитета (за мој укус). Истовремено, неко на форуму је написао да се и после 15 минута осећа гумена кора.
Пробајте))
Косха
Управо данас, пријатељица ми је рекла да је хлеб оставила у пећници три сата након печења. По њеним речима, хлеб је постао ружан и наборан.
! Р! НА
Испоставило се да у року од сат времена можете оставити хлеб у ХП-у, а после три је прекасно за вађење! Па, ако гледате оптимистично, онда ЦИЈЕЛИ сат није тако мало! (Некада сам мислио да је ова функција назначена због тога. Чудно је, зашто то није детаљно написано у упутствима?!)
Рустична пећ
Цитат :! Р! НА

Чудно је, зашто о томе није детаљно написано у упутствима?!

Такође га нисам детаљно пронашао у упутству. На форуму сам прочитао да је ова функција доступна 3 сата након печења, али нисам пронашао потврду „на папиру“.
И сат времена сам га оставио само једном, када сам спавао. Ово за мене није баш захтевана функција.
! Р! НА
Цитат: Рустична пећ

Такође га нисам детаљно пронашао у упутству. На форуму сам прочитао да је ова функција доступна 3 сата након печења, али нисам пронашао потврду „на папиру“.
И сат времена сам га оставио само једном, када сам спавао. Ово за мене није баш захтевана функција.

Мислим да и ја имам. Нешто што не желим да експериментишем. Уосталом, печете тако да ће тада сви уживати и хвалити домаћицу (штавише, искрено, а не из учтивости)
Таниусха
Имам такву функцију у рерни да хлеб држи врућим. Једном када се догодило да је хлеб остао у рерни 3 сата након печења, кора се није наборала, гума није била једина ствар која је на дну хлеба била мало влажна, а ако је оставите 1 сат, извади топли хлеб.
Петроф
Цитат: Кората


Дакле, тражим грејпфрут са лимуном (сећам се - ово је био немачки ликер) .. - без сврхе. Не постоји таква ствар. Купио сам лимун - тако да одаје много горчине. Очигледно су то урадили са кором.
Хвала на наговештају)))) Волим слатко кисело))
Али према Панасоницовом рецепту - лимун се сече с кором. Урадио сам то много пута - не осећате горчину, иако сам то учинио без грејпа, али мислим да ћете и ви успети с тим!

Овако смо направили сируп од поморанџе за форфите: узели смо поморанџе и мало наранџине коре и више шећера него у рецепту и прокували у стакленој посуди од 3 литре, а затим разблажили газираном минералном водом из фрижидера. Нема боја, укуса или адитива типа Е.
Петроф
И ево дословног рецепта за џем из Панасоницове радионице о кувању у микроталасним пећницама:

Састојци: 750 гр. јагоде, 750 гр. Сахара
Припрема: Јагоде ставите у дубоку посуду, покријте фолијом и микроталасном пећницом на 3 минута. у јаком режиму.
Затим прекријте бобице шећером, промешајте и ставите у микроталасну пећ на Медиум на 30 минута, али мешајте сваких 10 минута.
ПС Јагоде су дате као пример, главна ствар је једнак однос тежине бобица и шећера, и принцип кувања и времена.
Срећно свима!!

П. ПС није могао засебно да отвори теме рецепата у „другим рецептима“, али обећавам да ћу их тамо пренети чим буде времена и теме ће се отворити.
Миумла
Цитат: Кората


Дакле, тражим грејпфрут са лимуном (сећам се - постојао је такав немачки ликер) .. - без сврхе. Не постоји таква ствар.
Ах ... Почетак перестројке ... "Воће од печурака са лимуном", етикета са црним обрубом ...
Кората, душо! Ако успете у нечему сличном, не заборавите на нас носталгичне за тим временима ...
Рустична пећ
Цитат: Миумла

Ох ...Почетак перестројке ... "Воће печурки са лимуном", етикета са црним обрубом ...

Видео сам етикету „Мусхроом ФруитДОт .. "
Кората
Цитат: алисис

... и како онда можете да га држите врућим? можда сам погрешно прочитао?

