Језик свекрве од тиквица

3 кг ољуштених тиквица
1,5 л сока од парадајза
2-3 ГЛАВЕ белог лука
1 шоља 9% сирћета
1 шоља биљног уља
1 шоља шећера
3 кашике кашике соли
2 чили папричице
2 кашике кашике кашике парадајз пасте
1 кашика кашике кашика сенфа (готова)

Бели лук и бибер уситните блендером, сипајте сок од парадајза, уље, сирће, додајте сол, шећер, сенф, парадајз. тестенине и ставити на ватру.
Тиквице ољуштите, исеците на језичке ширине 1 цм, а затим попречно.
У кувану масу парадајза ставите језике тиквица и кувајте 40 минута, смањујући ватру.
Ставите тиквице у стерилисане тегле, сипајте кипући сос, смотајте, обмотите док се не охладе.