русја
Цитат: Хеллена


Да ли месите тесто у рерни или рукама?
Немој да се стидиш! Хлеб је ваљан! Види се да се добро меси и пече!
Велика милост за комплимент
Ево резања
Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164
Да, овде постоји толико различитих тема о хлебу да ми се очи рашире и комбинација ми је понекад незамислива, не говорим о квасцу
Да, она меси ХП, али пар пута га динстала у Вимари и тамо испекла један и по циклус на посластичарници. Печем тренутни хлеб у КхП, већ 1,5 годину од појаве Оиосхке, само кад уопште нема времена - купујемо га, углавном у Силпу, где има своју пекару
То. који се понекад продаје у киосцима за хлеб или чак у продавницама, хлеб се тешко може назвати хлебом, понекад се већ одува до вечери или следећег дана. дан се претвара у тирсу по укусу. Али пекаре, у којима се примећује бар нека технологија и ГОСТ-ови, систематски се уништавају и затварају.
Пешчана
Олиа цхиц сласх
Моја комшиница ради у Силпу, рекла ми је да хлеб пеку само сами, али добијају смрзнути полупроизвод и на исти начин пуше
русја
разумљиво, са Силпом
Тамо узимам углавном беле погаче или посуте сусамом, али то је ретко, углавном печем себе (још горе, боље, али искуство), највише ми се овде свиђа ОВО хлеб, посебно када је било на располагању сенфино уље. Пекла сам је у комбинацији са готовом сенфом са медом и као у рецепту са сенфом у праху, генерално, супер управо онаква каква је. Испада увек 100%, тешко је то покварити нечим
русја
Цитат: Санди

Такође сам добро пржио кромпир у цртаћу Либерти, али постојао је програм под називом Пржење, у Вимари га нема и бојим се да дуго пржим с отвореним поклопцем, и даље ће горети. У Цомфорт-у испада прженије, али постоји заштита од прегревања, инфекција понекад зашкрипи, па ни ја то не волим
Дакле, желите да купите нови Поларис посебно за пржење?
Свеједно, одређена врста технологије, попут исте шпорете под притиском, подразумева сопствени алгоритам кувања, а ако тамо нема пуноправног ПРЖЕЊА, онда је то без прејудицирања технологије немогуће тамо постићи.
Пешчана
Моја јучерашња јела
Кромпир у Вимари, 1 сат на програму "мултиварке"
Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164 Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164
русја
Спроведите идентификацију „ки фром ки“ Да ли сте волели да кључате супу са печуркама, а затим правите више кромпира на спором шпорету? са сосом?
Пешчана
У Вимари сам правио кромпир (први је наишао), а Цомфорт је већ кувао супу
Обични кромпир - пржени лук и шаргарепа + печурке + месо + мало воде на дну. "споро кувало" 1 сат
Пешчана
Оља у мом Поларису овде тако кромпир испада да сам коначно добио оно што сам желео за 40 минута пола шерпе
Пешчана
Цитат: русја

И да покаже
ОВДЕ
Хеллена
: хи: Данас сам испекао рукопис у Вимарцхику.
Иако о томе нема упутства, пекла сам га у фолији.
Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164 Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164
Вентил у режиму печења је отворен - 2 пута по 45 минута.
Ово је друго суђење. Шпорети први пут добијају притисак чак и са отвореним вентилом у режиму „Баке“.
Испало је добро, али месо није печено, већ динстано.
Данас сам одлучио да је надмудрим - скинуо сам гумицу са малог вентила за блокирање.
Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164 Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164
Синтеровано - изврсно!
Хеллена
Девојке, данас су у Вимарчику испекле колач од сира „Сајам“.
У фрижидеру сам пронашла пакет скутног сира са роком.
Тражио сам нешто што неће нестати - наишао сам на ову тепсију.
Урадила сам све као у рецепту, само сам у сирницу додала суво грожђе.
Пекао сам 1 сат и 10 минута - 45 и 25. Чуо сам да јако смрди на какао и искључио сам га.
Уклонио сам гумену траку са запорног вентила како не би појачавао притисак. Па - то се догодило.

Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164 Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164 Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164 Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164

Одмах је била виша, док се окренула и села. Можда је требало сачекати да се охлади, али то се више није очекивало!
русја
Хелен, браво, такви оригинални слаткиши, посебно ролат. Да ли је од појаса? И обично га кувам више од сат времена у чаши соли и коре лука + зачини за литар и по воде, а затим у полуохлађеном облику умотам у фолију и најмање један дан у фрижидер, на најхладнијем месту, испоставило се, бољи од складишта сланине - и мекан и ароматичан. Али, покушаћу и по вашем рецепту.
А јуче сам за ово исклесао сок од грожђа РЕЦЕПТ за Удобност
Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164

Овај део испао је из непотпуних 2 кг грожђа, а било је мало плаве боје (молдавска), али је доминирала и обојена у својој боји.
Урадио сам то у дуплом котлу на шаркама на Касхи - 12 минута. подразумевано и није пустио ништа. Љапота, тако брзо и није тешко, никада нисам правио сок. Затим сам додао још шећера, када је колач истиснут и куван 2 минута. одлучио да се не затвори за зиму и тако ће пити, телу су и даље потребни витамини, за борбу против јесење олује. Чак се види да сам га извадио из фрижидера, врч је замагљен
Хеллена
Олиа, ХВАЛА што сте ме довели до рецепта за сок! Ни сам не бих претпоставио да имам и соковник. Веома је згодно. Летос сам изгубио толико купина. А теглу сока могли бисте затворити сваки дан!

Свитак поткосача, међутим, врло је мршав.
Трљам га морском сољу и бибером један дан, ништа друго.
А чак је и хрскава кора била врло добро испечена, додуше у фолији.
Као што сам написао, уклонио сам гумицу са малог вентила, иначе блокира печење.
албина1966
Цитат: русја

Ксиусхик, придружи ми се, сачекај ово грожђе, попут лака за ципеле и не баш добро. драга, а из твоје Удобности девојка се закотрљала
Леноцхка! Авесоме цхеесецаке! : ниам: Браво !!!!
Олцхик! Сок има тако лепу боју, ваасцхе
Јуче сам покупио наше последње грожђе, могу ли га причврстити за себе?
А ако додате седмице или нема смисла. Само што ја немам монтирани двоструки котао, већ само доњи од декса. Можда ћу приложити неко сито, помислићу.
Хеллена
Имам пилетину (пилетину) у сопственом соку за вечеру.
Ево
Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164
Апсолутно смрзнута пилетина (1 кг 100 г), опрана, обрисана, натрљана сољу и бибером.
2 лука, 1 шаргарепа, досадно пржењу (од њих је направио јебени пилећи јастук) и поврх саме птице, нису додавали воду.
Режим "Гашење" постављен је на 40 минута.
Приметио сам када ставите смрзнуто на вруће - ствара се пуно паре. Лагано повукао шерпу за дршку горе и нагло надоле (савет једног од чланова форума). Вентил се одмах затворио и након 2 минута брзиномер је показао време.
Нисам отпустио притисак. Одмах пребачен у стаклену посуду.
Током транспорта отпала су крила... Било је потребно поставити 30 минута.
Испало је врло укусно, кувани рогови за прилог.
Смрзнута пилетина излази много мекша, укуснија и сочнија од одмрзнуте.
Мишљење није само моје, већ и мишљења моје породице.
русја
Цитат: албина1966

Јуче сам покупио наше последње грожђе, могу ли га причврстити за себе?
А ако додате седмице или нема смисла. Само што ја немам монтирани двоструки котао, већ само доњи од декса. Можда ћу приложити сито, помислићу.
Албина, ако је и даље релевантно, онда је у том предмету девојчица написала да је правила од јабука и уместо сока испало је - сос од јабука, за дечју храну, а сока, као таквог, испало је мало. Зато иссххи парни уређај и идите на чисти, еколошки прихватљиви сок од грожђа. Иначе, након што је неколико дана стајао у фрижидеру, сок је постао много укуснији, одрекао се свих својих ароматичних супстанци.
Постељина, тражи нову мачкицу на твојој ава, у почетку је нисам ни препознао, мислио сам да су новопридошли дошли код нас и направили пиле.
Иначе, приметио сам чудну особину, ако сам отворио ову тему и искрено написао о развоју и помало збуњеним начинима рада на Јелли-у и Мултицоокер-у (и онда са наше тачке гледишта, а не програмера), онда су људи одлучили да била је са довратницима, не улазећи у даље суптилности. Иако би, да је таква, нашла своје захвалне кориснике на 20 страница
Пешчана
Ја се лично не кајем што сам купио Вимар, један „јогурт“ вреди и лонац од 6 литара цоВмпота је добро скувати. А остатак шпорета под притиском је попут шпорета под притиском ...Заиста немам довољно ручног режима или неке врсте програма од 1 минута

Ол, а колико имамо корисника на 20 страница ... постоје три или четири провере ... да људи нису импресионирани
русја
Цитат: Санди

Ол, а колико имамо корисника на 20 страница ... постоје три или четири провере ... да људи нису импресионирани
Оксана, ако се тржиште шпорета под притиском није допуњавало таквом космичком брзином, већ је било на нивоу једног Моулинека, за космички новац, као пре 2-3 године, онда бисмо могли да разговарамо о уређају за кошњу који није занимао јавност .
И тако, ако потрошачи имају огроман избор, а функција јогурта је сада у свакој другој мултиварки, онда људи траже различите приоритете за себе.
русја
Цитат: Хеллена

Пита је заиста укусна и необична. Док се нисам вратио са посла, све сам појео!
Једино, ставио сам све према рецепту, а шећера је требало више, попут вашег. Врло добро се скувало.
Преписала сам рецепт у својој књизи.
Ленчик, јеси ли већ остао без грожђа?
ОВДЕ пронашао још један рецепт за торту од грожђа
Пешчана
Цитат: русја

а функција јогурта је сада у свакој другој мултиварки,

Дакле, исто је и у мултиварки, али у нашој шпорету под притиском и НИСАМ срео пуно шпорета под притиском са функцијом „јогурт“
Ја имам Вимара задуженог за јогурт и компот
русја
Цитат: Санди

Дакле, исто је и у мултиварки, али у нашој шпорету под притиском и НИСАМ срео пуно шпорета под притиском са функцијом „јогурт“
Ја имам Вимара задуженог за јогурт и компот
само, ако неко већ има цртани филм са јогуртом, тада ће се шпорет на притисак тражити према другим приоритетима, шоб је добро запржен или динстан
Пешчана
У свом цртаном имам и јогурт, али то не спречава Вимар и Поларис да раде. Истовремено у једно стављам кефир, а у друго јогурт. Иначе, пробао сам Виво - виталацт иумми ...... Јесте ли пробали Ол?
А кефир је тако укусан. Виво и ви знате да сте то учинили прекомерно и постали тако укусни, оштри и густи. И није ми се много свидело из квасца, није било оштро ...
Хеллена
Цитат: русја


Постељина, шо за нову мачкицу на вашој ава, у почетку нисам ни препознао, помислио сам, придошлице су нам дошле и направиле пиле.
Иначе, приметио сам необичну особину, ако сам отворио ову тему, искрено сам писао о развоју и помало збуњеним режимима на Јелли-у и Мултицоокер-у (а онда са наше тачке гледишта, а не програмерима), онда су људи одлучили да је била са довратницима, не улазећи у даље суптилности. Иако да је таква, да ли би нашла своје захвалне кориснике на 20 страница

Олиа, уопште нисам имала авара, па сам одлучила да га убацим. А мачке су моја слабост, морао сам да фотографишем своју Мачку.

Вимарцхик је веома достојан шпорет на притисак. Ја сам са овом техником већ трећи месец, и ниједан довратник. Одлично кува, лако је руковати.
И пишу тамо где има више проблема, прочитао сам много Темкија и прилично „плеса уз тамбуру“, али имамо задовољство.
Кувам сваки дан и по неколико пута, али јела се понављају, нећете показати исто.
Кухајмо нешто необично бар једном недељно.

Данас сам купио домаће млеко, направићу јогурт од киселог теста Роселле. Оксана је то већ пробала. Покушаћу и ја.
русја
О Роселле сам читао када још увек нисам имао произвођача јогурта, затим се продавао у апотекама и нису сви успели први пут, серије су истекле или су биле ускладиштене у неправилним условима.
Сачекајте и у апотеци или је можете купити негде другде? Кажи ми касније какав је укус.
Пешчана
Цитат: русја

О Роселле сам читао када још увек нисам имао произвођача јогурта, затим се продавао у апотекама и нису сви успели први пут, серије су истекле или су биле ускладиштене у неправилним условима.
Сачекајте и у апотеци или је можете купити негде другде? Кажи ми касније какав је укус.

Сад нисам добио добар густи јогурт као код осталог киселог теста, а укус је поново био киселкаст. Виво то ради. Добру храну и генезу увек сам куповао у апотеци исто као и купио, код њих није било убода, па их вероватно правилно складиште

А Виво у мојој производњи јогурта врло често није функционисао, али узео сам га или на продајном месту или на тржишту.Сада купујем директно у продавници од Института за млеко и месо који их производи, испало је увек и у Вимари и у Поларису.
русја
Поента са Роселле, чак ни складиштење, већ чињеница да је то и даље лек, а не чисто стартер култура попут Лацтина, Генесиса и Гоод Фоода, и како ће се понашати у интеракцији са млеком и температуром грејања, рекла је бака у две речи Пре је једноставно требало, више Виво није било доступно свима, а апотеке су увек у близини
Пешчана
Цитат: русја

Поента са Роселле, чак ни у складишту, већ у чињеници да је то још увек лек, а не чисто стартер култура попут Лацтина, Генесиса и Гоод Фоод-а, и како ће се понашати у интеракцији са млеком и температуром грејања, бака је у две речи рекла Једноставно је требало пре, више Виво-а није било доступно свима, а апотеке су увек у близини
Девојке праве роселе и то прилично успешно у теми Поларис Флорис, ово вероватно није моја срећа. Кажу да је укусно и густо у тегли са фотографије
русја
и не траје?
Готово сви јогурти било које марке, осим Гоод Фоод Иммуналес, посежу за кашиком
Пешчана
Имам НИКАДА-у још увек неистегнуту (ТТТ) да не бих збркао
русја
Какво млеко узимате? Ја сам ултрапастеризован, обично Сељанске - 3,2 или фармер из цистерне за млеко. И обично, да ли га загревате или разређујете у хладну киселу тесто?
лиудо4ка
Девојке, и покушао сам да кувам из друге апотекарске јогурте (из друге, што је Санди показала у теми Поларис). Ставио сам је ноћу, ујутро проверио (после 9 сати), у чему је био, остао је, па, мислим да није успео, додао сам још једну капсулу и кренуо на посао кад је јогурт био готов (већ након 10 сати). На врху нема сурутке, која се згушњава, али једна АЛИ - посеже за кашиком. Мојој деци се то није свидело. Иако би у теорији, наравно, требало да буде много корисније за Активацију.
русја
корисније је, али све што је корисно код куће губи у продавницама густине, боје итд. у погледу презентације (а не укуса).
Технолози кажу, шо, изгледа да би требало, шо се протеже, кажу да је ацидофилни бацил преживио и умножио се
Пешчана
Узимам 3,2 или 3,6% млека, само пастеризовано или, не кувам, све сам сложио и помешао
То је оно што увек узимам.
Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164
Хеллена
Цитат: русја

Сачекајте и у апотеци или је можете купити негде другде? Кажи ми касније какав је укус.
Олиа, узео сам је из апотеке у дворишту.
Тамо имам девојку, мада по налогу. Чекао сам 2 дана.
Тек што је прокувало млеко, још увек се хлади. Шта сте ме осрамотили, шта ако не успе ?!
Пешчана
Вероватно ћу поново направити и Роселле са овим млеком и за 0,5 литра у лименци видећу шта ће се догодити.
Последњи пут сам узимао млаћеницу, можда због млека није испало густо
русја
и какав је његов однос - 1 капсула по литру?
Пешчана
Цитат: русја

и какав је његов однос - 1 капсула по литру?
Саветовао ме Брусница она то ради и увек ради са њом, ово је 1 капсула за 0,5 литара млека, и сада сам то покушала да сипам 2 капсуле
Хеллена
Девојке, ставио сам 2 капсуле по литру и оставио подразумевано време - 8 сати 30 минута. Остало је још 5 сати, али навратит ћу око 9.
Нисам се усудила да попијем све млеко, одједном то неће успети.
Пешчана
Цитат: Хеллена

Девојке, ставио сам 2 капсуле по литру и оставио подразумевано време - 8 сати 30 минута. Остало је још 5 сати, али навратит ћу око 9.
Нисам се усудила да попијем све млеко, одједном то неће успети.

Такође чекамо

Девојке, шта мислите ако сипате 2 капсуле на 0,5 литра млека, то неће бити штетно?
Хеллена
Цитат: Санди

Такође чекамо

Девојке, шта мислите ако сипате 2 капсуле на 0,5 литра млека, то неће бити штетно?

Мислим да неће бити штете, ово није хемија.
Али по цени ће изаћи готово као обична кисела теста. 4 по литру у паковању Имам 30 (7 пута) Генерално, није тако скупо.
Хеллена
Цитат: Санди

Да, нисам купио јер је било јефтиније. али ја само желим другачији укус, па мењам различите квасце да исто не би постало досадно

Не занима ме ни цена, само сам навикао да све рачунам.
Укус и здравље су, наравно, најважније смернице.
Али капсуле су некако ситније.У мојим упутствима за БИО јогурт пише да је дизајниран за 3 литре млека, а ја правим 1 литар.
Тешко је поделити очима, али лакше са капсулама. Али ако будем извучен, одустаћу од њих. Не свиђа ми се ово!
Пешчана
Да, не бих требало да се истежем, нисам издржао ни мало
Пешчана
Лена, како ти је јогурт?
Хеллена
Цитат: Санди