А ако то није тајна - девојке? Зашто треба да буде вруће ??? Свеједно, потребно је да га исечете и једете само када је собне температуре.
Волео бих да користим функцију брзог хлађења
Таниусха
Намерно га не штедим, само се понекад испостави да док извадим хлеб немам времена да се вратим кући.
Маме
Треба појаснити да је максимални хлеб овог модела 1250 г, иначе пише „~ 1 кг“ - то још увек није у потпуности тачно
Лика
Петроф, наведите којој снази одговарају режими у вашим рецептима, тако да можете поново израчунати време за друге микроталасне пећнице.
Петроф
Цитат: Лика

Петроф, наведите којој снази одговарају режими у вашим рецептима, тако да можете поново израчунати време за друге микроталасне пећнице.
Имам Самсунг пећницу:
800 вати - Сматрам то јаким, а стављам Средње - 600 вати.
Кората
Па можете ли доставити са одложеним кувањем? Чини ми се да држање врућег хлеба у затвореном простору - неће се десити ништа добро .. сва влага вам даје до знања ..
Таниусха
Имао сам га само неколико пута, то се једноставно догодило, случајно.
Петроф

Моћ житарица. Храна за сва времена

Канал "Култура"
Субота, 26. јануара
19:15—20:00

У богатим земљама хлеб је неупадљив пратилац живота. Увек при руци, особа га доживљава као неку врсту секундарног производа, као додатак разним јелима. Али тамо где влада потреба, хлеб престаје да буде нешто „споредно“. За изгладнелу особу он је средство за преживљавање. Где и када су почели да пеку хлеб? А какав хлеб једемо данас?

Мислим да многе неће бити незанимљиво гледати.
Сећам се да сам једном држао предавање о житарицама др. Марсхака (који је против дроге) - сјајно предавање.
Главни кувар
Цитат: Мамс

Треба појаснити да је максимални хлеб овог модела 1250 г, иначе пише „~ 1 кг“ - то још увек није у потпуности тачно
Хвала, поправићемо то.
Баба
Дуго сам сањао о произвођачу хлеба ... Али све време ме је нешто спречавало да купујем. И заједно ове суботе схватили смо да не могу да живим без ње. Одмах сам ушао у Интернет и купио га!
Ово је случај без преседана за мене, јер обично дуго одлазим на сајтове, питам, проучавам ... И ево тако импулзивне куповине. Целу недељу сам се бринуо да сам купио погрешан модел ... И данас сам пронашао ову страницу и смирио се ...
Изгледа да сам направио прави избор !!!
Целестине
Цитат: Рум Баба


Изгледа да сам направио прави избор !!!

Можете ли, молим вас, поделити у ком граду сте пронашли ову пећ, овде је многи месецима нису успели да нађу?
ИРИСКА82
Па, шта да кажем ... већ неколико месеци сам власник шпорета 255 ... Искрено сам мислио да ћу се препустити и напустити, попут комбајна, дупли котао, фритезу .... али није га било !!! Супруг и ја сада не можемо да живимо без машине за хлеб. Од тренутка куповине никада нису куповали хлеб у продавници! И вољом судбине последњих месец дана видео сам како раде Мулинек и ЛГ ... Купите Панасониц !!! И не зато што имам ово ... једноставно је стварно најбоље :-) Није било ни једног оштећеног хлеба :-)
Баба
Цитат: Целестине

Можете ли, молим вас, поделити у ком граду сте пронашли ову пећ, овде је многи месецима нису успели да нађу?

Наручио сам га у Чељабинску у интернет продавници. У суботу. у понедељак ујутро донели. Видео сам је у московским интернет продавницама, за око 4,5 тоне. плус поштарина. Узимајући у обзир испоруку, коштала ме је 5,5 тона. Па, шта да се ради, провинција ...
Зест
:) коначно добио јуче дуго очекивану пећ. Први пут сам видео Панасоница не на слици, већ живог. Морам рећи, оставио је на мене врло повољан утисак)) Нисам био посебно одушевљен дизајном и очекивао сам најгоре.Али, морам признати, надмашило је сва моја очекивања набоље, што је посебно лепо)) Све је јако , поуздан, нигде ништа не виси, спољни премаз не изазива никакве сумње, канта је тешка и чврста и на изглед и на додир.Укратко, био сам потпуно задовољан изгледом и одмах сам га послао на производна испитивања. Ускршњи колач од Елена Бо. Први резултат је у повезаној теми.
А онда је за ноћ обукла француски хлеб. Такође, све се дигло, испекао, врло мекан, прозрачан и укусан хлеб (до сада је, по навици, уместо лепиња које једе са задовољством, већ пола векне). Само је врх, као и на мени, испао врло блед. ;) па сам га на минут ставио у рерну испод роштиља - лепота)
Уопште, све то мирише на нешто незнабожачко, када се јуче моја цела породица окретала око шпорета са аромом печења, попут ритуалног плеса око свете ватре и огњишта
Кората
Цитат: Зест

:) Коначно сам јуче добио дуго очекивани шпорет.
Прихватите честитке. Колико сте чекали .. неговани .. Али након пуно читања нећете имати смешних грешака))) Ти успешни хлебови))
Андреј
Да, честитам!

Дошао по Панасониц - част, похвале и пуно занимљивог хлеба
волим
Здраво! Нов сам, имам исту рерну 5 дана. печени прости, богати и ражени (уз додатак просо брашна) хлеб. све је успело! Нисам ни очекивао, припремао сам се за „прву палачинку ...“. Желим да вас питам да ли неко зна колико дуго ова рерна држи хлеб врућим? Нисам га могао пронаћи у упутству.
Целестине
Цитат: ИЉуба

, може ли неко знати колико дуго ова рерна одржава хлеб врућим? Нисам га могао пронаћи у упутству.

Не препоручује се дуго хлеб држати у пећници након печења, једноставно ће постати влажан, јер влага нема где да оде. Али за 30 минута. Мислим да се ништа неће догодити.
волим
Мислио сам да декларисана функција одржавања хлеба значи да ће се након завршетка програма печења рерна загрејати. управо да хлеб не постане влажан. можда сам погрешно разумео?
Целестине
Цитат: ИЉуба

Мислио сам да декларисана функција одржавања хлеба значи да ће се након завршетка програма печења рерна загрејати. управо да хлеб не постане влажан. можда сам погрешно разумео?

У теорији је ово намењено, али је влажно, односно кора више није хрскава, већ мекана, не свиђа ми се, а хлеб се мало набора ...
Аллек
Хлеб извадим за 3 сата (толико га ХП загрева), врућ је и висок. Затим га извадим на постоље, окренем неколико пута у року од једног сата, а хлеб се испостави меканим, али споља врло хрскавим, то је све.
Зест
:) Хвала на честиткама. Заиста, више од месец дана на форуму „виртуелно печени хлеб“)) Али било је довољно времена да се уверим да ово није пролазни хир, да заиста желим произвођача хлеба, наиме Панасониц))
уосталом, није изгорела и није се охладила у таквом времену.
Цитат: Кората

Али губитак, након читања, неће имати смешних грешака
Да, али како је то било застрашујуће, имати хрпу "виртуелног" искуства иза себе изненада би зезнуо први хлеб)) Изгорео бих од срама
батон90
Цитат: Зест

