Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164

Сипате ли млеко са киселим тестом у тегле или директно у посуду мултиварке?

Сипате ли млеко са киселим тестом у тегле или директно у посуду мултиварке?

И тако и тако, како више волите, ако желите да једете кашиком, онда у теглицама, а ако је свеједно, радим то у лонцу, таман кад га прелијете онда се укапљује, губи густу текстуру , испада да се пије

Хвала на савету . Данас ћу поново покушати да направим једну теглу од 1 литра. млеко 2,5% масти и активност је отмена. Сутра се одјављујем и надам се да ће све успети

Олиа ако је тада заинтересована роштиљ овде

Ево јогурта у шерпи (благо нагнут да се слика)

Плофф

Лепо!
Са пилетином или свињом?
Јесте ли кували Дапа на Плов?

А мирис после паприке неће остати у поклопцу жваке, или га отерате лимуновом супом?
Флорис на 700 В снаге? Отуда долази спорост, осетио сам је када сам након врућег типа ДЕХ-а купио мало Либертона за 3 литре за поштеду пецива и житарица. а његова снага је мања од 700 В, па се готово није пржио, већ је угасио струју

Олиа, мирис остаје, али када сам опрала поклопац, окренем га и ставим на врх шерпе, мало нестаје, а такође сам приметила да сваки пут све мање мирише. Флорис није лоша шерпа ако је била прва, па постоји нешто са чиме се може упоредити, али намерно сам је узео за дачу. Постоји проблем са напетошћу, и уопште време није ограничено, главно је да се то води !!!

Хвала
Да, понекад је заседа са пиринчем, у Форету сам добио округлу тежину која уопште није била укусна, али хвала Богу, већ је готова

Да, чини ми се укусним, али нека врста гумених производа се јако ухватила

Купио сам кукурузни „гриз“, па размишљам како да га кувам у шпорету под притиском, тако да без грудица ... и колико времена да кувам

[Ксиусха]

Ксиусха, а шта је „кукурузни гриз“? Да ли сте то назвали ситним житарицама или је то заиста гриз?

Кувао сам кукурузни гриз (средње млевен) у шпорету под притиском 45 минута 1 до 5 - и то густо.

кукурузни гриз се лако може кувати у пропорцији: чаша житарица на пола литра млека / креме + воде, врло је тврда. Кувао сам га полако и у ДЕКХ-у, требало је неколико сати, а и даље је понекад остајало тврдо.
Оксан, покушај да га куваш на Мултицоокер-у, од 45 минута наћи ћеш времена.

Ево га у кашичици, па, јаааааааааво је мали, на изглед као прави гриз, па у ком проценту да кувам да буде просечне густине, а?

и Бог га зна
гриз и ја нисмо компатибилне ствари, а не могу ни да замислим како да га кувам у СВ, тако да нема грудвица и кува се, јер је кукуруз тврђи од пшенице, ово је недвосмислено.
Прочитајте о потрази за тим како људи коначно скувају гриз кашу у својим електричним шерпама и можете се снаћи

Дакле, то је као гриз (треба га одмах кувати), али с друге стране, то је кукуруз (што значи да се дуго кува), па како да га кувам, купио сам га на глави

Оно што сам ископао на Интернету: кукурузни гриз, то је палента, то је и хомини. И кувају је једнако и на исти начин као и тешку кашу, у омјеру 1 према 6. Али нисам је сам пробао, већ сам је прочитао, написао сам је

Палента би Админ

И чини се да их сада нема у продаји или се варам?

Девојке, а где осим фотомага можете видети и вимарцхик. Рецензије о тој продавници су веома лоше. И желим да питам цену. Где сте то наручили?

Албина, Фотомаг и није тако лоша продавница, само што мрежне прегледе треба поделити на два одједном, тамо пишу и цопивритери којима се за то плаћа новац, а бескрупулозни конкуренти.Лично, од себе и својих пријатеља, који су им сами одузели опрему, могу само да кажем да одлажу наруџбину дан или два, ту се цела негатива завршава.
Неколико фактора сведочи да ово није Шаражев кантор:
1. Информативна служба диспечера, а не поспана девојчица / дечак на телефону
2, сервис након продаје
3. Присуство представништава у другим градовима
Све ово говори овој компанији. улагање у развој, а не само изнајмљивање канцеларије у стану на периферији града
И нисте покушали да потражите Вимара уживо ближе вама, видео сам га на првим страницама у Макејевки, изгледа, и на истоку Украјине,

Албине, не желиш да обраћаш пажњу на ово

У принципу, ово је модификована верзија мулти-спееда, из које су порасла сва три Вимара. Била је пионир на нашем тржишту и њена производња није заустављена, али видите, чак су побољшали и парник и вентил за испуштање паре
Иначе, ово је она радња у Макеевки, каетсиа, па зовите их, сазнајте све.

Данас сам на одложеном старту у Вимари динстао месо са поврћем, у хељди Цомфорт, хлеб у хлебници и све је било спремно до 9 сати ујутро ... ох, зист малине, чекај, пеци палачинке и слободан дан
Још увек немам довољно још једне шерпере, тако да сам у прстима, или чак и шпорети под притиском или још увек полако кувам .... Дао сам му га и сада жалим Ипак, у шпоретама под притиском , на пример, испада динстани мокри купус, и уопште, за кулинарску разноликост, желим

Маладетс, Оксана, све сам припремио, отишао сам и на Интернет
И колико сте ставили на одложени старт?
Чувао бих цртић на вашем месту, сачекајте, постоји много различитих, Поларис има пуно нових производа, а Сцарлетт, коначно ћутам, обрадују ме скоро сваке недеље. Ипак, цртани филм је потребан у послу, а можете га отворити у процесу не на додирним програмима и укус јела је мало другачији, али дуже, то је чињеница

Маладетс, Оксана, све сам припремио, отишао сам и на Интернет
И колико сте ставили на одложени старт?
Чувао бих цртић на вашем месту, сачекајте, постоји много различитих, Поларис има пуно нових производа, а Сцарлетт, коначно ћутам, обрадују ме скоро сваке недеље. Ипак, цртани филм је потребан у послу, а можете га отворити у процесу не на додирним програмима и укус јела је мало другачији, али дуже, то је чињеница

Одложено постављање 8 сати.
Олцхик у праву си, већ желим цртани филм за промену (треба да куваш шпорете под притиском, али и даље треба цртани филм), они сада имају између чега да бирају, а и ја волим Сцарлет и Поларис ..... ох, проклето брашно по избору желело је Веску 18, већ се предомислило

И, шта није у реду са Веском? Искрено, Никада тада није пала на ову компанију
Иначе, питање је сазрело, да ли сте покушали да печете кромпир (у комадима) на Печење док не порумени?
Увек не успевам у овом питању, у Дек-у (мултиварки) испоставило се да је једноставно прелепа у Печењу, а у СВ-у увек тежи да постане момак и стекне притисак. И данас је генерално запело са страшним слојем одоздо, мада сам на тигању испекао сланину и све заједно ставио у тепсију која још није била загрејана, мада сам све помешао и било је довољно масти

Не Ол, нисам пробао све, идем и нећу то да радим, хтео сам у великим комадима како имате рецепт, мораћу да покушам ...
А Веска ... некако ме више интересује мултиварка у њој, питао сам тамошњу тему како се млеко понаша у мултиварки и да ли је вруће или не, и нисам чекао одговор, и разумео сам овај модел као прва и нема са чиме да се упореди (сетите се како сам то урадио са Либерти мултиварком), па зашто онда купити свињу у џеп ако можете засебно да одаберете пристојну мултиварку

Можда треба да га пржите без поклопца? сланину је требало пржити право у шерпи, а затим ставити кромпир, можда се неће залепити за љути ...

Олиа је отишла да ти пржи кромпир ...
Загрејао сам лонац путера, а затим бацио кромпир на „Пециво“ .... чини ми се да је темпра једва премала за овај кромпир са отвореним поклопцем „шприца“ ...

СПС, драга, да ли је блокирао поклопац?
па ми се чини да је за потпуно печење не-пита / колача / тепсија температура на Печењу мања него на сличном програму у Дек-у, али пробао сам и на Плову, па ако спустим поклопац, одмах се блокира а на хрскаву кору можете заборавити

Прешао сам на "печење", а затим живахније сиктао, поклопац се није закључао (ставио сам вентил на "испуштање паре"), периодично мешао .... па, шта да кажем, не желим коре стварно да буде вруће, мада се није лепило за тигањ. Чекај, сликаћу се, показаћу ти

Затворио сам поклопац, али га нисам окренуо, не блокира и вентил је окренут

Ево (кромпир се распао, али ово је моја врста, свуда се распада)

А ево и ВИВО јогурта који никада нисам добио у произвођачу јогурта

Мој син је попио кромпир, рекао је да је укусан. Али није ми се баш свидело, није било довољно, а ако ставите више, биће смеће

У Либерту сам то урадио ТАКО кромпир и врло добар Вимар ми се вероватно свидео, изоштренији је за јогурт / динстање и врући програми су на њему мекши

А ево и ВИВО јогурта који никада нисам добио у произвођачу јогурта

Па, он је само диван згодан човек и никада нисам имао никаквих посебних проблема са Вивом, напротив, са новим бугарско-италијанским, док се нисам навикао на њих, а ВИВО-ов укус је увек кисео у свим квасцима у поређењу са наши јужни суседи

Оксана, јогурт!
Колико дуго излажете? Подразумевано или смањујеш? А какво млеко узимате?

Девојке, већ сам дао везу до Омелкина ПИТА , али прошли пут сам га направио искључиво од јабука (и више пута), а овај пут следећи писмо закон рецепт направљен са грожђем. Боже, како је то укусно и ароматично

Додао сам још пар јабука и испало је јако дивно, испекао сам два пуна циклуса на Посластичарници, јер је воће дало пуно течности, а брашно је и даље туцано 1 разред Народна из Фуршета (плута), али све је успело
Ја вас питам

Олиа, пита је одлична!
Да ли сте извадили семе из грожђа или сте ставили цело, и које је грожђе ближе киселом или слатком?
Такође сам мислио да испечем нешто кад је шерпа била слободна.
И почастили су ме јуче грожђем - локалним. Постоји - није баш кисело, али за питу може.

И почастили су ме јуче грожђем - локалним. Постоји - није баш кисело, али за питу може.

То је тачно моја верзија, кисела за храну, али то је управо она ствар у пити, нисам ништа извадио, већ сам је одсекао од грана и то је све, не можемо добити врло кошчате, али грожђе даје посебна арома, вероватно су већ навикли на јабуке. Ставио сам само више шећера него што је имала Омелока -200 гр. и узео исто уље - 50 гр. кремасто и сунцокретово, иако су првобитне пропорције различите.
После двоцикличног печења држао сам га још пола сата са затвореним поклопцем, али не на Подогреји, већ једноставно у искљученом СВ, пре тога је био превише „жив“, још увек зависи од брашна, али ја мислите да нећете пожалити ако то учините

Олиа - надахњујеш за подвиге!
Сад супа од грашка, и пробаћу!
Олиа, два циклуса у Вимари 1х 30мин. - јеси добро? И вентил је отворен! Глуп сам с њим (вентил)!

Олиа, хвала још једном!
Пита је заиста укусна и необична. Док се нисам вратио са посла, све сам појео!
Једино, ставио сам све према рецепту, а шећера је требало више, попут вашег. Скувало се врло добро.
Преписала сам рецепт у својој књизи.
Јогурт сам направио јуче у Поларису. Све је потпуно исто као у Вимари - испало је кисело, вероватно је требало мање времена ?!
Загрејем млеко, могу ли да га загрејем?

Лена
Да, пита је дефинитивно укусна са грожђем, са јабукама је укус једноставнији
А млеко за јогурт, ако се не загреје, онда може да посегне за кашиком, тако гадном нити, од киселог теста, такође, наравно, зависи, али и температурни режим је важан, мислим да можете да га окренете искључите рано, али јогурт не вадите, а чак и ако још није смрзнуо, тада се МВ / СВ температура задржава као у термосу и постоји шанса да неће претерати / оксидирати

Још увек се питам ко пече хлеб у нашем СВ, колико је боље ферментирати на јогурту, данас сам радио пшеничну раж МЕТРОПОЛИТАН и држао га скоро 2 сата на проби, а онда ми се учинило да је у следећем престао. време, сат и по покушаћу.

Олиа, да ли купујеш јогурт за хлеб или је могуће направити домаћи?
Некако не радим хлеб, мада постоји произвођач хлеба, али више месим тесто у њему.
Хлеб у мом уму је аеробатика!

Олиа, да ли купујеш јогурт за хлеб или је могуће направити домаћи?

Практично не печем хлеб на јогурту, више на сурутки, понекад му додам и чорбу од кромпира, а недавно правим и кефир у Вимари (800 грама куваног или ултра-пастеризованог млека + 200 грама кефира за бебе Тема, Агуша или Злагода ) и тако сам сада направио на томе. Сачекај печење, да видимо шта ће се догодити.

Ево мало хлеба

само од 300 гр. брашно, али се савршено дигло
Направио сам пола порције из рецепта и резач такође није лош, колико могу да буду пухасти полуражени хлебови, али мало ми је укусан, сол у сл. пошто је модерно стављати више и семена кима или лана, али желео сам да први пут пробам оригинал

[неискусан у тесту]

Тако диван хлеб!
Чак и мени неискусан у тесту, Желео сам да урадим нешто слично!

Да, чињеница је да сам и ја, будући да сам био на овом форуму три године, купио ХП пре само годину и по дана, најјефтинији Орион, за удео у Фоктроту за 330 УАХ. и срећан као слон. Дакле, ни ја сам далеко од тога да будем мајстор Пеку, углавном на живом, прешаном квасцу, кад све време правим тесто у њему и само неколико пута печем у Вимари, али нећу рећи шта ми се више свиђа , тамо се скупља кондензат при печењу испод поклопца и то није баш добро надахњује, без обзира како га исцедите, ипак заврши на хлебу. Уз ражено брашно, иначе, хлебови ће се добити мање-више, тек након куповине глутена од девојке са форума из Кременчуга, па нисам одлучио да ли да наставим експерименте са хлебом у СВ.

Олиа пецива су супер добра
Моја кондензација не долази на пецивима
Печем хлеб Токо у КхП, у шпоретима са кексима и кифлама

У Либерту сам то урадио овако ТАКО кромпир и врло добар Вимар ми се вероватно свидео, изоштренији је за јогурт / динстање и врући програми су на њему мекши

Такође сам добро пржио кромпир у цртаћу Либерти, али постојао је програм под називом Пржење, у Вимари га нема и бојим се да дуго пржим с отвореним поклопцем, и даље ће горети. У Цомфорт-у испада прженије, али постоји заштита од прегревања, инфекција понекад зашкрипи, па ни ја то не волим

Да, чињеница је да сам и ја, будући да сам био на овом форуму три године, купио ХП пре само годину и по дана, најјефтинији Орион, за удео у Фоктроту за 330 УАХ. и срећан као слон. Тако да Ни ја нисам мајстор Печем углавном на живом, компримованом квасцу, кад све време правим тесто у њему и само сам га неколико пута пекао у Вимари, али нећу рећи шта ми се више свиђа, тамо се при печењу испод поклопца скупља кондензат и није баш добро за мене. надахњује, без обзира како га исцедите, ипак заврши на хлебу. Уз ражено брашно, иначе, хлебови ће се добити мање-више, тек након куповине глутена од девојке са форума из Кременчуга, па нисам одлучио да ли да наставим експерименте са хлебом у СВ.

Олиа, моја машина за хлеб је ЕЛЕНБЕРГ, купљена у Елдораду на акцији, која износи око 200 гривна пре око 8 - 9 година! Била је то спонтана куповина, због које се, као ни ви, ни мало не кајем. Служи верно. Одмах сам и хлеб ударио, а затим се охладио и у њему умесио само тесто, а Паски печем једном годишње.
Да ли месите тесто у рерни или рукама?
Немој да се стидиш! Хлеб је ваљан! Види се да се добро меси и пече!

Да, хлеб Оља је диван
Печем у Бинатону сваки други дан (од марта уопште не купујемо хлеб у продавници), а у Кенвооду месим тесто