Овсена каша "Икеевски"

Овсена каша "Икеевски"

Категорија: Посластичарница

Кухиња: Шведски

Састојци
Овсена каша "Херцулес"	100 г
Маргарин	100 г
Шећер	150 г
Жуманце	1 КОМ.
Брашно	25 г
Со	прстохват
Прашак за пециво	1 кашичица

Метода кувања

• 
• Самељите пахуљице "Херцулес" до стања хлебних мрвица
• 
• Додајте све остале састојке и умесите лепљиво тесто. Из њега разваљајте мале куглице (од ове количине теста добијем ~ 30 комада) и слободно их ставите (не више од 12 комада по листу) на подмазани папир за печење.
• 
• И не питајте ме зашто - али из неког разлога волим да ове колаче печем не на тефлону, ни на силиконској простирци, ни на плеху са неприањајућим премазом, већ једноставно на подмазаном паус папиру.
• Пећи загрејано на 200 ^{О томе} рерну десетак минута и одмах немојте вадити колачиће - они ће се распасти!
• 
• Али када се охлади, лако се може уклонити са папира. И овде, за поређење, раме уз раме шведски и домаћи:
• 

Белешка

"Направите паузу у шведском стилу. Застаните на тренутак и проведите је са кафом, пријатељима и нечим укусним и слатким", каже нешто слично на великим кутијама омиљеног и најукуснијег овсеног кекса моје породице који је икада пробао. „Каффереп“. Продаје се у продавницама у Икеи. А предложени, врло једноставан и врло буџетски рецепт по укусу је што ближи овој јетри. Тренутно је преда мном и шведски и домаћи. Искрено, домаће је још мало укусније.... Рецепт постоји на Интернету, нисам га ја измислио, већ сам га прилично уредио.

Ох, како укусно! Ми волимо ове колачиће. Морамо да кувамо. Лако, једноставно и укусно)) А ако маргарин замените маслацем - да ли ће то у великој мери утицати на резултат?



Зар не треба да изравнате лопте? Да ли ће се и сами увући у равне колаче?

Наравно, уље неће бити ништа горе, већина то чини. Али прочитао сам „намаз“ на шведској кутији и одлучио да користим маргарин. Генерално, поштујем више путера у пекарским производима Писхка. Није потребно изравнати куглице, оне се саме увлаче у равномерне колаче. И мада у почетку благо „набрекну“, али након хлађења постају равни, попут шведских.

Бркови су разумљиви, хвала

Оооо колачићи, али овсена каша!
Хвала на рецепту, однела сам га!
Ларисоцхка ми реци, нису ли слатки као обично, они у продавници?
Волим ове колачиће, али због слаткоће.

Ксиусха, да, слатко је - у друге рецепте за овај колачић стављају чак 160 г шећера и не додају сол. Незнатно сам је смањио, али је и слатко. Узми још мање, јер не волиш слаткоћу.

Да, волим слаткоћу, али у овсеним кексима је увек превише!
Дакле, да смањите бум, хвала!

А шта је са величином куглица? Нада треба тачно да зна све

О ТОМЕ! Овсена каша! Никада нисам јео из Икее, али покушаћу да печем.
Кутија је у реду !!

А шта је са величином куглица?

Мала, Наташа, мања од ораха.

Икеа никада није јела

Биће прилика - купи је, Даша, пробај, необично је укусна, не може се поредити са нашом продавницом. А онда испеци своје.

Ако се данас не надам да ћу умрети на послу, доћи ћу са извештајем

Радујем се!

[Лариса]

Лариса!
Припрема састојака за печење ујутру. А шта је са маргарином? Или омекшати?

Имам шалу! Из неког разлога, све куглице су се увукле у огромне колаче, међусобно комбиноване и добиле један џиновски колачић. Чекао сам док се није охладио и само сам га разбио на комаде. Па, испало је јако укусно. Слатки чипс!
Сад гледам фотографију у рецепту, вероватно ми је тесто било воденасто. Овде су лопте тако густе по изгледу. И оставио сам велику удаљеност између колачића, али свеједно је све пузало

А шта је са маргарином? Или омекшати?

Да, само мекано, нема потребе за топљењем.

све куглице су се завукле у огромне колаче

Наташа, куглице су морале бити мале и слободно их ставити на плех! Зашто је тесто мало воденасто? Можда сте смрвили Херкула у прах? Потребно је не баш фино, чак ни за брашно, већ за велике мрвице. Тесто је умерено густо и лепљиво. На фотографији испод куглица имам исти плех са истим колачићима који су изашли из ових куглица.

[Лариса]

Лариса, куглице, по наруџби, чине мање ораха. Испоставило се 23 ком. За један и по лим за печење. Било је пуно простора између њих.
Али Херкул је врло фино млео, да. Тесто није било само лепљиво, већ и размазано. А кад је било у пећници већ се видело како кључа.
Али, што је најважније, деца су се усудила у једном седишту. Рекли су да то радим сваки дан! Нажалост, то није могуће сваки дан.



Како разумети шта је утицало. Степен млевења овсене каше, марка маргарина (путера), прашак за пециво?
А онда, осећам, више пута ћу морати да их печем, волео бих да све исто буде, тако да испадну не само укусни, већ и прави




Када су колачићи извађени из рерне, осећао се да нису спремни. Врло мекана. Чак и течно-мекан, али румен. Не знам како бих то описао. А онда се охладило и постало тврдо, ломљиво, хрскаво. Да ли би тако требало да буде? Само што рецепт каже да након рерне немојте одмах вадити папир, јер се може сломити. Са мном су били нека врста масе која се меко истеже, не би могли да се сломе.

Из неког разлога, све куглице су се увукле у огромне колаче, међусобно комбиноване и добиле један џиновски колачић

И ја имам

[ВИКИ]

ВИКИ, Нисам сам! Али реците ми, и даље је укусно!
Морамо да схватимо у чему је ствар, желим оно што је било лепо!

Девојке, шта је то? Пузе, али претварају се у равне округле колаче! Ипак, вероватно сте лопте ставили близу. На једном лиму за печење димензија 38 к 28 цм имам само 11 комада у шаху.

Али Херкул је врло фино млео, да. Тесто није било само лепљиво, већ и размазано.

Не не не! Пишем - мора бити велика мрвица! Погледај слику! А такође сам писао о томе да га не бисте требали додиривати одмах након рерне - нећете моћи да га уклоните, већ да га охладите.

[Лариса]

Лариса, и које су величине готови колачићи?

Имао сам велику мрвицу, само сам бацио хеликоптер пар пута.

6-7 цм.

ВИЦКИ, нисам сама!

У почетку нисам хтео ни да пишем, а онда сам видео да нисам сам и написао сам

[Вики]

Вики, да ли сте имали Херкула? Или брзе пахуљице?

6-7 цм.

Па га је положила близу. Постали су 6-7 цм - погледао сам кроз прозор пећнице.

Не знам за зоб, дуго се сипало у посуду, попут Херкула у традиционалном паковању.

[Натасха]

Разлози се појашњавају: Натасха млевено превише ситно (Наташа, јесте ли имали Херкула, а не љуспице?), и ВИКИ уско постављени.

Ја имам Херкула.

[Лариса]

Прочитао сам, плашио сам се да ће се и она замаглити, додао сам још ваљаног овса, више не млевеног, ујутру не можете да правите буку))
Изашли су сјајни колачићи !! Али не колачи, већ неравнине. Али врло укусно! Они су нежни, руше се у рукама.
Смањен шећер: 50 грама шећера и 10 грама фитпараде. За мене то више није потребно.
Породица је већ јела, свидело им се. Свакако ћу испећи још. Ипак ћу пробати рецепт.
Можда је маргарин толико различит? Од њега се шири. А овсена каша се такође разликује од произвођача до произвођача.
Лариса,

Мој маргарин је Писхка, баш као и Лариса. Дефинитивно сам га ставио близу - 21 комад на један лим за печење димензија 31к35, односно целу норму сам ставио на један лист. А Ларисса је само 1/3 норме за скоро исту величину листа.

Изашли су сјајни колачићи !!

Ура !!! Па ће изаћи и за мене!

Можда је маргарин толико различит? Од њега се шири.

Размишљао сам и о маргарину.Имао сам хостесу. Нисам нашла крофну.
Желим да покушам да га направим на маслацу. А онда толико маргарина, постаје већ застрашујуће.

Али не колачи, већ неравнине.

Па, ево, а ваша се није проширила у колаче, јер је Херцулес додао и смањио шећер - топи се.

[Ларисоцхка]

Ларисоцхка, можете ли заменити жуманце нечим? Или ћемо без тога?

Преостали Сфотала 3

Да би било јасно шта сам добио.

[Лариса]

Желео сам да пробам ове колачиће, па, немојте ићи у ИКЕА)))
Излази 400 г теста, делимо га на 30 делова, треба поделити по 13 г ..



Лариса, хвала на идеји и рецепту!

не идите у ИКЕА

Хајде, пробај ускоро, желим још мишљења!
Па ипак, не бих саветовао да у великој мери смањите количину шећера - тако се колачићи једу чак и не као пециво, већ као укусни слаткиши.

као укусни слаткиш.

То је сигурно! И постоји!
Моји су данас поново тражили такве колачиће

И ујутро сам поново све скувао, испекао још једну порцију без додавања житарица. Ширит ће се - па, појест ћемо то))

Шириће се - па ми ћемо јести такве

Ако учините све како је речено, они се неће ширити: 1 - Млетите Херкула у велике мрвице; 2 - не топите маргарин или путер; 3 - мале куглице за обликовање; 4 - постављајте слободно!

Добила сам своју палачинку врло слатку и хрскаву. Можете, наравно, да га једете, али чини ми се да ће бити врло укусно ако га разбијете и поспете сладолед или неки други десерт попут ораха, па сам га за сада уклонио са очију.

Хајде, пробај ускоро, желим још мишљења!

Ларис, у кући нема херкула ... треба да купиш, колико сам разумео, дуго играње.

Па ипак, не бих саветовао да у великој мери смањите количину шећера - тако се колачићи једу чак и не као пециво, већ као укусни слаткиши.

па, да, па, да ... 150 г шећера за 125 г "брашна" ... таква опција за десерт ... млеко за ноћ)

[Лариса]

Па, заразили сте ме генерално, скоро све је према рецепту))) Направио сам пола порције за узорак, узео 40 грама маргарина, додао читав жуманце и мало смањио шећер, узео 50 грама.

Лариса, ово је врло укусан колачић, никада га нисам пробао у Икеи, у принципу, уопште не купујемо колачиће, а кад желимо, лакше је мало одрадити код куће, одузети душу и смирити се , али ове колачиће ћу мирисати чешће))) Хвала вам што сте поделили са нама!



Прекомерно изложен, али је тако хрскав, ммм

али чини ми се да ће бити врло укусно ако га разбијете и поспете сладолед или неки други десерт попут ораха

Каква сјајна идеја!

[Иарик]

скоро све је на рецепт)))

Па замало. Захвалити, Иарик, врло слатки колачићи! Драго ми је да вам се свидело!

никада није пробао у Икеи

За забаву, купите то некако! За поређење.
Овако изгледа

[Лариса]

Лариса, хвала на слици, знаћу шта да тражим.

Нећу више пећи ове колачиће !!
Сама једем готово све, упркос чињеници да ретко једем брашно и слаткише. И овде 2 у 1)))

Није пузао
Распршени тачно у рукама, растопљени у устима, немогуће је скинути се

! А брашно је ту - мишја суза, 25 г! Овсена каша се не рачуна! Она је корисна.

Није пузао

А судећи према фотографији у профилу, нису ни пузали довољно - моја дебљина је потпуно иста као и шведске на фотографији.

[Лорик]

Кад је нешто пошло по злу





Али миришу укусно



Није се могло лепо сломити Али укусно ооо
Лорик, пуно хвала на рецепту !!!!

[Лена]

Дакле, треба вам 9 по лиму за печење
Пекла сам за двоје, по 12 комада)



Лена, ох, имају добар укус !!!

[М @ ртоцхка]

М @ ртоцхка, Цртица, и мислио сам да је све Али у стварности је било пуно места између њих))

[Лариса]

Лариса, хвала пуно на рецепту! Заправо нисам посебан љубитељ слатких колачића, али свидео ми се, па, баш јако! Тако диван орашаст укус карамеле.
Међутим, смањио сам шећер на 125 грама.
Први део је изгорео у рерни 6 минута након почетка печења, још увек су били потпуно сирови, а након 8 - већ угаљ ...
Али онда ништа, прилагодио сам се - чим су ивице потамнеле - време је да га извадим.
Ево шта се догодило:

Најмлађи син у почетку није желео ни да проба, рекао је да не воли овсене кексе. Онда сам покушао све исто, након неког времена погледао - и тањир је већ био празан

[Лариса]

Лариса, хвала вам пуно на рецепту!
Маргарина није било. А у уљу ми је прва серија одмах јако изгорела (
Морао сам да одсечем ивице, смањим температуру и следећи пут останем у рерни
Моја ћерка је рекла: „Мама, мораш да ме научиш како да печем такве колачиће кад порастем!“
Па из мојих малих одвојених мерци !!!!