Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо

Провели смо два дана без Схтебе на дачи. Вероватно се предомислила или сам опуштенији око рупе са паром и поклопцем. Али јуче сам по доласку скувао пилеће батаке. Пржен са зачинима, ББК сос из Санта Марије, затим додан мало сока од парадајза и укључен Месо, под притиском, 20 минута. Поклопац се савршено затворио, притисак се акумулирао за минут, након 20 минута је срушен - није било времена за чекање.
Најмекше месо, заостаје за костима. Могло би се кувати 5 минута мање, али то волим. Пре њих се сећам како смо мој пријатељ и ја у младости седели да раставимо свињске ноге и говеђу коленку за желе, и појели више од половине.

Девојке помозите, шта сте погрешиле? Одлучио сам да правим француску паприку у Схтебоцхки (пуњене половине). Ставила је паприке у сопствену (челичну) посуду, прелила их сосом (парадајз паста + павлака), посула сиром одозго. и ставите поврће на програм 20 минута. Чекао сам да се притисак изједначи, пустио пару. Изгледа да је све у реду, само су доње паприке изгореле, а дно је црно. Истина, опрала се изванредно, али ипак помало непријатно. Направио сам другу серију у додатној посуди, већ сам подмазао шерпу уљем, све је испало ОК. Можда је требало да подмажете своју посуду маслацем или додате мало воде? Консултовати. И тако Схтебоцхка добро ради, прија.

Сос је вероватно био густ, а парадајз готово увек гори. Ја имам)))
Посуду од нерђајућег челика оставио сам само за супе и млеко. Можда је еколошки најпријатније, али са таквим јелима нисам пријатељ. А у иностранству у становима увек купујем најјефтинију таву са неприањајућим премазом - у кухињи увек има нерђајућег челика и на њима све гори.

УЛТРАМАРИН, када је поклопац затворен само између поклопца и кућишта на угловима, размак није већи од 1 мм, у предњем делу изнад бројчаника 2-3 мм, када се акумулира притисак, јаз се пристојно повећава (поклопац се подиже ), али пара испод ње не би смела излазити. Неопходно је фотографирати силиконски прстен како лежи.

Масха,
Игла о којој пишете слободно шета са мном. Дуго сам темељито проучавао овај систем. Нажалост, за разлику од Наталицхке, не налазим везу између дугмета на бочном поклопцу и пловка. Можда је ово проблем њене јединице.
Што се тиче недостатка одбројавања док вода потпуно не прокључа, ово је проблем са електроником, на жалост, не може се сам елиминисати.
Данас у ноћи покушао сам да пропадам са одложеним стартом на просеној каши. Хтео сам да га узмем за доручак. Као резултат, тајмер је радио, одбројавање тренутка када сам се ујутро појавио у кухињи показало је да постоји 1 сат и 20 минута кувања (унапред подешена 4 сата), температура је показала 85. Каша је била у стању: млеко посебно, житарице посебно. Искључила је све, поставила режим „супа“ - поспано и слепо притиснула погрешно дугме, поставила 20 минута, испоставило се да је каша укусна. ПРЕСУДА: Покушаћу да поновим чежњу да донесем коначни закључак о деловању ове опције.

Ноћу сам искусила клонулост. Хтео сам печено млеко. Тако чежња, 88 степени, време 8 сати. Све се дивно скувало, кремасто млеко с укусном смеђом кором. Следећи пут ћу покушати да поставим краће време. Кукавица се са печеним млеком носила за 6 сати.

Ноћу сам искусила клонулост. Хтео сам печено млеко. Тако чежња, 88 степени, време 8 сати. Све се дивно скувало, кремасто млеко с укусном смеђом кором.Следећи пут ћу покушати да поставим краће време. Кукавица се са печеним млеком носила за 6 сати.

И нисам успео за 6 ... тако да, мали наговештај ... али желео сам прави, кремасти ... Још 8 сати га нисам поставио, али покушаћу.

Прво сам довео млеко у вруће стање у режиму печења, а затим сам прешао на Симмеринг, односно млеко је у почетку било вруће.

Здраво девојке. Па, ево ме са вама у тиму. Примљен на тачки у Озони, одмах проверио додатак. чинија је истрошена, не могу је назвати огреботином.
Донео сам га, одштампао, на пример, мој шпорет под притиском био је 4 литра, и иако је био округао, заузимао је мање простора, наравно, али ништа, брзо смо преуредили уређаје у кухињи и Схтеба је нашао своје место које му припада .
Па, одакле да почнемо? Као и увек, мисли су ми се расуле, напунио сам лимунову чорбу, нисам је затворио први пут, нисам одмах разумео како се то ради. Док сам кувала лимун, сетила сам се шта је Оливије питала свог мужа.
Почнимо са поврћем на пари, а истовремено проверимо и злосрећни програм „паре“. Корпу сам поврћем напунио поврћем, сипао хладну воду и послао је у посуду. Затворено, укључено, преостало време је подешено на 15 минута, вентил је отворен. Чим је вода прокључала, из вентила је изашла пара и почело је одбројавање. Све функционише. Било је прскања из вентила, посебно на крају, али није критично. Као резултат, поврће је било кувано, мада да бисте добили парну корпу, потребно је да је заврнете, наравно, ручке у њој биле су утучене, да будем искрен.
Први закључак је следећи: ко год комуницира са шпоретом на вама, овај лонац неће правити проблеме, у њему не примећујем ништа компликовано. Даље ћемо се упознати, можда негде запнем, како кажу, време ће показати

[Оксан]

Оксан, Честитам! У праву си, јер треба да се прилагодиш било којој шерпици. Ручке пароброда нису удобне, рекла је одмах.
Главна ствар је да се не плашите и не очекујете нешто посебно од ње, обичног шпорета под притиском, који је прилично добро урађен, са просечном функционалношћу. Очигледно није довољно само у кухињи, овај шпорет под притиском је веома добар додатак постојећим.

Таниусха, хвала. Авај, немам где да ставим другу, па сам се пет година задовољавао првим Ланд Лифеом, сада ће то ићи мојој мајци на тренинг и тренинг, а Схтеба и ја ћемо живети и живети, добро зарадити. Па ћу се преселити, саградити кућу, направити је тамо у кухињи баш као Кубаноцхка, а онда ћу купити још једну мултиварку, вероватно, јер је још нисам имао у употреби ...

Светлана, не затвараш поклопац правилно. У упутствима потражите како да поставите поклопац.
Затварач се мора повући уназад. Ако стрши, онда поклопац није затворен како би требало

Ручке пароброда нису удобне, рекла је одмах.

Девојке, већ сам написао горе, можда ће неко бити заинтересован, врло је згодно извадити двоструки котао са две виљушке. За жичане уши са виљушкама подижите и извадите

Такође не користим трајект одвојено. Користим решетку за кување 2 посуђа истовремено. На пример, пиринач одоздо, котлети на пари одозго или гулаш одоздо, кромпир са копром одозго или кромпир одоздо, рибљи одресци одозго. Брзо, укусно и здраво

Иначе, у било ком од мојих спорих шпорета за то време (2 сата 40 минута) већ би постојао готово готов или потпуно готов производ. Непотребно је рећи да се пловак није дизао, поклопац се слободно ротирао. ПРЕСУДА: Покушаћу да поновим чежњу да донесем коначни закључак о деловању ове опције.

пеларгониа, извини, па, зашто би, побогу, био створен притисак у мрачном режиму? Можете ли да замислите 4 сата под притиском? Наравно, поклопац се окреће - ово је мултиварка, а не шпорет под притиском.

Таниусха, хвала. Авај, немам где да ставим другу, па сам се пет година задовољавао првим Ланд Лифеом, сада ће то ићи мојој мајци на тренинг и тренинг, а Схтеба и ја ћемо живети и живети, добро зарадити. Па ћу се преселити, саградити кућу, направити је тамо у кухињи баш као Кубаноцхка, а онда ћу купити још једну мултиварку, вероватно, јер је још нисам имао у употреби ...

Таниа, и уопште не видим потребу за још једним шпоретом под притиском. Чак ни зато што има мало простора / новца, иако постоје такви проблеми. Само ми Штеба одговара баш као шпорет под притиском. Чак и више - све време сам сањао о покретању универзалног уређаја како не бих сакупљао колекцију, а сада Схтеба задовољава готово све моје захтеве. Ипак, јогурт, међутим, мора да се проба, ако је могуће, тада. И даље ћете желети неке суштински различите уређаје - малу мултиварку или сувидницу.

Придружујем се редовима поштовалаца Црвенкапе!
До сада сам само кувао млечну кашу у подразумеваном режиму крчења (округло пиринчано млеко 1: 4), предивно се истопила.
И шта мислите, ако у њему кувате џем, печење је погодно да га прокува?

Таниа, и уопште не видим потребу за још једним шпоретом под притиском. Чак ни зато што има мало простора / новца, иако постоје такви проблеми. Само ми Штеба одговара баш као шпорет под притиском. Чак и више - све време сам сањао о покретању универзалног уређаја како не бих сакупљао колекцију, а сада Схтеба задовољава готово све моје захтеве. Ипак, јогурт, међутим, мора да се проба, ако је могуће, тада. И даље ћете желети неке фундаментално различите уређаје - малу мултиварку или сувидницу.

Па, такође се слажем. Једино што ћу купити још једну посуду, навикао сам на то да имам 3 шерпе и држим их у фрижидеру, а онда ће уопште доћи до узбуђења. Такође ћете морати да научите да не кувате пуни лонац, јер се капацитет повећао за 1 литар, нећемо јести толико

Ево. Проклетство, зашто се тражи посебна цена, ако су је на крају ипак бацили ... Па добро, девојке, да ли је неко кувао пилаф? Кување каше на програму? Некако ме збунио недостатак програма пиринча. житарице ...

Оксан, ти пржиш поврће и месо. Затим ставите пиринач и ставите га на кашу. Време ће трајати 20 минута.
Генерално, можете користити мултиварку за помоћ Стебе-у))

Покушавам да загрејем мало више од литра млека у „штеби“, прокувам на шпорету, сипам, подесим на 6 сати, видећемо (упоредићу са млеком из Панасоница). Опет ћу направити јогурт на "Евиталији", пола на растопљеном, пола на куваном.

Имам мали Панасониц, 10 ка (сада за печење, џем, џем без гледања да кувам, када нешто пржим, такође без гледања и без бриге да ће изгорети без сталног надзора) и Стеба шпорет под притиском (недавно купљено, тренутно кување и такви програми који се кувају под притиском и не захтевају надзор су припремљени, пребачени на грејање) - дивно удружење о којем сам дуго сањао.

Покушавам да загрејем мало више од литра млека у „штеби“, прокувам на шпорету, сипам, подесим на 6 сати, видећемо (упоредићу са млеком из Панасоница). Опет ћу направити јогурт на "Евиталији", пола на растопљеном, пола на куваном.

А девојке су кувале на програму „супе“ 1 сат или мало више, резултат је такође некако добар, као на пример 8 сати.

ЈАРОВАЈА, хвала, следећи пут ћу покушати, најзанимљивије. Нисам то урадио, јер је неко написао. да укус печења изостаје, али стварно ми је потребан (јогурт једем само са печеним млеком)

А девојке су кувале на програму „супе“ 1 сат или мало више, резултат је такође некако добар, као на пример 8 сати.

Нисам присталица печеног млека „за 20 минута“, млеко треба прокувати, па, како ће се самлети за сат времена ???
Неее ... мање од 4 сата ово није печено млеко, већ највероватније млеко са ефектом загревања. Боље 6-8 сати без притиска.

Покушао сам поново да отворим програм Парни вентил, пловак се након неког времена подигао, поклопац се блокирао, пара је почела да напушта вентил у малом млазу, али одбројавање није почело. Сви остали програми добро функционишу, скували су млечну кашу, борш, репу у режиму Поврће, пилетину са кромпиром на Месу, све испада одлично. Дакле, Схтебоцхка ми савршено одговара, али управо сам је купио без додатка.чиније, сада то можете наручити. И са посуђем на пари, Брандосха 502 се добро носи са мном.

Волео бих, наравно, да се зауставим у шест. Генерално, температура на чамцу би била мало виша, у "Панасоницу" на динстању мало млека пухне, 88 степени није довољно?

Девојке, могу ли да уђем у вашу интелектуалну расправу? Чини ми се да је 4 сата за динстану млечну кашу мало, прво је кувам 4 минута, сипајући млеко вруће, а затим је ставим да крчка. нема баш високе температуре, уосталом, чак ни не прокључа, као и обично месо се крчка - прво се пржи, доведе до кључања, грејање се сведе на минимум, а тек онда се крчка на ниским температурама.

Па, тако је мучено на шпорету, у недостатку бољег. И само ставите благо сирову пилетину у шерпу и динстајте после 3 сата, па чак и са кором? Ме-агхенка, сочна ... Њам-њам, облизуј прсте И потпуно без воде. Исто је и са месом.

Пилетина није готова 4 сата у Схтебику на Тумблеу, претходно пржена са обе стране 15 минута.

Стога, узалуд очекујем од челичне посуде ефекат клонулости пећи, или бар споро кухање. Свестраност, панимаш, и даље утиче на квалитет

пеларгонија, али да ли сте покушали да крчкате у тефлонској чинији? Можда ће у њему боље функционисати?
Нисам уопште пробао. Планирам, али не знам у којој посуди да то урадим

Пилетина није готова 4 сата у Схтебику на Тумблеу, претходно пржена са обе стране 15 минута.

Таниа, мучим млеко (2л) скоро један дан

Да, данас нисам управљао паром. Тукла је, тукла и притискала поклопац и није имало смисла окретати га напред-назад, сат није ишао. Сад сам одлучио да просену кашу ставим на клонулост. Изложено 82 гр. током 6 сати. Девојке, је ли ово у реду? или пре него што буде касно да нешто променимо. Ако се снађем са овим програмом, бодоваћу на пари. Али чежња је штета ако не успе.

Тачно, Таниулиа, ево ме о томе. А у јефтином спором шпорету, читава пилетина без пржења је спремна док месо не отпадне с кости! Јер то није само температура, већ и материјал посуђа. Челик и керамику дебелих зидова је тешко упоредити. Па опет, зашто мучити лонац под притиском прилагођавајући га полаганом кувању?

Па, у успореном снимању покушавам да не радим исто мање од 6 сати
И тако увек кажем, печено млеко је укусно само у спорој лужини, пробао сам све скимере ... не превише. Споро је споро, али генерално не постоје универзални уређаји, сваки за себе.

Споро је споро, али генерално не постоје универзални уређаји, сваки за себе.

+100500,
Дакле, Схтеба значи шпорет са вишим притиском, ИМХО

И око 6 сати за пилетину ... У мом 6-литарском Кенвооду, то би већ постало вариво

Да, данас нисам управљао паром. Тукла је, тукла и притискала поклопац и није имало смисла окретати га напред-назад, сат није ишао. Сад сам одлучио да просену кашу ставим на клонулост. Изложено 82 гр. током 6 сати. Девојке, је ли ово у реду? или пре него што буде касно да нешто променимо. Ако се снађем са овим програмом, бодоваћу на пари. Али чежња је штета ако не успе.

Ол, сипајте вруће млеко и укључите температуру 88 гр.

+100500,
Дакле, Схтеба значи шпорет са вишим притиском, ИМХО

Слажем се 100%. Данас је моја пилетина, након кувања у режиму „меса“, стајала сат времена на грејању и такође се претворила у чорбу. Кости одвојено, месо одвојено. Вкуууусно !!! Па мислим, можда ми не треба овај режим - спор шпорет?

Да нисам имао споре шпорете, у којима не долази у обзир кључање и у којима се суви грашак у 3 сата скува у смеће, а да не говорим о просу ... Сложио бих се с вама. Стога су моја очекивања инспирисана радом спорих шпорета.
И опет, не због спора (какве везе неки спор има с тим?), Већ у суштини. Замор, како је написао Покхлебкин, добијен у руској пећи, тешко је заменити било којим лонцем.Полако - слабашан изглед пећи клони, али ... Полако је и даље керамика, постоји нека врста преноса топлоте, и не кључа, и сјајно је кувати. Стога, узалуд очекујем од челичне посуде ефекат клонулости пећи, или бар споро кухање. Свестраност, панимаш, и даље утиче на квалитет

Што се тиче спорог, и ја га имам. У високом режиму температура се увек доводи скоро до кључања. У аутоматском режиму, на почетку се производ доведе до кључања, а затим температура опада и одвија се процес оштећења.
Упуте за спор шпорет описују све ово.
У Схтебе-у функција спорог кључања функционише другачије, написао сам сто пута.
Потребно је производ довести на температуру од 100 г, под притиском 5-10 минута, а затим га ставити у режим лаганог кухања !!!!
Девојке, овде овај режим не доводи производ до 100 грама, овде је све потпуно другачије !!!!!

Трчим, затим искључим програм и поново излажем све. Масх, хвала ти на савету. Јавићу сутра.

Ол или пустите да заври на пржионици, а затим укључите споро кување.

Да, и потребно је више времена да се загреје челична посуда него да се загреје тефлонска.
Код челичне посуде сва топлота одлази на дно. А тефлонска боца чак загрева све чиније, јер је направљена од другачијег материјала.

Девојке. Направио сам печено млеко, режим пирјања 10 сати, температура 88 степени. Ево шта се догодило


Након режима Симмеринг, аутоматско грејање се не укључује. Погледајте))

Девојке су овде посебно за вас !! Мучио сам млеко из продавнице !!
И немојте рећи да је режим спорог шпорета глуп !!
Све функционише у реду, само дуже.
Боље довести до кључања, а затим укључити малаксалост !!!

Шест сати млеко није престајало, ТАНИУЛА је била у праву, било би још 2 сата, и тако није грејало, упркос чињеници да је кључало, ухватио сам пену и појео је (можда је било потребно оставити због микроклиме?). Ставио сам је на супу 30 минута. Написаћу шта се дешава. Температура је била 86 до 90 на панелу.

Тетиаирисха, све је тачно 6 сати није довољно !! Додали бисте још 4, а затим бисте видели резултат.
А температура вам показује тачно.

Девојке, овде овај режим не доводи производ до 100 грама, овде је све потпуно другачије !!!!!

Маша, чини ми се боље! Дефинитивно. А онда температура иде од 83 до 90 степени. И тако у ОБА примерка Схтебе. Овај режим користим свако вече, па не може бити грешке.
И, иначе, свиђа ми се овај режим. Каша уопште није иста као само у режиму каша - много је укуснија, са тако кремастим динстаним укусом. Можда је чак и укусније у спорим штедњацима, не знам. Кладим се у 7 сати, нисам пробао мање. Тако ми је згодно - ставим га у 12 ујутро, до 7 ујутро је вруће.
Иначе, сада имам додатни комад пилећих прса - размишљам како да га прилагодим клонулости. Само по себи је премало ... Муче ли кромпир или ће то бити глупост?

Чини ми се да би у нелепљивој посуди требало да испадне боље, јер се тамо топлота другачије дистрибуира.

Пржите лук, шаргарепу и парадајз и мало дојке, а затим укључите клонулост))
Дојке три минута.
Дефинитивно ће бити укусно и чинија ће се загрејати))

Ол или пустите да заври на пржионици, а затим укључите споро кување.

Ох, прочитао сам је касно, отишао сам да је припремим на пари, ставио сам је на два минута, млеко је тренутно прокључало, за пар минута каша је била скоро кувана: лол: Морао сам да оперем и очистим цео поклопац. Поклопац је био толико блокиран да се није могао одмах отворити док се вентил не спусти, иако је убод био невероватне силе.

Пишем ово јер је важно знати, макар само из безбедносних разлога, шта ако неко од деце помисли да погледа у шерпу. Они ће гурати јаче, и ... Био сам искрено сигуран да је блокирање притиска чврсто.

Једноставно не можете да га отворите, то је сигурно. И можете све срушити.

Дакле, режим ће вам добро доћи ако треба да јело закипите, али тако да притисак не расте. Не млеко

Коначно сам отворила млеко, боја је добра, мирише на печено, али делимично се склупчала, остала сам без јогурта.

Изгледам, живот иде набоље, сви су се полако сређивали са Штебом.
Имам „Кхасх“ од јагњетине. Чисто мушко јело!



40 минута МЕСО + 5х. ЈЕЗИК.

Превелико сте га експонирали. Направите скут или јогурт

нато није додирнуо пену

Јуче сам написао да сам схватио поклопац, да је потребно да га притиснем у горњем углу и проверим и да пара не излази испод поклопца. Умирио сам се и ујутру, у добром расположењу, почео да кувам кашу, све проверио, добро затворио, чујем да је прокључала, пара је почела да излази испод поклопца, а онда је пловак и даље порастао и завој. одбројавање, али пара испод поклопца и наставила даље. Исцрпљена пет дана, одвела сам је у Иулмарт, где сам јој вратила новац, раскидајући купопродајни уговор. На моје изненађење, све је прошло без проблема, мада су телефоном одговорили да ће обавити преглед с обзиром да је производ технички сложен, па чак и да није прошло 14 дана од датума куповине. У гарантном одељењу смо га ипак укључили и проверили да ли постоји квар, све се поновило као код куће. То су ствари које имам. Драги корисници Схтебоцхке, желим вам успех у кувању, тако да се сви ваши планови покажу успешним! Хвала свима који су ме подржали и одговарали на моја питања !!!

Пекао сам хлеб јуче у Штеби
Испоставило се.
Према рецепту са форума. И учинила је све да то поквари
Није било довољно времена за пуни циклус у производњи хлеба (4 сата), почео сам да будем мудар. Прво сам месио на Пици до прве станице, а затим у брзом режиму, остављеном 40 минута за проверу. Порасла је 1,5 пута. Пребацио сам га на Схтебу, укључио грејање 30 Ц и 40 минута. Повећао се око 2 пута, мало мање. Укључио сам га за Печење 40 минута, а затим сам мислио да га донесем у апарат за фритезу - желео сам да задржим куполу. После 40 минута, врх је био врло мекан, плашио сам се да га извадим (или сам га морао посудом гурнути право у АГ?), Али сам га извадио. Дно је мало изгорело. Или врло пржено - како судити
Нисам знао колико бих морао да се мучим у АГ - никада то нисам учинио. А време је истицало. Стога је окренула хлеб и кувала га))) 15 минута.

Побегао сам послом. Три сата касније исекао сам - лепота. Укус.
Хлеб је био пшенично ражени, трећина раженог брашна, а пшеница - половина врхунског и целог зрна.
Фотографија ће бити нешто касније.

Јаооооо срећна

Добијам ружне фотографије, не могу

Светлана, испао је одличан хлеб. Али 40 минута је пуно, довољно је 30 и тада дно неће бити превише пржено. Ага би могао да се стави тачно у чинију ако стане. Или у рерни))