Чоколадна торта у микроталасној

Торта је само за чај, нисам се замарао декорацијом)))

Валиа! Хвала драга на тако дивном рецепту! Врло кул, врло укусно! На вашем савету купио сам велику пластичну канту (23,5 цм), одсекао је - облик је супер! Сутра ће девојке у продавници припремити 20 цм и 15 цм - канте су истините од киселих краставаца, али опране су и нема мириса. За сваки случај, сипао сам мало воде у канту, бацио неколико лимунових кругова - по аналогији са лимуновом супом за мулти и 5 минута. у микру у пуном капацитету. Генерално, сенка било ког мириса је нестала!
А сада постоје 2 питања:
1. Либерално намажите калуп маргарином - а овде је танак слој теста који је додиривао зидове и дно калупа - течност! Да ли је од маргарина или није печено? Држао сам га на 800 снага 8 минута, лепио се мали ражањ од бамбуса - додао сам још 1 минуту. - изгледа добро. било је суво. Али овај танки слој је остао лепљив. Можда посипати маргарин изнутра брашном или гризом? Или да га задржите минут дуже?
2. Како извадити бисквит? Скакао сам по калупу попут мајмуна - мулти упарник је мали, нема поклопца из тепсије ове величине. Као резултат, поклопио сам образац поклопцем из канте и окренуо бисквит. И она га је посадила! Првобитно је било 7 цм, након удара постало је 5 цм. Саветујте како да га извучете како га не бисте посадили?
Е, сад фотографија, исекао сам је на 2 торте, а остатак креме, крема по вашем рецепту за премазивање, крему је само заменио маслацем. Импрегнација из 1 чаше воде +1 чаша шећера + сок од 1 лимуна + 70 мл водке + есенција рума:

[Прус - 2]

Прус - 2, Лиуба, и то каква лепота !!! Добро урађено! Ово ми је омиљени! Како лако, и што је најважније - укусно !!!!!!!!!!!!!!! Печем у стакленој форми, све одбацим лако и добро. Ништа се не смири ...

[Мама Тања]

Мама Тања ! Захвалити! Па шта се догађа - нисам завршио? Ако је лепљиви био на ивици и закачио се? Да ли посипате брашно или гриз по обрасцу?

[Прус - 2]

Прус - 2, Не, трљам хладни калуп маргарином - и све је у реду! И нема лепљивости. Можда није завршила ...

[Прус-2]

Прус-2, добро урађено! Сад имам овај омиљени рецепт - врло брз, врло чоколадан, а уз то је и врло укусан!
На дно стакленог калупа стављам круг папира за паусинг, премазујем растом / уљем и посипам брашном. Кад га извадим из калупа, исечем га по ивици, искочи „уз прасак“, странице су благо влажне, али кад се охлади, све се осуши. Лако се осуши у микрони, а уместо бисквита добијате крутон ...

[Лиуба]

Лиуба, а ви покушајте да оставите да се бисквит охлади у облику у микроталасној пећници. Или га можете извадити и пустити да се охлади у калупу. Обично пустим да се бисквит охлади у микроталасној пећници. постаје мало сув док стоји тамо. Можда би се ваши зидови вратили у нормалу.
Печем и у пластичној форми. Само је подмажем и не посипам ничим. На дно сам ставио неприањајући материјал, можете само паус папир.

[вин-тат]

вин-тат, Хуски, 🔗! Хвала вам девојке! Заиста ми се свидела сама торта - укусна, и што је најважније брзо! Моја ћерка је данас дошла са службеног путовања у време ручка - имао сам времена да толико скухам пре ручка - и торту! а ако се пекао обичан бисквит? Не бих имао времена. Сада ћу дефинитивно следити ваше препоруке и задржаћу их још минут.

Девојке, драга! Још једном - хвала на саветима! Друга торта је савршена! У унутрашњу крему сам додала смрзнуте вишње, украшене протеинско-уљном кремом. Знам да сам преоптеретио крему, али не могу си помоћи - крема остаје, али почињем да је „причвршћујем“ (па, барем торту за кућу!)

Вау, ти: своон: Лепота, не могу то.

[Галлеон-6]

Галлеон-6, Хелен, хвала ти! Још увек само учим!

Мама драга ... Лиубоцхка, ЛЕПОТА !!!

Хвала ти, Тања! Овај рецепт је тако срећан - сви колачи су прелепи!

Лиуба! Па, ваше торте су само чудо. Драго ми је што се други пут све испоставило без проблема. Рез је једноставно запањујући !!! Браво. !!!

Хвала, Валецхка! И за рецепт и за похвалу! И ово је за вас, као аутора и МАЈСТОРА! 🔗

Имам још једну захвалност Валентини. Ово је моја трећа торта, најуспешнија. : побједа: Испоставило се да је високо, није се распало при сечењу. Последња два сам направио у пола дела. И оба пута је тесто било врло густо. Први пут сам помислио да сам брашно сипао у врло пуне кашике, данас сам га сипао мање, али је и даље било густо. Морао сам да га разблажим млеком, али на квалитет то није утицало. Павлака. Показало се да је торта толико лагана да су је одмах преполовили са мојим мужем

Да ли је неко пробао овај рецепт у рерни? Колико степени-минута? Након последњег квара, све док се рерна у микроталасној кутији није поново зажарила.

[ВицториаЦам]

ВицториаЦам, Пекла сам је у рерни. Небо и земља !!! Не свиђа ми се! нема више у рерни !!!

[Мама Тања]

Мама Тања,
Укључен сам, онда нећу ни ја

[Девојке]

Девојке, једном смо разговарали о куполи на кексу. По мом мишљењу, то зависи од степена стрмине теста: што је тесто стрмије, већа је шанса да се овај клизач нађе у средини. Тако је. Кашике нису препуне. како Валиа каже: нема фанатизма !!!

Вероватно такође зависи од јаја. Ставио сам га два пута без фанатизма, али тесто је и даље било хладно, додао сам млеко. Урадио сам пола порције. И како сам додао још једно јаје и све је ок.

[кирцх]

кирцх, да, Валиа каже да јаја морају бити велика! Понекад повећам за 1.

Већ дуго печем овај бисквит у микроталасној, заиста ми се свиђа! само што све састојке само помешам пеналом или кашиком и печем у силиконском калупу! споља се испоставља потпуно исто као и Валентина! па, укус је одличан!

Да, у томе је ствар! Јуче сам испекао тежак тест, али треба ми + 1 јаје! Неко је питао у грамима Јаја 4 ком-210гр (препоручити + 1 јаје = 260) Брашно 16 кашика. л-240 грама Шећер 16 тбсп. л - 240 г какао 8 стил - 90 г млеко 12 тбсп. л - 130 гр Рђа. уље 12 тбсп. л - 110 гр Разрикх -6 тсп - 10 гр. Истуците јаја, све према рецепту Висина - 11цм Дно - 21цм Горе - 18 цм Тежина - 820 гр

Испекла сам колач. Тачно, имам макс. - 1000В. Урадио сам то у 800. Требало је дуго, око 13 минута, односно, првих 7 минута, а затим сам додавао по једну. Мислим следеће. једном кад буде могуће поставити пуним капацитетом. Напољу је вруће, сви раде поделе, можда није било довољно напона)) Али главна ствар - успело је)) Предиван чак и мокар бисквит. Још не правим торту (док је пекла, токсикоза је одлучила да данас више не желим колач))))
Печење у силиконском калупу. Испоставило се да имам само 25 грама какаа. Довео сам га до 40 грама додавањем инстант кафе)) Нисам смео да додам више. Изгледа да га нисам покварио))

Хвала на брзом рецепту! Како направити торту - показаћу вам фотографију))

Кекс сам држао у замрзивачу. Одмрзнуто, исечено на 3 дела. 2 - за узорак торте. Преостало 1 за торту, направићу тирамису касније, поново га ставити у замрзивач


крема није на рецепт) Бисквит је пријатан, није сув, не јако се мрви, лако се реже
Захвалити!

Сваки пут кад печем овај бисквит, и то врло често, захваљујем Валиусхи на овом рецепту. Већ се сећам напамет. Једини бисквит који је константно шик у рерни, у МВ / СВ и у истом микрофону. Истина, пекао сам је у микроталасној пећници само прва два пута, затим прешао на МВ, а сада у рерну.
Многи чоколаду пеку са кључањем воде, али она се не може упоредити са овим бисквитом. Овде бисквит увек и увек испадне пахуљаст, мекан, сочан (није сув), али није мокар и не тежак, као у кипућој води, а не кифлица.
Лако се сече, понекад се дроби, али не много. Увек сам наговарао купце да купе чоколадни бисквит, јер са њим није било проблема. Али не могу да нађем заједнички језик са куханом водом од ваниле. Покушао сам да испечем овај бисквит без какаа једноставним додавањем одговарајуће количине брашна, али резултат ми се није свидео.Дакле, још увек тражим обичан бели бисквит.

Да, за сваки случај ћу назначити колика је тежина. Управо сам јуче испекао два од ових кекса од 24 цм. Испоставило се да је висина била око 5,5 цм. Тежина једног била је 730 г, другог 810 г. Очигледно се први осушио, али су били исти на додир.
У МВ, пречник је 19,5 -20 цм, висина бисквита је око 8 цм.

Генерално, волим овај рецепт скупо и свим срцем))))

Хвала пуно на рецепту, бисквит и крема се већ хладе. Штета је што не могу да ресетујем фотографију са телефона, сутра можда деца помогну па се јавим. Крема је такође направљена у микроталасној пећници. Микроталасна пећница је стара десет година и тек сад почињем да је користим у потпуности. Валиа, хвала још једном на детаљном опису, печена на 700В 10 минута и хлађена у микроталасној 10 минута.

Драге даме! Питање о састојцима. Могу ли да користим јаја у праху (меланж)? И нико нигде не указује на квалитет брашна - врхунски или 1. разред.

О оцени - највиша оцена. Не можете купити брашно од 1 разреда, а све посластичарнице су углавном засноване на врхунском брашну.

захвалити

Такође сам одлучио да колач брзо испечем у микроталасној пећници. Хвала на рецепту !!!
Урадио у пола порције. Печено у пластичној посуди за микроталасну пећницу. Померио сам прашак за пециво, јер сам имао паковање од 18 грама, а лимун је чак и у њему био само камење, у готовом облику, имао је укус попут газираног чоколадног бомбона. Печено 7 минута, можда је микроталасна пећница стара, али су на траку током провере остали мали трагови теста. И моја велика купола се подигла ... Али, свидео ми се укус и структура! Савладаћу овај рецепт до последњег, једноставног, брзог и укусног !!!
Само што сам само прочитао све коментаре и ни од кога нисам видео следећег, после 10 минута таложења у микроталасној, на торти сам имао пуно кондензације, само мокар кад сам је добио на тањиру !!! Током ноћи све се пресушило, али шта је то било и како то избећи? Молим вас, помозите ми да схватим

Заиста врло једноставан и укусан бисквит! Мицра имам са капацитетом 800, печена 8,5 минута. Није било прашка за пециво, ставио сам тсп. сода гашена лимуновим соком. Бисквит је пахуљаст и сочан, хвала Ваљи на рецепту!
🔗

[Хвала вам пуно на овако детаљном рецепту и укусном резултату!]

Здраво. Данас сам га бичевао у 7 ујутро. све се решило без проблема у грамима на страници 4.
Сада је ово мој омиљени чоколадни бисквит, односно колач. Укус ТААААкои сунђер колача је чоколада, што је више чоколадне чоколаде 99%. Није могуће сићи! Нисам имао времена да фотографишем резач, али сутра ћу га поново скувати и сликати!
Хвала вам пуно на овако детаљном рецепту и укусном резултату!

[Веи]

Већ се сећам напамет. Једини бисквит који је непрекидно сјајан у пећници, у МВ / СВ и у истом микрофону. Истина, пекао сам је у микроталасној пећници само прва два пута, затим прешао на МВ, а сада у рерну.

Веи-Лиза, које пропорције печеш у рерни или у мултиварку?
Читао сам да за микроталасну пећницу тесто треба да буде ређе него за рерну. Па се поставило питање. Пишите.

[Ирина.]

Ирина., Печем тачно по рецепту! Не правим никаква одступања. Једино ми је тешко да се оријентишем према температури, јер се моја рерна јако загрева и не знам стварну температуру изнутра, али преклопни прекидач поставим на прву вредност између 150Ц и 200Ц, односно око 160-165Ц . Али заправо ће тамо бити барем 180Ц, претпостављам.
Покушајте да печете за почетак у МВ, време је 50 минута. Раније сам га постављао 59 минута или 1 сат, а онда сам почео да смањујем време и схватио сам да је раније било печено, само остаје потпуно влажно и нежно , генерално, ивер ће нам помоћи. Ако је штап сув, онда га можете безбедно извадити, чак иако споља не оставља утисак да је апсолутно печен. У тако влажном ваздуху је најукусније!

временом 50 минута.

И мислио сам да је овај бисквит из категорије „Гости на прагу“ већ за 10 минута спреман?

И мислио сам да је овај бисквит из категорије „Гости на прагу“ већ за 10 минута спреман?

10 минута је ако је у микроталасној пећници, а ја је печем у рерни и МВ и постављено ми је питање о њима. Печем у рерни 35 минута, у МВ 50 минута.

[Веи]

Веи, Колико разумем свиђа ми се што можете пећи било где

[Албина]

Албина, ово је најлепши чоколадни бисквит који сам јео, а не само скувао. Ставио сам само какао, такође алкализован и 5-6 кашика, а не 8.
У пећници овај бисквит испадне још бољи него у микроталасној, али дуже.
Печем по наруџби, а моја породица је, благо речено, размажена и бескрајно прелази, тешко им је удовољити. И овај бисквит се једе управо тако, упркос чињеници да они шоккобаке заправо не воле, а тамо им није ни потребна крема. Сам бисквит је прозрачан и топи се у устима - врло је укусан и не мирише на чоколаду на кључалој води са содом.

Дакле, морамо да печемо. Само ћемо завршити торту и вероватно, ако се моја пажња не заустави на нечем другом, испећи

[Веи]

Веи, да ли печете у рерни тачно према рецепту или уз ваше промене? А какав је облик пречника? И често печем микре. Желим да покушам у рерни

Печем у рерни у калупу од 24 цм, не правим никакве промене у рецепту, осим што смањујем какао, иначе, не замењујем какао брашно, да будем искрен, једноставно заборавим.
Генерално, температура је око 180Ц, можда и кап мање, време је 30-35 минута, обично је оптимално 35 минута. Печем у режиму одозго-доле без конвекције на средњој решетки.
Тежина готовог бисквита је 770-870г. Не сећам се висине, у МВ око 7,5-8 цм, а у рерни 24 цм, по мом мишљењу, око 6 цм, можда не много више, нећу лагати.
Следећи пут ћу мерити и писати.
Моје пријатељство са ВНК никако не иде, али овај бисквит ме сваки пут обрадује и када наруче чоко бисквит, издахнем с олакшањем.

Веецхка, хвала.

[Веи]

Веи-Лиса, велико хвала на појашњењу. Веома корисно за мене. Експериментисаћу.
А јуче сам пекао у микроталасној пећници на 1/2 порције, запекао у слоју. тањир. Испало је врло добро, колико се не сећам, пекао сам скоро ноћу, на аутопилоту. Било је то неопходно до јутра, за чај. Пресекла сам га на 3 колача и премазала кремом за креме од цреме брулее. Испало је врло укусно.
валвери-Валентине, пуно вам хвала на таквом рецепту. У кући увек има такве хране и испадне тако укусна.
И данас сам купио слој. облика, у таквој харинги се продаје, пречника 20цм., висине 5цм. Видео сам у одељењу где продају посуђе за једнократну употребу. У њему ћу испећи 1 \ 2 порције.

Такође волим овај бисквит, заиста брз и укусан. Али ја то врло добро радим у пластичним облицима, али у чаши излазе глупости, које се дуже пеку, а укус је гори .... у чему је ствар, не знам, али можда ће ова напомена добро доћи за некога. Исто је и са наранџастим бисквитом.

[па испоставља се тачно у]

Али јесам па испоставља се тачно у пластични калупи, а у чаши излазе глупости, које се дуже пеку, а укус је гори

То је добро, иначе нећу купити чашу. лонци, некако ми нису били потребни.

[Валентине]

Валентине, пуно вам хвала на овако укусном, брзом и једноставном рецепту за бисквит: гирл_хуг: успело је први пут, упркос чињеници да не знам какву снагу има мој микро)) Заиста сам урадио пола порције, на крају испало је густа, а по савету девојчица додала сам још једно јаје, код куће није било прашка за пециво, али опет, прочитавши коментаре, нашла сам како да га направим сама, захваљујући девојкама на саветима, печено у облику 14к19 14 минута .. испало је 10 цм, нисам га одмах извукао са микро, стајао сам 15 минута, а кад је извукао магарца, не пуно, у крај 7 цм глатког, укусног, јаааако чоколадног бисквита)) ХВАЛА !! Ох, заборавио сам да напишем .. у рерни је трбух непрестано растао на кексима, али ево га
Веи, посебна хвала на саветовању овог одређеног рецепта

[Осицхка;)]

Осицхка;), и даље покушавате да га запечете у рерни. И тако да стомак бисквита не расте, тапкајте по облику са тестом по столу тако да из њега излазе сви мехурићи ваздуха. Захваљујући томе, моја купола никада не расте.

Лиса !! Молимо вас да се потпишете именом испод аватара.Почео сам да заборављам нешто. Тражим ваше име испод аватара, али није.
Лееез, овај бисквит ми није изашао у шпорет. Дебео и тежак. Скоро се није подигао. Али у микроталасној пећници испада бујно и светло.
Знам да једном када се то не рачуна, морате покушати поново. И наравно да хоћу, али можда постоје неке нијансе? Држиш ли језик за зубима? И?