:) Коначно сам јуче добио дуго очекивани шпорет.
Честитке и најбоље жеље за операцију.
волим
Целестине, Аллек, хвала на одговорима! Експериментисаћу са својом пећи.
наталка
Зест, Честитам! И коначно, ова срећа вас је задесила! Да ли је чекање оправдано? Надам се да нећете морати бити разочарани својим избором. Нисте узалуд чекали ову јединицу!
бар
: вов: просто сам запањена овом ствари !!! Једини проблем у нашем граду, тачније не једини, је недостатак брашна осим врхунског пшенице, раженог слада (не могу ни да замислим шта је то) и мекиња. До сада сам испробала само стандардне рецепте који не садрже ове састојке, све испада сјајно!
Иана
Љоша, уместо слада, у истој количини можете користити суви квас.
Синоптик
Здраво другови! Од јуче сам и срећан власник Панасоница 255. Реците ми, пзхт, да ли у књизи постоје исправни рецепти за њега или шта?
Лика
Тачно, осим за „ускршњи колач“ на страни 17 (потребно је да повећате количину течности) и „Раж са мекињама“ на страни 17 (смањите воду на 330 мл), сви остали рецепти, укључујући странице са тестом од 19 до 22, су изврсни.
Петроф
преузмите рецепте са 253. Панасоница - све уз прасак!
Љоша, па нема мекиња, па нема везе! На пример, узмите све пахуљице са више житарица и додајте пропорционално тежини заменивши неколико кашика брашна, наравно, не иста ствар - већ излаз.
Зест
Цитат: наталка

Зест, Честитам! И ти си напокон задесио ову срећу! Да ли је чекање оправдано?
Пасиба))
очекивања нису само оправдана, већ чак и надмашена. Није било разлога за разочарање. Имао сам пуно времена да упоредим све к / н, проучим упутства и чврсто знам на шта тачно могу да рачунам. А Панасониц на свих 100 испуњава све обећане у упутствима
Бее
Испоставило се да поред форума још треба да прочитате и упутства! Уопште немам упутства на руском, али овај проблем се није појавио, пошто се након укључивања у утичницу и укључивања прекидача са задње стране шпорета, на екрану подразумевано приказује 1 програм „Класични хлеб“. Након избора програма, притиснете "Старт", то је то! Захваљујући форуму, преузео сам и користим упутства за други модел пећи.
батон90
Добра забава свима !! ЛИКА Пуно вам хвала на упозорењу о ускршњој торти (хтео сам да је пробам неки дан). Али о ражи са сладом: заиста, уместо слада, додао сам квас са сувим ледом са додатком слада, ставио мало мање меда и ставио ражено брашно између квасца и обичног брашна, јер први пут није успело баш најбоље ( био други, нисам био навикнут да експеримент оставим недовршеним). Па, испало је врло укусно.
волим
Драги власници Панасониц дозатора! Молим вас, помозите саветом. Штедњак сам купио недавно, још немам искуства. Желим да испечем „велики“ хлеб са сувим грожђем, али бојим се да ће се тесто високо подићи и да се висећи поклопац са дозатора запече у хлебу. Да ли мислите да се ово може догодити? Или су моји страхови неутемељени? Унапред хвала свима који се одазову.
Целестине
Цитат: ИЉуба

Драги власници Панасониц дозатора! Молим вас, помозите саветом. Штедњак сам купио недавно, још немам искуства. Желим да испечем „велики“ хлеб са сувим грожђем, али бојим се да ће се тесто високо подићи и да се висећи поклопац са дозатора запече у хлебу. Да ли мислите да се ово може догодити? Или су моји страхови неутемељени? Унапред хвала свима који се одазову.

То је, наравно, страшно, али постоји излаз, отворите поклопац пећи и затворите дозатор након отварања.
Ујка Сем
Недавно сам испекла торту-торту на основу „торте Елена Бо“.
Тамо сам желео више пунила (грожђице, јабуке, суве шљиве) него што то може да стане у дозатор. На памук празног дозатора бацио сам 2,5-3 његове запремине адитива. А онда га је затворио.
волим
Много хвала! Ја ћу бити на опрезу.
с.а.г
Добро вече свима! Власници 255 Панаса, молим вас реците ми колико је тесна канта у производњи хлеба? Данас сам у продавници видео да се канта лагано окреће руком, односно постаје под углом према зидовима. Да ли би то требало да буде или је у питању одређени производ? Пошто у продавници није било друге копије, нисам могао да је проверим. А ако је то случај са свим произвођачима хлеба, да ли канта вибрира током гнетења? Овај тренутак ме је зауставио у куповини данас, али заиста желим,
Елена Бо
Канта се убацује као да је дијагонално у жлебове, спушта се и окреће у смеру казаљке на сату. Држи се чврсто. Уклони се обрнутим редоследом.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба