Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД1 Ецо

[Рицк]

Рицк, Већ имам хлеб у рерни, прва погача се пече

Да јавим!
Спремни за сувид

Изненађен !! Одмах је јасно ко је главни !!!
Таниа, јеси ли одмах пресекла?

Да, Масх, у колико сати сам ово већ радио. Свињски бут, шунка, врат, исечен на један део, комади дебљине 2-3 цм.
Данас сам направио ћурку.
Ово је кичма


А ово је говедина за Редкина

Направио мало више резања него за гулаш

Девојке, здраво свима. Скувала сам мрвичасту хељду. Одличан резултат, нисам имао времена да се сликам (
Режим "печење" 1 мин. + "Каша" 0,7 б 1 мин. Сачекајте произвољан пад притиска на 90 * негде.
Претходно, након кувања, таква каша се уматала врућом, да би се „погурала“ и набубрила. А онда неки са млеком, неки са маслацем као прилогом. Укусно

[Масинен]

Масинен, Маша, молим те дај ми референцу или ми реци како да дистрибуирам тесто у Схтеби. : извини: претраживач не жели да разговара са мном на ову тему.

[Нинелле]

Нинелле, тесто је лако доказати)
Ставите тесто у посуду и укључите грејање за 35 грама и време које вам треба и то је то))

Девојке, она је овде! Лепа девојка! Сад ћу да радим кхарчо. Да бих разумео колико пиринча у њему кувам и на чему, сада у процесу који ћу наћи, још нисам стигао да све прочитам.
И пуно читам, али се ничега не сећам

[Постељина]

Девојке, она је овде! Лепа девојка! Сад ћу да радим кхарчо. Да бих разумео колико пиринча у њему кувам и на чему, сада у процесу који ћу наћи, још нисам стигао да све прочитам.
И пуно читам, али се ничега не сећам

Постељина, Честитам!!
пиринач кувати 1/1 је бољи за 2 м. Кувам на Касхи, 7-8 минута, присилно испуштам притисак, додам путер када сам спреман.

[Таниулиа]

Таниулиа,
Кувам пиринач у кхарчу))) Покушаћу сутра за прилог
Девојке, бојим је се

Желео бих да појасним информације о могућности замене нативног силиконског прстена. Прочитао сам обе теме неколико пута, али и даље нисам разумео: од које марке се уклапају? 6060? Или 6050? Или обоје?

Изворни прстенови ће се продавати од фебруара 2014. У међувремену, прстен можете заменити куповином других произвођача. Погодно од јединице и марке 6050

*Знам да је прстен марке 6050 погодан.
*Маша, али тачно од 6050? Чини се да је нешто мање Али од 6060 ће сигурно стати, већ смо писали.
*Вероватно 6060, седео сам сећајући се и 6050 ми је пао на памет))
О томе да је јединица погодна, знам да је имам, али треба ми још барем једна, за другу врсту јела. Испоставило се да је редовни прстен који је долазио са Схтебом неисправан - много већи и стално је пропуштао пару, нити је неколико пута кључао нити покушавао да се кува. Али јединствено село је први пут готово савршено.

[Бириусинка]

Бириусинка, погодан за бренд 6050

Данас сам направио лос Соус-вид. Резултат је предиван !!!
Исеците и пржите у гхее-у:



За фотографију се извињавам, ноћу већ фотала и „на колену“.

[Масинен]

Здраво свима! Штебочка је данас неуморно радила: гирл_хаха: и сада наставља, припремајући соус-вид дојку
1. Медени бисквит испод глазуре за кафу и чоколаду


2. Посни динстани пасуљ од Масинен-Марија, хвала на рецепту!

Заиста желим да испечем исте лепиње. Молим вас поделите рецепт.

У РЕДУ! Принцип припреме теста је овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=365362.0, само мало мање сахале, да тесто не буде преслатко и узмите обично млеко! А фил је овакав: у путер додајте бели лук, нарибан на финој ренде. Када правимо лепиње, тесто развучемо, подмажемо маслацем и белим луком, а на врх ставимо нарибани сир, загрејемо га и формирамо округлу лепињу. Ставите у шерпу на растојању од око 1,5 цм и оставите да мало одстоји и пеците!

[Мар_к]

Мар_кДа ли постоји тесто за 2 печена производа?

[Мар_к]

Мар_кДа ли постоји тесто за 2 печена производа?

Од ове количине добијем 20 малих пита! Да до 2.

А данас имам укусно месо, говедину и пиринач)
Месо сам кувала по овом рецепту
Говедина а ла Веи


Месо је кувано под притиском од 0,3
Вентил се није затворио, што значи да у томе нема ништа лоше.
Време је да ставим 25 минута на режим меса.
И на почетку је 7 минута пржила шаргарепу са луком и додавала месо и пржена 13 минута, у почетку су поставили режим пржења 20 минута.
Говедина је била кувана и испало је врло укусно!

Маша, јеси ли додала мало воде? Зар није изгорео до дна?
Пре неки дан сам кувао кромпир у павлаци, на поврћу 20 минута, притисак 0,7. Из неког разлога, испало је суво и тако пржено од срца, можемо рећи да је неколико комада директно изгорело. Дакле, мислим да је било потребно додати млеко или воду?

[Роза_Ирина]

Роза_Ирина, Ирин Имала сам сос од павлаке и парадајз. А притисак је 0,3. На крају је показивао температуру од 107 грама.
Посуда је била тефлон.
И вентил се није затворио у мени, али притисак је показао да се припремају као у мултиварку и због тога ништа није изгорело.

А данас сам породицу размазила укусним палачинкама са грашком и шаргарепом. Не знам ни у којој теми да поделим рецепт. Направио сам грашак и шаргарепу у Стебецхки, и пржио их на тигању. Укусно ...

Павлака је такође од Схтебоцхке.

Постоји комад говедине, чини се од ноге.
Особље је готово из кутије.
Лук, шаргарепа, кромпир, карфиол, смрзнути - боранија, броколи, печурке
зачини, парадајз паста, соја сос, сенф

Волео бих да скухам нешто од свега овога, можете чак и једноставну врсту намазаног меса, ставити у шпорет под притиском и седети и чекати док се не скува.

саветовати?

Пржио бих, у режиму пржења, 15 минута лук са шаргарепом и стављао печурке на крај пржења.
Тада бих на врх ставио парадајз пасту разређену водом, месом и кромпиром. Све то посолите и побиберите и притискајте 0,7 на режим меса 30 минута.
А у е остало не бих ставио)

Девојке, имам питање у вези са кашом. У режиму шпорета под притиском (Пирјање се не рачуна)
Све експериментишем))) Млечна каша.
Рецимо овсена каша, која се кува 10 минута.
Узимам 1 чашу ваљаног овса + 2 кашике. хладна вода + 2 кашике. хладно млеко + кришка шљива. уље + прстохват соли.
Користио сам различите начине рада „Касхи“ (притисак, време).
Најбрже кување било је 0,7 б 1 мин. Повећање притиска од 5 мин + 1 мин. кувари + 10 мин. за произвољно отпуштање притиска = 16 мин. Конзистентност су куване пахуљице у млеку од млека.
Даље, што се дуже хлади (одбројавање), то је гушћи и млитавији.
Која је разлика у продуженом времену кувања у режимима шпорета под притиском? На 0,3б 5 мин, резултат је исти.
Ако се према упутствима каша "Херцулес" кува 10 минута. на шпорету, затим у шпорету под притиском много пута брже. И тих 10 минута. јер је произвољно отпуштање притиска довољно да се каша напије. Исто је и са осталим житарицама.
Зашто кашу кувати у шпорету под притиском 15 минута. под притиском?

[Татјана]

Татјана, Никада нисам кувао кашу на шпорету 10 минута.
У спором шпорету 30-40 минута.
Према томе, у шпорету под притиском 8-10 минута
Никад не знате шта ће написати на кутији)

[Марија]

Марија, Мислим 10 минута. када „житарицу сипајте у кипућу течност и кувајте 10 минута. Мешање“ И све ове радње су везане за шпорет.
Према томе, у шпорету под притиском 8-10 минута - Да ли вам треба читав поступак или само време након подешавања притиска?

[Татјана]

Татјана, Ставио сам овај пут на семафор и плус сет притиска и ослобађања. На пример, волим кувану кашу, а не воду са пахуљицама или млеко са плутајућом ролованом зобом.
За мене је каша хомогена супстанца,
А онда понекад потражим и друге теме. Скували су кашу и ставили фотографију, а ту је млеко у којем плутају пахуљице и зашто је било потребно ово кувати 40 минута?
Каша мора бити густа!
Моја мајка кува кашу на шпорету након што је бар 30 минута пунила ваљани зоб, мада на паковање уписује 15 минута.

[Марија]

Марија, и колико течности и житарица узимате?
Узимам 1 житарицу: 2 воде: 2 млека. И испоставља се тачно хомогена конзистенција. Не волим исто када је течност одвојена од житарица)

Херкуле кувам у води, уопште, као и друге житарице.
Пропорција воде 1: 3.
Генерално, можете покушати на један минут.
Да, Таниулиа је покушала с нама један минут и ништа није успело. Сетио)

[Марија]

Марија0,7 1 мин. кувана хељда у води - 1: 2 хладна вода. Резултат је одличан. Каша је мрвичаста, а житарице су потпуно куване. И ево Херкула, као што је већ написано. Сипала се само хладна вода.
Пробајте.

Испоставило се, подесите га на 1 минут, а затим сачекајте да притисак сам падне на коју температуру? Или колико минута чекате?
Свакако ћу покушати!

[Марија]

Марија, Све сам ставио у шерпу (течност је хладна). Кладим се 0,7 1 мин. Отворим га када остане негде 94 * 10 минута и вентил се отвори. Читав поступак је 16 мин.

Марија, ово је таква каша за 16 минута.)

А ово је друга фотографија. Нисам могао да убацим две одједном. Ова каша је само на води.

[Линадоц "марокански сланутак"]

Данас је 3. фебруар, па пожурим да најавим аутора најзанимљивијег јануарског рецепта по мом мишљењу.
Био је то врло тежак избор, почињао сам неколико пута, а онда сам схватио да на празан стомак не могу да изаберем и зауставим се на једном. Тако сам се добро освежио и почео поново и изнова да читам наша кулинарска ремек-дела. Било је веома радосно што су сви наши чланови форума тако креативни људи који воле и знају како укусно да кувају и једу.
Али рецепт из Линадоц "марокански сланутак"... Чак и када сам био потпуно сит, хтео сам да га одмах поједем! Лина, хвала на дивном рецепту и честитамо на заслуженој победи !!!

Дакле, сада је ред на Линадоца да га мучи избор следећег победника, сада већ у фебруару!)))

Печена чизкејк тепсија према рецепту за маме

Па, тепсије су твоја јача страна! Веома лепо!

[Веи]

Веи, Лизон хвала))
Саветујем вам да пробате ову тепсију! Изгледа да прелазим на њу, можда се припрема гриз без гриза. И укус природног скуте !!

Уз помоћ Схтебе припремио сам тако укусну "Пастирску питу", а рецепт је овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=367710.нев;топицсеен#нев

Ставићу пет копејки око каше, кувао сам Херкулес у режиму 0,7, један минут, каша се залепила за посуду (челик) - није изгорела, али је јако запела. Са 0,3 испада супер каша, не пуштам ништа, скухам кашу и оставим је на грејању по завршетку програма и идем на посао. Дете се буди - каша је спремна.

[Нинелле]

Нинелле, Тачно, коме шта треба. Неко чами 5-8 сати, неко га оставља на грејању неколико сати. А ово је експресна метода. У сваком случају, свој однос житарица-течност)

[Линадоц "марокански сланутак"]

Али рецепт из Линадоц "марокански сланутак"... Чак и када сам био потпуно сит, хтео сам да га одмах поједем! Лина, хвала на дивном рецепту и честитамо на заслуженој победи !!!

Дакле, сада је ред на Линадоца да га мучи избор следећег победника, сада већ у фебруару!)))

Пуно хвала свима! Нарочито, Схтебоцхка! Њене способности промовишу креативну мисао. Оно што се раније чинило дуго и тешко, са Схтебоцхком се испоставило брзо и једноставно. Спремни да преузмемо палицу од Веи-а.

Награда победнику Јануар соус виде Стеба СВ 1. Хвала свим учесницима.

Да ли је неко скувао маракан-нутх?

Да ли је неко кувао Маракан-нутх?

Кувала сам је више пута, са различитим зачинима (ким, црни бибер, љута паприка, шафран, коријандер - најчешће). Поврће у већини случајева које има - бундева, шаргарепа, паприка, парадајз, тиквице, патлиџан, лук, бели лук. Можда није све, али бундева најчешће. А агруми су увек присутни - мандарине, поморанџе, лимуни, лимета. Нана је готово увек потребна, можда цилантро. Међутим, најважнија ствар је леблебије, коме, захваљујући магији Схтебоцхке, није потребно 1,5-2 сата да се кува, већ 20 минута.

[Линадоц]

Линадоц,
Дефинитивно ћу га припремити у догледно време и извештавати! И рецепт је врло аутентичан, тачније, ово раније нисам видео, али сет зачина је апсолутно марокански!

[Таниулиа]

Таниулиа,
Таниа, она је девојчица

Прекјуче сам направио кхарчо (мојим сељацима се свидео, али нисам пробао и не знам шта би требало да буде) - од ненавикнуте на величину шпорета под притиском, супа је изашла 2 пута мање него обично, затим пиринач за прилог, гулаш. А, кувао сам и хељду за пса - нешто није ишло баш најбоље, вероватно треба да уложим мање времена (не сећам се колико сам га уопште ставио) или да узмем мање воде. Јуче поново пиринач, кувана цвекла за винаигретте, а затим поврће. Све сам радио у лонцу од нерђајућег челика.Опрао сам га 2 пута у машини за прање судова, сјајно је, али може се опрати рукама до најбољег сјаја, али је и даље врло згодно што га можете ставити у ПММ.

Сачувати! Схтеба не даје храну! кувано поврће за дете на Пари са затвореним вентилом. Програм се завршио, након 5 минута ручно сам одувао пару, пловак је пао, а поклопац се не отвара, а дете тражи храну за 90 степени, али се и даље не отвара ...

фууу! док пише, уређај се смилује, дете ће бити сито
Генерално, чудно је зашто се није отворио, није било ни пара ...

[Лариса]

Лариса, овај прстен се заглавио. Нежно, врло нежно протресите поклопац.

Сачувати! Схтеба не даје храну! кувано поврће за дете на Пари са затвореним вентилом. Програм се завршио, након 5 минута ручно сам отпухао пару, пловак је пао, а поклопац се не отвара, а дете тражи храну на семафору за 90 степени, али се и даље не отвара ...

Имао сам ово неколико пута - пара је одувала, али пловак се није спуштао. Нежно сам га боцнуо штапом и он је пао. Поклопац се отворио.