Апарат за хлеб Панасониц СД 255 (1. део)

Прикупљен није у Кини, већ у Италији.

Апсолутна истина.

Па, подржите ме, реците ми да могу да живим без апарата, ха? ...

Да изнесем своје мишљење:
- Наравно да можете без дозатора, нема сумње у то. На крају крајева, некада сте радили без машине за хлеб, зар не? Али за мене је то врло згодно. Неко је овде написао да се нешто држи за њега. НИШТА се неће држати ако на то не ставите мокре састојке.
Након што сам неколико година користио Панасониц 253, узео сам још један шпорет - одлучио сам да ће поново бити Панасониц, а затим је 255 дошло на време са дозатором. Где се сакупља - у Кини или, на пример, тамо у Италији - уопште ме не занима, јер се и добри брендови у Кини сакупљају прилично добро. А могућност, на пример, независног програмирања, као у продужењима, такође ми је потпуно небитна, јер су ми у Панасоницу режими сасвим довољни и чак више од.
Све најбоље и сваки успех.
ПС И сви се сада прилично добро пеку, очигледно је технологија добро развијена. Свидело ми се како пеку Кенвоод и ЛВ.

Купили смо произвођач хлеба! Панасониц, али не 255, већ 254. Па, подржите ме, реците ми да ћу живети без дозатора, ха? ... То је сигурно, знате мање - боље спавате. Уместо да печем хлеб, ослањам се на сумње!

Подржавам !!! Постоји дозатор - па, нема никога - и можете без њега. Са знањем које сте добили на овом форуму, ово није проблем. Сретно, успећете!
А око склапања пећи, нема везе. О овој теми се већ разговарало више пута, а чињеница да монтажа Панасоница у Кини, а не у Јапану, ни на који начин не утиче на квалитет производа под овом марком.

Да изнесем своје мишљење:
- Наравно да можете без дозатора, нема сумње у то. На крају крајева, некада сте радили без машине за хлеб, зар не? Али за мене је то врло згодно. Неко је овде написао да се нешто држи за њега. НИШТА се не лепи ако на то не ставите мокре састојке.
Након што сам неколико година користио Панасониц 253, узео сам још један шпорет - одлучио сам да ће поново бити Панасониц, а затим је 255 дошло на време са дозатором. Где се сакупља - у Кини или, на пример, тамо у Италији - уопште није важно, јер се и добри брендови у Кини сакупљају прилично добро. А могућност, на пример, независног програмирања, као у продужењима, такође ми је потпуно небитна, јер су ми у Панасоницу режими сасвим довољни и чак више од.
Све најбоље и сваки успех.
ПС И сви се сада прилично добро пеку, очигледно је технологија добро развијена. Свидело ми се како пеку Кенвоод и ЛВ.

У Делонги-у сјајно избацује из дозатора, шта год да ставите, никад се ништа није залепило - дозатор енергично „пуца“ (постоји опруга и електромагнетни „окидач“) садржај директно у канту, а не на „ гомила ", али се расипа преко канте, што омогућава добро мешање у пећници (овај процес сам посматрао неколико пута, на пример, меком лепљивом чоколадом, меком сланином - било је занимљиво). Ако се неко држи, форум је тачно саветовао - темељно уваљати у брашно. Дакле, неће се држати.
Генерално, то је апсолутно поштено - истисните све његове могућности из шпорета. Биће мало ових могућности - дајте их рођацима - купите другу. Чини ми се да 100-120 долара данас није катастрофално велики новац.

Подржавам !!! Постоји дозатор - па, нема никога - и можете без њега. Са знањем које сте добили на овом форуму, ово није проблем. Сретно, успећете!
А око склапања пећи, нема везе.О овој теми се већ разговарало више пута, а чињеница да монтажа Панасоница у Кини, а не у Јапану, ни на који начин не утиче на квалитет производа произведених под овом марком.

О Кини нећу ништа рећи. Можда ће за неколико година ... бити могуће показати кинеске ствари. Сада - за сада, авај ... Али они расту и иду напред. И ми то плаћамо.

