Просо каша млеко у шпорету под притиском Марка 6051

Просо каша млеко у шпорету под притиском Марка 6051

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
Просо	1 м. Ст
Млеко	4-5 м. Св. (Узео сам 5 м. Св., Јер каша није била потребна густа)
Путер, сол, шећер по укусу

Метода кувања

• Кашу врло добро оперемо, ставимо у посуду. сипајте млеко, додајте сол, шећер, путер, мешајте. Затварамо поклопац, бирамо режим млечне каше, задати притисак је 30 кПа и узео сам исто подразумевано време од 15 минута (али након што се каша скува, лично бих себи поставио 10-12 минута, волим зрна да се јаче осети на језику).
• Каша се показала врло нежном и прва реч је била када се отворио поклопац: прозрачна !!

Време је за припрему:

40 минута

Белешка

Испоставило се да је каша бујна, прозрачна и јаааако нежна. За себе, следећи пут ћу мало смањити време, тако да се осећам веће. Али тако је каша била управо савршено кувана. Поклопац је чист, шерпа чак ни прљава изнад половине.
Како је припремљено:
11-10 почетак кувања, трг траје
11-21 текући квадратни притисак 20 кПа
11-22 30 кПа, време одбројавања почело је 15 минута.
Кување 11-37 је завршено, грејање је почело, притисак је и даље 30 кПа
за 5 минута грејања притисак је пао на 0, али се вентил још не отвара, силовито је пухао за 40 секунди, поклопац се отворио, све је чисто и уредно.
Док ме Бранд само радује

Каша је испала дивно !!!

Такође сам скувао кашу, испало је укусно.
Али, Татиана, као што си рекла, на одложеном почетку, управо сам је преко ноћи скувао у пире кромпиру. Не, сигурно је укусно, али моје домаћинство је навикло на другачију доследност. Покушаћу да кувам без одложеног старта

Такође сам скувао кашу, испало је укусно.
Али, Татиана, као што си рекла, на одложеном почетку, управо сам је преко ноћи скувао у пиреу. Не, сигурно је укусно, али моје домаћинство је навикло на другачију доследност. Покушаћу да кувам без одложеног старта

Не волим кашу на одложеном старту, а не тај калико
Драго ми је што вас је каша обрадовала. Пријатно

Не волим кашу на одложеном старту, а не тај калико
Драго ми је што вас је каша обрадовала. Пријатно

Једноставно не разумем зашто се ово дешава са одложеним почетком?
Моја познаница само кува на овај начин, каже да се добијају изврсне житарице .. Истина, она нема Бранда, већ Редмонда (али је и шпорет под притиском). И каже да има житарица, али ја сам добио хомогену масу

Из неког разлога, фотографија се убацује бочно ((

Једноставно не разумем зашто се ово дешава са одложеним почетком?
Моја познаница само кува на овај начин, каже да се добијају изврсне житарице .. Истина, она нема Бранда, већ Редмонда (али је и шпорет под притиском). И каже да има житарица, али ја сам добио хомогену масу

Имам пуно шпорета под притиском и свуда је иста слика на одложеном почетку, житарице су преко ноћи засићене течношћу, са свим последицама која би требало да буде таква маса. Можда је твој пријатељ само задовољан таквим нередом. Први пут сам покушао да га поједем, штедећи време ујутру, али сада не, не кувам, боље је устати рано, све напунити и јести са задовољством

И ја имам такав проблем ... Кашу од проса ставио сам одложено - 5 сати, плус 1,5 сата на грејању (режим млечне каше, 15 минута). Чињеница да се испоставило да је врло узаврела не смета ми, напротив, толико је волим.Али овде она има некакав несхватљив укус ... као да се млеко истопило или нешто слично ...
Прво сам помислио, можда имам проблема, али не, сви су потврдили да постоји неки чудан укус. Пре тога, кувала сам и хељдино млеко, са истим кашњењем и временом грејања - такође има чудан укус, а онда сам већ нормално кувала пиринач - без одлагања и загревања, а онда се показало ок - каша са уобичајеним укусом каше.
Мој први цртани филм, скувао сам кашу као и обично на шпорету, па ни сам не знам ... мало је вероватно да је млеко кисело (за 5 сати), да ли би се заиста могло променити за 1,5 сата грејања ??

Каша се често испостави као истопљена. Ако кувате са одлагањем, време кувања се може смањити (имали бисте 8-9 минута), житарице су већ на пари. Ваше млеко не би постало кисело, ако би се кисело, можете видети раслојавање, попут млечних пахуљица и воде одвојено, а укус се не би истопио. Једноставно имате загрејан производ, свиђа се многим људима. Покушајте да се играте са временом, смањите активно време и не држите га врућим предуго. Сретно вам.

Таниулиа, хвала! Нисам некако ни слутио пре него што се каша може истопити, сварити и да такав укус може испасти ... Експериментисаћу.

Здраво!!!
Татјана, захваљујући твојим видео записима, пре неколико дана постала сам власница таквог шпорета под притиском за мултиварке, што је невероватно срећно. Данас сам по вашем рецепту припремио просену кашу. Каша се показала врло укусном !!!
Пре ове мултиварке имао сам само МБ Стадлер Форм Цхеф Оне 909, што ме радује већ две године. Али такође сам желео и микровалну шпорету под притиском и ваши видео снимци су последњи подстицај за куповину. Хвала !!!

Нина, пуно ти хвала на лепим речима. Пријатељство са вама са Брандиком.

[Таниулиа]

Таниулиа, хвала Танецхка !!!

Каша се често испостави као истопљена. Ако кувате са одлагањем, време кувања се може смањити (имали бисте 8-9 минута), житарице су већ на пари. Ваше млеко не би постало кисело, ако би било кисело, можете видети раслојавање, попут млечних пахуљица и воде одвојено, а укус се не би истопио. Једноставно имате загрејан производ, свиђа се многим људима. Покушајте да се играте са временом, смањите активно време и не држите га врућим предуго. Сретно вам.
Поздрав свима!
Потпуно га подржавам! Вреди смањити време одложеног старта!
Овако кувам у одложеном почетку: 1 вишесатна чаша житарица, 1 литар. млеко. Време кувања - 4 минута. Подесио сам тајмер тако да мултиварка има времена да се скува, попусти притисак и одстоји још 10 минута (увек искључим грејање). Односно, ако треба да устанем у 7, онда се кладим на 6,50. Устајем у 7, идем под туш. После туширања каша је готова, извадим је из мулти - и одмах у уста :)

и одмах на почетку кувам 5 минута. Искључујем грејање, сам не испуштам притисак.