Патлиџани и парадајз печени на угаљу

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Патлиџани и парадајз печени на угаљу

Састојци

Плави патлиџан 3 ком.
Парадајз 6 ком.
Першун 1 греда
Со бибер укус

Метода кувања

  • Оперите и осушите поврће. Умотати у фолију и пећи на угаљу док не омекша.
  • Након хлађења ољуштити и исецкати. Штавише, препоручује се да патлиџане не режете металним ножем.
  • Уситните цилантро и помешајте са поврћем.
  • Зачините бибером и сољу по укусу.
  • Укусна грицкалица са роштиља!


Калмикова
Имела! Могу ли да убацим 5 копејки? Веома је мркљиво пећи и сецкати ту паприку (а такође и печурке, лук). А ако се овај нектар пре служења комбинује са ћевапом, онда ће месо, натопљено соком од поврћа, постати најнежније и најмирисније.
АлисаС

Какав укусан !!!
Недавно сам пекла патлиџане у фолији, али у рерни. Врло укусно !!!
Омела
Наташа, знам да скоро сви праве такву грицкалицу са различитим варијацијама !! И готово никада не остаје на столу!

АлисаС , захвалити! У рерни, наравно, у одсуству угља, идентитет је могућ, али на угљу уопште не можете га извући за уши !!
АлисаС
Цитат: Омела

на угљу, уопште не можете да се повучете за уши !!
Да, знам ...
Али док у блиској будућности не изађем у природу, хоћу
Еленка
Такође волим поврће од угља, али га печем на ражњићима.
А можете и „својих 5 копејки“? Било би добро патлиџане пре таквог печења пунити кроз рез мешавином биља, зачина, соли и свеже ситно сецкане сланине.
Омела
Аааааа, немамо масти !!!!
Еленка
Цитат: Омела

Аааааа, немамо масти !!!!
Хајде! Не верујем ти!
Па, имате ли свеж свињски стомак?
Омела
Боже .. наћи ћемо!

А онда масноћа, заједно са патлиџаном, дође до парадајза ?? Или постоји струја за мирис?
Еленка
Свињска маст даје сочност. Патлиџани на угаљу су сувији него у фолији.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба