Кифлица од ананаса у конзерви (апарат за хлеб Моулинек ОВ 5004)

Кифлица од ананаса у конзерви (апарат за хлеб Моулинек ОВ 5004)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно	450 г
Гранулисани шећер	250-300 г
Јаје	3 ком
Маслац	120 г
Конзервирани ананас	1 лименка (225 г)
прашак за пециво	3,5 тсп

Метода кувања

• Мир вама пекари!
• испада врло ароматично ако је колач направљен у конзерви
• ананас
• Обично на рецепт ставим целу лименку сока од 225гр
• али ако неко воли не тако мокар колач, сок из конзерве не може се сипати.
• или повећати количину брашна!
• у зависности од тога какав ананас стављам или више шећера
• или додајте лимунску киселину
• Маслац сам исекао на ситне комаде и оставио да стоји на собној температури.
• Испоставља се да је тесто танко.

Белешка

а такође сам приметио да сте колач пресекли отприлике 3 сата након печења
помало влажно и чак и тада остаје тако, али ако га пустите да стоји
15 сати, онда више личи на продавницу.

[Сена]

Сена, ананас је добар =) само бих желео да појаснимо, да ли је ово рецепт за моулинек, за програм колача? По обиму има пуно ствари.
а шта је „прашак за пециво“, једноставно сам не тако давно познавао кување.

И још једно питање за све, који бисте прашак за пециво (марку) препоручили?

„прашак за пециво“ је вероватно прашак за пециво. Користим било који прашак за пециво који је у продаји, пробао сам различите, по мом мишљењу они се не разликују нарочито. Сви су добри.

Мир вама пекари!
момци, идите на свој профил, оставите податке о себи
одакле сте и какву кс имате, тако је згодно
јер је давање савета где се купује потпуна глупост
ако не знате локацију
о прашку за пециво: у принципу можете користити било који,
али лично ми је боље на * премијери * фабрике у Јарослављу.
о колачу: ово је рецепт за моулинек.
а што се тиче запремине, у оригинал тамо треба додати 100г сувог грожђа и
и 100 грама кандираног воћа, а ако исцедите сок из конзерве ананаса, он ће тамо остати
грам 150 на јачину или чак и мање.

[Сена]

Сена, под „где да купим“ природно нисам тражио адресу продавнице. Значило је одељење продавнице у коме треба тражити, тј. Кондиторске производе, намирнице или опште лекове

[Сена]

Сена хвала на рецепту за колаче са ананасом. Управо сам га помешао миксером и запекао у рерни. Испало је укусно. Имао сам конзерву ананаса од 580г, нисам ставио све (оставио сам мало ананаса и мало течности), из неког разлога ми се чинило пуно. Сад схватам да је све било могуће. Па хвала још једном.

Мир вама пекари!
Користите бообоо за здравље
само ананас наилази на само ужас
у понедељак сам узео вијетнамске кругове у великој тегли
не само да су без укуса, већ и жилави као ђон

хлад и какво тесто треба добити за торту, течно или не. Да, и растопити путер или ставити омекшати.

Мир вама пекари!
Маслац сам исекао на ситне комаде и оставио да стоји на собној температури.
тесто је танко.
а такође сам приметио да сте колач пресекли отприлике 3 сата након печења
помало влажно и чак и тада остаје тако, али ако га пустите да стоји
15 сати, онда више личи на продавницу.

Имао сам густо тесто, али нисам ставио све ананасе. Али увек стављам путер у микроталасну пећницу да се одмрзне око 20 секунди. Постаје мекан.

Мир вама пекари!

Ананас сам тукао ножевима блендера, додао грожђице и пекао у рерни \ у последње време ретко користим апарат за хлеб \
Испало је мирисно -

🔗

[Анатолиј]

Ананас умућен ножевима у блендеру

Анатолиј, а овако би требало да буде или сте прве кифлице испекли на комаде?
У теглама има одједном ананаса, самељите их?

По вашем мишљењу, да ли се верзија пекаре са рерном веома разликује? Мислим на текстуру, влагу, кору ...

Мир вама пекари!

Струк-
У почетку сам ананас исекао на малу коцку, али сада сам направио пире кромпир за тестирање

Разлика између печења у рерни и машине за хлеб је

Нећу рећи о текстури, колико сам то урадио мало другачије, али у рерни испадне сувљи и кора је толико пржена, али тања него у апарату за хлеб
Више ми се свидело у рерни

[Анатолиј]

Анатолиј, хвала, покушаћу ускоро



Овде се пече у апарату за хлеб Панасониц 2512.



Ово је друго, за 2 јаја... Мало сам повећао шећер и путер, јер сам желео богатије и сочније. Ананас је и даље исти 225 г (6 прстенова) и +80 г сока од њих. Тесто је било средње густо, полако се равнало у канти.

Па, урадио сам ово:
Скувао сам све на столу, укључио програм „Печење“ у машини за хлеб 1:30 мин.
За 10 минута: умутите путер, шећер и јаја. Додајте сок, мешајте док не постане глатко + коцкице ананаса = промешајте. А брашно је било сивије ... или је било раније: - Генерално је то готово за 10 минута, само што је произвођач хлеба подигао температуру. Радећи ово, симулирао сам подешавање у врућој рерни.

Моја измењена верзија била је спремна тачно након истека времена програма
Извукла је канту, оставила да одстоји 10 минута и ... овде су потребни опрез и спретност. Кекс је врло нежан и крхак. Излети брзо, лако се поставља.


На дну је испало само мало ћудљивости. Још увек не разумем зашто

Утисци: Укусан, слатки, нежни колач, али !!! Ако желите мирисну укусну торту од АНАНАСА, ананас сигурно мора бити мирисан и укусан. Иначе, испада само колач, који ја имам

Захвалити, Анатолиј, по рецепту! Било је занимљиво и корисно вежбати укусне пекарске производе у производњи хлеба.

[Ако желите мирисну укусну торту од АНАНАСА, ананас сигурно мора бити мирисан и укусан.]

Мир вама пекари!

Наталија--

Торта заправо испадне тако нежна и ломљива, мислим да је то због интеракције прашка за пециво са киселином која се налази у ананасу

Али на штету ананаса, сасвим сте исправно приметили -----Ако желите мирисну укусну торту од АНАНАСА, ананас сигурно мора бити мирисан и укусан.

Заборавио сам ... У ХП Пангасоник, за печење муффина, препоручује се постављање обрасца папиром за печење. Тако да је нисам положио, а истовремено се испоставило да је кора укусна, не прекувана, без горчине

Одлучио сам да пронађем укусне ананасе у најближем супермаркету. И нашао сам га!



Унутар прстена нарезаног зрелог ананаса Врло укусно, нежно ... зрело!

Истина, они по ко зна који пут не дођу до колача, јер кад се појаве у кући, ћерка их одмах поједе