А ја имам Панасониц СД-255 на 3 месеца! И не могу је се заситити! Не знам, вероватно има бољих или лошијих машина за хлеб, али када сам угледао своју лепоту у продавници, схватио сам да је моја !!! И ништа се не лепи за дозатор, пекао сам хлеб са сиром и сировом димљеном кобасицом, на дозатору није остала ни мрвица!
Генерално, произвођачи хлеба су чудо! Било шта, само да се свидело вашем власнику, мислим да је ово главно!
А сада имам друго чудо - ово је споро шпорет! То је само цлассссссссс !!!

[Надати се]

Надати се, хвала на вашој бризи, али живим далеко. У 7 сати лет из Москве, скоро на другој планети, Хабаровск, постоји један, трчао је по свим радњама - нема раженог брашна и на видику сам смислио луда идеја за рекламирање - можда би неко ко ради у пекари желео да прода непотребно сређену торбу, друга не видим друге могућности.

Здраво! Читао сам ваш проблем са раженим брашном. Иако живим далеко од вас - Урала, града Чељабинска, али када сам купио ХП, суочио сам се и са проблемом недостатка раженог брашна. Претражио читав град - фигурице! А онда сам случајно у једној продавници видео одељење „Дијабетички производи“, а ту је и ово брашно, а такође и све врсте овсене каше итд., Итд.
Наравно, разумем да је ово сасвим друга регија, али можда бисте такође требали потражити такве одељења или продавнице у свом граду, у сваком случају, они вероватно имају приближно исти асортиман ...
Извините ако нешто пође по злу, али шта ако имате среће ...

У истим одељењима можете купити све врсте мекиња и мешавина попут "Фитнесс" и меласе, чак и одједном и не пада вам на памет. Укратко, врло користан одељак за пекаре. Живим у централној црној земљи, али и тамо повремено завирим. Дакле, Ириска је тачно написала о месту претраге.

Веома ме је срамота: ред: Нисам желео да пишем о томе, а онда помислим, одједном ће некоме моје искуство бити корисно! За почетак нисам идиот. Генерално, печем прилично добро, упознати сам са табелама мера производа и тако даље. Али, очигледно, да бих прославила, замаглила сам ум - забавила сам се у својој првој векни брашна, мерећи је чашом за течност. Како време пролази, ја, очекујући чудо, проучавам питања новопечених пекара и пет минута пре краја процеса разумем шта сам урадио. Једно је добро - резултат се већ очекивао. Крцкао сам корицом са лепљивом мрвицом унутра, и отишао сам да вам се пожалим ...: '(А посебно ме вређа што сутра морам да радим један дан, а следећи покушај биће могућ тек у недељу!

Веома ме је срамота: ред: Нисам желео да пишем о томе, а онда помислим, одједном ће некоме моје искуство бити корисно! За почетак нисам идиот. Генерално, печем прилично добро, упознати сам са табелама мера производа и тако даље. Али, очигледно, за прославу, имао сам замућење ума - забавио сам свој први хлеб од брашна, одмеравајући га чашом за течност. Како време пролази, ја, очекујући чудо, проучавам питања новопечених пекара и пет минута пре краја процеса разумем шта сам урадио. Једно је добро - резултат се већ очекивао. Крцкао сам корицом са лепљивом мрвицом унутра, и отишао сам да вам се пожалим ...: '(А посебно ме вређа што сутра морам да радим један дан, а следећи покушај биће могућ тек у недељу!

Купите електронску кухињску вагу - заборавићете на многе неуспехе. Од вас се тражи само пажња.

[Тоффее]

Здраво! Читао сам ваш проблем са раженим брашном. Иако живим далеко од вас - Урала, града Чељабинска, али када сам купио ХП, суочио сам се и са проблемом недостатка раженог брашна. Претражио читав град - фигурице! А онда сам случајно у једној продавници видео одељење „Дијабетички производи“, а ту је и ово брашно, а такође и све врсте овсене каше итд., Итд.
Наравно, разумем да је ово сасвим друга регија, али можда бисте такође требали потражити такве одељења или продавнице у свом граду, у сваком случају, они вероватно имају приближно исти асортиман ...
Извините ако нешто пође по злу, али шта ако имате среће ...

Тоффее, хвала вам пуно на савету. Мисли су читљиве из даљине - пре неки дан сам био у супермаркету - добро сам погледао такво одељење, никада раније нисам обраћао пажњу на то! Купио сам овсену кашу, јечмено брашно и овсене мекиње. На жалост, нема раженог брашна, само ражаног интегралног зрна 500 гр. по не слабој цени. На продају је и пиринчано брашно, грашково брашно - узео бих их, али нисам нашао ниједан рецепт за такво брашно који би био део композиције. Ко пита - биће ми драго, одмах ћу га купити.

Када печем бели хлеб, често додам различито брашно (овсена каша, пиринач, кукуруз, хељда). Ставим по 50 грама, односно за исту количину смањим количину пшеничног брашна. Мислим да је овај хлеб здравији од само пшеничног.

Када печем бели хлеб, често додам различито брашно (овсена каша, пиринач, кукуруз, хељда). Ставим по 50 грама, односно за исту количину смањим количину пшеничног брашна. Мислим да је овај хлеб здравији од само пшеничног.

Покушајте да замените 100 грама брашна са 100 грама Херцулес овсене каше. Веома је добро додати 50 грама благо препечених (пожељно у микроталасној) семенки.

Тоффее, хвала!
Прекапао сам по целој велепродајној бази хране, раженог брашна нема, и то дуго, како су рекли продавци.
Сада ћу тражити у таквим одељењима.

И ево нашег првог хлеба! Јаје, мој муж је пекао за мој повратак са дужности. Ујутро идем кући, породица ме дочекује поспаних лица и мирисе из кухиње!

Свака част, хлеб је СУПЕР! По први пут је генерално прелепо.
Овог пута, како је мерено обим производа: да ли сте купили вагу или посуду?

Надам се, хвала! Мерили смо га у шољицама, бројали количине воде за брашно. Са овим уопште нема проблема, тада сам се презадовољио. У мом домаћинству нису потребне ваге и нема их где ставити. Али размишљам, ако је реч о малој векни ове величине, да ли би велика требало да отвори поклопац?

А сада је наш произвођач хлеба умесио сјајно тесто за кнедле! Ово је била посебна ствар, мој муж је био скептичан према овоме до последњег тренутка: не може бити жилавог теста, а ионако ћете га морати месити руком ... Али сада он нема речи. Ради реда, покушава да убаци нешто што би рукама замесио тесто, чему се противим. шта ... о чему ми причамо! Тесто је СУПЕР, чврсто, еластично, дивно! Манти се припремају ...

Фрекен Бок честитке за први хлеб и прво тесто. Придружујем се вашим редовима, данас сам наручио произвођач хлеба Панасониц СД-255, већ сам се уморио од куповине хлеба у приватним пекарама, не волим хлеб из продавница, па сам одлучио да га сам испечем. Живим у Украјини, може ли неко да ми каже где купујете различито брашно, мекиње, слад?

Ово је мој први хлеб. Извињавам се због квалитета фотографије, јер је камера покварена, фотографија је снимљена веб камером.

Фрекен Бок честитке за први хлеб и прво тесто. Придружујем се вашим редовима, данас сам наручио произвођач хлеба Панасониц СД-255, већ сам се уморио од куповине хлеба у приватним пекарама, не волим хлеб из продавница, па сам одлучио да га сам испечем. Живим у Украјини, може ли неко да ми каже где купујете различито брашно, мекиње, слад?

Питате где у Украјини можете купити додатке? Тамо где има продавница и купујте
Конкретније, Кијев можете погледати у засебној нити, а ако из другог града, онда бар наговестите из ког;) Можда неко од тамо помогне.

Ко је из Кијева? Видим да су многи чланови форума из Украјине, па предлажем да отворим наслов „Све за печење: где купити у Кијеву?“, Ово би биле врло корисне информације, јер, на пример, не могу да купим ражени слад, неке фирме га продају у врећама од 25 кг, али не могу га наћи у продавницама, иста је прича са мекињама.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин..._смф&Итемид=99&боард=70.0
Крофна, погледајте ову тему овде. Таквих тема има више.

Ко је из Кијева? Видим да су многи чланови форума из Украјине, па предлажем да отворим наслов „Све за печење: где купити у Кијеву?“, Али у продавницама не могу да га нађем, иста је прича са мекињама.

Не морате тражити ражени слад, још га нико није пронашао, мада ћете можда имати среће Заменимо га сувим квасом (на тацнама на пијацама)
И стаја са мекињама Киевмлин на рту Тарас Шевченко, тамо ћете наћи и проклијала зрна и ражено брашно. Остало „брашно“ можете наћи на тезгама које продају производе од соје и примећено је у „Еко“

[Ален делонгхи]

Покушајте да замените 100 грама брашна са 100 грама Херцулес овсене каше. Веома је добро додати 50 грама благо препечених (пожељно у микроталасној) семенки.

Ален делонгхи, и више не додајете воду приликом замене брашна пахуљицама? Покушао сам то данас, ставио на тајмер,
Устајем у 4:30 ујутро, немам колобок, месим суве грудице теста, морао сам да додам воду у око (мислим да 50 мл. Дефинитивно ливанул, или можда и више) и радујте се што сам се пробудио у ово време, иначе то не би био хлеб! Истина, кућни љубимци су мислили да сам потпуно изгубио новчаник са штедњаком - ноћу седим и берем тесто

[Ален делонгхи]

Ален делонгхи, и више не додајете воду приликом замене брашна пахуљицама? Покушао сам то данас, ставио на тајмер,
Устајем у 4:30 ујутро, немам колобок, месим суве грудице теста, морао сам да додам воду у око (мислим 50 мл. Дефинитивно ливанул, или можда и више) и радујте се што сам се пробудио у ово време, иначе то не би био хлеб! Истина, кућни љубимци су мислили да сам потпуно изгубио новчаник са штедњаком - ноћу седим и берем тесто

Не, нисам морао да додам воду сигурно, ни једном! Делонгхи 125С се добро меша. Али семе је само у дозатору. Да ли користите тегове?

Тоффее, хвала!
Прекапао сам по целој велепродајној бази хране, раженог брашна нема, и то дуго, како су рекли продавци.
Сада ћу тражити у таквим одељењима.

Катрина молим те! Било би ми веома драго ако вам помогне!

[Тоффее]

Тоффее, хвала вам пуно на савету. Мисли су читљиве из даљине - пре неки дан сам био у супермаркету - добро сам погледао такво одељење, никада раније нисам обраћао пажњу на то! Купио сам овсену кашу, јечмено брашно и овсене мекиње. На жалост, нема раженог брашна, само ражаног интегралног зрна 500 гр. по не слабој цени. На продају је и пиринчано брашно, грашкасто брашно - узео бих их, али нисам могао да пронађем рецепте за такво брашно које би било део композиције. Ко ће ми рећи - биће ми драго, одмах ћу га купити.

Зубастик, честитам! Драго ми је да сте пронашли скоро оно што сте тражили. Да ли сте питали продавце да ли могу да наруче ражено брашно? Управо сам се са тим сложио (јер су пре тога рекли да нису узели пуно раженог брашна, па су престали да га наручују), продавац је на мој захтев наручио кесу, а затим сам је откупио.
Иначе, кажу да су мисли у ваздуху око нас. Очигледно је моја мисао дошла до вас испред поруке и сјајна је!

Не, нисам морао да додам воду сигурно, ни једном! Делонгхи 125С се добро меша. Али семе је само у дозатору. Да ли користите тегове?

Дефинитивно користим вагу, вага је тачна, никад не откаже. Можда су неке пахуљице погрешне? Или је можда крив тајмер - водене пахуљице су превише упиле?

[Тоффее]

Зубастик, честитам! Драго ми је да сте пронашли скоро оно што сте тражили. А нисте питали продавце да ли могу да наруче ражено брашно? Управо сам се са тим сложио (јер су пре тога рекли да нису узели пуно раженог брашна, па су престали да га наручују), продавац је на мој захтев наручио кесу, а затим сам је откупио.
Иначе, кажу да су мисли у ваздуху око нас. Очигледно је моја мисао дошла до вас испред поруке и сјајна је!

Тоффее, имамо такве продавце - само да би их се решили, они сами ништа не наручују - они само продају. Покушаћу да нађем некога ко се бави куповинама у великим супермаркетима, ако то успе, наравно. Дефинитивно се говори о мислима

Дефинитивно користим вагу, вага је тачна, никад не откаже. Можда су неке пахуљице погрешне? Или је можда крив тајмер - водене пахуљице су превише упиле?

Имао сам ово са овсеном кашом. Чини ми се да овсена каша највише упија воду. Приметио сам ово по беби кашици. У топло млеко увек сипам исту количину суве каше у боцу без кувања. Све житарице се растварају на приближно исти начин, а овсена каша је увек гушћа. Морате ово узети у обзир или гледати поступак.

Дефинитивно користим вагу, вага је тачна, никад не откаже. Можда су неке пахуљице погрешне? Или је можда крив тајмер - водене пахуљице су превише упиле?

Пахуљице не смеју упијати воду! Чињеница је да пахуљице не би смеле бити киселе. ЉУБАЗЕ ТРЕБА НАПРАШИВАТИ НА БРАШНО одозго!

Мешаће се и пећи без да се смоче. Структура хлеба из овога биће посебна. Покушати

Још увек сам је упио и уопште се није осећао у готовом хлебу. Могу ли да легну на сигнал?

И даље сам га упијао и уопште нисам осећао у готовом хлебу. Могу ли да легну на сигнал?

Пробајте. Али ја то стално примам. И многи људи пишу да се такође испостави тачно онако како би требало. Потражите на форуму кључне речи „овсена каша“ и „пахуљица“ (ово су речи, али без наводника ово није грешка).

Пахуљице не смеју упијати воду! Чињеница је да пахуљице не би смеле бити киселе. ЉУБАЗЕ ТРЕБА НАПРАШИВАТИ НА БРАШНО одозго!

Мешаће се и пећи без да се смоче. Структура хлеба из овога биће посебна. Покушати

Да ли имате обележивач квасац вода-брашно? Испада да пахуљице не би смеле да долазе у контакт са водом? Тако сам на њих сипао брашно и сипао их на све течности, надуле су и у хлебу се ништа не види, само је структура заиста другачија, коже су видљиве.

Да ли имате обележивач квасац вода-брашно? Испада да пахуљице не би смеле да долазе у контакт са водом? Тако сам на њих сипао брашно и сипао их на све течности, надуле су и у хлебу се ништа не види, само је структура заиста другачија, коже су видљиве.

Делонгхи има овај редослед учитавања компонената, мислим да је (тестирао сам низ опција) апсолутно оправдан и логичан:

1) Прво сипајте СВЕ течности.
2) Брашно се сипа на врх и поравна.
3) У углове се сипају сол и шећер (на врх брашна у одвојеним угловима).
4) Суви квасац сипа се у малу удубину направљену у средини брашна.
5) Дозатор се пуни: сувим грожђем, орасима, семенима и слично.

Сипам пахуљице на врх брашна и поравнавам.

Испробајте и погледајте да ли је ово најбољи начин.

У Панасоницу је обележивач другачији - квасац, брашно на дну и вода на врху. Често печем са раженим пахуљицама, понекад на тајмеру и стављам следећи редослед:

квасац
житарице
брашно (количина брашна се смањује за број пахуљица)
сол, шећер у различитим угловима
маслац
Трудим се да течност (воду, млеко, сурутку итд.) Сипам равномерно, тако да брашно не лети на почетку шарже.

Семе или суво грожђе стављам одмах, ако печем са раженим брашном, иначе у дозатору.

Још увек сам је упио и уопште се није осећао у готовом хлебу. Могу ли да легну на сигнал?

Печем са житарицама, породица нравитза)

Нећете осетити пахуљице у свом хлебу. Хлеб и житарице имају посебан пријатан укус. Али их нећете видети у структури хлеба (бар ако користите ваљани зоб).
Када месите тесто са пахуљицама, тесто делује „мокро“, као да жели још брашна, али у процесу подизања „вишак“ влаге „одлази“ у љуспице и до печења тесто поприма своје уобичајени изглед.

Печем хлеб и житарице према рецепту са сајта (код стоматолога, оригинални рецепт је овде: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...смф&Итемид=26&топиц=159.0 ), ево моје варијације са мањим изменама:

Квасац - 1,5 кашичице
Пшенично брашно - 250 г.
Овсена каша (ваљани овас) - 60г
Сол - 3/4 х ложе
Мед - 1,5 кашике кутија (може се заменити шећером)
Биљно уље - 1 кашика. ложе
Вода - 200 мл
По жељи - у дозатору семена

Режим - основни (ако са семенкама - онда режим „са сувим грожђем“), средња кора, величина М.