Лена, како ти је јогурт?
Девојке извештавају о јогурту. У 22 сата нисам био спреман, а у 12 такође. Поново сам покренуо програм и искључио га у 6 ујутру. Доброг је окуса, а не гњецав. Написао сам право сеоско млеко, крема је порасла и вероватно због тога нисам могао да утврдим спремност, да не бих протресао оно наизглед течно.
И сама маса јогурта има врло нежну пластичну структуру, благо киселу, укус је одличан!
Сад сам проверио - крема је замрзнута густом кором у прсту дебелом. Урадио сам то у одвојеним теглицама, па мислим да је ово оно што мислим - за домаће масно млеко треба ставити 1 капсулу по тегли (тегла од 200 гр). Данас сам купио садржај масти "Селианское" 3,2.
Покушаћу поново. Генерално, врло добро.
русја
Хелен, једном недељно си разговарала о необичним јелима, па данас имам егзотичну оријенталну птицу БУЛГУР
Јуче сам купио пакет у АТБ (6 УАХ - 500 гр).
Изгледа као прокувани пиринач
Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164

А ујутру сам кувала, као прилог за динстана у домаћем јогурту и луку, пилећа срца
Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164

боја је много жућа и богатија (фотик не преноси) пропорцију 1: 1,5 (једна и по чаша булгура на 2,5 кашике воде), али мало сува у сл. само додајте још пола чаше. Направила сам 2 циклуса на Касхи
Пешчана
Ох, предео сам такав Булгур пре неки дан ... и нисам га купио.
Олиа, какав укус има пиринач? Купи и нуна
русја
не личи на пиринач, парена је пшеница, још увек сам у растопљеном путеру, пржила сам је пре него што сам је сипала са кључалом водом. Генерално, морамо покушати
Шпорет под притиском Вимар ВМЦ-164
ОлцхикВБ
Добро вече. Узми у своје редове. Јуче сам купио Вимар 164.
Пет дана сам тражио критике о њој, нисам је нашао, купио сам је у опасности. Данас сам тражио рецепте за то и нашао ВАС.
1- Немам исте функције као ваша. (Ја, међутим, читам само од 1. до 7. и од 20. до 22. странице) Мали је врло болестан и нема времена да све прочита.
2- желите да почнете да кувате, али не разумете како да почнете? Ову сам купила због јогурта и сопарота.
3- Пре тога пре годину дана постојао је поларис, али „наређено је да се живи дуго“.
4- како га испирати први пут? помоћ савет
5- Никад у животу нисам кувао јогурте, али стварно желим да научим.
6- Сада желим да направим пилав од неогуљеног пиринча.
русја
Здраво имењаче! Добро је што сам лутао
1. Да ли мислите на такве функције? Недостају ли неки програми или су замењени на неким местима?
Можда је изашла нова модификација, моја је већ пола године

2. опрати само чинију и ако има мириса на пластику, прокувати је са лимуновом кором: сипати воду - чашу, бацити лимун, до краја затворити поклопац, притиснути било који режим и сачекати да се притисак повећа , прво ће кренути млаз паре, затим спустити пловак унутар поклопца и након кратког времена започет ће одбројавање. Пустите да ври један минут и искључите га помоћу дугмета за искључивање

3. можете читати о јогуртима ОВДЕ, девојке деле своје тајне прављења јогурта, а на нашим претходним страницама Сенди и Лена су написале како су то урадиле.

4. Пилаф радите на исти начин као некада на шпорету, само вам треба мање воде, он не кључа, режим Пилаф је врло добар. Добро.

Генерално, удобно се сместите
Хеллена
Цитат: ОлцхикВБ

Добро вече. Узми у своје редове. Јуче сам купио Вимар 164.

2- желите да почнете да кувате, али не разумете како да почнете? Ову сам купила због јогурта и сопарота.
3- Пре тога пре годину дана постојао је поларис, али „наређено је да се живи дуго“.
4- како га испирати први пут? помоћ савет
5- Никад у животу нисам кувао јогурте, али стварно желим да научим.
6- Сада желим да направим пилав од неогуљеног пиринча.
ОлцхикВБ,
Добро нам дошли! Куповином сте добар избор !!!

На програму Супа кувајте супу од лимуна или ђумбира.

Јогурт у Вимарчику - - добијају сви.

Пилаф од смеђег пиринча као и од обичног пиринча. Програм за пилаф

Укључите програм, пржите онолико лука, шаргарепе колико вам је потребно, додајте месо - пржите са отвореним поклопцем, додајте пиринач, печате, залијте водом, ја залијем водом један до два, или на прст преко пиринча, затворите поклопац до краја, уживајте !!! Не испуштам пару, чекам док се сама не отвори, али ако желите да једете, онда можете. Уживајте!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба