Супа од бакалара са тиквицама и пиринчем (мултиварка - шпорет под притиском марке 6051)

[Печење]

Супа од бакалара са тиквицама и пиринчем (мултиварка - шпорет под притиском марке 6051)

Категорија: Први оброк

Састојци
Филе бакалара	2 ком.
Кувани пиринач*)	100 г
Тиквице	200 гр.
Лук	1 КОМ.
Поврћа супа **	1 литар
Кари у праху	1 кашика кашике л. (Имам 1/4 кашичице.)
бело вино	2 кашике кашике л.
Сол, бели бибер
Першун (ја имам копар)	1/2 снопа
Биљно уље	1 кашика кашике л.
Сок од лимуна	1 кашика кашике л.

Метода кувања

• Филе од бакалара одмрзните ако је смрзнут. Оперите и осушите папирним убрусима. Исеците на велике порције. Зачините лаганом сољу, бибером белим бибером, покапајте лимуновим соком, покријте и маринирајте 30 минута.
• Тиквице оперите и исеците на велике коцке. Ољуштите лук и ситно насјецкајте.
• Сипајте биљно уље у посуду шпорета под притиском, загревајте минут на режиму Печење... Ставите лук у посуду и пржите пар минута. Додајте коцкице тиквица и лагано пржите. Поспите цурри прахом поврће и браон.
• У посуду додајте пиринач, филе бакалара.
• 
• Залијте јухом од поврћа. Сипајте бело вино (није сипало). Ако треба да додате сол.
• Омогући Притисак у режиму БЕБЕ ХРАНЕ 70 кПа време 10 минута.
• Након сигнала, можете присилно отпустити притисак притиском на дугме за сигурно отпуштање притиска.
• Пре служења поспите сецканим першуном (ја имам копар, јер га деца више воле).
• 
• Пријатно!

Белешка

Рецепт из часописа "Лиза. Добар тек" бр. 5. маја 2005. године.

* Пиринач дан пре кувања у шпорету под притиском бренда 6051 у омјеру од 1 до 2 Подразумевано режим РИС.

** Биљна чорба је такође кувана у марки 6051.
1 кромпир, мала млада шаргарепа, 2 млада лука, 0,5 цм корена першуна, ловоров лист, мало соли.

Испод филтера сипао сам 1 литар хладне воде. Притисак у режиму БЕБЕ ХРАНЕ 70 кПа време 15 минута (Уобичајено). Затим га је филтрирала.

Слични рецепти

Супа од пиреа од сочива и тиквица (блендер за супу Витек ВТ-2620) (Ксиусхк @ -Плусхк @)

Супа од млека и печурки са тиквицама и кромпиром у лонцима (галцхонок)

Супа од тикве и тиквица у мултиварки Марка 37502 (Илона)

Ксиусха, па желео сам твоју супу и никада нисам јео бакалар ..., чини ми се да си је скувала укусно, по домаће и с љубављу.

У замрзивачу има пуно бакалара, остаје да купите тиквице и кувате супу.

Чорба изгледа лепо, надам се да ни укус не разочара. Хвала на рецепту!

[Вика]

Вика, пуно хвала и приуштите себи своје здравље!

[Алла]

Алла, ћерка је у почетку била сумњичава. За њу је рибља чорба рибља чорба. И она воли моје ухо. Али у тањиру сам уместо кромпира видео пиринач. Све сам то исто покушао и за неколико минута појео до последње кашике. Ово је показатељ за мене. Надам се да ће супа одговарати вашем укусу.

[Ксиусха]

Ксиусха, па ми се свидео рецепт јер нема кромпира.