На почетку печења брзо премажите размућеним јајетом и поспите пахуљицама (ово је само за лепоту))

Имам Панасониц, ставим квасац, брашно, течност на врх. То радите по редоследу као у упутству.

Драги пекари!
Одлучио сам да своју сродну душу обрадујем за Нову годину помоћу произвођача хлеба.
Пошто породица никада није имала машину за хлеб, желео бих да вас замолим за савет!
Због недостатка искуства још увек не могу јасно да формулишем своје захтеве, али приближна листа је следећа:
1. Присуство дозатора (заиста волим хлеб са семенкама, сувим грожђем итд.).
2. Способност програмирања почетка процеса по времену.
3. Доступност програма за тесто за пицу.
4. Присуство прилично широког избора програма за печење хлеба (тешко је процијенити колико ће се они тада заиста показати неопходним).

Не превише дубока анализа модела показала је да би Панасониц СД-255 штедњак могао бити добра опција. А функције печења шарлоте и кифли, вероватно, такође неће бити сувишне, као ни функција месења теста за кнедле ... Плус велики број позитивних критика током рада!
Колико је оптималан овај избор као прва машина за хлеб? Можда би пекари почетници требали погледати неки други модел?

Хвала унапред.

ватерман, све док произвођачи хлеба не падну испод 40 долара, не треба рећи: „Купићу шпорет за почетнике, а за месец дана заменицу ХП за напредне“.
Свиђа ми се мој избор.
Једино што ћу вам саветовати - ако волите много да експериментишете, да бисте паметно дошли до свих суптилности - детаљније погледајте ДеЛонгхи БДМ 125 С (то је као 255 Панасониц + са програмирањем и прозором).
Срећно!

Пахуљице не смеју упијати воду! Чињеница је да пахуљице не би смеле бити киселе. ЉУБАЗЕ ТРЕБА НАПРАШИВАТИ НА БРАШНО одозго!

Мешаће се и пећи без да се смоче. Структура хлеба из овога биће посебна. Покушати

Сјајно! Свакако ћу узети на знање.

Ујаче Сем, хвала, погледаћу!

Па, то се догодило! Прочитао сам ваше форуме и одлучио - јуче сам купио Панасониц СД 255! Испоруком се испоставило 4760 ре (Москва). Кога брига могу да бацим адресу. Увече смо већ пробали прво ремек-дело.Чак и син који ништа не једе, попио је 3 комада млека! И ово је какав показатељ! Похвалио сам се - сад ћу да проучим рецепте - викенд је пред вратима ...

Честитам!!! Стицање се исплати! Оправдаће се безглаво.
Уживати ...

Прихватите моје честитке! Ово је заиста корисна ствар. Покушајте да додате квас уместо воде, добићете леп смеђи хлеб, врло необичног укуса. Експеримент

Не, нисам морао да додам воду сигурно, никад! Делонгхи 125С се добро меша. Али семе је само у дозатору. Да ли користите тегове?

Молим вас реците ми која је разлика где семе бацити директно у шаржу или у дозатор?
Да ли ово нешто мења?
Шта је са редовним зобом или оним који је инстант?

После дугог промишљања за и против новог члана породице појавио се у породици - Панасониц-255. Већ тестирано. Сви су одушевљени.

Честитам!
Такође имам шпорет већ скоро месец дана, тако да се сада не смочим ни у каквим фармеркама, морао сам да купим једну величину већу. И то упркос чињеници да хлебом не претјерујем.

После дугог промишљања за и против новог члана породице појавио се у породици - Панасониц-255. Већ тестирано. Сви су одушевљени.

Честитам!

Честитам!
Такође имам шпорет већ скоро месец дана, тако да се сада не смочим ни у каквим фармеркама, морао сам да купим једну величину већу. И то упркос чињеници да хлебом не претјерујем.

Имам произвођача хлеба годину дана. Не могу да кажем да сам се јако опоравио.Ако се опоравила, онда од слатког и меса.

Честитам!
Имам произвођача хлеба годину дана. Не могу да кажем да сам се јако опоравио. Ако се опоравила, онда од слатког и меса.

А сада практично не једем сендвиче. Ја само једем хлеб, јер је већ укусан. Испада да једете мало више хлеба, али једва да користите неку кобасицу.
Иначе, заиста волим само хлеб (и бели и ражени) само са вином (незаслађен).