Пуњене печурке у ваздушној фритези

Категорија: Јела од меса
Пуњене печурке у ваздушној фритези

Састојци

Млевено месо (котлет)
Лук
Шампињони (што већи, то бољи)
Сир

Метода кувања

  • Припрема:
  • Опрао сам печурке, нежно сломио ноге. Исеците ноге и пржене са луком, помешане са млевеним котлетом. Добивеном смешом напунио сам шешире и ставио их у ваздушну фритезу на средњој мрежи 220*, на 15-20 минута - време зависи од величине печурки. Пар минута пре истека времена ставио сам по парче сира на сваку печурку и повећао температуру на 260 *
  • Ево шта се догодило:
  • Пуњене печурке у ваздушној фритези


Поноћна дама
Катиусхка
Молим вас реците ми којом брзином кувате печурке ако је то регулисано вашом апаратом. И ставите печурке тачно на решетку? Или у форми или можда на парнику боље?
Катиусхка
Имам три брзине, али кувам скоро увек на максимуму, печурке стављам на пару, сложене фолијом, али мислим да је то одмах могуће на роштиљу - нема везе.
Поноћна дама
Катиусхка, хвала на брзом одговору. Такође скоро увек кувам великом брзином. Идем да кувам печурке за Нову годину.
Поноћна дама
Катиусхка, хвала вам пуно на рецепту са печуркама. Истина, користио сам само вашу идеју и начин кувања. Сама је направила пуњење: лук, кракове печурке, пржено, додала павлаку, кромпир у микроталасној рерни у униформи и на ренде, сољен и помешан. А и сами шешири били су мало посољени. Па, а врх је сир попут вашег. Врло укусно!
Катиусхка
Јако ми је драго што је испало укусно, али иначе ми је још драго што ми је идеја добро дошла

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба