Палачинке од бундеве "Мирисне"

Палачинке од бундеве "Мирисне"

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
пире од бундеве	* 1 шоља
брашно	200 г
јаја	4 ствари.
млеко	700 мл
шећера у праху	2 кашике кашике л.
маслац	75 г
кора ОД поморанџе	од 1 ком.
мушкатни орашчић, цимет, ђумбир	прстохватом
*шоља	250 мл

Метода кувања

• Сва моја породица и пријатељи воле ове палачинке, светле и мирисне, надам се да ће се и вама свидети).
• - Припремите пире од бундеве: преполовите бундеву, кашиком вадите семе, ољуштите тикву од коре, исеците на велике комаде, преклопите у облик отпоран на топлоту или ставите на плех на папир за печење (тако да се печени комади не лепе) и пеците на 185 Ц 45 минута или док неће постати врло мекани. Охладите и самељите ручним блендером.
• - Просијте брашно у велику посуду и помешајте са шећером у праху. Направите депресију у центру и ту сломите јаја. У јаја додајте пире од бундеве и добро промешајте.
• - Додајте мало млека и лагано промешајте. Умешајте брашно постепено од обода до центра и лагано умутите (помоћу мутилице), додајући млеко толико да тесто постане на пола шлаг. Додајте путер и преостало млеко. Победите још мало.
• - Умућено тесто оставите пола сата или сат времена, а затим пеците у тигању, лагано четкајући дно четком умоченом у биљно уље. Сипајте танак слој теста и пржите док странице не постану светло браон. Затим преокрените и пржите минут на другој страни. Скинути. Сложите готове палачинке. Уље се може изоставити.
• Служите топло уз џем, павлаку или бобице. Укусно са намазом од чоколадног ораха Нутелла
• Рецепт сам пронашла на Нелли-ином блогу 🔗

Јело је дизајнирано за

око 30 ком.

Време је за припрему:

2-2,5 сата

Програм кувања:

тањир

Национална кухиња

Американац

Какве лепе палачинке! Свакако ћу их испећи (без јаја)

хвала, поделите касније рецепт без јаја, вероватно ће се пропорције некако променити?

Обавезно, али то је тек кад се вратим кући ... за отприлике месец дана

у сваком случају ћу вам бити захвалан - врло занимљиво

Договорено

[Санецхка]

Санецхка, ако је бундева у почетку печена са кором, а затим ољуштена, тада ће она, тиква, задржати више хранљивих састојака.
И однео сам рецепт у обележиваче

Већ сам више пута правила пите, лепиње, кифлице, колаче, палачинке и палачинке од бундеве ... Али нисам пала на памет палачинке ... Хвала на дивном рецепту! Ми волимо бундеву и моја породица ће волети ове палачинке!

[Саниа!]

Одличан рецепт и тако правовремен! Захвалити, Саниа!
И моји омиљени зачини, а ја обожавам бундеву - па, све се поклопило (ово се не дешава!)

[Саниа,]

Како је укусно! Саниа,Хвала им пуно на њима!
Име се потпуно оправдава - такав укус вреди док кувате!
А укус је ван речи! Сад ћу кувати често, често! Много вам хвала!

[МАРИС Марина]

МАРИС Марина, какве укусне палачинке сте испале барем покрените и учините тесто врло лепим и сунчаним

зато сам управо сад видео ту поруку

воробисхек Заиста се надам да сте већ испекли и свидели вам се палачинке

Кара хвала на добром савету

Саниа, хвала ти! Било је тако укусно да нисам имао времена за сликање.

[МАРИС Марина]

МАРИС Марина, какве укусне палачинке сте испале барем покрените и учините тесто врло лепим и сунчаним

Санецхка, палачинке су нам се свима толико свиделе да их сада кувам скоро свако јутро!
И како раније нисам смислила тако диван рецепт? Хвала свима нама!

[девојке]

девојке, Драго ми је што су вам се свиделе палачинке, волим кад рецепт живи

[Санецхка]

Данас сам опет испекла дивне палачинке
Бундева је била велика, па сам направио дуплу порцију. Мало променио рецепт, испоставило се бундева-бундева!
Па сам узео
500 г (и да будем искрен, свих 600 г је било) бундеве,
6 јаја (8 ми се учинило превише)
5 кашика. л. шећер од шећерне трске
300 гр. брашно
100 г маслац
прстохват ванилин шећера, мушкатни орашчић, цимет
1 кашичица сода
Нисам мерио млеко, додао сам толико да је тесто постало редовна палачинка у конзистенцији.
Било је врло мало времена, па сам печену тикву, јаја, шећер и путер добро умутио у коцки, додао брашно, соду, тукао на малој брзини, а затим додао млеко управо у процесу тучења.
Ево резултата


Појео сам, већ испуцао иза ушију! Санецхка, хвала још једном на чаробном рецепту!

[Ирина]

Ирина, хвала на дивном извештају! моја рука посеже за палачинкама, таквом примамљивом хрпом уопште волим Неллинине рецепте, све их има сјајно и заиста нам се свиђају

[СанецхкаА]

СанецхкаАкакав кул рецепт! Палачинке су се показале најделикатнијим, врло укусним!

Ваш рецепт је веома заинтересован, има неколико питања:

1. обавезно пеците или можете динстати бундеву у малој количини воде и колико сирове бундеве вам треба да бисте добили 250 мл?

2. Да ли је могуће припремити рецепт за будућу употребу, односно увече, тесто скувати ујутру и ставити на хладно или је боље пећи ујутро? како то утиче на укус? Једноставно немам много времена ујутро, али волео бих да кувам за доручак. Па размишљам како би било боље: пећи увече и ујутру, увече загрејати или кувати тесто и ујутро пећи.

[изумка]

изумка Драго ми је што су вам се свиделе палачинке, хвала на искреном извештају

Гулнаро4ка Бундеву припремате како желите, ако желите да је динстате, динстате, а што се тиче теста увече, можете покушати да направите малу порцију, мислим да би требало да успе, срећно!
сирове бундеве, ако није воденаста, око 400 г би требало да буде довољно да се добије 250 мл пиреа

Добар дан! реците ми, и дајте омекшали путер или умутите растопљени путер?

[Иасиа]

Иасиа Растопио сам се

Хвала на одговору. И то с обзиром на чињеницу да који рецепт нећу испробати са форума - ништа не произилази, одлучио сам да питам поново.

ста си ти? ништа не ради? Напротив, ја волим Бреад Макер - никада није било прескакања по рецептима које сам преузео одавде, све је добро и укусно и девојке ће вам увек рећи ако сумњате

Хвала вам, тако мирисни рецепт. И све сам помешала у блендеру Истина, код куће није било ђумбира, али и укусно Још увек имам крему од „Наполеона“ тако да је у комбинацији са палачинкама била тако укусна А укус бундеве уопште се не осећа таква тајна

[Санецхка]

хвала, поделите касније рецепт без јаја, вероватно ће се пропорције некако променити?

Санецхка, мада још увек нисам код куће, али одлучио сам да испечем палачинке од бундеве, али сам у том процесу поновио све, заиста нисам желео да пасирам бучу, стиснуо сам је виљушком, па сам играо све за палачинке
Објавио сам рецепт овде

Али за палачинке је принцип исти, само течнији и без соде, па, бундеву треба да пире, наравно.

[Фраголина]

Фраголина немате само палачинке, већ се испоставило да је предиван десерт толико желео да пробате, сјајна идеја за палачинке

манна дивне бујне палачинке су још бујније од квасца

Какве укусне фотографије !!!!!!!! Да ли ће и смрзнута бундева успети?

Схерик, хвала, требало би да успе, ако је тесто превише течно - додајте мало брашна

Бундева је већ у рерни, покушаћу

[СанецхкаА]

СанецхкаА, дошао са огромном хвала !!!!!!!! Палачинке нисам јео укусније! Тако мирисно, укусно, сунчано.За вечеру су јели само путер-шећер и џем од дуња, а уз кафу сам га умочила у домаћу крему. Какво одушевљење! Извештај је остао у телефону мог супруга, а када се вратим, покушаћу да додам фотографију.
Направила сам мало одступање од рецепта - додала сам гхее и мускатни орашчић само кап.
Додам фотографију, штета што није јасно - сунчана боја палачинки се не види

[Елиа]

Елиа, Веома ми је драго што су ми се палачинке толико допале, радујем се фотографији

[СанецхкаА,]

СанецхкаА, палачинке су заиста веома мирисне и укусне! Хвала на рецепту