Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо

А Стебик и ја смо одлучили да засад не печемо, већ смо скували чахохбили. Објавио сам рецепт. Укусно!

Да, већ успевам да одложим добру кашу од пиринчаног млека, а пилаф се показао одличним, из исте књиге. а онда је нешто пошло по злу. прстен је на месту и седи добро (можда да је мало гушћи, било би боље). али шта радити са вентилом? може како подмазати? не уздиже се увек сам. мора да бира
а ако поклопац није закључан, зашто је онда почело одбројавање?

[ултрамарин]

али шта радити са вентилом? може како подмазати?

Не треба подмазивати ничим.
ултрамарин, овај мали вентил би се требао слободно кретати горе-доле. Покушајте да га раставите, може ли се зачепити? Али чињеница да одбројавање започиње без одређеног притиска је чудна

И данас сам купио ове клешта за посуду за Схтебоцхку. Удобан! У супротном, нећу се спријатељити са уклањањем вруће посуде, па, незгодно ми је повлачити је држачима посуђа. А сада је постало врхунско. Тако сам срећна !!!

Што се тиче прстена, Солена је написала да га треба скувати у води са лимуном и он ће се смањити. А што се тиче пловка, покушајте да га повучете овде и тамо и видите шта га зауставља. Или добро исперите

И данас сам купио ове клешта за посуду за Схтебоцхку. Удобан! У супротном, нећу се спријатељити са уклањањем вруће посуде, па, незгодно ми је повлачити је држачима посуђа. А сада је постало врхунско. Тако сам срећна !!!

Ово је супер))

Сад ћу написати рецепт. Ставио сам теглу у воду. Стаклени литар није био укључен у мултиварку, морао је бити подељен на банке.

Таниа, потребан је рецепт). па се испоставило, можете ли то учинити у једноставним стакленим теглама од 400 грама? И како?

Пара се увек развија када се храна загрева. Покушавате да затворите поклопац, али унутра у то време притисак од паре расте, подиже „плутајући вентил“, а затим заузврат затвара резу. Пошто је врх резе (налази се на задњој страни, затик је мали) полукружан и притисак је мали, онда ако притиснете брзо и снажно, поклопац и даље може бити затворен. Ако немате времена, треба да га пустите да се мало охлади. Ово није надвишење Схтебе, али добро блокери

То значи човек на сајту! Покушао сам да кажем исто на 65. страници 7. септембра. : гирл_цлапинг: Али вероватно нисам успела да објасним јасно ... А онда је "компетентна особа" расула сво расположење. Драго ми је што сте мојим размишљањима о блокатору потврдили чврст мушки ауторитет. Још увек ЈЕ! Хустлер и ја смо се спријатељили и већ смо за 15 минута припремили пуно лених пуњених кифлица. Тешко је поверовати да је тако брзо! (Бунар + 10 минута за припремни рад). Хељдина каша је такође брза. Макарошки са месом (не поморским, односно не млевеним месом, већ равно у комадима). Кромпир / цвекла је наравно ... Једноставно не могу да држим корак са схустрик-схтебиком! Он је тако добар момак - ослободио ме дугог боравка у кухињи!

[тефлон лонац]

Једноставно не могу да следим брзи штебик!

Постоји тако нешто!
Синоћ сам одлучио да чашу користим за кување неколико јела. Срећом, појавио се изговор (драга је ишла на службено путовање, па је врло рано ујутро требало смислити нешто дебело и, плус, ставити још нешто на пут). План је био следећи: 1) Кувати боршчиц на остацима чорбе од каша; 2) Направите пилетину а ла Тхаи на путу;

Направио сам пилетину тефлон лонац у режиму „Печење“.Као што су девојке написале, загрејала сам шерпу до сигнала, затим сипала уље, а затим поврће-зачине-месо од цурцино-а. Заиста ми се свидео режим за тефлонску шерпу. Активан, умерено агресиван, али не гори. Како ми се чинило, ово је нешто између Оурссон 5005 и марке 37501. Управо оно што ми је понекад очигледно недостајало. Иако азијска храна .....

Боршчик је почео да кува лонац од нерђајућег челика... Да, господине, ово је нешто космичко. Не у смислу далеког и непознатог, већ у смислу температурне брзине програма „Печење“ за ову шерпу. Лагано је скренула поглед у страну и лук је почео да се заварива. Ова тачка се односи на фразу: „Иако ....“ види горе. По мом мишљењу, азијска јела су савршена за кување за овај програм и шерпе од нерђајућег челика. Тада се борсцхик припремао у уобичајеном режиму за ускоро-мулецхек и испоставило се.

Испоставило се да су оба јела имала 5 ц +++. Али док сам кувао два јела заредом у једној шпорету под притиском мултиварке, похвалио сам се због чињенице да, ипак, имам неколико ових уређаја у кухињи. А у нормалном режиму кувања не трошим толико времена на кување. И коришћење неколико уређаја истовремено, што значајно штеди моје време. Ово је питање девојчица о томе да ли је вредно купити мултиварку / шпорет под притиском за помоћ у шољи. Дефинитивно вреди !!!

А сада надгледање рада уређаја. У режиму „пржење“ (користи се са отвореним поклопцем), уређај је давао сигнал спремности када је достигао температуру коју је задао програм. И током овог програма, шпорет на притисак ме је звао три или четири пута када нисам умешао храну у њему. То сугерише да је у таквим тренуцима створена максимална температура (близу горњег прага температуре). И управо овај тренутак потврђује моје сумње зашто шоља шкрипи док користи програм "Стеам" са затвореним вентилом.

Е, сад за тренутак који ми се није свидео. Постоје две тачке за мене које нису пријатне, иако нису критичне. Прво, након неких програма кувања, шоља се загрева 4 сата. Нисам могао да пронађем како да продужим време грејања на почетку покретања програма. А ја, у неким тренуцима, волим да ставим посуду за кување пре спавања, а затим остане загрејана до јутра. Ујутро добијем дивно динстано јело са угодном температуром за јело (фу, како лепа реч). Ако неко зна како да повећа време загревања приликом покретања шпорета под притиском за програм кувања, бићу му захвалан.

И друга тачка. За мене, када Кубоцхка пређе у режим грејања, неко време пише док температура мало не падне. Са својим осетљивим сном, нећу га стављати на посао ноћу. Овде је она тако „причљива“. Понављам: сви ови тренуци нису критични, али нису ми пријатни.

Добро јутро свима! Јутрос сам у истоименом режиму кувала нордијску овсену кашу. Пошто се пахуљице брзо кувају, подесио сам време на 5 минута, а притисак на 0,3. И из неког разлога, када је притисак порастао и пловак се попео на семафор, видео сам притисак од 0,7. Није јасно зашто је скочио? На крају програма, при преласку на грејање, на дисплеју је приказана температура од 134 *. Никада нисам имао тако високу температуру чак ни на Месу! Нажалост, дно је поново изгорело у црно. Кувао сам у нерђајућем челику.

Нажалост, дно је поново изгорело у црно. Кувао сам у нерђајућем челику.

Девојке, Херцулес Нордиц и остало брзо кухање УВЕК !!!!!!!!!! залепиће се за дно тепсије и изгореће корицом! ПРОВЕРЕНО ИСКУСТВОМ !!!!! Штавише, у једноставној шерпи !!!

Кувајте роловани зоб САМО ДУГИ КОТУЉ !!!!! Са њом готово никада неће бити проблема И добро кључа за 30 минута укупног времена, чак и у обичној мултиварки!

Добро јутро свима! Јутрос сам у истоименом режиму кувала нордијску овсену кашу. Пошто се пахуљице брзо кувају, подесио сам време на 5 минута, а притисак на 0,3. И из неког разлога, када је притисак порастао и пловак се попео на семафор, видео сам притисак од 0,7.Није јасно зашто је скочио? На крају програма, при преласку на грејање, на дисплеју је приказана температура од 134 *. Никада нисам имао тако високу температуру чак ни на Месу! Нажалост, дно је поново изгорело у црно. Кувао сам у нерђајућем челику.

За тако ваљани зоб је 5 минута пуно. И највероватније нисте потврдили избор ниског притиска, па је искочило 0,7))
Татиана-Админ је у праву, боље је кувати обичну ваљану зоб и неће бити проблема)

Е, сад за тренутак који ми се није свидео Овде постоје две тачке које ми нису пријатне, иако нису критичне. Прво, након неких програма кувања, шоља се загрева 4 сата. Нисам могао да пронађем како да продужим време грејања на почетку покретања програма. А ја, у неким тренуцима, волим да ставим посуду за кување пре спавања и онда остане загрејана до јутра. Ујутро добијем дивно динстано јело са угодном температуром за јело (фу, која реч није лепа). Ако неко зна како да повећа време загревања приликом покретања шпорета под притиском за програм кувања, бићу му захвалан.

И друга тачка. За мене, када Кубоцхка пређе у режим грејања, неко време пише док температура мало не падне. Са својим осетљивим сном, нећу га стављати на посао ноћу. Овде је она тако „причљива“. Понављам: сви ови тренуци нису критични, али нису ми пријатни.

Што се тиче грејања, време грејања се не може променити након програма кувања. Али ако га укључите одвојено, тада се време и температура мењају, као код мулти-брева.
Увек ће бити 4 сата након програма, аутоматски се искачу)

[тефлон лонац]

Направио сам пилетину тефлон лонац у режиму „Печење“. Као што су девојке писале, загрејала сам шерпу до звучног сигнала, затим сипала уље, а затим поврће, зачине, месо цурцино. Заиста ми се свидео режим за тефлонску шерпу. Активан, умерено агресиван, али не гори. Како ми се чинило, ово је нешто између Оурссон 5005 и марке 37501. Управо оно што ми је понекад очигледно недостајало. Иако азијска храна .....

Боршчик је почео да кува лонац од нерђајућег челика... Да, господине, ово је нешто космичко. Не у смислу далеког и непознатог, већ у смислу температурне брзине програма „Печење“ за ову шерпу. Лагано је скренула поглед у страну и лук је почео да се заварива. Ова тачка се односи на фразу: „Иако ....“ види горе. По мом мишљењу, азијска јела су савршена за кување за овај програм и лонце од нерђајућег челика. Тада се борсцхик припремао у уобичајеном режиму за ускоро-мулецхек и испоставило се.

А ја се углавном пржим у шољи од нерђајућег челика. На почетку је потребно загрејати празно. Тако да се бојим да то није корисно за тефлон. Само кад сам први пут покушао нешто да запалим, али сада сам се навикао, свиђа ми се ово агресивно печење).

Па, наручено особље је дошло код мене. Наручио сам га у озону. Достављено врло брзо. Додатна посуда са благим огреботинама изнутра, али ништа критично. У кутији са додатном посудом налазила се додатна књига рецепата. Гарантни лист је приложен свим печатима. У продавници нисам приметио (на месту издавања није постојао чак ни сто за преглед робе), а код куће су, након детаљнијег прегледа, на главној посуди пронађени трагови воде. Не знам да ли се користе или се некако проверавају. Није мирисало на храну, чинило се да је амбалажа цела и чиста.
Укључио сам га водом (код куће нема лимуна), пара се сипала са свих страна, вентил се није затворио, притисак се није повећавао. Отворио, прегледао све унутра, није приметио злочин. Поново сам га затворио - одмах сам затворио и почео да радим. Затим сам пробао још неколико пута, први пут се никада није затворио на охлађеној еластичној траци. Пажљиво сам погледао еластику - она ​​много виси, посебно на једној страни. Затим је метални обруч на којем се еластика чврсто држи притиснуо на поклопац. Сада је еластика чврсто на месту, т-т-т, затвара се први пут. Или се можда с временом само развио ...
Као први експеримент са правим производима, пробао сам динстану кашу од проса према рецепту са суседног сајта.
Истина, сипао сам млеко мало мање од једног литра (3,2% хладно из фрижидера) и поставио клонулост на 8 сати (желим да спавам). Током 8 сати скоро ништа се није променило, каша је била мало набрекла, али уопште није била кувана, а пливала је одвојено у топлом млеку, ни млеко није постало печено. Чудно ... Затворио сам вентил, укључио кашу 2 минута + стајао на грејању око пола сата (док сам ишао). Као резултат, каша је изгорела, наравно не до црне боје, већ тако приметне смеђе коре по целом дну. Истовремено, било је само кувано, већ уобичајене конзистенције „кашице“, али са опипљивим зрнима унутра. Већ је прилично укусно, али кувао бих још мало да буде мекше.
Питање гуруу: у чему сам погрешио?

Питање гуруу: у чему сам погрешио?

Одговор још увек није ГУРУ. Ако желим да јело ставим на „чамчење“, ПРВО га кувам 5-10 минута на жељеном подешавању (месо на месу, каша на каши итд.) И НАКОН ОВОГ, без отварања поклопца, ресетујем на крчкати. Све испада у реду.

Само се немојте обесхрабрити)) напишите како је покушај прошао 0,3))

Здраво. експеримент је прошао добро. очигледно је потребно стално увлачити прстен. али вентил мора бити увучен да би се могао подићи.

Здраво. експеримент је прошао добро. очигледно је потребно стално увлачити прстен. али вентил мора бити увучен да би се могао подићи.

Прегледајте метал. обод на који је причвршћен силицијум. прстен. Можда је било местимично савијено или је у почетку било неравномерно залемљено. Покушајте да га преклопите и боље ће се затворити. Мајкл је већ то пробао. А клин са пловком може се раставити, опрати и покретати ручно (само да се не помеша током монтаже). Такође понекад постанем неваљала - дуго не излази. Или немам довољно стрпљења и желим да му дам шамар по глави да се што пре затвори! Опрао сам се, возио - сад је боље.

Реци ми. да ли је боље кувати месну чорбу на „месу“ или „супи“?

Боље је направити чорбу у супи.

а време је 30 минута или мање?

За говедину је у реду 30 минута.

Девојке, реците ми, плиз, желим сутра да кувам говеђи строган, колико треба времена за испоруку? Довољно 10 минута? Постоје мали комади меса

[пиринач каша]

Сад кувано пиринач кашау млеку. На захтев Ирине-вернисаг))
Од 1 чаше округлог пиринча и притиска 0,3, 15 минута на кашу
Резултат је одличан
Рецепт је овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=298999.нев#нев

Девојке, реците ми, плиз, желим сутра да кувам говеђи строган, колико треба времена за испоруку? Довољно 10 минута? Постоје мали комади меса

10 није довољно, поставите 15 минута. А ако је говедина стара, потребно је 20.

Девојке, реците ми, плиз, желим сутра да кувам говеђи строган, колико треба времена за испоруку? Довољно 10 минута? Постоје мали комади меса

Не бојим се да ћу временом претерати са месом. Мислим да је дуже - мекше. Стога бих ипак ставио 20 минута. Али јуче сам кувао репу 15 минута у супи, мало превише. Следећи пут ћу је ставити на 10 минута

Девојке, хвала, онда 20 минута. ставити

Али јуче сам кувао репу 15 минута у супи, мало превише. Следећи пут ћу је ставити на 10 минута

Да ли сте кували у Супи у води или на пари? Такође ћу да кувам репу за винаигретте, имам средњу величину ...

Девојке, хвала, онда 20 минута. пут: иес: Да ли сте кували у Супи у води или на пари? Такође ћу да кувам репу за винаигретте, имам средњу величину ...

Кувала сам у супи

Девојке, динстана пилетина у павлаци са каријем, касније ћу објавити рецепт. Већ сте појели мало кусманчика, укусно!

Солена-Инна, увече скувајте кашу и ставите је на клонулост. Резултат је још бољи!

Или можете једноставно да омагате, одмах. Обуци га и иди у кревет. Први пут сам скувала такав пиринач. Испада сјајно. Истина, више не кувам кашу у Штебику, имам је пуно, кувам је у малој Тосхиби за доручак за нас троје.Али уопште, на тромости - испоставило се само невероватна каша! Пробајте!

Кувао сам у супи

Управо сам видео овде саветовано да поврће кувате у Супи, али не у води, већ на пари, озбиљно сам мислио)) Схватио сам да кувате у води. Желим да га пробам на парној супи ...

Управо сам видео овде саветовано да поврће кувате у Супи, али не у води, већ на пари, озбиљно сам мислио)) Схватио сам да кувате у води. Желим да га пробам на парној супи ...

А ја сам у води на старомодан начин. Било је 4 цвекле. Сви нису стали на постоље, а нису се уклопили ни на решетку по висини, били би наслоњени на поклопац. Када треба да кувам 1-2, покушаћу и да се упарим у режиму „поврће“.

Поздрав девојке, управо сам попарио просечну репу на решетки, ставио је на решетку 30 минута и нека врста је недовољно кувана, почео сам да сечем, средина је тесна

Сад сам кувао кромпир: пресекао сам га на половине, ставио на дно, 10 минута прскао 100-150г воде, поврће. Притисак је порастао за 5-7 минута, па, јако брзо, а након завршетка програма, након 10 минута, пловак је већ пао. Кромпир је куван! Савршено пире. Нећу сликати, зашто то сликати, пире кромпир као пире

Правила сам просо на умору. Све је одлично прошло. Млеко је потребно само сипати вруће, или прво загрејати пржењем, а затим додати просо. И све ће бити у ажуру

Сад сам кувао кромпир: пресекао сам га на половине, ставио на дно, 10 минута прскао 100-150г воде, поврће. Притисак је порастао за 5-7 минута, па, јако брзо, а након завршетка програма, након 10 минута, пловак је већ пао. Кромпир је куван! Савршено пире. Нећу сликати, зашто то сликати, пире кромпир као пире

Светлана, да, такође волим да кувам пире кромпир у Штеби. Тако брзо и лако - минимално кретање. Ја га чак ни не преполовим - само узмем средњи кромпир и бацим га у целини. Такође савршено прокључа за 10 минута.

Одговор још увек није ГУРУ. Ако желим неко јело ставити на „чамчење“, ПРВО га кувам 5-10 минута на жељеном подешавању (месо на месу, каша на каши итд.) И НАКОН ОВОГ, без отварања поклопца, ресетујем на крчкати. Све испада у реду.

Девојчице (и дечаци такође), па, моја пиринчана каша САМО на умору се показала изврсном! Залила сам је хладним млеком и отишла на спаааат! А ујутро је била потпуно спремна! Искрено !!! Проклетство, сутра ћу испразнити шерпу и покушати поново, већ на просу, заинтригирали сте ме

Баш тако. Само на умору. И све исто - са хладним млеком или врућим.

Мислим да је овде најбоље користити метод спорог кувара. Тамо се прво производ кува на режиму високе температуре, а затим пребацује на споро кључање. Кашки се добијају из руске пећи. Можете га кувати на различите начине, каша ће и даље радити, али укус може бити веома различит. Свако бира за себе.

И ја сам, као додатак, веома импресиониран Стадлер Форм) изврсном мултиварком са додирним програмима и добрим пецивима)
Тако ми раде Стебоцхка и Стадлер Форм)) Волим обоје)
Али Штебин хлеб се боље пече))

Здраво девојке! Јуче увече сам кувала супу са рибљим конзервама. Ево резултата.


Једноставан луђак, али врло душеван. Супруг се јуче састао са старим пријатељима, па је јутрос то било баш за њега

Скувала сам говеђи строганов, испао је врло укусан, поставила сам га на 20 минута, месо је постало мекано попут чорбе, следећи пут ћу пробати 15 минута, волим да жваћем

И ставим просо на низак притисак, да видимо шта ће бити)

[Просена каша]

Девојке, резултат је одличан !!
Просена каша
Притисак 0,3 пута 15 минута
Рецепт је овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=299027.нев#нев

Добар дан! Реците ми који је температурни корак за ручно подешавање (5 г или 10 или 20). И још једно питање брине, да ли ће одговарати шоље из Редмонда 4502?

Марина, здраво, један кратак притисак - 1 степен, а ако задржиш, онда 10. Не могу да кажем о чинији

Поздрав свима). Имам и просо, само динстано. Конкретно сам покушао да је затамним, јер је било неколико порука да није била спремна за 7 или 8 сати. Ставио сам га 4 сата, растопио се нормално, мекан, осећа се мало мрвица (како је Таниа Макарова написала, толико воли :)), густом млеку помешаном са кашом.
Једноставно не могу да замислим да не може доћи до топљења за 7 сати? Можда то значи да течно млеко остаје у каши? Али за мене је то сам ефекат - ово је резултат који нисам могао да постигнем у уобичајеним режимима кувања под притиском - тамо каша упија сву течност, без обзира колико је дали. И волим (од детињства, је ли то навика?) Да је каша била танка, са млеком ...

Добар дан! Реците ми који је температурни корак за ручно подешавање (5 г или 10 или 20). И још једно питање брине, да ли ће одговарати шоље из Редмонда 4502?

Марин, јеси ли већ средио Редицка?
Погледајте зделе, ако је ставите у Схтебу, онда је можете у њој пржити, али не можете је закопати поклопцем, јер су много више.
А температурни корак је 1 степен, тако да можете да направите кефир и павлаку и јогурт, и да дистрибуирате тесто.
Од 30 степени до 80 (ако се не варам)

Да, каша ме је обрадовала. Али са шарлотом, Стеба и ја смо јуче били истрошени. Обично то радим за 3 јаја, али овде је похлепа уништила јајашце - у 5. Како је устала. Али пола сата се није пекло на Печењу. Додао сам још печено, после 5 минута нисам могао да издржим - погледао - ништа се не дешава. Дао јој је још 7 минута чорбе. Програм се понашао занимљиво - није стицао притисак, али је свеједно почео. Генерално, биће потребно покушати да се пече на чорби - занимљиво).
Али као резултат, испоставило се да је шарлота била дивна - висока, укусна. Тек сада моје воће још тоне - зашто, саветујте шта са њим?

Лан, а после супе, колика је била температура на дисплеју када сте прешли на грејање?

Да, била је луда температура - 138. Никад нисам видео такву температуру у Штеби. Зашто је ово битно?
Чак 138 - тада сам га погледао други пут, а у почетку, по мом мишљењу, преко 140. Држао сам га још мало, буквално 3 минута на грејању - размишљао сам дуже, али радозналост је постала боља од тога.

[Пасуљ у пасираном парадајзу]

А данас сам скувала пасуљ
Навикао сам на то и добио задовољство са лонцем од нерђајућег челика за режим „печење“

Пасуљ у пасираном парадајзу